C1 人4
文
214 年0 21月4日 星 五期编 辑：毛 旭 松 美 编/组 版 ： 宋 晓
· 今日霞烟
台元
宵节的火
烟黄兰 不春知从哪年始开 ，城 渐渐小有一了个风俗，每 年 正月十的五，也就 元是宵这 节天，很多 人跑到会空的地 旷方放火。 烟大往往扶老家 携， 幼一出起动 ，看， 着说着 笑，着 ，十 热分闹。 每次去看火， 烟总地我 想年前多的件往一事 。那时 我在， 镇上小中，学春节 过， 后校早 早学了课开 元宵。节天那 坐，我在前排的小 ，敏悄 跟我说： “悄 今天我回跟吧！ 我们家村里放 火烟呢，可 看了好 ”！禁 不住惑诱 我，想办法们 了开张病条假， 向班任主了 假， 请后骑上然自行车 匆匆 ， 开 离忆里记 小敏的，子好村 了学。校大 ，呀黄昏时， 条各要主街道上， 人 们都在忙碌布着置放 烟的火事情， 多很鞭堆炮在地， 上有 地 的方还 用 木 头 扎起 了 高高 架子的 ，中飘着一条条空鲜艳的布条 ，整个村子里 溢着欢 乐的洋氛气。 夜幕刚刚临，降村 人里 就不迫及跑待出门家 ，和小我敏手 拉， 手 人在群 里 来挤 去 挤， 烟火先从条街道一开始， 当一放朵又 一朵绚丽花在空的绽中放， 我们随 大着一起欢家，呼跳 跃， 掌。 鼓烟火燃的放过程然精固 彩， 更我忘难记， 却是看的烟 完敏的小火 归，来已经夜 时半，分 家灯里通明火 院子，里了摆 几 桌张子 ，炸出刚锅的麻球，芝 热 腾腾的 子饺 ，香 喷喷 的 大锅 菜 ，全都 好摆。 了外从村看来火的烟友，亲忽啦啦围满 桌了， 或子许是真的饿 ，了那夜 饭菜的 我，吃得 亲友 别特香。到了该休 息的时， 们分候成两拨 男的去西厢，， 房女 的挤在北全屋 ，上床， 地，上 沙发上 ，全都 着人。睡而 和我敏小 缩在挤的床一角 暖暖和和，睡了 大一。 觉二天日上第三才竿爬 起，来慌 慌张赶里学校回 上。课有 了次这同看烟火的共 历经 ，和小敏的我系关一子下 得变亲起近， 来 悄悄 跟她我 约定， 以 后们年年一我起看烟。火可 的惜是，这个约定 ，第年二的 春节就没能现实， 敏得了小种 奇怪的一， 总病头是，疼四处 求 ， 医没有却毫丝的果。效万不 已，得 父让母办她了学手休续 到 。敏依然小 毕我离业小镇开，时 有回来上没课 ，让我怅惆不。已 多后的一天，年我到医 院看病 忽然，现发个穿一白褂大的人 ，似很乎熟，悉 仔细看一 这不：就是小吗敏？她 也出了 认我 ，小孩像一子样高兴 。来原 她后上了医来专校，学毕 业成 后了名医一生 。年今元的宵，节我 了约 小一起看敏烟。 生火活 原，也来 以如此美可，好 只你要努力过 就，不 后必。悔不 信 你，
看那尽情燃烧 的烟， 短暂火，却无比绚丽
。烟
人家台 宵元节习
