食品调价函

第十章 餐饮产品价格管理 餐饮产品价格的合理程度直接影响企业销售收入.市场竞争和经济效益.合理制定产品价格,保持价格和市场需求的最佳适应性,是餐饮管理的重要任务. 第一节 餐饮产品价格特点及其价格管理原则 一.餐饮产品价格特点 (一)价格形成的特殊性 从生产到销售过程中所产生的一切耗费和利润.税金,最终都通过零售价格表现出来. (二)价格水平的灵活性 餐饮产品的价格受原材料进价成本.产品类型.质量.企业等级规格.生产加工的复杂程度等多种因素的影响,企业各种餐饮产品的类型不同,花色品种不同,毛利率
一.促销员管理规定 促销员做为我们卖场的一份了,在我们日常的销售中起到很大的作用.本公司视促销为员工进行管理,保销员需接受本公司卖场管理人员的现场管理,必须服从本公司的服务要求.组织纪律,并有义务接受本公司的安排.为了更好更完善的规范促销员的日常管理,特制定如下管理制度:1.入场规定(1)本公司原则上不支持厂方促销进场销售:(2)本公司严格控制厂方促销员的数量,并控制品类人数比例与分布结构,避免某个单品的过于集中.纸品区可配备1---3名促销员:洗发水(包括沐浴露.洗面奶).食品冲调类.食品散装
24小时要闻TOP10:史上最严<食品安全法>通过  要闻一 习近平出席万隆会议60周年纪念活动 4月24日,在印度尼西亚参加亚非领导人会议的各国领导人来到万隆,纪念万隆会议召开60周年.中国国家主席习近平和夫人彭丽媛出席纪念活动.纪念大会上,习近平同印尼总统佐科和斯威士兰国王姆斯瓦蒂三世共同签署<2015万隆公报>.公报正式生效.与会其他各国领导人已于纪念大会前分别签署公报. >> 要闻二 中央台办:国共两党领导人将在北京会面 中共中央台湾工作办公室发言人 ...
城区运营经理(合计:300) 前台篇 60客房篇62餐厅篇46工程篇7安全篇30综合篇85基础篇10 一.前台篇: 1.前台服务员的岗位职责:为宾客提供预订.接待.问询.结帐等服务.在任何工作时间,提 供主动.热情.耐心.细致.准确.高效的服务,严格执行酒店各项服务标准,努力树立酒店良好的品牌和公众形象. 2.前厅经理的岗位职责:负责酒店前台日常经营.宾客服务.质量控制.培训考核.内部管理 等方面实施管理和服务工作.包含前台服务员的全部工作内容,确保酒店面客服务质量.配合运营经理做好酒店前台管理
xx年,我县物价工作认真贯彻落实省市物价工作会议和全县三级干部会议精神,以贯彻落实科学发展观为统揽,按照"主攻大项目,全力保民生,增强新本领"的总体要求,以服务企业.服务项目.服务群众,促进科学发展为目标,加强民生价格监管,强化措施稳定物价,重点整治,优化投资环境,拓宽领域增 取得了明显成效.被省物价局评为xx年度全省价格政务信息工作先进单位,xx年度市级物价工作先进单位,xx年度年审工作先进单位.现总结报告如下: 一.xx年工作任务完成情况 (一)认真学习深入实践,科学发展 ...
犹太人的赚钱哲学 哲理故事:一个犹太商人移民到了澳洲,在墨尔本街上做起老本行生意,开了一家食品店.对街正好有一家意大利人开的食品店,免不了相互竞争.意大利人先沉不住气,在店门口黑板上写几个大字:火腿,每磅只卖五角.对街犹太人看了立即响应,竖个牌子:一磅四角.意大利人看到赶紧降价:火腿,一磅三角五分钱.犹太人也跟着换招牌:一磅三角钱. 意大利人忍无可忍,冲到犹太人店里,说哪有你这样做生意的?这样下去我们都会破产.犹太人说:我看只有你才会破产,不是"我们".我的店里根本不卖火腿, ...
