关于凤凰县猕猴桃产业的调查与思考
近年来，凤凰县积极落实科学发展观，紧紧围绕“旅游强县，产业富民，城乡联动，协调发展”的工作思路和发展战略，以农业增效、农民增收为主线，依托山区资源优势，把发展猕猴桃产业作为致富山区农民的主导产业来抓，现已形成以家桥镇为主，以阿拉镇、落潮井乡、山江镇为辅的产业布局，总面积达1.5万亩，该产业实现了突破性发展。
一、基本情况
凤凰面积1759平方公里，辖24个乡镇，340个行政村，总人口42万人，其中农业人口38万人。以苗族、土家族为主的少数民族有33万人，占总人口的76%，属典型的“老、少、边、山、穷”县。我县地处武陵山腹地，属亚热带湿润季风气候，丰沛的雨量，温和的气候，肥沃的土壤，十分适宜猕猴桃生长，是猕猴桃专家公认的猕猴桃最佳生态区之
一。近年来，凤凰县坚持“市场引导、科技支撑、企业带动、农户参与、政策扶持、行政推动”的总体思路发展猕猴桃产业。1993年吉首大学猕猴桃课题组在凤凰县廖家桥镇菖卜塘村办点示范，率先试种“米良1号”，成为国内最早人工栽培的地区之一。历经20多年发展，全县猕猴桃种植面积迅速发展到目前的1.52万亩（其中“米良1号”10000亩、红阳猕猴桃0.52万亩），挂果面积1.2万亩，2012年鲜果总产
2.3万吨，按目前市场价，产值接近1亿元。
二、发展措施
坚持以科技为先导，创新机制求发展，充分利用优势资源，把猕猴桃产业作为促进农民增收、财政增税、农业增效
的特色产业来抓，突破性地发展了猕猴桃产业，取得了突出成效。
一是科学规划，拓展基地规模。我们坚持科学的发展观，根据猕猴桃的生长特点，通过科学规划，在全县24个乡镇中，选择猕猴桃最佳种植区，规划出六大猕猴桃产业片，建立了猕猴桃基地乡镇12个，专业村30个。通过多年的强力推进，使全县猕猴桃栽植面积由迅速扩大到1.52万亩，每年规范化新植猕猴桃1000亩以上。
二是加大投入，推进技术创新。首先，整合县内外农业科技资源，精心组织，积极实施好“猕猴桃产业化科技示范与科技入户工程”。聘请吉首大学生物学教授等专业技术人员常年技术指导，部分果树专家以及州、县农业科技人员多次授课，讲解猕猴桃高产栽培技术，并派农业科技人员到田间地头指导农民。其次，组建猕猴桃协会，并以此为平台，为果农和企业提供快捷的高科技信息、产销信息及技术服务。第三，坚持每年列支10万元专项资金，用于猕猴桃新品种选育、苗木扩繁、标准化技术推广等，使猕猴桃的品种、品质、产量有一个新的提高。
三是典型示范，实施整村推进。抽调40名县乡农业科技人员，配合吉首大学专家组进驻10个乡镇、20个重点村，指导并协助村组制定产业规划，推广优良品种和标准化技术，建立无公害基地和出口示范基地。各个重点村以能人为牵头，组建猕猴桃协会或专业合作社，坚持按出口水果要求，坚持标准化生产、积极开展对果农的技术培训、统一从栽到管的技术规范，大力推行垄厢栽培、塑包钢拉力线搭架、套袋等新技术，使凤凰猕猴桃果品质量大大攀升。
四是依托龙头，拓展营销市场。在发展猕猴桃产业进程中，凤凰始终依托湖南老爹科技开发有限责任公司（简称“老爹公司”）和凤凰旅游市场来拓展产业发展规模。从1998年开始，“老爹公司”研发出猕猴桃果汁、果冻、果脯、果丹皮、果浆、果粉、果酱、果糕、果酒、果王素等二十多个系列产品，将猕猴桃“吃光、用光”。“老爹公司”实行“公司＋基地＋农户”模式，采取保护价收购，让广大果农解决了产品销售难的后顾之忧，并使他们在猕猴桃产业化建设中得到更多实惠。
五是机构落实，组建过硬队伍。县委、政府把猕猴桃产业作为全县特色来抓，成立了猕猴桃产业推进办公室，负责为产业发展提供科技支撑。各猕猴桃基地乡镇有相应的机构和工作班子，配有专职技术员，真正做到了常年有专门的班子，专业的队伍抓猕猴桃产业发展。
