外国文化常识:感恩节都吃神马?
感恩节(英语:Thanksgiving Day)是,美国和加拿大的节日之一。通常简称为
Thanksgiving ,或者是“火鸡节”。在美国为11月的第4个星期四,在加拿大则是10月的第2个星期一。而日本的新教徒则称之为“收获感谢日”。
现代的感恩节所包含的宗教意义逐渐弱化,在现代美国人的观念中,它已被看做是一个众亲友团圆的大型聚餐,是非常重要的家庭仪式之一。特别是感恩节前一天和感恩节假期结束的星期天,机场、高速公路、铁路等各种交通设施都将遭遇一年中难得的大堵塞。
感恩节的食物
在传统正餐中作为主菜的,一般是用块状碎面包填充(称之为“stuffing”)或浇上酱汁(称之为“dressing”)的烤火鸡。因此在口语中也也会把感恩节叫做“火鸡节(Turkey Day)”。分切开来的火鸡上浇上卤肉酱和越橘调味汁后上菜。而市场上也有贩售面向素食者的,用豆腐和面筋之类制成的仿火鸡(豆腐鸡之类) 。
副菜一般有土豆泥拌卤肉酱、橙黄色的地瓜料理、扁豆炖菜等。甜点大多为苹果派、南瓜派等。
究竟什么时候吃感恩节的传统食物呢,这就要看家家户户各自的习惯了,可能是午饭、晚饭或下午四点左右。另外,以完全相同的菜单作为圣诞节正餐的家庭也不少。
龙和凤
龙和凤在中国, 龙是图腾的形象, 在图腾发展的进一步神圣化之后, 形成了龙, 凤等具有多种动物特征的综合性图腾形象, 在我国古代传说中,龙是一种能兴云降雨神异的动物。因而, 在我国龙凤指才能优异的人,龙虎比喻豪杰志士。“龙”在成语中也被广泛的利用,如、“龙飞凤舞、藏龙卧虎”等。汉民族素以“龙的传人”自称,以“龙的子孙”自豪。我国的传说中,凤凰是一种神异的动物,与龙、龟、麒麟合称四灵。凤在中国还指优良女子, 还有太平昌盛之意, 旧时,凤也为圣德。" 凤毛麟角" 指珍贵而不可多得用来比喻有圣德的人。
在西方龙和凤完全不是这个意思, 在西方,龙是罪恶和邪恶的代表,西方的凤,是再生复活的意思. 在西方传说神话中,龙是一种巨大的蜥蜴,长着翅膀,身上有鳞,拖着一条长长的尾巴 ,能够从嘴中喷火 。到了中世纪,龙演化为罪恶的象征,要不Diablo(西方的著名电脑游戏) 中的魔鬼diablo 是个长得很像龙的怪物, 在英语中, 龙所引起的联想与“龙”在中文中所引起的联想完全不同。要是对西方人表示赞美千万不可用龙凤等。
中华民族是一个渴望安定祥和的民族,因此,就想象龙、凤是一种福音。从文化的角度上看,西方长期受宗教的影响,我国却在相当长的时间内受封建思想的统治。西方人信仰上帝,与上帝作对就是过错,就是罪恶;而我国人民信仰上天,佛祖,祈求上天能给我们带来好运,神把龙作为自身的代表降到人间,是至高无上的象征。
东西方文化差异!
