“冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚， “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。”
用料 主料
银耳1/3朵
雪梨1个
枸杞1小把
百合(干)1小把
辅料
黄芪
5片
皇菊
1朵
冰糖
适量
雪梨银耳枸杞汤的做法
1.
银耳泡发洗净撕碎，黄芪片、百合干洗净，统一放入砂锅内
2.
在砂锅内加满水，大火烧开，在完全烧开前，就转成小火炖1.5小时左右
3.
水下去约一半，汤变粘稠
4.
雪梨洗净、切薄片，加入砂锅内，再加入适量冰糖，继续炖半小时
5.
半小时后加入1朵皇菊，炖5分钟，待菊花完全湿润出香味
6.
加入洗干净的枸杞，再炖2分钟即可
烹饪技巧
刚开始炖大火未完全烧开时，转小火，是为避免完全烧开后再转小火，汤溢出锅。银耳是粘性的，很容易溢锅
雪梨银耳枸杞汤的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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女汉子呀
[随意吐槽]多棒啊，羡慕羡慕羡慕啊
2017-01-03 19:05:11来自 美食杰 回复 0
骆驼1323
[随意吐槽]好吃那，怎能少了我的份
2017-01-03 14:21:17来自 美食杰 回复 0
虾啾
[随意吐槽]好吃 做起来太麻烦
2017-01-03 09:33:09来自 美食杰 回复 0
.该如何
[随意吐槽]好，美味健康，我喜欢
2017-01-03 09:31:47来自 美食杰 回复 0
张诺婷
[随意吐槽]还真不错 有机会试试
2017-01-02 22:53:35来自 美食杰 回复 0
叶展扬
[随意吐槽]虽然很费事，不过效果很好
2017-01-02 22:46:08来自 美食杰 回复 0
“冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚， “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。”
用料 主料
银耳1/3朵
雪梨1个
枸杞1小把
百合(干)1小把
辅料
黄芪
5片
皇菊
1朵
冰糖
适量
雪梨银耳枸杞汤的做法
1.
银耳泡发洗净撕碎，黄芪片、百合干洗净，统一放入砂锅内
2.
在砂锅内加满水，大火烧开，在完全烧开前，就转成小火炖1.5小时左右
3.
水下去约一半，汤变粘稠
4.
雪梨洗净、切薄片，加入砂锅内，再加入适量冰糖，继续炖半小时
5.
半小时后加入1朵皇菊，炖5分钟，待菊花完全湿润出香味
6.
加入洗干净的枸杞，再炖2分钟即可
烹饪技巧
刚开始炖大火未完全烧开时，转小火，是为避免完全烧开后再转小火，汤溢出锅。银耳是粘性的，很容易溢锅
雪梨银耳枸杞汤的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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女汉子呀
[随意吐槽]多棒啊，羡慕羡慕羡慕啊
2017-01-03 19:05:11来自 美食杰 回复 0
骆驼1323
[随意吐槽]好吃那，怎能少了我的份
2017-01-03 14:21:17来自 美食杰 回复 0
虾啾
[随意吐槽]好吃 做起来太麻烦
2017-01-03 09:33:09来自 美食杰 回复 0
.该如何
[随意吐槽]好，美味健康，我喜欢
2017-01-03 09:31:47来自 美食杰 回复 0
张诺婷
[随意吐槽]还真不错 有机会试试
2017-01-02 22:53:35来自 美食杰 回复 0
叶展扬
[随意吐槽]虽然很费事，不过效果很好
2017-01-02 22:46:08来自 美食杰 回复 0