餐厅员工奖罚制度
为引导员工积极向上，严明劳动纪律，维护餐厅正常的经营管理秩序，奖优罚劣，促进经营管理工作的开展，制定本条例。
1、奖励形式
餐厅通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。
2、奖励行为
拾金不昧，为餐厅赢得声誉。
维护餐厅正常秩序，揭发、检举坏人坏事。
工作中坚持原则，秉公办事，廉洁奉公。
积极参加培训并获得优异成绩。
全年出满勤，安全无事故，表现良好。
为客人提供优质服务，工作积极、认真负责，受到客人表扬。 发现事故苗头，及时汇报，防止重大事件发生。
严格控制开支，节约费用，成绩显著。
在技术革新、设备改造方面作出贡献。
为餐厅的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显著成效。
为保护和抢救国家、酒店、客人财产及生命安全奋不顾身。 在技术考核方面成绩特别优秀。
努力拓展业务，使餐厅取得较好经济效益。
在其它方面有突出贡献。
第一章 奖励
第一条 奖励的种类分为：精神奖励和物质奖励;
第二条 精神奖励包括：表扬、通报表扬、通令嘉奖;
第三条 物质奖励包括：发放奖金、晋升工资;
第四条 在下列行为之一者给予表扬并发给50元以上100以内的奖金;
(1) 工作态度端正、服务质量高，当月受到宾客书面表扬累计达3次(含3次) 以上的;
(2) 完成上级交办的重要工作事项，效果突出，受到上级领导肯定和好评的;
(3) 拾金不昧，及时设法将物品归还失主，金额在人民币1000元以上3000元以内的;
(4) 见义勇为，敢于同坏人坏事作斗争，及时制止各种不良现象和违纪行为，影响突出的;
(5) 维护公司及餐厅利益，及时排除事故，使公司避免经济损失，金额在3000元及其以上的;
(6) 团结互助、关心他人和集体，当月为员工酒店做好人好事3件(含3件) 以上的;
(7) 模范执行公司及餐厅各项规章制度，6个月内无迟到、早退、旷工、病事假和违章处罚记录;
(8) 带病(病情经医生证明应该休息的) 坚持工作，1个月内累计在2次(含2次) 以上的;
(9) 加班加点不计报酬、不要补休，当水累计达3个工作日及其以上的;
(10)积极举报违纪违法案件，经部门经理室核查，情况属实的;
(11)完成任务好，当月受到公司领导表扬3次以上的;
(12)工作表现突出，在部门进行的评选活动中，被评定为部门优秀员工的;
(13)其他类似于上述行为，应予奖励的。
第五条 有下列行为之一者，给予通报表扬并发给100元以上200元以内的奖金：
(1) 工作态度好，服务优良、当月受到酒店书面表扬5次(含5次) 以上的;
(2) 拾金不昧，及时奖物品上缴并帮助查找失主，金额在3000元以上;
(3) 见义勇为，及时制止违法犯罪和各种破坏活动，抓获犯罪嫌疑人的;
(4) 一心为酒店及餐饮部着想，为酒店及餐饮部排忧解难或使宾客避免人身损害及经济损失，受到宾客表扬的;
(5) 当月做好人好事5次(含5次) 以上的;
(6) 及时检查发现并排除设备故障或消防隐患，避免酒店遭受损失，金额在3000元及其以上的;
(7) 在扩大酒店影响、宣传酒店形象、创造社会效益方面，作出优异成绩，为酒店及餐饮部赢得荣誉的;
(8) 自觉维护酒店及餐饮部利益，在厉行节约、反对浪费以及降低经营管理成本方面作出优异成绩，得到领导和员工一致好评的;
(9) 爱护公物，在设备维护保养、物品保管等方面作出突出成绩的;
(10)一贯工作表现突出，全年被评为区域优秀员工达3次(含3次) 以上的;
