观光果园的果树景观设计
左
芬
542800）
（贺州学院艺术系，广西贺州
摘结合。
要：从地域设计、位置设计、色相设计、季相设计、配植设计及造型设计6个方面论述了观光果园的
果树景观设计。这既能满足果树生长发育的生态条件要求，又能营造特殊的果园景观，实现科学与艺术的完美
关键词：观光果园；果树景观；设计中图分类号：F323.1
文献标志码：A
9017（2010）02-0269-04文章编号：0528-
观光果园是果树生产与旅游观光相结合的新兴
产业，是观光农业的一个重要分支。
观光果园的果树景观设计属于园林植物造景的范畴，因此，必须在充分了解果树生长习性的基础上进行合理的配置，创造出符合人们美感心理的绿色空间。设计中，作者认为应从以下6个方面来考虑。1
地域设计
1.3
亚热带果树
其中又可分：（1）落叶性果树有扁桃、猕猴桃、无花果、石榴、核桃、枳等；（2）常绿性果树有柑橘类、龙眼、油橄榄、荔枝、杨梅、橄榄、苹果、枇杷等。
1.4热带果树
其中又可分：（1）一般热带果树有番荔枝、人参果、番木瓜、香蕉、菠萝等；（2）纯热带果树有榴莲、山竹子、面包树、可可、槟榔、杧果、木瓜等。2
位置设计
我国领土广大，地跨寒、温、热3带，自然条件优越，复杂多变的气候和环境条件，造成了果树生态类型的多样性。因此，配植果树时，首先要注意地域的区别，贯彻“因地制宜”的原则。正如：“榴不畏清代著名园艺家陈淏子《花境》中所说
暑，愈暖愈繁；梅不畏寒，愈冷愈发。荔枝、龙眼独荣于闽、粤；榛、松、枣、柏尤盛于燕、齐；橘、柚生于南，移之北则无液；蔓菁长于北，植之南则无头；草木不能易地而生，人岂能强之不
［1］
变哉！”
我国主要果树，根据生态适应性可分为以下4类。1.1寒带果树
［2－3］
果树在系统发育中，形成了对外界条件的特殊
要求，设计中必须认真研究环境因子如光照、温度、湿度、土壤及大气等对果树生长的影响。在同一地点，由于地形、土壤和小气候的不同，应注意配置与之相适应的果树种类，使其特性和环境条件
［4］
得到统一。
一般柑橘类和仁果类，宜配置在肥水条件比较好的地段上，而核果类则可配置在砾质和较干燥的地段上。
南方海拔较高的山区，下部可配置柑橘、枇杷、梨、柿等，中部可配置桃、李、梨、苹果等，上部可配置板栗、葡萄、枣等。南坡上，通常可栽
［2－8］
。植比较喜光的核果类（表1）
在设计中，应掌握果树与其环境具有相互作
用，并应加以创造性的运用。
能抗－40℃～－50℃的低温，有山葡萄、秋子梨、山定子、榛、醋栗、树莓、越橘等。1.2
温带果树
有苹果、梨、桃、杏、李、梅、板栗、核桃、
枣、葡萄、柿等。
01-20收稿日期：2010-作者简介：左
芬（1982－），女，湖南长沙人，工程师，硕士，主要从事观光果园规划设计和实践方面的研究工作。E-mail：nell_zuo
@yahoo.com.cn。
期
表1
序号类别仁果类[**************]核果类[1**********]819浆果类[**************]7坚果类[1**********]334柑橘类[1**********]041其它[***********]
中名山荆子苹果花红海棠果海棠花西府海棠秋子梨白梨沙梨山楂木瓜
贴梗海棠桃杏梅李樱桃毛樱桃枣
葡萄
中华猕猴桃桑
无花果薜荔柿
君迁子石榴板栗榛核桃
薄壳山核桃黄连木银杏榧树枸橼柚酸橙甜橙柑橘金枣枸橘杨梅枇杷荔枝龙眼杧果番石榴番木瓜椰子蒲桃
学名
MalusbaccataBorkh.MaluspumilaMill.MalusasiaticaNakaiMalusprunifoliaBorkh.MalusspectabilisBorkh.MalusmicromalusMak.PyrusussuriensisMaxim.PyrusbretschneideriRehd.PyruspyrifoliaNakai
CrataeguspinnatifidaBungeChaenomelessinensisKoehneChaenomelesspeciosaNakaiPrunuspersicaL.PrunusarmeniacaL.
PrunusmumeSieb.etZucc.PrunussalicinaLindl.