孙俗庆 烟台宝街的人上普遍家看元重 节宵， 些年早节，前许多人 用竹 条 家 轧制 出圆圆 的 西 瓜灯 或五星 灯 。 在元 宵 节 晚 上悬挂 于 院子中 ，央把 萝卜 、胡卜萝和白大菜， 削成灯 型里根面倒点煤以油搓条状的棉成 为花芯 ，这是萝卜就、 胡萝卜、 大白 根灯了菜 这些，灯送到土要庙地 。年当 ，宵元这节天地土景象庙 凡非 ， 百 姓送 的来 盏盏 形形 色色 油 灯的满摆了土地周庙围 ，被春风吹 拂闪得烁烁， 闪再加上畔的木鱼耳 ，声令 平添人几分神了秘感。除了 送，灯 也的人家特有意道士送给去 素馅子饺。 餐早元宵焯， 上包大晚菜猪 肉馅白子，饺这是 烟街上台家人风 俗的 晚。后，饭 长辈就叫子打着灯 笼把屋里孩外、 屋墙根、 窝坑 、中所 有的家方地都要照个。遍 辈说， 十长五 的灯 笼 处 到 不照招 虫 豸 ，大人 孩 都 平平 安子安 兴 兴旺旺。
灯赏习俗诗
留在记忆里的正月与客请牟洪涛
月正是客的请子，日 谁家 在正不请上几桌月？记得 以可老家 正初二月到十，五说 家是饭家菜香 ，户杯簪户 。 响谁家也能把房门开到不屋脊上 ， 事不万人吧求！如果 正 里月家门前冷落谁 ，请不客， 被 为无 人 认 缘 村 里，老少 爷 就们不瞧起，所 以请客还人情 必须的。是选择 月集中请正， 客是 一正是月非常恰当的 机。时 喜， 请客庆热与闹热闹氛 的围融洽；二 是 正月闲 ，暇 请该的 人容请易到， 也不会误 人家的正耽事；三 年货是请 与酒菜一客起置， 天冷便办于 存保， 月可正随以用随取 ， 易、容方便 ；四 正月是相， 聚交流农 经事， 探讨 新 验打春算 ，正 合宜； 时五是 一，过年 去，了 亲 间 戚要 巩固 亲 ； 邻里情之间要加 深情； 感帮助过自 己的乡亲感要恩；家族中 长 的 要 孝辈敬 …… 人 ， 多情多， 还清往年旧情 ，有 于缔结利新友情。 还有 分近亲枝有 中年前 刚 结 的婚新 人( 新 媳 妇 新和 姑爷 ) 按，照规也矩是要请的。 下乡人 向 来十 讲分究 情义 注重，节， 礼客请有也多很 讲究， 像位座安排的 上菜、的顺 序 等 等 ，数礼要到 ，规要 对矩 农村。住正房两间边西东旁 各盘间有一铺靠墙的火南炕 ，正月 请都安客在炕排。 上炕东自 座安位排东西别， 有、 3，5南 北，向 东边 1 西、 2边、 4 6， 两、个陪客在的地上 站着，东为 主为西。副 如果 8是7、 8位 安则排在位客人 的话， 南窗上就台坐 ，炕西正相好 反。一 般况下情， 客人按辈的 分和数大岁排序，小平 辈
中宋
中词的元 宵节
贤毛君 老烟
台有民谚句， 过了“十 五过十， 六过了六照原旧。十” 即意 了过正月十一五切恢复常正 。在词 宋，里 描写宵元观节的灯品作别 多，特可见 宵元节由来已久 起，码在宋朝 大是节日 。宵元佳在宋节是大节朝日可由 两点来明说 ，宋著朝女名词人李 清照在逃亡到南写的江 《遇永乐 》词中一 回忆，北宋都首汴京沦陷没前 ， 百姓 元在宵 节这 天晚 上 观灯 盛 况 ：中“州日，盛闺门多暇 ，得记偏簇带 重 三，五铺翠 冠儿， 金捻柳雪 ，争济。 ” 楚五，三 指即正十月五夜。《 和宣遗 事 十 二· 月 赏 元预 宵 》 记 载： “师京有似民浪， 尽雪头戴著 上梅玉 、雪柳 闹 、蛾儿 ， 到鳌山直看 下灯。” 而当 南迁京临安， 周都密 《武林旧事》 记 临安载前不断节试灯 可，宋见人元宵节对重的说 预赏。 