物料请购流程 为加强各使用部门对供应采购工作的认识,以及提高内部管理制度,特制定此流程,目的是为进一步完善及加强供应采购工作. 流程: 一.物品.鲜活杂货调味食品直接采购物资的申购. 1. 由各使用部门根据营运.使用需要填写申购单. (1)填写的内容包括申请日期.申请部门.请购物品名称.规格型号及数量,备注栏填写清楚用途.要求,如果不是首次购买需填写清楚上次购买的日期.数量及单价. (2)有样版的必须提供样版,小件样版(如纸版.布版.印刷稿件等)需附在请购单上,而大件样版需报送至供应部或报请供应
<餐饮管理>重点试题 2012年7月 一. 概述 1.中国餐饮业的历史发展与趋势 餐饮经营特色化.企业发展集团化.企业扩张国际化.管理理念日趋先进.管理手段现代化 2.餐饮业的业态特征 客源的广泛性.餐饮业的依赖性 .餐饮市场的可进入性.餐饮市场投资的风险性.餐饮业的地方性.销售活动的波动性和间歇性 二.餐饮组织机构设置于人员编制 1.餐饮企业组织结构设置原则 分工协作的原则.管理跨度的原则.精简与效率相统一的原则.命令统一的原则 2.餐厅员工从业意识 ◆敬业乐业意识: 这是从业的基 ...
卖品部商品进销存管理制度 一.商品编码使用管理制度 为保证商品经营管理活动中商品结算.商品核算的准确性,加强商品编码使用管理, 特制定本制度. 一.商品编码管理的工作体系 (一)成立以卖品部为首的商品编码使用管理工作小组,成员包括运营部.采购部.IT.财务部的负责人,工作小组负责公司商品编码使用的管理工作. (二)商品编码管理员要做到:认真学习商品知识,熟悉编码使用管理程序,严格执行本制度,做好商品编码使用管理工作. 二.商品编码使用管理原则 (一)实行单品(含原材料.单品.套餐等)单码管理,杜
- 敲响团圆锣鼓 过火红色大年 ——xx年春节活动企划方案 前言 春节是每年销售的顶峰时期,也是超市全年最繁忙的时间,为了能使门店在今年春节集中精力打好销售战,本次春节,我们将以商品组合销售为主要促销方式,同时配以适当的促销活动,以引导消费,挖掘潜在消费为提升途径,同时注重团购促销,希望于正常销售途径之外尽量挖掘市场潜力,迎合顾客购物心理(大批量购物、一站购物),体现我们的经营特色,从而提高客单价,提升销售。 110期 本阶段的活动以突出团购特色的商品和其他特价商品相结合的形式,以商品为活动主要
2010年11月30日 17:50:35 来源: 国家发改委网站 [字号 大小][留言][打印][关闭] 资料图片 要正确理解保持价格总水平基本稳定的政策措施 日前,国务院发出了<关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知>,强调以经济.法律手段为主,辅之以必要的行政手段,进一步做好市场价格调控监管工作. <通知>要求,各地区.各部门要积极采取发展生产.加大吞吐调节力度.保障市场供应等多种手段,稳定居民生活必需品价格:采取发放临时价格补贴等方式,保障低收入群体基本生活. ...
物业收费.医疗服务价格或将放开,短期内可能引起部分价格波动 羊城晚报记者 何奔 摄 广州多种商品及服务价格下半年有变动 从今年5月传出"广州停车将实行阶梯收费"的消息后,此事就没了下文,让很多车主空欢喜一场.而在广州市发改委23日公布的<广州市2015年上半年价格形势分析及下半年价格走势展望>(以下简称"半年报")中称,将制定"与交通运行状况挂钩的咪表停车场收费标准联动及阶梯式收费机制",但仍没有具体实施的时间表. 唯一敲定 ...
目录 一. 二. 三. 四. 五. 六. 七. 八. 九. 十. 店长室 食品部 非食品部 生鲜部 收银部 现金办公室 防损部 收货部 客服部 财务室 十一. 人事部 十二. 电脑部 十三. 工程部 十四. 团购组 十五. 美工室 十六. 物业管理 一.店长室 岗位名称:店长 直接上级:总部营运总监 岗位职责: 1. 按店长负责制的管理体制,直接对公司总部营运总监负责,间接对公司总经理负责.在分店各部门实行层级负责制,规定各级管理人员的职权范围.完善商场运行机制,调动各级员工的工作积极性. 2.
