居家美物分享 2016-12-20 14:49
当身心日渐囿于厨房的柴米油盐，你对生活的情趣与追求，是否也像那锅碗瓢盆一样，被洗刷得干干净净
——多少人曾爱慕你年轻时的容颜，可知谁愿承受岁月无情的变迁
相信大家最近也听说刘恺威出轨王鸥的传闻了，可是当大喵心情还尚未平复的时候，超级丹又被曝出轨了，与刘恺威王鸥双双发文否认不同的是，超级丹在微博中承认出轨确为事实，并且向家人道歉：
不知道刚生完宝宝的谢杏芳心里阴影面积有多大，但此时此刻，作为一个丹迷的大喵，内心几乎是崩溃的：
说好的手牵手到白头呢！为什么妹纸们每日辛苦做饭持家，最后却换回这样的局面，本宝宝心好痛。 不过痛定思痛，不是家有娇妻吗？为虾米男人们还介么喜欢出轨哩？ 答案很简单——因为你不是娇妻啊！
醒醒吧！男人喜欢的是善解风情有生活品位的娇妻而不是每天电饭锅不离手的家庭主妇啊喂！
当身心日渐囿于厨房的柴米油盐，你对生活的情趣与追求，是否也像那厨房的锅碗瓢盆一样，被洗刷得干干净净？ 每天一成不变用着电饭锅淘米的你，是否也像那一成不变的电饭锅一样，索然无味？
也许你想说：“道理我都懂，谁不想风情万种把饭也做出艺术，可煮饭不用电饭锅，难道用手捂熟吗！” ——那是因为你不知道，这个世界上，还有一种叫做“塔吉锅”的东西。
塔吉锅（tagine） 产于北非摩洛哥。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，而且蒸气可以循环上升，因此能最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需要少量的水，水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。
三角圆锥的造型和高盖帽，是塔吉锅最显眼的特征：
由于摩洛哥当地气候的特殊性，水资源异常缺乏，而塔吉锅具备的优秀的省水特性，对于当地人来说，真的是一个宝贵的发明。 那么这种看起来十分奇特的锅该怎么用呢？不着急，且让大喵给大家细细道来。
首先，我们现在看到的塔吉锅基本上都是经过改良的，改良后的塔吉锅可以直接烘烤，而且食材不只限于摩洛哥料理，中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴：
用塔吉锅烹饪的常规步骤：
1.把食材放入塔吉锅，开火，不用加油(为更适合亚洲人口味可以加少许油)，食材堆成金字塔型，最好是蔬菜放在锅底，肉类放在上面，然后淋上各种所需的调料。
2.用大火(煤气炉 7~8 分钟)加热，等塔吉锅沸腾且的盖子缝隙中有水溢出来之后，再加热 1 分钟就可以关火了。
3. 把火关掉后，就这样不把盖子揭开，用余温继续蒸 3~5 分钟，之后就可以食用啦~
还有塔吉锅是可以直接端上餐桌的，而且因为保温效果很好，在吃完之前仍能使食物保持在热腾腾的状态，真可谓进得厨房出得厅堂。
看完塔吉锅的烹饪步骤，相信大家已经发现了塔吉锅的一个炒鸡厉害的地方，那就是——根本不需要有厨艺！！！一锅在手就能做出美味佳肴有木有！！！！
还有各种菜谱更为具体细致的做法大家可以去找度娘要哟~大喵在这里就不详细展开了，因为除了省水省油和烹饪方便之外，塔吉锅还有一个更为吸引人之处——美美哒的造型。 毕竟在这个看颜的时代，还有什么优点能比长得好看来得更直接、更有杀伤力呢？
青花瓷印花塔吉锅
红色珐琅印花塔吉锅
淡蓝水墨印花塔吉锅
龙虾印花塔吉锅
小清新三叶草印花塔吉锅
看完这么多，或许有的宝宝已经忍不住向自家的电饭锅投去幽怨的目光~下面大喵就为大家整理了一些高颜值的塔吉锅，说不定就能戳中你哟~
1.复古陶土塔吉锅。古色的陶土质感下，耳边隐约回荡着游牧族清脆的马鞭声：
2.樱花物语塔吉锅。袅袅热气中，若隐若现仿佛飘零着如雪的樱花瓣：
3.繁彩印花塔吉锅。素锦繁花中，去追寻美食最初的真谛：
4.日式手绘釉彩塔吉锅。温一壶清酒，微醺中，锅身亦有几分富士山的形态：
5.五彩壁画塔吉锅。如何把食材装进你对生活的情趣与格调？它会给你答案：
6.纯色现代塔吉锅。抛开纷扰浮华，不加修饰的简约或许更能获取宁静，回归食物本身：
——多少人曾在你生命中来了又还，可知一生有你我都陪在你身边
一生路漫，你不知道他是归人抑或过客，但对于生活品质的热爱，定能在你内心沉淀，让你超脱厨房的方寸，看到一个更美的世界。
今天的分享就到这里，感谢大家的阅读，喵~
本文为头条号作者发布，不代表今日头条立场。