(11)在年终考核中，考核等级为优秀的;
(12)其他类似于上述行为，应予奖励的。
第六条 有下列情形之一的，将给予通令嘉奖并考虑申请晋升工资;
(1)在年终优秀员工评比中被评选为酒店优秀员工的;
(2)在酒店精神文明和企业文化建设中，作优异成绩，受到酒店或上级有关部门表彰的;
(3)维护酒店利益，使酒店避免直接经济损失，成绩突出的;
(4)见义勇为，积极同损害酒店利益和宾客安全的行为作斗争，作出突出贡献受到公安部门或上级有关部门通报表扬的;
(5)拾金不昧，及时、主动地将物品上缴部门或归还失主，金额在5000元以上的;
(6)全年受到客人书面表扬10次以上，事迹突出的;
(7)其他类似于上述情形，应予奖励的。
第二章 处罚
第八条 处罚种类：分为口头警告、罚款、书面警告、通报批评、辞退;
第九条 违反公司及餐厅规章制度情节较轻，够不上行政处分的，处以罚款。
罚款从本人工资中扣除;
第十条 给予行政处分的，如有必要，可以同时处以罚款，当月发生违章违
纪行为2次及其以上的给予加倍处罚或从重处分;
第十一条 有下列行为之一的，首次处以口头警告，2次及以上处以书面警告及罚款：
(1) 不按规定位置佩戴工牌或员工证的;
(2) 上班不穿工服或不按规定着装的;
(3) 仪容不整、不修边幅、衣冠不整洁的;
(4) 谈吐和举止粗鲁的;
(5) 缺少酒店职业意识遇到上级领导和同事，不打招呼、不讲礼貌的;
(6) 言行不文明，在工作中不使用礼貌用语的;
(7) 当班时走路姿势不正或与他人搭肩牵手而行的;
(8) 当月迟到、早退累计3次(含3次) 以上或旷工一天以内的;
(9) 当月上下班不按规定考勤卡的;
(10)代他人打卡或要求别人代打卡的;
(11)乘客用电梯或使用客用洗手间的;
餐厅员工奖罚制度
为引导员工积极向上，严明劳动纪律，维护餐厅正常的经营管理秩序，奖优罚劣，促进经营管理工作的开展，制定本条例。
1、奖励形式
餐厅通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。
2、奖励行为
拾金不昧，为餐厅赢得声誉。
维护餐厅正常秩序，揭发、检举坏人坏事。
工作中坚持原则，秉公办事，廉洁奉公。
积极参加培训并获得优异成绩。
全年出满勤，安全无事故，表现良好。
为客人提供优质服务，工作积极、认真负责，受到客人表扬。 发现事故苗头，及时汇报，防止重大事件发生。
严格控制开支，节约费用，成绩显著。
在技术革新、设备改造方面作出贡献。
为餐厅的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显著成效。
为保护和抢救国家、酒店、客人财产及生命安全奋不顾身。 在技术考核方面成绩特别优秀。
努力拓展业务，使餐厅取得较好经济效益。
在其它方面有突出贡献。
第一章 奖励
第一条 奖励的种类分为：精神奖励和物质奖励;
第二条 精神奖励包括：表扬、通报表扬、通令嘉奖;
第三条 物质奖励包括：发放奖金、晋升工资;
第四条 在下列行为之一者给予表扬并发给50元以上100以内的奖金;
(1) 工作态度端正、服务质量高，当月受到宾客书面表扬累计达3次(含3次) 以上的;
(2) 完成上级交办的重要工作事项，效果突出，受到上级领导肯定和好评的;
(3) 拾金不昧，及时设法将物品归还失主，金额在人民币1000元以上3000元以内的;
(4) 见义勇为，敢于同坏人坏事作斗争，及时制止各种不良现象和违纪行为，影响突出的;
(5) 维护公司及餐厅利益，及时排除事故，使公司避免经济损失，金额在3000元及其以上的;
