有道是“鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安”,平时吃多了大鱼大肉的人们,喜欢在夏天选择清新开胃的素食,一碗薄粥,几碟小菜,成了福州夏日最受欢迎的大众美食。
位于温泉支路的珊珊粥铺,每天一到用餐时分生意就格外红火。据店员介绍,来这里喝粥的大多是附近公司里的上班族,店中香甜润滑的地瓜粥已成了许多人心中的最爱。
除此之外,一些中式快餐连锁店也推出了价格实惠的粥品,各种“水果冰粥”、“莲花荷叶粥”、“状元及第粥”……让人光听名字就想来上一碗。
清补鸭肉滋养一夏
在福州人眼里,夏季亦是进补的好时节,其关键在于选准补品,并为之加入“清凉”元素,鸭肉便是不错选择。鸭子属水禽,性寒凉,莲藕番鸭就是夏天食补的佳品。
火锅一直是近年都市人夏季消暑的另类,今夏福州的一些火锅店也纷纷推出了以鸭肉为主的清补火锅,如野山笋鸭肉煲、滋补姜母鸭等等。
一位爱吃火锅的陈先生说,夏季炎热,能量消耗大,更需要补充较多的营养物质,鸭肉火锅,口感清新,不油腻,很适合夏天食用,当然,若是能和三五好友围坐在一起,几杯啤酒,谈笑之间,不仅胃口大开,工作的辛劳也随之消散。
水果冰品爽口爽心
在可口的美餐之后,新鲜的水果和爽口的冰品自然必不可少。冰品饮料推陈出新,乐坏了小朋友和爱美的女孩们。
美女小黄就喜欢在夏天自制水果沙拉、刨冰,还有各种的水果饮品,瘦身有道的她说,如果长期将水果当作主食容易导致贫血,所以一定先要保证正餐营养到位。
一些凉茶铺里,清凉消暑的香橙雪蛤膏、酸梅汤也甚是抢手
有道是“鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安”,平时吃多了大鱼大肉的人们,喜欢在夏天选择清新开胃的素食,一碗薄粥,几碟小菜,成了福州夏日最受欢迎的大众美食。
位于温泉支路的珊珊粥铺,每天一到用餐时分生意就格外红火。据店员介绍,来这里喝粥的大多是附近公司里的上班族,店中香甜润滑的地瓜粥已成了许多人心中的最爱。
除此之外,一些中式快餐连锁店也推出了价格实惠的粥品,各种“水果冰粥”、“莲花荷叶粥”、“状元及第粥”……让人光听名字就想来上一碗。
清补鸭肉滋养一夏
在福州人眼里,夏季亦是进补的好时节,其关键在于选准补品,并为之加入“清凉”元素,鸭肉便是不错选择。鸭子属水禽,性寒凉,莲藕番鸭就是夏天食补的佳品。
火锅一直是近年都市人夏季消暑的另类,今夏福州的一些火锅店也纷纷推出了以鸭肉为主的清补火锅,如野山笋鸭肉煲、滋补姜母鸭等等。
一位爱吃火锅的陈先生说,夏季炎热,能量消耗大,更需要补充较多的营养物质,鸭肉火锅,口感清新,不油腻,很适合夏天食用,当然,若是能和三五好友围坐在一起,几杯啤酒,谈笑之间,不仅胃口大开,工作的辛劳也随之消散。
水果冰品爽口爽心
在可口的美餐之后,新鲜的水果和爽口的冰品自然必不可少。冰品饮料推陈出新,乐坏了小朋友和爱美的女孩们。
美女小黄就喜欢在夏天自制水果沙拉、刨冰,还有各种的水果饮品,瘦身有道的她说,如果长期将水果当作主食容易导致贫血,所以一定先要保证正餐营养到位。
一些凉茶铺里,清凉消暑的香橙雪蛤膏、酸梅汤也甚是抢手