1语言方面
中国作为一个文明古国,代表着东方,但中国的语言和西方的语言差异不小。在称呼、问候、表达上等有明显的差异。
例如:汉语和英语中都有表示感激、歉意的固定说法,请别人帮忙前,也要先说点什么,例如汉语里“谢谢”、“对不起”、“请„”,英语里的 Thank you, I ’m sorry, Excuse me 等。总的来说,这些表达方式十分相近,不会造成什么麻烦。但是,尽管相近,仍有差异。
英语里的 Thank you和 Please 比汉语的“谢谢”和“请„”用得更加广泛。如果求人帮点小忙,比如借支铅笔,问个路,传个话,叫人来接电话等,中国人常常不说这些客气话,特别是对亲属和好朋友,更不用这样客气。许多中国人认为,西方人过于喜欢说Thank you和 Please ,没有必要,甚至叫人不耐烦。另一方面,中国人相信对方知道自己的感激之倩,因此不必多言;但在西方人看来,不说这些客气话就有些失礼,对别人不够尊重。
由此也可看出,东西方的语言差异,因此,当我们外出到其他西方国家时,应该先了解西方国家的语言在表达上、问候、称呼等的方式,才能更好的进行沟通与交流。
2教育方面
西方的教育的主导思想则是:每个人都是特殊人才。不能因为某学生数学不好,就认定其笨,或许该生会是生物、体育、或音乐、文学等领域的奇才。西式教学,给予所有学生机会去充分发挥个人所长,并锻炼将来在社会上实用的分析解决问题的方法,更适合现代社会的
需要。如此培养的学生,越往高处走,才干越能得到发挥。这也是为何西方的高等教育和国家科技水平能领先世界的原因之一。
这两种教育方式都是三缺一因而不算全面,这也是为何东(中国)西教育方式培养出的学生都会有缺陷。应该把“教、学、做”三阶段统一起来,教育全过程才算完整,培养出的人才也比较全面。目前西方教育界已认识到问题,因此正在加强中小学基础知识教学和考核。而中国大陆和台湾则在向另一方面努力,台湾取消联考,而大陆提倡所谓“素质教育”,都旨在补充纯知识教育之外的内容。如果东西方的教育方式能够融会贯通,相得益彰,那将是比较理想的。
如今的中港台地区,科举制早不存在,高考制也面临挑战与改革,那种死记硬背的教育方式早晚会被更科学的方法取代,我们头脑中的传统教育观念也应该改变
3:饮食方面
吃中餐时,食客们围坐在餐桌旁等饭菜,全过程是:厨师将饭菜做好以后端到餐桌之上,围坐在餐桌旁的进餐人各取所需,各自根据各自的喜好选取相应的饭菜;餐桌上的任何一种饭菜都不属于任何一个食客,大家为了相同的目的聚在同一张餐桌旁,面对相同的饭菜各取所需,解决饥饿问题和生存问题。
吃西餐时,食客们围坐在餐桌旁等饭菜,厨师将做好的饭菜分成相应的几份,将每一份饭菜端到相应的食客面前,每个食客只能吃各自的那一份饭菜。
不同的饮食文化,归根结底就是文化的不同。
4:建筑方面
东西建筑风格的不同,从本质上看是因东西文化的不同。按一般的理解,中国文化重人,而西方文化重物;中国文化重道德和艺术,西方则较重视科学与宗教
在此我们总结出了3点比较明显的差异
1) 第一个也是最重要的区别是在制造空间的方法上。在西方,确立室内的空间,墙起了重要的作用。首先先通过墙确立空间,上面加顶就像一个盖子,只是一个覆盖物而已。在东方正好相反,屋顶是最重要的建立空间的因素。通过由柱子支撑的屋顶确立空间而后再填充墙。
2) 第二个区别在于空间本身的状态。西方世界强调的是积极空间,即发挥建筑物本身作用的内部空间。然而在东方主要强调的却是消极空间即建筑物周围的外部空间。
3)第三个区别在于东方的基本建筑原则和风格没有得到充分的发展,而西方的风格却得以进步。在东方,一种建筑风格只是简单的重复。而西方却越来越强调建筑物作为一个独立个体的个性,其结果就是建筑风格和特点的持续改变。
东西方由于民族风格、文化和心理等方面的种种差异,造成了建筑风格的迥异
5 音乐方面
中西音乐之差异中西音乐之渊源各异, 除了因民族性所产生的色彩差异之外, 主要表现于中国音乐注重的是情韵, 而西洋音乐注重的是和谐?
