宾馆、旅店卫生管理制度
1、申领公共场所许可证、亮证经营，按时复核。
2、保持内部环境整洁，室内无积尘、地面无果皮、痰迹和垃圾。
3、建立卫生管理网络和卫生管理档案，有卫生负责人。
4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康证和培训合格证上岗，证件集中保管。
5、设置公共用具清洗消毒间，配置清洗消毒设施，消毒间环境整洁，物品摆放整齐有序，污染物品和清洁物品分开存放、标识明显，消毒间内不存放个人物品和与消毒无关的物品。
6、被套、枕套（巾）、床单等卧具实行一客一换，长住客床上用品2—3天一换。
7、公用茶具每日清洗消毒，茶具表面保持光洁、无污垢、无油渍、无水渍、无异味。
8、客房卫生间做到一客一消毒，空房至少一周一次。
9、公共卫生间每日清扫、消毒、无积水、无蝇蛆、无异味。
10、有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，经常检查设施使用情况。
11、对旅客废弃的义务进行登记，统一销毁。
12、做好饮用水卫生管理，店内自备水源和二次供水水质符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料符合输水管材卫生要求，定期清洗消毒。
13、加强自然通风，机械通风设施保持正常使用，空调器滤网和电扇叶片定期清洗保洁。
宾馆、旅店卫生管理制度
1、申领公共场所许可证、亮证经营，按时复核。
2、保持内部环境整洁，室内无积尘、地面无果皮、痰迹和垃圾。
3、建立卫生管理网络和卫生管理档案，有卫生负责人。
4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康证和培训合格证上岗，证件集中保管。
5、设置公共用具清洗消毒间，配置清洗消毒设施，消毒间环境整洁，物品摆放整齐有序，污染物品和清洁物品分开存放、标识明显，消毒间内不存放个人物品和与消毒无关的物品。
6、被套、枕套（巾）、床单等卧具实行一客一换，长住客床上用品2—3天一换。
7、公用茶具每日清洗消毒，茶具表面保持光洁、无污垢、无油渍、无水渍、无异味。
8、客房卫生间做到一客一消毒，空房至少一周一次。
9、公共卫生间每日清扫、消毒、无积水、无蝇蛆、无异味。
10、有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，经常检查设施使用情况。
11、对旅客废弃的义务进行登记，统一销毁。
12、做好饮用水卫生管理，店内自备水源和二次供水水质符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料符合输水管材卫生要求，定期清洗消毒。
13、加强自然通风，机械通风设施保持正常使用，空调器滤网和电扇叶片定期清洗保洁。