三、存在的问题
一是土地流转难度大。由于部分农户思想认识不到位， 流转土地的积极性不高，给土地流转工作带来了极大的困 难，流转进度缓慢，难以形成规模开发。
二是投资成本大。猕猴桃高标准果园建设，每亩投入超过 5000元，对于贫困农民来说，建园难度比较大。加之，全县猕猴桃基地水、电、路等基础设施均不完善、欠账多，特别是水、路设施需同步建设，投资成本更大。
三是建园标准不一致。全县 1 万多亩猕猴桃基地，种 植规范化程度、建园标准均不一致，好的曾得到过省州领导 及专家高度评价，差的就是投资单位自己都觉得不理想，全 县整体水平不一致，给猕猴桃产业做大做强带来了一定困
难。
四、下步工作打算
一是继续抓好产业项目申报。争取中央、省、州项目支持，推动我县猕猴桃产业的快速发展。继续依托本地优势，做好“山”字文章，做强做优猕猴桃产业，力争到2015年，全县发展猕猴桃种植面积达到3万亩的目标，以此加快贫困村农民的脱贫步伐。
二是加大技术培训力度，提高全县建园水平。一方面 组织猕猴桃产业管理人员，尤其是技术服务人员考察学习， 提高技术服务水平，为全县高标准果园建设做好技术准备； 另一方面，聘请资深专家到我县结合产业建设实际，对所有猕猴桃产业从业人员进行培训，切实提高猕猴桃产业基地建 园水平。
三是切实整合现有资源，规范行业管理，努力打造凤凰猕猴桃品牌，统一产品质量标准，集中力量进行宣传，扩大产品知名度，提高猕猴桃产业企业抵御市场风险的能力，推进凤凰县猕猴桃产业的健康有序发展。
四是加大力度抓好老基地管理，使之尽快达到建园预 期目标，突显产业规模效益，充分发挥示范带动作用，引导 凤凰猕猴桃产业良性发展。
五是积极探索冷藏气调保鲜技术，抓好冷藏气调库建设，开展冷藏技术试验，为猕猴桃产业规模化发展提供基础支撑。
关于凤凰县猕猴桃产业的调查与思考
近年来，凤凰县积极落实科学发展观，紧紧围绕“旅游强县，产业富民，城乡联动，协调发展”的工作思路和发展战略，以农业增效、农民增收为主线，依托山区资源优势，把发展猕猴桃产业作为致富山区农民的主导产业来抓，现已形成以家桥镇为主，以阿拉镇、落潮井乡、山江镇为辅的产业布局，总面积达1.5万亩，该产业实现了突破性发展。
一、基本情况
凤凰面积1759平方公里，辖24个乡镇，340个行政村，总人口42万人，其中农业人口38万人。以苗族、土家族为主的少数民族有33万人，占总人口的76%，属典型的“老、少、边、山、穷”县。我县地处武陵山腹地，属亚热带湿润季风气候，丰沛的雨量，温和的气候，肥沃的土壤，十分适宜猕猴桃生长，是猕猴桃专家公认的猕猴桃最佳生态区之
一。近年来，凤凰县坚持“市场引导、科技支撑、企业带动、农户参与、政策扶持、行政推动”的总体思路发展猕猴桃产业。1993年吉首大学猕猴桃课题组在凤凰县廖家桥镇菖卜塘村办点示范，率先试种“米良1号”，成为国内最早人工栽培的地区之一。历经20多年发展，全县猕猴桃种植面积迅速发展到目前的1.52万亩（其中“米良1号”10000亩、红阳猕猴桃0.52万亩），挂果面积1.2万亩，2012年鲜果总产
2.3万吨，按目前市场价，产值接近1亿元。
二、发展措施
坚持以科技为先导，创新机制求发展，充分利用优势资源，把猕猴桃产业作为促进农民增收、财政增税、农业增效
的特色产业来抓，突破性地发展了猕猴桃产业，取得了突出成效。
一是科学规划，拓展基地规模。我们坚持科学的发展观，根据猕猴桃的生长特点，通过科学规划，在全县24个乡镇中，选择猕猴桃最佳种植区，规划出六大猕猴桃产业片，建立了猕猴桃基地乡镇12个，专业村30个。通过多年的强力推进，使全县猕猴桃栽植面积由迅速扩大到1.52万亩，每年规范化新植猕猴桃1000亩以上。