是视度。 程南词宋姜尧章在 人《鸪 天鹧· 月正 十 一日观 灯 》一 词描中述了 宋南城都安临百预赏元 宵姓节灯的情景和花者作心情： “的巷陌风光纵时赏 ，纱未出马 先嘶。 笼白头居士无殿， 只有乘 少年 呵肩女小随 。满市，花月侵 衣，情 事来老悲 。河沙上塘春浅， 看了寒人缓游归缓 。” 当然，国 兴， 运节才盛佳 元朝。灭 了宋南后， 刘辰翁在 《秦娥 忆· 烧节》 中灯写：道“ 烧节灯 朝京道， 上风雪。 和风雪，和 江山旧如， 朝人京绝。 百 年短兴短别，亡 与君对当犹 月。时当时 月， 照烛泪人 照人梅 ，。发 ”词 烧灯节中即是元节，宵国破 家 亡， 日南宋昔城临安元宵节景京象 就分凄十惨。今天 ， 我能够尽们情 欢度节春 、宵元，节是民族团结， 齐 心 力 协 实现 国 强 民 富 的中 国梦， 我们应格 外国 家祥和定安的志标 珍，惜
。
吉刘训元 佳节宵 ，台烟景各区， 张 结灯，彩那 个个一大 红 灯 笼 高 高， 挂 造营出 一 种喜 气洋 洋 节的 庆氛，气着 是 一实 具道有 国中 特 色节的风庆景。线 每的年正月三十到十 晚上， 五市纷纷齐民这 里，聚 花观灯， 猜语， 谜场 面蔚为 壮 观 。元 宵观 灯的 习俗始 于 汉 代。 盛 时期唐， 国泰民安， 元宵来节 临，各 地 都 举要 办 丰 多富彩 的 灯 。会五光十 色彩的争灯斗奇， 灯月交辉艳 一，节派日景象 热，闹 非凡 唐。代诗人苏道味在的 《正月他十五夜 一诗》写中： “道火树银花 合 ，桥铁锁开星 暗尘。 随去马 ，明月人逐来 游。妓 皆秾 李 ，行歌落梅。 金吾不尽禁， 夜漏玉 相催莫 ” 元。盛况描述得淋漓宵 致尽 到了。代，宋每 元宵节都要 年 办举盛 大 的灯 会 。南宋名诗著 辛人弃疾 《青玉案在 元 ·夕 》 一中 词对宵元节作了下描述： 如
“宝马 车香雕路，满风 声动箫 ，玉壶光一 夜鱼 龙 舞 ” 。可当时见庆 转贺，元宵 的面场等何壮。观明朝的统治者 更加张，铺 元宵将张灯从三天改为天。十 伯 唐 虎曾赋 诗盛 元赞 灯宵会 ， 人把 带们进迷了人元的之宵。夜 诗曰 ：有灯无月不娱“， 人有月灯不无算春 ，到春间人似人玉， 烧灯 下月如月银 。街满珠游翠女村 沸， 笙歌地社赛神。 不芳展开口 尊笑， 如消何此良得。辰 ”
客远优先。 也有以 外为姓， 先例外 ，果请的如是年的当 新妇媳， 管辈分大不，小 是都要坐 首的，席请来 的他客其人也 只能后靠次依安，排虽然 人都会向长辈谦新让，却 无人会是受的， 接新婿也享女 受这最种的礼高。遇菜品安排一 是般“张 ， 口讨为口彩，以鸡 鸡闭口余 ”席，开大吉大利 以鱼；尾扫，连 有年。 早鱼年，间 一般情 是八道菜况： 鸡一、 二、 笋 三、 四蹄、汤 五 六七 可 乱 上 (至少 有要一个拌凉， 菜见的 常是菜心白拌蜇皮或粉海 )丝 最后第，个菜必须八 客人是都明，白 。 鱼鱼一上， 桌这意着味菜上了， 齐“客” 陪要劝能喝酒客人抓的紧 间时酒喝足把 ，因为人要准 主上备了。饭吃 要饭再上四个吃 饭，菜口 味稍重些。一 食上面 最为普遍的，是将过 年的大枣饽切成饽片，上锅蒸 透， 供客 随人意用取 还要，准 备每 人 一 大 碗米水 比 稀(