溯本求源, 西洋的和谐源于古希腊? 古罗马的数学与几何学的科学性及数理协调性; 而中国的情韵则可说是源于先秦诸子的哲学, 甚或是源于古代钟鼎的花纹及原始壁画的动物飞腾之象? 因为, “飞舞跃动”之美始终是中国诸艺术的主要特色, 当代美学巨擘宗白华也认为:“舞”是中国艺术意境的灵魂?
归根结底, 中西方的宇宙观? 世界观的不同, 是中西音乐风格形成各异的根本原因。
6 绘画方面
西方绘画十分讲究透视法,所谓透视法,简单地说,就是用线条或色彩在平面上表现立体空间的方法。世界是立体的,西方人没法不观察到这一点,然后他们聪明的大脑指挥他们灵巧的双手在白纸、画布和墙壁上如实地记录下他们看到的一切。西方写实主义绘画尤其强调对细节的刻画和还原生活的特性。他们严格地按照物体在同一空间中的大小比例进行描绘,也就是说,是按照近大远小,近高远矮的基本原理进行创作的。所以物体在平面上也能呈现出具有长、宽、高三维空间感觉的立体效果,给人以生动、逼真、身临其境的感觉 中国绘画传统,则以“形神兼备”为皈依,重在抒发主体精神,强调“外师造化,中得心源”,以对客观事物的观察与把握,由表及里,强调其精神特征的理解,将画家的主观精神因素,包括修养、品德、秉性与客观世界相融合,从而创造出具有深刻内涵的美的形象和境界。在长期发展中,积累了丰富的区别于西方绘画的种种技法,如毛笔的皴擦、点染,运用线描或色、墨的变化来表达形神,且擅诗、书、画、印结合,富于东方特色。
中西方绘画发展至今,由于彼此的借鉴、交流,均可根据材料工具分为水墨画、油画、版画、壁画、水彩画、水粉画、素描等。许多画种还可细分,如版画有木刻、铜版、石版、胶版、丝网版等;中国画又有写意、工笔、兼工带写等样式;油画可分无光和有光;壁画则除传统湿壁画、镶嵌画外,更发展了众多材料和技术各异的新型壁画。
外国文化常识:感恩节都吃神马?
感恩节(英语:Thanksgiving Day)是,美国和加拿大的节日之一。通常简称为
Thanksgiving ,或者是“火鸡节”。在美国为11月的第4个星期四,在加拿大则是10月的第2个星期一。而日本的新教徒则称之为“收获感谢日”。
现代的感恩节所包含的宗教意义逐渐弱化,在现代美国人的观念中,它已被看做是一个众亲友团圆的大型聚餐,是非常重要的家庭仪式之一。特别是感恩节前一天和感恩节假期结束的星期天,机场、高速公路、铁路等各种交通设施都将遭遇一年中难得的大堵塞。
感恩节的食物
在传统正餐中作为主菜的,一般是用块状碎面包填充(称之为“stuffing”)或浇上酱汁(称之为“dressing”)的烤火鸡。因此在口语中也也会把感恩节叫做“火鸡节(Turkey Day)”。分切开来的火鸡上浇上卤肉酱和越橘调味汁后上菜。而市场上也有贩售面向素食者的,用豆腐和面筋之类制成的仿火鸡(豆腐鸡之类) 。
副菜一般有土豆泥拌卤肉酱、橙黄色的地瓜料理、扁豆炖菜等。甜点大多为苹果派、南瓜派等。
究竟什么时候吃感恩节的传统食物呢,这就要看家家户户各自的习惯了,可能是午饭、晚饭或下午四点左右。另外,以完全相同的菜单作为圣诞节正餐的家庭也不少。
龙和凤
龙和凤在中国, 龙是图腾的形象, 在图腾发展的进一步神圣化之后, 形成了龙, 凤等具有多种动物特征的综合性图腾形象, 在我国古代传说中,龙是一种能兴云降雨神异的动物。因而, 在我国龙凤指才能优异的人,龙虎比喻豪杰志士。“龙”在成语中也被广泛的利用,如、“龙飞凤舞、藏龙卧虎”等。汉民族素以“龙的传人”自称,以“龙的子孙”自豪。我国的传说中,凤凰是一种神异的动物,与龙、龟、麒麟合称四灵。凤在中国还指优良女子, 还有太平昌盛之意, 旧时,凤也为圣德。" 凤毛麟角" 指珍贵而不可多得用来比喻有圣德的人。