(6) 团结互助、关心他人和集体，当月为员工酒店做好人好事3件(含3件) 以上的;
(7) 模范执行公司及餐厅各项规章制度，6个月内无迟到、早退、旷工、病事假和违章处罚记录;
(8) 带病(病情经医生证明应该休息的) 坚持工作，1个月内累计在2次(含2次) 以上的;
(9) 加班加点不计报酬、不要补休，当水累计达3个工作日及其以上的;
(10)积极举报违纪违法案件，经部门经理室核查，情况属实的;
(11)完成任务好，当月受到公司领导表扬3次以上的;
(12)工作表现突出，在部门进行的评选活动中，被评定为部门优秀员工的;
(13)其他类似于上述行为，应予奖励的。
第五条 有下列行为之一者，给予通报表扬并发给100元以上200元以内的奖金：
(1) 工作态度好，服务优良、当月受到酒店书面表扬5次(含5次) 以上的;
(2) 拾金不昧，及时奖物品上缴并帮助查找失主，金额在3000元以上;
(3) 见义勇为，及时制止违法犯罪和各种破坏活动，抓获犯罪嫌疑人的;
(4) 一心为酒店及餐饮部着想，为酒店及餐饮部排忧解难或使宾客避免人身损害及经济损失，受到宾客表扬的;
(5) 当月做好人好事5次(含5次) 以上的;
(6) 及时检查发现并排除设备故障或消防隐患，避免酒店遭受损失，金额在3000元及其以上的;
(7) 在扩大酒店影响、宣传酒店形象、创造社会效益方面，作出优异成绩，为酒店及餐饮部赢得荣誉的;
(8) 自觉维护酒店及餐饮部利益，在厉行节约、反对浪费以及降低经营管理成本方面作出优异成绩，得到领导和员工一致好评的;
(9) 爱护公物，在设备维护保养、物品保管等方面作出突出成绩的;
(10)一贯工作表现突出，全年被评为区域优秀员工达3次(含3次) 以上的;
(11)在年终考核中，考核等级为优秀的;
(12)其他类似于上述行为，应予奖励的。
第六条 有下列情形之一的，将给予通令嘉奖并考虑申请晋升工资;
(1)在年终优秀员工评比中被评选为酒店优秀员工的;
(2)在酒店精神文明和企业文化建设中，作优异成绩，受到酒店或上级有关部门表彰的;
(3)维护酒店利益，使酒店避免直接经济损失，成绩突出的;
(4)见义勇为，积极同损害酒店利益和宾客安全的行为作斗争，作出突出贡献受到公安部门或上级有关部门通报表扬的;
(5)拾金不昧，及时、主动地将物品上缴部门或归还失主，金额在5000元以上的;
(6)全年受到客人书面表扬10次以上，事迹突出的;
(7)其他类似于上述情形，应予奖励的。
第二章 处罚
第八条 处罚种类：分为口头警告、罚款、书面警告、通报批评、辞退;
第九条 违反公司及餐厅规章制度情节较轻，够不上行政处分的，处以罚款。
罚款从本人工资中扣除;
第十条 给予行政处分的，如有必要，可以同时处以罚款，当月发生违章违
纪行为2次及其以上的给予加倍处罚或从重处分;
第十一条 有下列行为之一的，首次处以口头警告，2次及以上处以书面警告及罚款：
(1) 不按规定位置佩戴工牌或员工证的;
(2) 上班不穿工服或不按规定着装的;
(3) 仪容不整、不修边幅、衣冠不整洁的;
(4) 谈吐和举止粗鲁的;
(5) 缺少酒店职业意识遇到上级领导和同事，不打招呼、不讲礼貌的;
(6) 言行不文明，在工作中不使用礼貌用语的;
(7) 当班时走路姿势不正或与他人搭肩牵手而行的;
(8) 当月迟到、早退累计3次(含3次) 以上或旷工一天以内的;
(9) 当月上下班不按规定考勤卡的;
(10)代他人打卡或要求别人代打卡的;
(11)乘客用电梯或使用客用洗手间的;