饭
要 稀 )。 席上开前， 先菜茶 点上 最简，单的是酥和桃干饼 各盘一，一壶热 ， 茶客让 先喝点茶水人， 点点心吃 垫，补垫补 。茶水留下 ，心撤 点下， 后即可菜开席上。 间席，“ 陪客”招 呼人客喝吃酒，菜 都要请首客席 每一上菜，道 人先动手吃一第口。“陪 ” 客要替人主客把好，陪 把氛 气动起来调，既能陪 人客酒 喝把， 又足把握分寸能，让 客人高兴而，来 意而满。 正去月 客请 ，请到能会说、道能 喝会 、喝懂得礼 数 “陪的客”很 重要，这 的人样往才往 都需提前预约。 要时候，小 不道大知操 人办宴的难席， 处只知请道 时客家里定要肯做吃的， 好虽 小然了孩不上宴席了， 却 能也占光， 点跟着吃点油水有的 菜好。知道 家要请里客 了， 心十里高分， 也兴表现 得很听话， 父让去母请谁， 乐意很腿。跑
元宵节搬媳妇儿
宝贺 元宵节， 璇道教之为称 上元 节” “ 。元代据土珍伊引《三余 帖》 记 嫦：奔月娥，后 羿念成思疾。 月正四夜， 十有童子求见， 自称忽 为嫦之娥， 说使： 夫“人君怀知思， 无得降从，明 日乃圆之候 君 ，用米粉作丸，宜 团团 月如， 置室 北西方 叫，夫人之名 三夕可降 ，而 。”羿 法而如行 嫦，果娥降 然临
。可见元宵吃元节宵 ，取是 团“团 如”月 的祥吉之。 意代时， 明宵元在京北已 很常， 做法也见与今无天异。清代 康熙年间朝 盛行野“八 宝元宵 ”、 马远元思宵。民 初国年 还袁有世凯因元宵与 “消” 音 袁同，故下令禁 元宵之事喊。元 宵用面 除江米面外，还有 高粱 面、黏黄 米面等 馅。有桂花则白糖 、山 楂糖白 什、锦、豆沙 、 枣 等泥。 形制上，或大 若桃核 也有 ，小如黄豆 “的子百汤圆 ，”还 有碌皮汤“ 实圆子和薄心的皮 ”圆 。 月正十除五了元宵吃 以外， 还一种有惯习是媳搬儿。妇凡 当年是结婚媳的妇儿能不在公婆家 过， 如年在婆果家年 或过者妈在家十五对老过不 人利。所以， 凡 结过是婚的子女大 都离开婆是家自到的己表家亲 且并要上自穿做己的 十五。过 鞋 、衣，服以显 新媳示妇心手 灵。 四十巧前年 大姑的儿，妇媳 到我过正月十五，家 时生活当虽然 算不富裕， 但是 ，大的姑 媳妇手比较巧儿， 自织的己毛 带衣高领、 的带襟大、 对的襟 毛们我衣 ，深有典古子的味女。 家左邻右舍的道婶婶、 姨们都阿 来热凑闹，看 子嫂织毛、衣做衣 服 手的艺。那个正月 十是五我 们最家热的闹天， 一了见除到 子嫂的手外，艺 还看到嫂带 来的大姑子用面炸团出的公 大、鸡大象等活 灵活现的物动 ，炸 也 出的来这些食物但不好， 看脆很， 很好吃 真是。饱既了眼 福，又 了馋解
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C1 人4
文
