地沟油事件的外部效及其解决方式
新闻082刘鹏
一、 外部效应概念
外部效应是一个经济学名词指一个人的行为直接影响他人的福祉，却没有承担相应的义务或获得回报即某人或厂商从事某项经济活动影响了他人或厂商，却没有为之承担应有的成本费用或没有获得应有报酬的现象。也可简单定义为未在价格中得到以反映的经济交易成本或效益，即私人边际成本和社会边际成本之间或私人边际效益和社会边际效益之间的非一致性。当存在外部效应时，人们在经济活动中决策所依据的价格P，既不能精确地反映其全部的社会边际效益MSB，也不能精确地反映其全部的社会边际成本MSC。价格失真，从而使得社会资源配置发生错误，达不到帕累托效率的最佳状态。、
二、 例子
从大米里我们认识了石蜡
从火腿里我们认识了敌敌畏
从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红
从火锅里我们认识了福尔马林
从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺
从木耳中认识了硫酸铜
三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用
……
瘦肉精事件、染色馒头事件、三聚氰胺牛奶震惊国内外，以至于网友变出如上的
顺口溜聊以自慰。
这张图是一位消费者为了不让自己吃过的火锅成为不法商贩的地沟油，向吃过的火锅里倒墨汁。消费者已经对整个行业产生质疑，可见地沟油这种行为产生了负外部效应。
地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，火锅、中餐等在加工食物过程中所产生的废油。部分商家使用地沟油加上媒体的曝光放大，使这种商家节约成本的行为的外部效应扩大。对于我国屡屡出现的食品安全问题，在某种程度上，与外部效应有着密切的关系
三、 分析
某厂家所生产的不安全食品能够对另一企业的安全食品产生负面外部效应，由于该企业生产的食品不符合安全食用的标准或者是其质量低下，消费者购买食用后受到一定的负面影响，消费者在接下来的购买中，将会因为之前购买无良厂家食品受到伤害的负面影响而使消费者有了一定的心理暗示致使导致消费者怀有对该类食品的不信任态度而减少或者避免了对该类食品的消费，这对生产同类食品但诚信经营的厂家产生了一定的负面影响，减少了该类厂家的收益。再从另一方面来看，诚信经营的厂家由于正规经营而使消费者对该类产品产生足够的信赖感，正规厂家将会给该类行业带来正面的外部效应，促进同一食品行业的收益。这类情形可以从地沟油事件可以看出，由于不良商家为了使其产品兼具美味和廉价，使消费者的身体健康遭受到了重大威胁，在事件曝光后，给中国的餐饮行业带来了非常严重的打击，人们对中国餐饮行业的不信任度增高。由于正规的厂商没有因为产生有益的外部效应而受惠，而那些不正规的无良厂家没有因为其产生外部危害而轻易付出代价或者承担责任，其结果是如果仅仅依靠市场的价格机制，生产伪劣食品的厂家其行为可以损害其他正规厂家，而无须考虑招致损害的机会成本，于此同时非正规厂家得到正规厂家带来的边际收益，正规厂家的情形则相反。价格机制的失灵即市场的失灵，在这种情况下，才会有许多无良的厂家前仆后继地藐视法律，生产危害人体健康，质量低下的食品，这也是我国食品安全问题频发的原因。
四、 解决方案
从外部效应的内在化着手（调整某种物品或服务的私人边际效益或成本，使得个人或企业的决策考虑其所产生的外部效应，即考虑实际的社会效益或成本），这个过程是矫正外部效应，使资源配置由不具有效率到具有效率。然而我们必须明确政府的任务并不是完全消灭外部不经济，而是促进厂家把负效应控制在社会认可的程度之内。
1、 政府应该采取积极的措施，直接进行管制。我国食品安全问题的频发在某方面来说可以看出政府监管力度的薄弱，政府实行公权力效率的不彰。因此进一步完善食品安全的法律法规、理顺食品安全监管体系，加强监管力度，成为解决食品安全问题的重中之重。政府应该加强对食品生产企业的监管力度，加强对厂家食品生产流程的监控，并对不良厂家的非法行为进行严肃处理，以杜绝不法行为的发生。
2、 政府的鼓励及补助。政府应该对在同一食品行业中表现突出，诚信经营的厂家进行一定的补助，并且在社会中以树典型的目的对诚信厂家进行宣传，以鼓励其的诚信经营，此举不仅会使正规食品厂家因为其的诚信
经营得到一定收益并且将会带动其他厂家纷纷效仿，以达到更大的边际收入效益，从而使食品安全问题得以解决。
3、 企业合并。如果外部性的影响是小范围的，将施加和接受外部成本或利益的经济单位合并是解决外部性的一种手段，如某家小型的食品生产厂家的不正规生产行为导致了负面的外部效应，政府可以出面，促成其小型的厂家与较大型的厂家进行合并，通过合并，使外部成本内部化。
4、 公民的参与。解决外部性问题的方法还需要的是公民的参与。公民应该增强国家社会的主人公意识，积极与政府进行配合，提高公民的素质，增强公民的维权意识，共同监督相关食品厂家经营。
5、 社会制裁:道德的作用，社会的舆论压力在某方面来说比政府的强制行为所起到的作用更为有效。由于现代科技的逐渐发展，互联网等媒体正在让这个社会变得越来越透明，这让社会对企业的期望也越来越高，这也导致了外部效应已经逐渐内化了。所以我们应该运用互联网等其他媒介的力量，对食品生产企业进行舆论监督，外部效应能够逐渐内化，从而解决食品安全问题。