一.单项选择题 1下列关于核对现场库存商品的主要目的的说法错误的是( ) A 了解营业现场库存的数量.品种 B 掌握库存的数量 C 确保当天的营业货源准备充足 D 确保营业员了解售卖商品的位置 2核对现场库存商品主要是清点商品的( ) A 存放位置 B 数量.品种 C 价格 D 质量 3下列关于核查货柜与货架商品的目的的说法正确的是( ) A 根据清点的数额确定进货量 B 查看已销售商品账实是否相符 C 明确营业员的责任 D 明确营业员的任务 4下列关于核查货柜与货架商品的主要目的的说法错误的是
第25卷 第3期 工 程 管 理 学 报 V ol. 25 No. 3 2011年06月 Journal of Engineering Management Jun. 2011 标准施工招标文件与JCT 调价方法的比较研究 张树捷,李 岚 (东北财经大学,辽宁 大连 116023,E-mail :[email protected]) 摘 要:介绍了我国标准施工招标文件的调价方法及特点,提出了该调价方法在我国房屋建筑工程实施过程中所遇到的一系列问题,并进行了分析.给出了英国JCT 合同的调价方法及原
人员配比与部门业务发展进度的综合配套人力成本管理 围绕王总2014年10月18日制定的公司最新的经营与发展目标,面对未来多变的发展情况与目前继续削减成本的现状,在满足未来发展经营目标的前提下,围绕公司"成本管理法",实现人员的优化配置与有效的人力成本控制,能够灵活机动地调整人员数量的配备以满足人力成本及公司发展的需要,特制定以下内容: 根据财务评定,把公司经营情况分为A .B .C .D .E 五个等级. A 级 B 级 C 级 D 级 E 级 f ≧50% 25%≦f 以下 ...
篇一:文具采购合同 文具采购合同 合同号:zjnh20110511a 签约地点:宁波市宁海 甲方(买方):得力集团有限公司有限公司 乙方(卖方):有限公司 根据<中华人民共和国合同法>及其他有关法律.法规,经甲.乙双方协商一致,由乙方按甲方要求,提供以下产品及服务,具体内容如下: 第一章 产品名称.质量技术标准及承诺1.2 产品质量.技术标准,按下列第1项执行: (1) 国家标准: (2) 行业标准: (3) 企业标准: (4) 甲.乙双方商定的其他质量.技术要求. 1.3 产品包装 ...
巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品,可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果.而是产品的品质如何.口感如何.味道如何,他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉.所以要对德芙巧克力市场进行分析. 一:分析一下德芙巧克力的现状: 1.德芙的分类及特征:德芙口味丝滑,香甜,比较细腻,但很多人认为它太甜,容易上火,还是少吃为好,现在它的口味有:奶香白巧克力.香橙.麦芽.清凉薄荷.榛仁巧克力.黑巧克力.丝滑牛奶,品种有:德芙榛子巧克力,德芙奶香
"xx"系列产品购销合同 甲 方: 乙 方: 签订地点: 签订时间:20 年 月 日 一.产品名称.计价单位等: 二.销售广告: 1.甲方为乙方提供现目前最为有效的广告服务支持,待甲方第一批产品到乙方后甲方方可提供广告服务. 2.乙方需提供所在区域内客户的详细地址.门牌号.电话号码等广告发布信息,因精准定位投 放广告需要,如广告发布需求信息有调整,乙方则根据按照甲方的需求提供. 3.甲方有权根据自己客户提交的需求合理安排广告投放计划. 三.销售任务: 1.自合同签订第一批产品 ...
物价持续上涨 发改委:完全有能力保持物价稳定 2010-11-23 08:08 来源: 作者: 0 浏览 0 次 核心提示:发改委昨日发文称,目前我国社会总供需基本平衡,国家财政实力不断增强,政府调控手段日趋完善.经验不断丰富,目前我国完全有能力有条件保持价格总水平的稳定. 11月18日,江苏苏州,25家超市响应蔬菜价格优惠活动倡议,每天推出4种以上一元以下特价蔬菜.李俊锋 摄 发改委昨日发文称,目前我国社会总供需基本平衡,国家财政实力不断增强,政府调控手段日趋完善.经验不断丰富,目前我国完全有