214 年0 21月4日 星 五期编 辑：毛 旭 松 美 编/组 版 ： 宋 晓
· 今日霞烟
台元
宵节的火
烟黄兰 不春知从哪年始开 ，城 渐渐小有一了个风俗，每 年 正月十的五，也就 元是宵这 节天，很多 人跑到会空的地 旷方放火。 烟大往往扶老家 携， 幼一出起动 ，看， 着说着 笑，着 ，十 热分闹。 每次去看火， 烟总地我 想年前多的件往一事 。那时 我在， 镇上小中，学春节 过， 后校早 早学了课开 元宵。节天那 坐，我在前排的小 ，敏悄 跟我说： “悄 今天我回跟吧！ 我们家村里放 火烟呢，可 看了好 ”！禁 不住惑诱 我，想办法们 了开张病条假， 向班任主了 假， 请后骑上然自行车 匆匆 ， 开 离忆里记 小敏的，子好村 了学。校大 ，呀黄昏时， 条各要主街道上， 人 们都在忙碌布着置放 烟的火事情， 多很鞭堆炮在地， 上有 地 的方还 用 木 头 扎起 了 高高 架子的 ，中飘着一条条空鲜艳的布条 ，整个村子里 溢着欢 乐的洋氛气。 夜幕刚刚临，降村 人里 就不迫及跑待出门家 ，和小我敏手 拉， 手 人在群 里 来挤 去 挤， 烟火先从条街道一开始， 当一放朵又 一朵绚丽花在空的绽中放， 我们随 大着一起欢家，呼跳 跃， 掌。 鼓烟火燃的放过程然精固 彩， 更我忘难记， 却是看的烟 完敏的小火 归，来已经夜 时半，分 家灯里通明火 院子，里了摆 几 桌张子 ，炸出刚锅的麻球，芝 热 腾腾的 子饺 ，香 喷喷 的 大锅 菜 ，全都 好摆。 了外从村看来火的烟友，亲忽啦啦围满 桌了， 或子许是真的饿 ，了那夜 饭菜的 我，吃得 亲友 别特香。到了该休 息的时， 们分候成两拨 男的去西厢，， 房女 的挤在北全屋 ，上床， 地，上 沙发上 ，全都 着人。睡而 和我敏小 缩在挤的床一角 暖暖和和，睡了 大一。 觉二天日上第三才竿爬 起，来慌 慌张赶里学校回 上。课有 了次这同看烟火的共 历经 ，和小敏的我系关一子下 得变亲起近， 来 悄悄 跟她我 约定， 以 后们年年一我起看烟。火可 的惜是，这个约定 ，第年二的 春节就没能现实， 敏得了小种 奇怪的一， 总病头是，疼四处 求 ， 医没有却毫丝的果。效万不 已，得 父让母办她了学手休续 到 。敏依然小 毕我离业小镇开，时 有回来上没课 ，让我怅惆不。已 多后的一天，年我到医 院看病 忽然，现发个穿一白褂大的人 ，似很乎熟，悉 仔细看一 这不：就是小吗敏？她 也出了 认我 ，小孩像一子样高兴 。来原 她后上了医来专校，学毕 业成 后了名医一生 。年今元的宵，节我 了约 小一起看敏烟。 生火活 原，也来 以如此美可，好 只你要努力过 就，不 后必。悔不 信 你，
看那尽情燃烧 的烟， 短暂火，却无比绚丽
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人家台 宵元节习
