菇娘高产栽培技术
一、地块选择
选择地势平坦、肥力较好、质地疏松、排水良好、背风阳的平川
地或岗坡地，以黑色壤土地块为宜。
二、茬口选择
前茬最好是玉米茬、葱蒜茬，其次是小麦茬、谷糜茬。大豆茬亦
可，但不能在前茬施用过普施特、豆磺隆等除草剂的地块种植菇娘。
实行3年以上轮作。
三、整地
最好进行秋整地，进行根茬还田，起垄镇压；或在前茬作物秋收
后，立即刨去作物残茬，进行秋翻，随翻随耙，翌年早春化冻13-17cm
深时、菇娘移栽前一个月左右打垄。最好采用大垄，垄距90-130cm 。
四、施肥
结合整地亩施农肥2000kg 。定植时或在春季随打垄时，亩施草木
灰15kg ，三元素或磷酸二铵7.5kg 。然后覆膜。
五、育苗技术
1. 选用良种
选择抗逆性强、品质好、产量高的优良品种作为主栽品种，如：
特大五棱黄菇娘、大黄菇娘、小黄菇娘。
2. 扣棚
一般在3月下旬开始扣外层棚，棚高2m 左右，棚室大小依大田种
植面积而定（一般亩用苗3000株左右），将棚室内苗床整平，采用
双层膜覆盖技术。
3. 营养土配制
腐熟有机肥50%-60%、疏松的玉米田土40%-50%；或腐熟的马粪20%、
腐熟的草炭土50%、大粪干10%、疏松的玉米田土20%混拌均匀；或
选取无除草剂残留的玉米茬垄台土，过筛、除去杂物，亩用土量约
为2立方米，其中均匀拌入二铵10-12.5kg ，硫酸钾1.5-2.5kg ，
硫酸锌0.25-0.5kg ，加水适量，使营养土达到坚而不实、松而不散
的状态时，准备装筒。
4. 装筒
选直径为8cm 、高为10cm 的纸筒或塑料筒；也可选规格为6cm ×
6cm 的营养袋。亩用数量3000个左右，将营养土装入筒中3/4处，
蹲实。
5. 种子处理
将种子用50℃热水浸泡，水量约为种子量的4-5倍。浸泡时不断
搅拌，待水温降到30℃左右停止搅拌。捞出后，再用30℃温水浸
泡14-16h 左右，注意大约经8h 换一次水。捞出后用清水洗净，放
到20℃-25℃的地方催芽，70%种子出芽后，稍阴干即可播种。
催芽可采用细沙拌种法：细沙的用量约为种子量的8-10倍，细沙
要用开水消毒。把种子装入布袋，放在温室或温床中催芽，控制好
温度，要经常翻动种子，并用温水每天进行清洗一次。在20℃-25℃
条件下，种子经3-4d 即可出芽。
6. 播种
我市在4月上旬播种，穴播。先将营养土浇透水，再将其上撒一
薄层营养土，然后点播催好芽的种子，每筒下种6-10粒（亩用种
量约50g ），随后覆细土0.5-1cm 。覆土后加盖一层塑料膜，然后扣
小棚。待幼苗出齐，揭去地膜。
7. 苗期管理
出苗前，白天温度保持在28℃-30℃，出苗后保持在25℃-28℃，
晚上不能低于15℃。在子叶充分展开，真叶露心时间一次苗，留
2-3株壮苗；在2-3片真叶形成时定苗，留1株壮苗。定植前5-7d ，
在没有霜冻的前提下，昼夜揭膜，进行炼苗。
六、定植
1. 定植时间
一般在5月中、下旬，终霜期过后进行定植。
2. 定植密度
公顷保苗4.5万株左右。
3. 定植方法
可采用90-130cm 的大垄双行拐子苗，株距45-50cm ，小行距30cm 。
定植时座水，撤掉外筒。
七、田间管理
1. 拉墒沟
覆膜定植后，要拉一次墒沟。一则宣土；二则封严地膜。
2. 查田补苗
定植后应及时查田，若发现缺苗则要及时补栽。补栽苗要多带土，
并注意浇水。
3. 除草
采用人工方法及时铲除垄沟杂草。
4. 追肥
在开花座果后，叶喷0.2%磷酸二氢钾溶液、农大120（亩用肥液
25kg ）或旱地龙2-3次，每隔10d 喷一次。叶喷后6h 内遇雨要重
喷。
5. 病虫害防治
（1）蛴螬：用1kg 辛硫磷对水4kg 闷15kg 大豆，栽苗前每埯放
毒豆6-7粒，于苗根侧下方10cm 处。
（2）地老虎：用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根防治地老虎。
（3）白粉病：用25%粉锈宁800-1000倍液、或75%百菌清可湿性
粉剂600倍液进行喷雾防治。
八、收获
当菇娘果壳、果实由绿变黄时，要及时收获。一般在7月中旬开
始收获。随熟随收，一般每隔一日摘一次，直至拉秧时结束。
