永辉超市员工餐费补贴管理规定（试行）
1 目的
为进一步提升员工就餐满意度，体现员工福利政策，特制定本规定。
2 适用范围
本规定适用于公司全体员工。
3 补贴标准及补贴方式
3.1 补贴标准
3.2 方式一：自营食堂
3.2.1 范围：限于自行经营食堂的大区/门店。
3.2.2 补贴标准（见表1，大区/门店可选择所在对应的城市补贴标准，下同）
3.2.3 餐费标准=补贴标准+2元（员工支付）。
3.2.4 食堂作为独立核算的经营单位，餐费标准计算公式＝（原料/辅料/耗材+
人力费用+水电费+房租+固定资产折旧等）÷食堂实际就餐人次。
3.2.5 原料标准：
3.2.5.1 大米统一为东北大米，油统一用加工部专供油。
3.2.5.2 一等品菜品原料一律按进价标准进行结算，二等品菜品原料按低于进价
标准进行结算，严禁将变质、变味的菜品原料提供给食堂使用。
3.2.6 用餐标准：
3.2.6.1 食堂必须建立和公示每周菜谱，可提供四荤四素一汤供员工选择，并保
证三天不重样。
3.2.6.2 员工每人每餐为一荤二素一汤或二荤一素一汤；每周提供二次水果。
3.3 方式二：指定餐厅消费
3.3.1 范围：限于没有员工食堂、但有指定消费餐厅的大区/门店。
3.3.2 补贴标准（见表1，根据大区/门店所在城市对应的补贴标准）。
3.3.3 餐费标准=补贴标准+2元（员工支付）,该餐费标准仅限于指定餐厅协商
定义的6款优惠套餐，计算公式：餐费标准＝6款套餐的定价；
3.3.4 补贴方式：以餐券形式进行发放，不以现金形式进行补贴。
3.3.5 餐券制作及使用标准：
3.3.5.1 餐券每月月初统一由人力资源部根据各部门排班情况负责印制、盖章和
发放，员工不得多领，人事月底根据员工领券数量进行扣2元/份的餐费。
3.3.5.2 餐券可在餐厅抵扣消费其他套餐（除上述6款基本套餐外），超出餐券金
额的部分须员工自理。
3.3.5.3 餐券限金额、限日期使用，不得兑换现金，当日有效，过期作废，遗失
不补。
3.3.5.4 餐券作为结算依据，仅限于指定餐厅消费，其它地方使用无效。
3.3.6 方式三：全员餐费补贴
3.3.7 范围：限于既没有员工食堂，又没有指定消费餐厅的大区/门店。
3.3.8 补贴标准：（见表1，根据大区/门店所在城市对应的补贴标准）。
3.3.9 补贴方式：现金形式由大区/门店人力资源部于次月初计入员工工资表，
同工资一同发放。
3.4 本办法由公司行政部负责解释、修订和监督执行。
3.5 本办法自签发之日起执行。
永辉超市股份有限公司
二○一三年二月十八日
永辉超市员工餐费补贴管理规定（试行）
1 目的
为进一步提升员工就餐满意度，体现员工福利政策，特制定本规定。
2 适用范围
本规定适用于公司全体员工。
3 补贴标准及补贴方式
3.1 补贴标准
3.2 方式一：自营食堂
3.2.1 范围：限于自行经营食堂的大区/门店。
3.2.2 补贴标准（见表1，大区/门店可选择所在对应的城市补贴标准，下同）
3.2.3 餐费标准=补贴标准+2元（员工支付）。
3.2.4 食堂作为独立核算的经营单位，餐费标准计算公式＝（原料/辅料/耗材+
人力费用+水电费+房租+固定资产折旧等）÷食堂实际就餐人次。
3.2.5 原料标准：
3.2.5.1 大米统一为东北大米，油统一用加工部专供油。
3.2.5.2 一等品菜品原料一律按进价标准进行结算，二等品菜品原料按低于进价
标准进行结算，严禁将变质、变味的菜品原料提供给食堂使用。
3.2.6 用餐标准：
3.2.6.1 食堂必须建立和公示每周菜谱，可提供四荤四素一汤供员工选择，并保
证三天不重样。
3.2.6.2 员工每人每餐为一荤二素一汤或二荤一素一汤；每周提供二次水果。
3.3 方式二：指定餐厅消费
3.3.1 范围：限于没有员工食堂、但有指定消费餐厅的大区/门店。
3.3.2 补贴标准（见表1，根据大区/门店所在城市对应的补贴标准）。
3.3.3 餐费标准=补贴标准+2元（员工支付）,该餐费标准仅限于指定餐厅协商
定义的6款优惠套餐，计算公式：餐费标准＝6款套餐的定价；
3.3.4 补贴方式：以餐券形式进行发放，不以现金形式进行补贴。
3.3.5 餐券制作及使用标准：
3.3.5.1 餐券每月月初统一由人力资源部根据各部门排班情况负责印制、盖章和
发放，员工不得多领，人事月底根据员工领券数量进行扣2元/份的餐费。
3.3.5.2 餐券可在餐厅抵扣消费其他套餐（除上述6款基本套餐外），超出餐券金
额的部分须员工自理。
3.3.5.3 餐券限金额、限日期使用，不得兑换现金，当日有效，过期作废，遗失
不补。
3.3.5.4 餐券作为结算依据，仅限于指定餐厅消费，其它地方使用无效。
3.3.6 方式三：全员餐费补贴
3.3.7 范围：限于既没有员工食堂，又没有指定消费餐厅的大区/门店。
3.3.8 补贴标准：（见表1，根据大区/门店所在城市对应的补贴标准）。
3.3.9 补贴方式：现金形式由大区/门店人力资源部于次月初计入员工工资表，
同工资一同发放。
3.4 本办法由公司行政部负责解释、修订和监督执行。
3.5 本办法自签发之日起执行。
永辉超市股份有限公司
二○一三年二月十八日