PrunuspseudocerasusLindl.PrunustomentosaThunb.ZizyphusjujubaMill.VitisviniferaL.
ActinidiachinensisPlanch.MorusalbaL.FicuscaricaL.FicuspumilaL.
DiospyroskakiThunb.DiospyroslotusL.PunicagranatumL.
CastaneamollissimaBl.
CorylusheterophyllaFisch.exBess.JuglansregiaL.
CaryaillinoensisK.KochPistaciachinensisBungeGinkgobilobaL.
TorreyagrandisFort.etLindl.CitrusmedicaL.
CitrusgrandisOsbeckCitrusaurantiumL.CitrussinensisOsbeckCitrusreticulataBlanco
FortunellamargaritaSwinglePoncirustrifoliataRaf.MyricarubraSieb.etZucc.EriobotryajaponicaLindl.LitchichinensisSonn.DimocarpuslonsanLour.MangiferaindicaL.PsidiumguajavaL.CaricapapayaL.CocosnuciferaL.
SyzygiumjambosAlston
50种常见果树的生态习性
树性TTTTTTTTTTTshTTTTTshTVVTsh/TVTTsh/TTsh/TTTTTTsh/TTTTsh/Tshsh/TTTTTTsh/TTTT
光照○○○○○○○-○○○-○-○-○○○○-○○○+○○-○○◇○○-○○○○○○○●○○-○○-○○-○◇○-○-○-○○○○○
土壤适应性A、M
A-、M、B-A-、M、B-A-、M、B-A-、M、B-A、M、CaM、B
A、M、B-、NaA、M、B-、CaA-、M、B-A-、MA-、M
A-、M
A-、M、B-、Ca、Na-A-、M、B-A-、M、CaA-、M、Ca
A-、M、B-、CaM、B-、Ca、Na-A-、M、B-、NaA-、M
A-、M、Ca、Na-A-、M、CaA、M
A-、M、B-、CaA-、M、B-、CaA-、M、B-、CaA-、M
A、M、Ca、Na-A-、M、B-、CaA-、M、B-、CaA-、M、B-、CaA-、M、B-、CaA、MA-、MA-、M
A-、M、CaA-、MA-、MA-、MA、MA、M
A-、M、CaAA
A-、M、CaAA
A、Ca、NaA
耐旱力强中等较强较强较强强较强中等较强较强强较强强较强中等中等中等较强较强中等较弱较强较强较强较强强中等中等较强较强较弱强中等较弱中等中等中等中等中等较强较强较弱较弱中等中等较强较强中等弱较强
耐湿力较弱中等中等中等弱中等较强较强较强中等弱弱弱较弱较弱中等较弱中等中等较弱较弱强弱较强较强强中等较弱较弱较弱较强较强较弱较弱中等中等中等中等中等中等较弱较强弱较强较强较弱较强较弱较强较强
注：树性栏T表示乔木，sh表示灌木，V表示藤本；光照栏○表示阳性，◇表示中性，●表示阴性；土壤适应性栏A表示喜酸，M表示中
性，B表示喜碱，Ca表示喜钙，Na表示耐盐，+表示偏强，－表示偏弱。
3
色相设计
妍洁白，暗香浮动，在遍地严寒的隆冬季节，独先天下春。
果树配植上，除注意花、果的季相变化外，还要注意叶色的季相变化。例如石榴春叶黄褐、夏叶深绿；银杏春叶嫩绿、夏叶正绿、秋叶金黄；板栗春叶嫩绿、夏叶浓绿、秋叶褐红。还有秋叶呈红色者如柿、李、樱桃、山楂、山葡萄、黄连木等；呈黄色者有核桃、桑、苹果、梨等。只有按照季相变化原则配植果树，才能使全年的果树景观新鲜而丰富，使游人在不同的季节，产生不同的美学感受。5
配植设计
果树的色彩表现时间比较短且变化多，在设计中一定要从整体出发。研究证明，人的眼睛喜欢少量色相的结合，过多容易杂乱，2000多年前的《淮南子》一书就有“五色乱目，五音哗耳”之说。果园中色相安排主要有3种。3.1单一的色相
很多造园家反对单一的色彩，认为其呆板单调失去活力。事实上并非如此，同是绿色植物，也有深浅明暗之分，一年之中还有春秋的差异，例如墨绿色松柏林的前面一株浅绿色桃树，特别显出浓淡的对比。
3.22种色相的配合
2种色相或色调的配合，能够形成对比或调和。例如观光果园配色，同一花期或果期最好有意地安排对比色，以便引起游人的兴趣。古云“万
，稍稍用一下对比色，在大片冷色绿丛中一点红”