菇娘高产栽培技术
一、地块选择
选择地势平坦、肥力较好、质地疏松、排水良好、背风阳的平川
地或岗坡地，以黑色壤土地块为宜。
二、茬口选择
前茬最好是玉米茬、葱蒜茬，其次是小麦茬、谷糜茬。大豆茬亦
可，但不能在前茬施用过普施特、豆磺隆等除草剂的地块种植菇娘。
实行3年以上轮作。
三、整地
最好进行秋整地，进行根茬还田，起垄镇压；或在前茬作物秋收
后，立即刨去作物残茬，进行秋翻，随翻随耙，翌年早春化冻13-17cm
深时、菇娘移栽前一个月左右打垄。最好采用大垄，垄距90-130cm 。
四、施肥
结合整地亩施农肥2000kg 。定植时或在春季随打垄时，亩施草木
灰15kg ，三元素或磷酸二铵7.5kg 。然后覆膜。
五、育苗技术
1. 选用良种
选择抗逆性强、品质好、产量高的优良品种作为主栽品种，如：
特大五棱黄菇娘、大黄菇娘、小黄菇娘。
2. 扣棚
一般在3月下旬开始扣外层棚，棚高2m 左右，棚室大小依大田种
植面积而定（一般亩用苗3000株左右），将棚室内苗床整平，采用
双层膜覆盖技术。
3. 营养土配制
腐熟有机肥50%-60%、疏松的玉米田土40%-50%；或腐熟的马粪20%、
腐熟的草炭土50%、大粪干10%、疏松的玉米田土20%混拌均匀；或
选取无除草剂残留的玉米茬垄台土，过筛、除去杂物，亩用土量约
为2立方米，其中均匀拌入二铵10-12.5kg ，硫酸钾1.5-2.5kg ，
硫酸锌0.25-0.5kg ，加水适量，使营养土达到坚而不实、松而不散
的状态时，准备装筒。
4. 装筒
选直径为8cm 、高为10cm 的纸筒或塑料筒；也可选规格为6cm ×
6cm 的营养袋。亩用数量3000个左右，将营养土装入筒中3/4处，
蹲实。
5. 种子处理
将种子用50℃热水浸泡，水量约为种子量的4-5倍。浸泡时不断
搅拌，待水温降到30℃左右停止搅拌。捞出后，再用30℃温水浸
泡14-16h 左右，注意大约经8h 换一次水。捞出后用清水洗净，放
到20℃-25℃的地方催芽，70%种子出芽后，稍阴干即可播种。
催芽可采用细沙拌种法：细沙的用量约为种子量的8-10倍，细沙
要用开水消毒。把种子装入布袋，放在温室或温床中催芽，控制好
温度，要经常翻动种子，并用温水每天进行清洗一次。在20℃-25℃
条件下，种子经3-4d 即可出芽。
6. 播种
我市在4月上旬播种，穴播。先将营养土浇透水，再将其上撒一
薄层营养土，然后点播催好芽的种子，每筒下种6-10粒（亩用种
量约50g ），随后覆细土0.5-1cm 。覆土后加盖一层塑料膜，然后扣
小棚。待幼苗出齐，揭去地膜。
7. 苗期管理
出苗前，白天温度保持在28℃-30℃，出苗后保持在25℃-28℃，
晚上不能低于15℃。在子叶充分展开，真叶露心时间一次苗，留
2-3株壮苗；在2-3片真叶形成时定苗，留1株壮苗。定植前5-7d ，
在没有霜冻的前提下，昼夜揭膜，进行炼苗。
六、定植
1. 定植时间
一般在5月中、下旬，终霜期过后进行定植。
2. 定植密度
公顷保苗4.5万株左右。
3. 定植方法
可采用90-130cm 的大垄双行拐子苗，株距45-50cm ，小行距30cm 。
定植时座水，撤掉外筒。
七、田间管理
1. 拉墒沟
覆膜定植后，要拉一次墒沟。一则宣土；二则封严地膜。
2. 查田补苗
定植后应及时查田，若发现缺苗则要及时补栽。补栽苗要多带土，
并注意浇水。
3. 除草
采用人工方法及时铲除垄沟杂草。
4. 追肥
在开花座果后，叶喷0.2%磷酸二氢钾溶液、农大120（亩用肥液
25kg ）或旱地龙2-3次，每隔10d 喷一次。叶喷后6h 内遇雨要重
喷。
5. 病虫害防治
（1）蛴螬：用1kg 辛硫磷对水4kg 闷15kg 大豆，栽苗前每埯放
毒豆6-7粒，于苗根侧下方10cm 处。
（2）地老虎：用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根防治地老虎。
（3）白粉病：用25%粉锈宁800-1000倍液、或75%百菌清可湿性
粉剂600倍液进行喷雾防治。
八、收获
当菇娘果壳、果实由绿变黄时，要及时收获。一般在7月中旬开
始收获。随熟随收，一般每隔一日摘一次，直至拉秧时结束。