孙俗庆 烟台宝街的人上普遍家看元重 节宵， 些年早节，前许多人 用竹 条 家 轧制 出圆圆 的 西 瓜灯 或五星 灯 。 在元 宵 节 晚 上悬挂 于 院子中 ，央把 萝卜 、胡卜萝和白大菜， 削成灯 型里根面倒点煤以油搓条状的棉成 为花芯 ，这是萝卜就、 胡萝卜、 大白 根灯了菜 这些，灯送到土要庙地 。年当 ，宵元这节天地土景象庙 凡非 ， 百 姓送 的来 盏盏 形形 色色 油 灯的满摆了土地周庙围 ，被春风吹 拂闪得烁烁， 闪再加上畔的木鱼耳 ，声令 平添人几分神了秘感。除了 送，灯 也的人家特有意道士送给去 素馅子饺。 餐早元宵焯， 上包大晚菜猪 肉馅白子，饺这是 烟街上台家人风 俗的 晚。后，饭 长辈就叫子打着灯 笼把屋里孩外、 屋墙根、 窝坑 、中所 有的家方地都要照个。遍 辈说， 十长五 的灯 笼 处 到 不照招 虫 豸 ，大人 孩 都 平平 安子安 兴 兴旺旺。
灯赏习俗诗
留在记忆里的正月与客请牟洪涛
月正是客的请子，日 谁家 在正不请上几桌月？记得 以可老家 正初二月到十，五说 家是饭家菜香 ，户杯簪户 。 响谁家也能把房门开到不屋脊上 ， 事不万人吧求！如果 正 里月家门前冷落谁 ，请不客， 被 为无 人 认 缘 村 里，老少 爷 就们不瞧起，所 以请客还人情 必须的。是选择 月集中请正， 客是 一正是月非常恰当的 机。时 喜， 请客庆热与闹热闹氛 的围融洽；二 是 正月闲 ，暇 请该的 人容请易到， 也不会误 人家的正耽事；三 年货是请 与酒菜一客起置， 天冷便办于 存保， 月可正随以用随取 ， 易、容方便 ；四 正月是相， 聚交流农 经事， 探讨 新 验打春算 ，正 合宜； 时五是 一，过年 去，了 亲 间 戚要 巩固 亲 ； 邻里情之间要加 深情； 感帮助过自 己的乡亲感要恩；家族中 长 的 要 孝辈敬 …… 人 ， 多情多， 还清往年旧情 ，有 于缔结利新友情。 还有 分近亲枝有 中年前 刚 结 的婚新 人( 新 媳 妇 新和 姑爷 ) 按，照规也矩是要请的。 下乡人 向 来十 讲分究 情义 注重，节， 礼客请有也多很 讲究， 像位座安排的 上菜、的顺 序 等 等 ，数礼要到 ，规要 对矩 农村。住正房两间边西东旁 各盘间有一铺靠墙的火南炕 ，正月 请都安客在炕排。 上炕东自 座安位排东西别， 有、 3，5南 北，向 东边 1 西、 2边、 4 6， 两、个陪客在的地上 站着，东为 主为西。副 如果 8是7、 8位 安则排在位客人 的话， 南窗上就台坐 ，炕西正相好 反。一 般况下情， 客人按辈的 分和数大岁排序，小平 辈
中宋
中词的元 宵节
贤毛君 老烟
台有民谚句， 过了“十 五过十， 六过了六照原旧。十” 即意 了过正月十一五切恢复常正 。在词 宋，里 描写宵元观节的灯品作别 多，特可见 宵元节由来已久 起，码在宋朝 大是节日 。宵元佳在宋节是大节朝日可由 两点来明说 ，宋著朝女名词人李 清照在逃亡到南写的江 《遇永乐 》词中一 回忆，北宋都首汴京沦陷没前 ， 百姓 元在宵 节这 天晚 上 观灯 盛 况 ：中“州日，盛闺门多暇 ，得记偏簇带 重 三，五铺翠 冠儿， 金捻柳雪 ，争济。 ” 楚五，三 指即正十月五夜。《 和宣遗 事 十 二· 月 赏 元预 宵 》 记 载： “师京有似民浪， 尽雪头戴著 上梅玉 、雪柳 闹 、蛾儿 ， 到鳌山直看 下灯。” 