在西方龙和凤完全不是这个意思, 在西方,龙是罪恶和邪恶的代表,西方的凤,是再生复活的意思. 在西方传说神话中,龙是一种巨大的蜥蜴,长着翅膀,身上有鳞,拖着一条长长的尾巴 ,能够从嘴中喷火 。到了中世纪,龙演化为罪恶的象征,要不Diablo(西方的著名电脑游戏) 中的魔鬼diablo 是个长得很像龙的怪物, 在英语中, 龙所引起的联想与“龙”在中文中所引起的联想完全不同。要是对西方人表示赞美千万不可用龙凤等。
中华民族是一个渴望安定祥和的民族,因此,就想象龙、凤是一种福音。从文化的角度上看,西方长期受宗教的影响,我国却在相当长的时间内受封建思想的统治。西方人信仰上帝,与上帝作对就是过错,就是罪恶;而我国人民信仰上天,佛祖,祈求上天能给我们带来好运,神把龙作为自身的代表降到人间,是至高无上的象征。
东西方文化差异!
1语言方面
中国作为一个文明古国,代表着东方,但中国的语言和西方的语言差异不小。在称呼、问候、表达上等有明显的差异。
例如:汉语和英语中都有表示感激、歉意的固定说法,请别人帮忙前,也要先说点什么,例如汉语里“谢谢”、“对不起”、“请„”,英语里的 Thank you, I ’m sorry, Excuse me 等。总的来说,这些表达方式十分相近,不会造成什么麻烦。但是,尽管相近,仍有差异。
英语里的 Thank you和 Please 比汉语的“谢谢”和“请„”用得更加广泛。如果求人帮点小忙,比如借支铅笔,问个路,传个话,叫人来接电话等,中国人常常不说这些客气话,特别是对亲属和好朋友,更不用这样客气。许多中国人认为,西方人过于喜欢说Thank you和 Please ,没有必要,甚至叫人不耐烦。另一方面,中国人相信对方知道自己的感激之倩,因此不必多言;但在西方人看来,不说这些客气话就有些失礼,对别人不够尊重。
由此也可看出,东西方的语言差异,因此,当我们外出到其他西方国家时,应该先了解西方国家的语言在表达上、问候、称呼等的方式,才能更好的进行沟通与交流。
2教育方面
西方的教育的主导思想则是:每个人都是特殊人才。不能因为某学生数学不好,就认定其笨,或许该生会是生物、体育、或音乐、文学等领域的奇才。西式教学,给予所有学生机会去充分发挥个人所长,并锻炼将来在社会上实用的分析解决问题的方法,更适合现代社会的
需要。如此培养的学生,越往高处走,才干越能得到发挥。这也是为何西方的高等教育和国家科技水平能领先世界的原因之一。
这两种教育方式都是三缺一因而不算全面,这也是为何东(中国)西教育方式培养出的学生都会有缺陷。应该把“教、学、做”三阶段统一起来,教育全过程才算完整,培养出的人才也比较全面。目前西方教育界已认识到问题,因此正在加强中小学基础知识教学和考核。而中国大陆和台湾则在向另一方面努力,台湾取消联考,而大陆提倡所谓“素质教育”,都旨在补充纯知识教育之外的内容。如果东西方的教育方式能够融会贯通,相得益彰,那将是比较理想的。
如今的中港台地区,科举制早不存在,高考制也面临挑战与改革,那种死记硬背的教育方式早晚会被更科学的方法取代,我们头脑中的传统教育观念也应该改变
3:饮食方面
