《胶体与表面化学》复习思考题
一、 凝胶
1. 什么是凝胶？有何特征（两个不同）？
凝胶指的是胶体质点或高聚物分子相互联结，搭起架子所形成的空间网状结构，在这个网状结构的孔隙中填满了液体 (分散介质) 。
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9. 试述分散体系的3种类型及其粒度大小。 举例说明什么是弹性和非弹性凝胶？ 试述凝胶形成的基本条件？ 凝胶形成的方法有哪几种？ 举例说明凝胶的结构分为哪4种类型？ 凝胶有哪些特色？ 试述固体酒精的制作？ 溶胶≒凝胶转变时有哪些现象？
10. 要制备很浓的明胶溶液而又不使胶凝，应加入什么物质比较好？为什么？
11. 什么是凝胶的触变作用？简单叙述其机理？
12. 什么是负触变作用？绝大部分为什么体系？
13. 什么是离浆作用？为什么？
14. 被蜂、蚁叮咬后出现肿块是什么原因？
15. 什么是凝胶的有限膨胀和无限膨胀？其膨胀速度符合什么动力学特征？
16. 试述凝胶膨胀的两个阶段。
17. 纤维在什么溶液) 中膨胀度最大？体积膨胀约多少倍？
18. 物质在凝胶中扩散速率减慢的原因是什么？
19. 试述凝胶色谱（GPC ）技术的基本原理？
20. 试用Ostwald 的过程和理论解释Liesegang 环现象。
21. 形成Liesegang 环的必要条件是什么？
22. 目前高吸水性材料其吸水量约可达自身质量的多少倍？
23.
26. 水凝胶中的水按作用力的强弱可分为哪4种状态？
27. 什么气凝胶？有哪些主要特点和用途？
28. 试述气凝胶收集彗星星尘的原理与方法。
二、表面活性剂的洗涤作用
1．如何评价洗涤剂性能的优劣？
2．简述液体污垢去除的过程？
3．油污完全去除的条件是什么？
4．简述固体污垢去除机理。
5．影响洗涤作用的因素有哪些？哪些是主要因素？哪些是次要因素？为什么？
6．助洗剂有哪些主要类型？在洗涤过程中起何作用？
7．解释肥皂等洗涤剂在使用中出现皂垢和浴缸圈的原理。如何改善？
8．简述洗涤过程。
9．污垢分为哪几类？
10．试分析污垢的粘附力。
11．分析阳离子SAA 不作为洗涤剂的原因。
12．简述主洗剂的类型
13．用作抗再沉积剂的羧甲基纤维酸钠有什么要求？
14．重垢、轻垢洗衣粉配方各组分的作用及有关要求。
15．试述洗涤剂的发展趋势。
16．简述光学白度法测定去污力的过程。
17．SAA 临界排列参数与自组排列有何关系？
18．简述SAA 调控自组对除油能力的经验规律?
19．简述干洗的原理。
20. 脂肪酶在洗涤剂中的主要作用是什么？
21. 在洗涤剂中作为柔和剂的SAA 主要是什么物质？
22. 试分析钙皂的形成和钙皂分散剂的作用？
23. 请分析美国轻垢洗涤剂的配方。
24. 洗涤剂去污力如何测定？
25. 表面活性剂疏水基链长与洗涤作用有什么关系？
26. 洗涤液的好坏与起泡作用有何关系？ 三、表面活性剂基本知识
1. 现代胶体化学研究的对象和内容；
2. 试述真溶液、胶体溶液、乳状液、微乳状液的粒度范围；
3. 高分子溶液为什么也纳入胶体体系一起讨论和学习？
4．表面活性剂的化学结构及特点是什么？
8．表面活性剂有哪些类型举例说明。
3．表面活性剂的水溶液的特点是什么？
4．何谓表面活性？
5 写出APG 的结构式，并说明其特性以及在洗涤剂中的作用。
6．AOS 、LAS 、Span 、Tween 、AES 等代号各表示什么物质？
7．解释“Kraff ”点和“浊点”的含义和规律。
8．什么是SAA 的HLB 值，有什么作用？
9．一般润湿剂的分子结构有何特点？
10．试述矿物泡沫浮选的原理？
11．表面活性剂的起泡性和泡沫的稳定性如何测定？
四、 乳状液
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9. 什么是乳状液？一般分为哪几类？ 常用制备乳状液的分散手段有哪几种？对这些方法，你有何评价？ 什么是乳状液制备的转相乳化法？ 什么是乳状液制备的瞬间成皂法？ 分散时间和振荡方式对分散度有何影响？ 有一乳状液呈蓝白色的外观，你认为其液滴大小在何范围内？ 有一乳状液呈乳白色的外观，你认为其液滴大小在何范围内？ 有一乳状液呈透明的外观，你认为其液滴大小在何范围内？ 乳状液的电导的大小决定于外相还是内相？O/W型和W/O乳状液哪一种电导率大？