而当 南迁京临安， 周都密 《武林旧事》 记 临安载前不断节试灯 可，宋见人元宵节对重的说 预赏。 是视度。 程南词宋姜尧章在 人《鸪 天鹧· 月正 十 一日观 灯 》一 词描中述了 宋南城都安临百预赏元 宵姓节灯的情景和花者作心情： “的巷陌风光纵时赏 ，纱未出马 先嘶。 笼白头居士无殿， 只有乘 少年 呵肩女小随 。满市，花月侵 衣，情 事来老悲 。河沙上塘春浅， 看了寒人缓游归缓 。” 当然，国 兴， 运节才盛佳 元朝。灭 了宋南后， 刘辰翁在 《秦娥 忆· 烧节》 中灯写：道“ 烧节灯 朝京道， 上风雪。 和风雪，和 江山旧如， 朝人京绝。 百 年短兴短别，亡 与君对当犹 月。时当时 月， 照烛泪人 照人梅 ，。发 ”词 烧灯节中即是元节，宵国破 家 亡， 日南宋昔城临安元宵节景京象 就分凄十惨。今天 ， 我能够尽们情 欢度节春 、宵元，节是民族团结， 齐 心 力 协 实现 国 强 民 富 的中 国梦， 我们应格 外国 家祥和定安的志标 珍，惜
。
吉刘训元 佳节宵 ，台烟景各区， 张 结灯，彩那 个个一大 红 灯 笼 高 高， 挂 造营出 一 种喜 气洋 洋 节的 庆氛，气着 是 一实 具道有 国中 特 色节的风庆景。线 每的年正月三十到十 晚上， 五市纷纷齐民这 里，聚 花观灯， 猜语， 谜场 面蔚为 壮 观 。元 宵观 灯的 习俗始 于 汉 代。 盛 时期唐， 国泰民安， 元宵来节 临，各 地 都 举要 办 丰 多富彩 的 灯 。会五光十 色彩的争灯斗奇， 灯月交辉艳 一，节派日景象 热，闹 非凡 唐。代诗人苏道味在的 《正月他十五夜 一诗》写中： “道火树银花 合 ，桥铁锁开星 暗尘。 随去马 ，明月人逐来 游。妓 皆秾 李 ，行歌落梅。 金吾不尽禁， 夜漏玉 相催莫 ” 元。盛况描述得淋漓宵 致尽 到了。代，宋每 元宵节都要 年 办举盛 大 的灯 会 。南宋名诗著 辛人弃疾 《青玉案在 元 ·夕 》 一中 词对宵元节作了下描述： 如
“宝马 车香雕路，满风 声动箫 ，玉壶光一 夜鱼 龙 舞 ” 。可当时见庆 转贺，元宵 的面场等何壮。观明朝的统治者 更加张，铺 元宵将张灯从三天改为天。十 伯 唐 虎曾赋 诗盛 元赞 灯宵会 ， 人把 带们进迷了人元的之宵。夜 诗曰 ：有灯无月不娱“， 人有月灯不无算春 ，到春间人似人玉， 烧灯 下月如月银 。街满珠游翠女村 沸， 笙歌地社赛神。 不芳展开口 尊笑， 如消何此良得。辰 ”
客远优先。 也有以 外为姓， 先例外 ，果请的如是年的当 新妇媳， 管辈分大不，小 是都要坐 首的，席请来 的他客其人也 只能后靠次依安，排虽然 人都会向长辈谦新让，却 无人会是受的， 接新婿也享女 受这最种的礼高。遇菜品安排一 是般“张 ， 口讨为口彩，以鸡 鸡闭口余 ”席，开大吉大利 以鱼；尾扫，连 有年。 早鱼年，间 一般情 是八道菜况： 鸡一、 二、 笋 三、 四蹄、汤 五 六七 可 乱 上 (至少 有要一个拌凉， 菜见的 常是菜心白拌蜇皮或粉海 )丝 最后第，个菜必须八 客人是都明，白 。 鱼鱼一上， 桌这意着味菜上了， 齐“客” 陪要劝能喝酒客人抓的紧 间时酒喝足把 ，因为人要准 主上备了。饭吃 要饭再上四个吃 饭，菜口 味稍重些。一 食上面 最为普遍的，是将过 年的大枣饽切成饽片，上锅蒸 透， 供客 随人意用取 还要，准 备每 人 一 大 碗米水 比 稀(