居家美物分享 2016-12-20 14:49
当身心日渐囿于厨房的柴米油盐，你对生活的情趣与追求，是否也像那锅碗瓢盆一样，被洗刷得干干净净
——多少人曾爱慕你年轻时的容颜，可知谁愿承受岁月无情的变迁
相信大家最近也听说刘恺威出轨王鸥的传闻了，可是当大喵心情还尚未平复的时候，超级丹又被曝出轨了，与刘恺威王鸥双双发文否认不同的是，超级丹在微博中承认出轨确为事实，并且向家人道歉：
不知道刚生完宝宝的谢杏芳心里阴影面积有多大，但此时此刻，作为一个丹迷的大喵，内心几乎是崩溃的：
说好的手牵手到白头呢！为什么妹纸们每日辛苦做饭持家，最后却换回这样的局面，本宝宝心好痛。 不过痛定思痛，不是家有娇妻吗？为虾米男人们还介么喜欢出轨哩？ 答案很简单——因为你不是娇妻啊！
醒醒吧！男人喜欢的是善解风情有生活品位的娇妻而不是每天电饭锅不离手的家庭主妇啊喂！
当身心日渐囿于厨房的柴米油盐，你对生活的情趣与追求，是否也像那厨房的锅碗瓢盆一样，被洗刷得干干净净？ 每天一成不变用着电饭锅淘米的你，是否也像那一成不变的电饭锅一样，索然无味？
也许你想说：“道理我都懂，谁不想风情万种把饭也做出艺术，可煮饭不用电饭锅，难道用手捂熟吗！” ——那是因为你不知道，这个世界上，还有一种叫做“塔吉锅”的东西。
塔吉锅（tagine） 产于北非摩洛哥。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，而且蒸气可以循环上升，因此能最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需要少量的水，水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。
三角圆锥的造型和高盖帽，是塔吉锅最显眼的特征：
由于摩洛哥当地气候的特殊性，水资源异常缺乏，而塔吉锅具备的优秀的省水特性，对于当地人来说，真的是一个宝贵的发明。 那么这种看起来十分奇特的锅该怎么用呢？不着急，且让大喵给大家细细道来。
首先，我们现在看到的塔吉锅基本上都是经过改良的，改良后的塔吉锅可以直接烘烤，而且食材不只限于摩洛哥料理，中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴：
用塔吉锅烹饪的常规步骤：
1.把食材放入塔吉锅，开火，不用加油(为更适合亚洲人口味可以加少许油)，食材堆成金字塔型，最好是蔬菜放在锅底，肉类放在上面，然后淋上各种所需的调料。
2.用大火(煤气炉 7~8 分钟)加热，等塔吉锅沸腾且的盖子缝隙中有水溢出来之后，再加热 1 分钟就可以关火了。
3. 把火关掉后，就这样不把盖子揭开，用余温继续蒸 3~5 分钟，之后就可以食用啦~
还有塔吉锅是可以直接端上餐桌的，而且因为保温效果很好，在吃完之前仍能使食物保持在热腾腾的状态，真可谓进得厨房出得厅堂。
看完塔吉锅的烹饪步骤，相信大家已经发现了塔吉锅的一个炒鸡厉害的地方，那就是——根本不需要有厨艺！！！一锅在手就能做出美味佳肴有木有！！！！
还有各种菜谱更为具体细致的做法大家可以去找度娘要哟~大喵在这里就不详细展开了，因为除了省水省油和烹饪方便之外，塔吉锅还有一个更为吸引人之处——美美哒的造型。 毕竟在这个看颜的时代，还有什么优点能比长得好看来得更直接、更有杀伤力呢？
青花瓷印花塔吉锅
红色珐琅印花塔吉锅
淡蓝水墨印花塔吉锅
龙虾印花塔吉锅
小清新三叶草印花塔吉锅
看完这么多，或许有的宝宝已经忍不住向自家的电饭锅投去幽怨的目光~下面大喵就为大家整理了一些高颜值的塔吉锅，说不定就能戳中你哟~
1.复古陶土塔吉锅。古色的陶土质感下，耳边隐约回荡着游牧族清脆的马鞭声：
2.樱花物语塔吉锅。袅袅热气中，若隐若现仿佛飘零着如雪的樱花瓣：
3.繁彩印花塔吉锅。素锦繁花中，去追寻美食最初的真谛：
4.日式手绘釉彩塔吉锅。温一壶清酒，微醺中，锅身亦有几分富士山的形态：
5.五彩壁画塔吉锅。如何把食材装进你对生活的情趣与格调？它会给你答案：
6.纯色现代塔吉锅。抛开纷扰浮华，不加修饰的简约或许更能获取宁静，回归食物本身：
——多少人曾在你生命中来了又还，可知一生有你我都陪在你身边
一生路漫，你不知道他是归人抑或过客，但对于生活品质的热爱，定能在你内心沉淀，让你超脱厨房的方寸，看到一个更美的世界。
今天的分享就到这里，感谢大家的阅读，喵~
本文为头条号作者发布，不代表今日头条立场。