10. 有一乳状液滴入蒸馏水，立即散开，可能为何种乳状液？
11. 有一乳状液，加入亚甲蓝溶液，可在显微镜下观察有一个一个的蓝色的圆圈，可能为何种乳状液？
12. 乳化剂可使乳状液稳定的原因是什么？
13. 一般情况下乳状液的粘度由内相还是外相决定？
14. 乳状液的电导性能与乳状液的类型有何关系？
15. 试述油水界面复合膜对乳状液稳定性的影响？
16. 粘度、界面电荷、液滴大小如何影响乳状液的稳定性？
17. 固体粉末（如CaCO3和松香等）为什么可以作为乳化剂？CaCO3和松香可作为什么类
型的乳状液的乳化剂？
18. 不同类型乳状液的乳化剂，要求表面活性剂的HLB 值在何范围？
19. 试述微乳状液的混合膜模型理论。
20. 试述一个稳定的乳状液选择乳化剂的HLB 法。
21. T HLB （PIT ）法可帮助选择合适的非离子表面活性剂作乳化剂其一般的要求是什么？
22. 试述破乳的常用方法？
23. 原油是什么乳状液？乳化剂大致为什么物质？破乳常用什么方法？
24. 原油破乳剂有何特点？目前常用的物质是什么？
25. 微乳状液是怎样一种体系？分为哪3种结构类型？
26. 什么叫微乳状液制备的盐度扫描法？常见的体系有哪3种状态？
27. 微乳状液与乳状液性质主要有哪些异同？
28. 什么是微乳状液组分匹配的碳链数相关性？
29. 试述工业污水中脱Cr 3+和脱苯酚的液膜分离？
五、纳米粒子的制备及性质
1. 什么是纳米粒子？纳米薄层？纳米块体？
2. 什么是纳米微粒的四大效应和特性？
3.
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5.TiO 2纳米粒子如何制备？有哪些主要应用？
6. 什么是纳米复合材料？
7. 纳米CaCO3有哪些用途？
《胶体与表面化学》复习思考题
一、 凝胶
1. 什么是凝胶？有何特征（两个不同）？
凝胶指的是胶体质点或高聚物分子相互联结，搭起架子所形成的空间网状结构，在这个网状结构的孔隙中填满了液体 (分散介质) 。
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9. 试述分散体系的3种类型及其粒度大小。 举例说明什么是弹性和非弹性凝胶？ 试述凝胶形成的基本条件？ 凝胶形成的方法有哪几种？ 举例说明凝胶的结构分为哪4种类型？ 凝胶有哪些特色？ 试述固体酒精的制作？ 溶胶≒凝胶转变时有哪些现象？
10. 要制备很浓的明胶溶液而又不使胶凝，应加入什么物质比较好？为什么？
11. 什么是凝胶的触变作用？简单叙述其机理？
12. 什么是负触变作用？绝大部分为什么体系？
13. 什么是离浆作用？为什么？
14. 被蜂、蚁叮咬后出现肿块是什么原因？
15. 什么是凝胶的有限膨胀和无限膨胀？其膨胀速度符合什么动力学特征？
16. 试述凝胶膨胀的两个阶段。
17. 纤维在什么溶液) 中膨胀度最大？体积膨胀约多少倍？
18. 物质在凝胶中扩散速率减慢的原因是什么？
19. 试述凝胶色谱（GPC ）技术的基本原理？
20. 试用Ostwald 的过程和理论解释Liesegang 环现象。
21. 形成Liesegang 环的必要条件是什么？
22. 目前高吸水性材料其吸水量约可达自身质量的多少倍？
23.
26. 水凝胶中的水按作用力的强弱可分为哪4种状态？
27. 什么气凝胶？有哪些主要特点和用途？
28. 试述气凝胶收集彗星星尘的原理与方法。
二、表面活性剂的洗涤作用
1．如何评价洗涤剂性能的优劣？
2．简述液体污垢去除的过程？
3．油污完全去除的条件是什么？
4．简述固体污垢去除机理。
5．影响洗涤作用的因素有哪些？哪些是主要因素？哪些是次要因素？为什么？
6．助洗剂有哪些主要类型？在洗涤过程中起何作用？
7．解释肥皂等洗涤剂在使用中出现皂垢和浴缸圈的原理。如何改善？
8．简述洗涤过程。
9．污垢分为哪几类？
10．试分析污垢的粘附力。
11．分析阳离子SAA 不作为洗涤剂的原因。
12．简述主洗剂的类型
13．用作抗再沉积剂的羧甲基纤维酸钠有什么要求？
14．重垢、轻垢洗衣粉配方各组分的作用及有关要求。
15．试述洗涤剂的发展趋势。
16．简述光学白度法测定去污力的过程。
17．SAA 临界排列参数与自组排列有何关系？
18．简述SAA 调控自组对除油能力的经验规律?