中烘托出暖色，效果更佳。
3.33种色相的配合
3种色相让设计者感到灵活，其本身都有近似色调，均可一并考虑。但3种色相不宜都用暖色系统，最好是2种暖色和1种冷色相搭配，才不致过于繁闹。果树的花期、果期各有先后，在一个果园内，如果同时开花、结果的果树有3种颜色，全年相继开花、结果不断，各种组合就会有许多色彩出现，加上配植一些近似色调的品种，整个园内的色
［9］
彩不致于感到贫乏。
果树的干、叶、花、果色彩十分丰富，在配植上，可运用单色表现、多色配合、对比色处理以及色调和色度逐渐过渡等不同的方式，实现景观的色彩构图。4
季相设计
园中不同的配植法，对空间景观的形成有着明显的作用和效果。是纯林还是混交，是孤植还是列植、群植，都要因景观主题的需要而选择。5.1孤植
孤植的目的为充分表现果树的个体美，所以种植的地点必须考虑与环境间的对比及烘托关系，如大片草坪上、缓坡、平阔的湖池岸边等处。孤植一般选用具有一定姿态和树形，如挺拔、雄伟、端庄、展枝优美、线条宜人、或有美丽的花朵及果实的种类，如银杏、香榧、梅、山楂等。5.2
列植
一般用于园路两侧及建筑物四周，常选用银杏、黄连木、椰子、番木瓜等树木高直、冠形整齐、枝密荫浓的树种。5.3丛植
丛植常设于草坪上、道路交叉处，或池畔、岛屿、丘陵坡地，其观赏效果较孤植更为突出。一种果树成丛种植，要求姿态各异，相互趋承；如几种果树组合丛植，有十分宽广的选择范围，可灵活的搭配，容易取得较好的艺术效果。5.4群植
群植是指相同的树种的群体组合，数量较多，以表现群体美为主，具有成林之趣，如苹果林、枇杷林、桑林、梅林等。5.5篱植
一般选用枸橘、沙棘等，可密植成篱，又耐修剪造型。5.6
棚架栽植
垂直绿化不仅使环境显得更加整洁美观，生动活泼，而且占地少、见效快，大大拓宽了狭小的绿化空间，增加了绿量。通常选叶茂、花美、芳香的藤本果树，如木通、葡萄、中华猕猴桃等。
了解每种果树何时开花、结果，就可根据不同的花期、花色、果期、果色进行搭配，互相衬托，显示出季相处理的艺术效果，达到“月月有花，
，使花期、果期延续不断［10］。如阳春3季季有果”
月，桃花绽开，重花叠萼，锦绣堆成，与婆娑漫舞
的绿柳相映交辉，使春光倍增明媚。入夏，艳红似火的石榴花跃上枝头，确实有“万绿丛中红一点”的诗情画意。至秋，金色斑斓、结实累累的柑橘挂满枝头，真是“一年好景君须记，最是橙黄橘绿
”到了冬季，临冰育蕾，傲霜竞放的梅花，娇时。
期
6
造型设计
习性加以剪、整、诱引工作。7
小结
整形修剪是果树优质高产的主要技术措施，也是观光果园果树造型的主要手段。造型设计必须根据果树种类和品种的生物学特性，在此基础上创造半自然半人工的园林景观。从植物造景角度，整形的形式有以下几种。6.1垣壁式
适用于藤本类果树如葡萄、猕猴桃，也可以用
［2，7，11］
。常见的形式有U字形、于苹果和梨的整形
义形、肋骨形、扇形等。本式的整形方法是使主干
低矮，在干上向左右两侧呈对称或放射状配列主枝，并使之保持在同一平面上，达到垂直绿化墙壁的目的。6.2
杯状形
无中心干，在主干上留平面夹角大小较均匀、垂直夹角较小（一般30°左右）的3个主枝，再在3个主枝上各分成2个枝，共6个，也称“三股六
，以后则直线延伸。多用于树性较直立的核果杈”类果树。6.3开心形
无中心干，在主干上留平面夹角大小较均匀，垂直夹角较大（一般>45°）的3个主枝，再在3个主枝上同一方向（推磨式）各留1个副主枝，并在主、副主枝上留适当数量的侧枝，充分利用空间。整个树冠呈扁圆形，多用于树性开张的核果类果树，如桃。6.4
圆柱形
其特点是在中心干上直接着生呈螺旋状分布的枝组，上下冠径差别不大，适用于苹果、梨等。6.5
丛状形
无主干或主干甚短，着地分枝丛状，主要适用于灌木果树，如石榴、无花果等。6.6
棚架形
主要用于蔓性果树如葡萄、猕猴桃。先建各种形式的棚架、廊、亭，种植藤本果树后，按其生长
观光果园是一个新兴的产业，它随着生态旅游的发展而应运而生。构建观光果园的核心是果树，然而，果树的配置艺术化，不是设计者随心所欲地“勾画”，而是科学与艺术的有机结合。如果只精通设计的美学原理不熟知果树的特性，违背科学规律，无情的现实会带来经济上的损失；反过来说只懂果树的特性，不懂艺术原理和审美心理的设计师只能称之为工匠，设计不出符合人们审美心理的景观来。随着现代社会经济文化的发展，大众的审美要求越来越高，这就要求设计师要把实用功能与审美特性两者高度地统一起来，最大程度地发挥科学与艺术的魅力。
参考文献：
［1］［2］［3］［4］［5］［6］［7］［8］［9］［10］［11］
.北京：农业出版社，1980：陈淏子.花镜（修订版）［M］39－40.