饭
要 稀 )。 席上开前， 先菜茶 点上 最简，单的是酥和桃干饼 各盘一，一壶热 ， 茶客让 先喝点茶水人， 点点心吃 垫，补垫补 。茶水留下 ，心撤 点下， 后即可菜开席上。 间席，“ 陪客”招 呼人客喝吃酒，菜 都要请首客席 每一上菜，道 人先动手吃一第口。“陪 ” 客要替人主客把好，陪 把氛 气动起来调，既能陪 人客酒 喝把， 又足把握分寸能，让 客人高兴而，来 意而满。 正去月 客请 ，请到能会说、道能 喝会 、喝懂得礼 数 “陪的客”很 重要，这 的人样往才往 都需提前预约。 要时候，小 不道大知操 人办宴的难席， 处只知请道 时客家里定要肯做吃的， 好虽 小然了孩不上宴席了， 却 能也占光， 点跟着吃点油水有的 菜好。知道 家要请里客 了， 心十里高分， 也兴表现 得很听话， 父让去母请谁， 乐意很腿。跑
元宵节搬媳妇儿
宝贺 元宵节， 璇道教之为称 上元 节” “ 。元代据土珍伊引《三余 帖》 记 嫦：奔月娥，后 羿念成思疾。 月正四夜， 十有童子求见， 自称忽 为嫦之娥， 说使： 夫“人君怀知思， 无得降从，明 日乃圆之候 君 ，用米粉作丸，宜 团团 月如， 置室 北西方 叫，夫人之名 三夕可降 ，而 。”羿 法而如行 嫦，果娥降 然临
。可见元宵吃元节宵 ，取是 团“团 如”月 的祥吉之。 意代时， 明宵元在京北已 很常， 做法也见与今无天异。清代 康熙年间朝 盛行野“八 宝元宵 ”、 马远元思宵。民 初国年 还袁有世凯因元宵与 “消” 音 袁同，故下令禁 元宵之事喊。元 宵用面 除江米面外，还有 高粱 面、黏黄 米面等 馅。有桂花则白糖 、山 楂糖白 什、锦、豆沙 、 枣 等泥。 形制上，或大 若桃核 也有 ，小如黄豆 “的子百汤圆 ，”还 有碌皮汤“ 实圆子和薄心的皮 ”圆 。 月正十除五了元宵吃 以外， 还一种有惯习是媳搬儿。妇凡 当年是结婚媳的妇儿能不在公婆家 过， 如年在婆果家年 或过者妈在家十五对老过不 人利。所以， 凡 结过是婚的子女大 都离开婆是家自到的己表家亲 且并要上自穿做己的 十五。过 鞋 、衣，服以显 新媳示妇心手 灵。 四十巧前年 大姑的儿，妇媳 到我过正月十五，家 时生活当虽然 算不富裕， 但是 ，大的姑 媳妇手比较巧儿， 自织的己毛 带衣高领、 的带襟大、 对的襟 毛们我衣 ，深有典古子的味女。 家左邻右舍的道婶婶、 姨们都阿 来热凑闹，看 子嫂织毛、衣做衣 服 手的艺。那个正月 十是五我 们最家热的闹天， 一了见除到 子嫂的手外，艺 还看到嫂带 来的大姑子用面炸团出的公 大、鸡大象等活 灵活现的物动 ，炸 也 出的来这些食物但不好， 看脆很， 很好吃 真是。饱既了眼 福，又 了馋解
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