二是加大投入，推进技术创新。首先，整合县内外农业科技资源，精心组织，积极实施好“猕猴桃产业化科技示范与科技入户工程”。聘请吉首大学生物学教授等专业技术人员常年技术指导，部分果树专家以及州、县农业科技人员多次授课，讲解猕猴桃高产栽培技术，并派农业科技人员到田间地头指导农民。其次，组建猕猴桃协会，并以此为平台，为果农和企业提供快捷的高科技信息、产销信息及技术服务。第三，坚持每年列支10万元专项资金，用于猕猴桃新品种选育、苗木扩繁、标准化技术推广等，使猕猴桃的品种、品质、产量有一个新的提高。
三是典型示范，实施整村推进。抽调40名县乡农业科技人员，配合吉首大学专家组进驻10个乡镇、20个重点村，指导并协助村组制定产业规划，推广优良品种和标准化技术，建立无公害基地和出口示范基地。各个重点村以能人为牵头，组建猕猴桃协会或专业合作社，坚持按出口水果要求，坚持标准化生产、积极开展对果农的技术培训、统一从栽到管的技术规范，大力推行垄厢栽培、塑包钢拉力线搭架、套袋等新技术，使凤凰猕猴桃果品质量大大攀升。
四是依托龙头，拓展营销市场。在发展猕猴桃产业进程中，凤凰始终依托湖南老爹科技开发有限责任公司（简称“老爹公司”）和凤凰旅游市场来拓展产业发展规模。从1998年开始，“老爹公司”研发出猕猴桃果汁、果冻、果脯、果丹皮、果浆、果粉、果酱、果糕、果酒、果王素等二十多个系列产品，将猕猴桃“吃光、用光”。“老爹公司”实行“公司＋基地＋农户”模式，采取保护价收购，让广大果农解决了产品销售难的后顾之忧，并使他们在猕猴桃产业化建设中得到更多实惠。
五是机构落实，组建过硬队伍。县委、政府把猕猴桃产业作为全县特色来抓，成立了猕猴桃产业推进办公室，负责为产业发展提供科技支撑。各猕猴桃基地乡镇有相应的机构和工作班子，配有专职技术员，真正做到了常年有专门的班子，专业的队伍抓猕猴桃产业发展。
三、存在的问题
一是土地流转难度大。由于部分农户思想认识不到位， 流转土地的积极性不高，给土地流转工作带来了极大的困 难，流转进度缓慢，难以形成规模开发。
二是投资成本大。猕猴桃高标准果园建设，每亩投入超过 5000元，对于贫困农民来说，建园难度比较大。加之，全县猕猴桃基地水、电、路等基础设施均不完善、欠账多，特别是水、路设施需同步建设，投资成本更大。
三是建园标准不一致。全县 1 万多亩猕猴桃基地，种 植规范化程度、建园标准均不一致，好的曾得到过省州领导 及专家高度评价，差的就是投资单位自己都觉得不理想，全 县整体水平不一致，给猕猴桃产业做大做强带来了一定困
难。
四、下步工作打算
一是继续抓好产业项目申报。争取中央、省、州项目支持，推动我县猕猴桃产业的快速发展。继续依托本地优势，做好“山”字文章，做强做优猕猴桃产业，力争到2015年，全县发展猕猴桃种植面积达到3万亩的目标，以此加快贫困村农民的脱贫步伐。
二是加大技术培训力度，提高全县建园水平。一方面 组织猕猴桃产业管理人员，尤其是技术服务人员考察学习， 提高技术服务水平，为全县高标准果园建设做好技术准备； 另一方面，聘请资深专家到我县结合产业建设实际，对所有猕猴桃产业从业人员进行培训，切实提高猕猴桃产业基地建 园水平。
三是切实整合现有资源，规范行业管理，努力打造凤凰猕猴桃品牌，统一产品质量标准，集中力量进行宣传，扩大产品知名度，提高猕猴桃产业企业抵御市场风险的能力，推进凤凰县猕猴桃产业的健康有序发展。
四是加大力度抓好老基地管理，使之尽快达到建园预 期目标，突显产业规模效益，充分发挥示范带动作用，引导 凤凰猕猴桃产业良性发展。
五是积极探索冷藏气调保鲜技术，抓好冷藏气调库建设，开展冷藏技术试验，为猕猴桃产业规模化发展提供基础支撑。