.北京：中国农业出版郗荣庭.果树栽培学总论［M］社，2000.
.北京：中国林业出版社，1984.陈植.观赏树木学［M］
.北京：农业出中国农业科学院.中国果树栽培学［M］版社，1987.
.北京：农业出版俞德浚.中国果树分类学［M］社，1979.
.北京：中国农业出版社，胡长龙.园林规划设计［M］2002：457－474.
.北京：中国林业出版陈有民.园林树木学［M］社，2001.
.北京：中国建筑工业谭伯禹.园林绿化树种选择［M］出版社，1980.
.北京：科学出版社，余树勋.园林美与园林艺术［M］1988：204－211.
.上海：上海科学技术章采烈.中国园林艺术通论［M］出版社，2004：263－267.
.北京：北京付丽.北京市观光果园规划设计研究［D］林业大学研究生处，2007：38－44.
（责任编辑：夏起洲）
观光果园的果树景观设计
左
芬
542800）
（贺州学院艺术系，广西贺州
摘结合。
要：从地域设计、位置设计、色相设计、季相设计、配植设计及造型设计6个方面论述了观光果园的
果树景观设计。这既能满足果树生长发育的生态条件要求，又能营造特殊的果园景观，实现科学与艺术的完美
关键词：观光果园；果树景观；设计中图分类号：F323.1
文献标志码：A
9017（2010）02-0269-04文章编号：0528-
观光果园是果树生产与旅游观光相结合的新兴
产业，是观光农业的一个重要分支。
观光果园的果树景观设计属于园林植物造景的范畴，因此，必须在充分了解果树生长习性的基础上进行合理的配置，创造出符合人们美感心理的绿色空间。设计中，作者认为应从以下6个方面来考虑。1
地域设计
1.3
亚热带果树
其中又可分：（1）落叶性果树有扁桃、猕猴桃、无花果、石榴、核桃、枳等；（2）常绿性果树有柑橘类、龙眼、油橄榄、荔枝、杨梅、橄榄、苹果、枇杷等。
1.4热带果树
其中又可分：（1）一般热带果树有番荔枝、人参果、番木瓜、香蕉、菠萝等；（2）纯热带果树有榴莲、山竹子、面包树、可可、槟榔、杧果、木瓜等。2
位置设计
我国领土广大，地跨寒、温、热3带，自然条件优越，复杂多变的气候和环境条件，造成了果树生态类型的多样性。因此，配植果树时，首先要注意地域的区别，贯彻“因地制宜”的原则。正如：“榴不畏清代著名园艺家陈淏子《花境》中所说
暑，愈暖愈繁；梅不畏寒，愈冷愈发。荔枝、龙眼独荣于闽、粤；榛、松、枣、柏尤盛于燕、齐；橘、柚生于南，移之北则无液；蔓菁长于北，植之南则无头；草木不能易地而生，人岂能强之不
［1］
变哉！”
我国主要果树，根据生态适应性可分为以下4类。1.1寒带果树
［2－3］
果树在系统发育中，形成了对外界条件的特殊
要求，设计中必须认真研究环境因子如光照、温度、湿度、土壤及大气等对果树生长的影响。在同一地点，由于地形、土壤和小气候的不同，应注意配置与之相适应的果树种类，使其特性和环境条件
［4］
得到统一。
一般柑橘类和仁果类，宜配置在肥水条件比较好的地段上，而核果类则可配置在砾质和较干燥的地段上。
南方海拔较高的山区，下部可配置柑橘、枇杷、梨、柿等，中部可配置桃、李、梨、苹果等，上部可配置板栗、葡萄、枣等。南坡上，通常可栽
［2－8］
。植比较喜光的核果类（表1）
在设计中，应掌握果树与其环境具有相互作
用，并应加以创造性的运用。