19．简述干洗的原理。
20. 脂肪酶在洗涤剂中的主要作用是什么？
21. 在洗涤剂中作为柔和剂的SAA 主要是什么物质？
22. 试分析钙皂的形成和钙皂分散剂的作用？
23. 请分析美国轻垢洗涤剂的配方。
24. 洗涤剂去污力如何测定？
25. 表面活性剂疏水基链长与洗涤作用有什么关系？
26. 洗涤液的好坏与起泡作用有何关系？ 三、表面活性剂基本知识
1. 现代胶体化学研究的对象和内容；
2. 试述真溶液、胶体溶液、乳状液、微乳状液的粒度范围；
3. 高分子溶液为什么也纳入胶体体系一起讨论和学习？
4．表面活性剂的化学结构及特点是什么？
8．表面活性剂有哪些类型举例说明。
3．表面活性剂的水溶液的特点是什么？
4．何谓表面活性？
5 写出APG 的结构式，并说明其特性以及在洗涤剂中的作用。
6．AOS 、LAS 、Span 、Tween 、AES 等代号各表示什么物质？
7．解释“Kraff ”点和“浊点”的含义和规律。
8．什么是SAA 的HLB 值，有什么作用？
9．一般润湿剂的分子结构有何特点？
10．试述矿物泡沫浮选的原理？
11．表面活性剂的起泡性和泡沫的稳定性如何测定？
四、 乳状液
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9. 什么是乳状液？一般分为哪几类？ 常用制备乳状液的分散手段有哪几种？对这些方法，你有何评价？ 什么是乳状液制备的转相乳化法？ 什么是乳状液制备的瞬间成皂法？ 分散时间和振荡方式对分散度有何影响？ 有一乳状液呈蓝白色的外观，你认为其液滴大小在何范围内？ 有一乳状液呈乳白色的外观，你认为其液滴大小在何范围内？ 有一乳状液呈透明的外观，你认为其液滴大小在何范围内？ 乳状液的电导的大小决定于外相还是内相？O/W型和W/O乳状液哪一种电导率大？
10. 有一乳状液滴入蒸馏水，立即散开，可能为何种乳状液？
11. 有一乳状液，加入亚甲蓝溶液，可在显微镜下观察有一个一个的蓝色的圆圈，可能为何种乳状液？
12. 乳化剂可使乳状液稳定的原因是什么？
13. 一般情况下乳状液的粘度由内相还是外相决定？
14. 乳状液的电导性能与乳状液的类型有何关系？
15. 试述油水界面复合膜对乳状液稳定性的影响？
16. 粘度、界面电荷、液滴大小如何影响乳状液的稳定性？
17. 固体粉末（如CaCO3和松香等）为什么可以作为乳化剂？CaCO3和松香可作为什么类
型的乳状液的乳化剂？
18. 不同类型乳状液的乳化剂，要求表面活性剂的HLB 值在何范围？
19. 试述微乳状液的混合膜模型理论。
20. 试述一个稳定的乳状液选择乳化剂的HLB 法。
21. T HLB （PIT ）法可帮助选择合适的非离子表面活性剂作乳化剂其一般的要求是什么？
22. 试述破乳的常用方法？
23. 原油是什么乳状液？乳化剂大致为什么物质？破乳常用什么方法？
24. 原油破乳剂有何特点？目前常用的物质是什么？
25. 微乳状液是怎样一种体系？分为哪3种结构类型？
26. 什么叫微乳状液制备的盐度扫描法？常见的体系有哪3种状态？
27. 微乳状液与乳状液性质主要有哪些异同？
28. 什么是微乳状液组分匹配的碳链数相关性？
29. 试述工业污水中脱Cr 3+和脱苯酚的液膜分离？
五、纳米粒子的制备及性质
1. 什么是纳米粒子？纳米薄层？纳米块体？
2. 什么是纳米微粒的四大效应和特性？
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5.TiO 2纳米粒子如何制备？有哪些主要应用？
6. 什么是纳米复合材料？
7. 纳米CaCO3有哪些用途？