地沟油事件的外部效及其解决方式
新闻082刘鹏
一、 外部效应概念
外部效应是一个经济学名词指一个人的行为直接影响他人的福祉，却没有承担相应的义务或获得回报即某人或厂商从事某项经济活动影响了他人或厂商，却没有为之承担应有的成本费用或没有获得应有报酬的现象。也可简单定义为未在价格中得到以反映的经济交易成本或效益，即私人边际成本和社会边际成本之间或私人边际效益和社会边际效益之间的非一致性。当存在外部效应时，人们在经济活动中决策所依据的价格P，既不能精确地反映其全部的社会边际效益MSB，也不能精确地反映其全部的社会边际成本MSC。价格失真，从而使得社会资源配置发生错误，达不到帕累托效率的最佳状态。、
二、 例子
从大米里我们认识了石蜡
从火腿里我们认识了敌敌畏
从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红
从火锅里我们认识了福尔马林
从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺
从木耳中认识了硫酸铜
三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用
……
瘦肉精事件、染色馒头事件、三聚氰胺牛奶震惊国内外，以至于网友变出如上的
顺口溜聊以自慰。
这张图是一位消费者为了不让自己吃过的火锅成为不法商贩的地沟油，向吃过的火锅里倒墨汁。消费者已经对整个行业产生质疑，可见地沟油这种行为产生了负外部效应。
地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，火锅、中餐等在加工食物过程中所产生的废油。部分商家使用地沟油加上媒体的曝光放大，使这种商家节约成本的行为的外部效应扩大。对于我国屡屡出现的食品安全问题，在某种程度上，与外部效应有着密切的关系
三、 分析
某厂家所生产的不安全食品能够对另一企业的安全食品产生负面外部效应，由于该企业生产的食品不符合安全食用的标准或者是其质量低下，消费者购买食用后受到一定的负面影响，消费者在接下来的购买中，将会因为之前购买无良厂家食品受到伤害的负面影响而使消费者有了一定的心理暗示致使导致消费者怀有对该类食品的不信任态度而减少或者避免了对该类食品的消费，这对生产同类食品但诚信经营的厂家产生了一定的负面影响，减少了该类厂家的收益。再从另一方面来看，诚信经营的厂家由于正规经营而使消费者对该类产品产生足够的信赖感，正规厂家将会给该类行业带来正面的外部效应，促进同一食品行业的收益。这类情形可以从地沟油事件可以看出，由于不良商家为了使其产品兼具美味和廉价，使消费者的身体健康遭受到了重大威胁，在事件曝光后，给中国的餐饮行业带来了非常严重的打击，人们对中国餐饮行业的不信任度增高。由于正规的厂商没有因为产生有益的外部效应而受惠，而那些不正规的无良厂家没有因为其产生外部危害而轻易付出代价或者承担责任，其结果是如果仅仅依靠市场的价格机制，生产伪劣食品的厂家其行为可以损害其他正规厂家，而无须考虑招致损害的机会成本，于此同时非正规厂家得到正规厂家带来的边际收益，正规厂家的情形则相反。价格机制的失灵即市场的失灵，在这种情况下，才会有许多无良的厂家前仆后继地藐视法律，生产危害人体健康，质量低下的食品，这也是我国食品安全问题频发的原因。
四、 解决方案
从外部效应的内在化着手（调整某种物品或服务的私人边际效益或成本，使得个人或企业的决策考虑其所产生的外部效应，即考虑实际的社会效益或成本），这个过程是矫正外部效应，使资源配置由不具有效率到具有效率。然而我们必须明确政府的任务并不是完全消灭外部不经济，而是促进厂家把负效应控制在社会认可的程度之内。
1、 政府应该采取积极的措施，直接进行管制。我国食品安全问题的频发在某方面来说可以看出政府监管力度的薄弱，政府实行公权力效率的不彰。因此进一步完善食品安全的法律法规、理顺食品安全监管体系，加强监管力度，成为解决食品安全问题的重中之重。政府应该加强对食品生产企业的监管力度，加强对厂家食品生产流程的监控，并对不良厂家的非法行为进行严肃处理，以杜绝不法行为的发生。
2、 政府的鼓励及补助。政府应该对在同一食品行业中表现突出，诚信经营的厂家进行一定的补助，并且在社会中以树典型的目的对诚信厂家进行宣传，以鼓励其的诚信经营，此举不仅会使正规食品厂家因为其的诚信
经营得到一定收益并且将会带动其他厂家纷纷效仿，以达到更大的边际收入效益，从而使食品安全问题得以解决。
3、 企业合并。如果外部性的影响是小范围的，将施加和接受外部成本或利益的经济单位合并是解决外部性的一种手段，如某家小型的食品生产厂家的不正规生产行为导致了负面的外部效应，政府可以出面，促成其小型的厂家与较大型的厂家进行合并，通过合并，使外部成本内部化。
4、 公民的参与。解决外部性问题的方法还需要的是公民的参与。公民应该增强国家社会的主人公意识，积极与政府进行配合，提高公民的素质，增强公民的维权意识，共同监督相关食品厂家经营。
5、 社会制裁:道德的作用，社会的舆论压力在某方面来说比政府的强制行为所起到的作用更为有效。由于现代科技的逐渐发展，互联网等媒体正在让这个社会变得越来越透明，这让社会对企业的期望也越来越高，这也导致了外部效应已经逐渐内化了。所以我们应该运用互联网等其他媒介的力量，对食品生产企业进行舆论监督，外部效应能够逐渐内化，从而解决食品安全问题。