能抗－40℃～－50℃的低温，有山葡萄、秋子梨、山定子、榛、醋栗、树莓、越橘等。1.2
温带果树
有苹果、梨、桃、杏、李、梅、板栗、核桃、
枣、葡萄、柿等。
01-20收稿日期：2010-作者简介：左
芬（1982－），女，湖南长沙人，工程师，硕士，主要从事观光果园规划设计和实践方面的研究工作。E-mail：nell_zuo
@yahoo.com.cn。
期
表1
序号类别仁果类[**************]核果类[1**********]819浆果类[**************]7坚果类[1**********]334柑橘类[1**********]041其它[***********]
中名山荆子苹果花红海棠果海棠花西府海棠秋子梨白梨沙梨山楂木瓜
贴梗海棠桃杏梅李樱桃毛樱桃枣
葡萄
中华猕猴桃桑
无花果薜荔柿
君迁子石榴板栗榛核桃
薄壳山核桃黄连木银杏榧树枸橼柚酸橙甜橙柑橘金枣枸橘杨梅枇杷荔枝龙眼杧果番石榴番木瓜椰子蒲桃
学名
MalusbaccataBorkh.MaluspumilaMill.MalusasiaticaNakaiMalusprunifoliaBorkh.MalusspectabilisBorkh.MalusmicromalusMak.PyrusussuriensisMaxim.PyrusbretschneideriRehd.PyruspyrifoliaNakai
CrataeguspinnatifidaBungeChaenomelessinensisKoehneChaenomelesspeciosaNakaiPrunuspersicaL.PrunusarmeniacaL.
PrunusmumeSieb.etZucc.PrunussalicinaLindl.
PrunuspseudocerasusLindl.PrunustomentosaThunb.ZizyphusjujubaMill.VitisviniferaL.
ActinidiachinensisPlanch.MorusalbaL.FicuscaricaL.FicuspumilaL.
DiospyroskakiThunb.DiospyroslotusL.PunicagranatumL.
CastaneamollissimaBl.
CorylusheterophyllaFisch.exBess.JuglansregiaL.
CaryaillinoensisK.KochPistaciachinensisBungeGinkgobilobaL.
TorreyagrandisFort.etLindl.CitrusmedicaL.
CitrusgrandisOsbeckCitrusaurantiumL.CitrussinensisOsbeckCitrusreticulataBlanco
FortunellamargaritaSwinglePoncirustrifoliataRaf.MyricarubraSieb.etZucc.EriobotryajaponicaLindl.LitchichinensisSonn.DimocarpuslonsanLour.MangiferaindicaL.PsidiumguajavaL.CaricapapayaL.CocosnuciferaL.