吃中餐时,食客们围坐在餐桌旁等饭菜,全过程是:厨师将饭菜做好以后端到餐桌之上,围坐在餐桌旁的进餐人各取所需,各自根据各自的喜好选取相应的饭菜;餐桌上的任何一种饭菜都不属于任何一个食客,大家为了相同的目的聚在同一张餐桌旁,面对相同的饭菜各取所需,解决饥饿问题和生存问题。
吃西餐时,食客们围坐在餐桌旁等饭菜,厨师将做好的饭菜分成相应的几份,将每一份饭菜端到相应的食客面前,每个食客只能吃各自的那一份饭菜。
不同的饮食文化,归根结底就是文化的不同。
4:建筑方面
东西建筑风格的不同,从本质上看是因东西文化的不同。按一般的理解,中国文化重人,而西方文化重物;中国文化重道德和艺术,西方则较重视科学与宗教
在此我们总结出了3点比较明显的差异
1) 第一个也是最重要的区别是在制造空间的方法上。在西方,确立室内的空间,墙起了重要的作用。首先先通过墙确立空间,上面加顶就像一个盖子,只是一个覆盖物而已。在东方正好相反,屋顶是最重要的建立空间的因素。通过由柱子支撑的屋顶确立空间而后再填充墙。
2) 第二个区别在于空间本身的状态。西方世界强调的是积极空间,即发挥建筑物本身作用的内部空间。然而在东方主要强调的却是消极空间即建筑物周围的外部空间。
3)第三个区别在于东方的基本建筑原则和风格没有得到充分的发展,而西方的风格却得以进步。在东方,一种建筑风格只是简单的重复。而西方却越来越强调建筑物作为一个独立个体的个性,其结果就是建筑风格和特点的持续改变。
东西方由于民族风格、文化和心理等方面的种种差异,造成了建筑风格的迥异
5 音乐方面
中西音乐之差异中西音乐之渊源各异, 除了因民族性所产生的色彩差异之外, 主要表现于中国音乐注重的是情韵, 而西洋音乐注重的是和谐?
溯本求源, 西洋的和谐源于古希腊? 古罗马的数学与几何学的科学性及数理协调性; 而中国的情韵则可说是源于先秦诸子的哲学, 甚或是源于古代钟鼎的花纹及原始壁画的动物飞腾之象? 因为, “飞舞跃动”之美始终是中国诸艺术的主要特色, 当代美学巨擘宗白华也认为:“舞”是中国艺术意境的灵魂?
归根结底, 中西方的宇宙观? 世界观的不同, 是中西音乐风格形成各异的根本原因。
6 绘画方面
西方绘画十分讲究透视法,所谓透视法,简单地说,就是用线条或色彩在平面上表现立体空间的方法。世界是立体的,西方人没法不观察到这一点,然后他们聪明的大脑指挥他们灵巧的双手在白纸、画布和墙壁上如实地记录下他们看到的一切。西方写实主义绘画尤其强调对细节的刻画和还原生活的特性。他们严格地按照物体在同一空间中的大小比例进行描绘,也就是说,是按照近大远小,近高远矮的基本原理进行创作的。所以物体在平面上也能呈现出具有长、宽、高三维空间感觉的立体效果,给人以生动、逼真、身临其境的感觉 中国绘画传统,则以“形神兼备”为皈依,重在抒发主体精神,强调“外师造化,中得心源”,以对客观事物的观察与把握,由表及里,强调其精神特征的理解,将画家的主观精神因素,包括修养、品德、秉性与客观世界相融合,从而创造出具有深刻内涵的美的形象和境界。在长期发展中,积累了丰富的区别于西方绘画的种种技法,如毛笔的皴擦、点染,运用线描或色、墨的变化来表达形神,且擅诗、书、画、印结合,富于东方特色。
中西方绘画发展至今,由于彼此的借鉴、交流,均可根据材料工具分为水墨画、油画、版画、壁画、水彩画、水粉画、素描等。许多画种还可细分,如版画有木刻、铜版、石版、胶版、丝网版等;中国画又有写意、工笔、兼工带写等样式;油画可分无光和有光;壁画则除传统湿壁画、镶嵌画外,更发展了众多材料和技术各异的新型壁画。