SyzygiumjambosAlston
50种常见果树的生态习性
树性TTTTTTTTTTTshTTTTTshTVVTsh/TVTTsh/TTsh/TTTTTTsh/TTTTsh/Tshsh/TTTTTTsh/TTTT
光照○○○○○○○-○○○-○-○-○○○○-○○○+○○-○○◇○○-○○○○○○○●○○-○○-○○-○◇○-○-○-○○○○○
土壤适应性A、M
A-、M、B-A-、M、B-A-、M、B-A-、M、B-A、M、CaM、B
A、M、B-、NaA、M、B-、CaA-、M、B-A-、MA-、M
A-、M
A-、M、B-、Ca、Na-A-、M、B-A-、M、CaA-、M、Ca
A-、M、B-、CaM、B-、Ca、Na-A-、M、B-、NaA-、M
A-、M、Ca、Na-A-、M、CaA、M
A-、M、B-、CaA-、M、B-、CaA-、M、B-、CaA-、M
A、M、Ca、Na-A-、M、B-、CaA-、M、B-、CaA-、M、B-、CaA-、M、B-、CaA、MA-、MA-、M
A-、M、CaA-、MA-、MA-、MA、MA、M
A-、M、CaAA
A-、M、CaAA
A、Ca、NaA
耐旱力强中等较强较强较强强较强中等较强较强强较强强较强中等中等中等较强较强中等较弱较强较强较强较强强中等中等较强较强较弱强中等较弱中等中等中等中等中等较强较强较弱较弱中等中等较强较强中等弱较强
耐湿力较弱中等中等中等弱中等较强较强较强中等弱弱弱较弱较弱中等较弱中等中等较弱较弱强弱较强较强强中等较弱较弱较弱较强较强较弱较弱中等中等中等中等中等中等较弱较强弱较强较强较弱较强较弱较强较强
注：树性栏T表示乔木，sh表示灌木，V表示藤本；光照栏○表示阳性，◇表示中性，●表示阴性；土壤适应性栏A表示喜酸，M表示中
性，B表示喜碱，Ca表示喜钙，Na表示耐盐，+表示偏强，－表示偏弱。
3
色相设计
妍洁白，暗香浮动，在遍地严寒的隆冬季节，独先天下春。
果树配植上，除注意花、果的季相变化外，还要注意叶色的季相变化。例如石榴春叶黄褐、夏叶深绿；银杏春叶嫩绿、夏叶正绿、秋叶金黄；板栗春叶嫩绿、夏叶浓绿、秋叶褐红。还有秋叶呈红色者如柿、李、樱桃、山楂、山葡萄、黄连木等；呈黄色者有核桃、桑、苹果、梨等。只有按照季相变化原则配植果树，才能使全年的果树景观新鲜而丰富，使游人在不同的季节，产生不同的美学感受。5
配植设计
果树的色彩表现时间比较短且变化多，在设计中一定要从整体出发。研究证明，人的眼睛喜欢少量色相的结合，过多容易杂乱，2000多年前的《淮南子》一书就有“五色乱目，五音哗耳”之说。果园中色相安排主要有3种。3.1单一的色相
很多造园家反对单一的色彩，认为其呆板单调失去活力。事实上并非如此，同是绿色植物，也有深浅明暗之分，一年之中还有春秋的差异，例如墨绿色松柏林的前面一株浅绿色桃树，特别显出浓淡的对比。
3.22种色相的配合
2种色相或色调的配合，能够形成对比或调和。例如观光果园配色，同一花期或果期最好有意地安排对比色，以便引起游人的兴趣。古云“万
，稍稍用一下对比色，在大片冷色绿丛中一点红”
中烘托出暖色，效果更佳。
3.33种色相的配合
3种色相让设计者感到灵活，其本身都有近似色调，均可一并考虑。但3种色相不宜都用暖色系统，最好是2种暖色和1种冷色相搭配，才不致过于繁闹。果树的花期、果期各有先后，在一个果园内，如果同时开花、结果的果树有3种颜色，全年相继开花、结果不断，各种组合就会有许多色彩出现，加上配植一些近似色调的品种，整个园内的色
［9］
彩不致于感到贫乏。
果树的干、叶、花、果色彩十分丰富，在配植上，可运用单色表现、多色配合、对比色处理以及色调和色度逐渐过渡等不同的方式，实现景观的色彩构图。4
季相设计
园中不同的配植法，对空间景观的形成有着明显的作用和效果。是纯林还是混交，是孤植还是列植、群植，都要因景观主题的需要而选择。5.1孤植
孤植的目的为充分表现果树的个体美，所以种植的地点必须考虑与环境间的对比及烘托关系，如大片草坪上、缓坡、平阔的湖池岸边等处。孤植一般选用具有一定姿态和树形，如挺拔、雄伟、端庄、展枝优美、线条宜人、或有美丽的花朵及果实的种类，如银杏、香榧、梅、山楂等。5.2
列植
一般用于园路两侧及建筑物四周，常选用银杏、黄连木、椰子、番木瓜等树木高直、冠形整齐、枝密荫浓的树种。5.3丛植
丛植常设于草坪上、道路交叉处，或池畔、岛屿、丘陵坡地，其观赏效果较孤植更为突出。一种果树成丛种植，要求姿态各异，相互趋承；如几种果树组合丛植，有十分宽广的选择范围，可灵活的搭配，容易取得较好的艺术效果。5.4群植
群植是指相同的树种的群体组合，数量较多，以表现群体美为主，具有成林之趣，如苹果林、枇杷林、桑林、梅林等。5.5篱植
一般选用枸橘、沙棘等，可密植成篱，又耐修剪造型。5.6
棚架栽植
垂直绿化不仅使环境显得更加整洁美观，生动活泼，而且占地少、见效快，大大拓宽了狭小的绿化空间，增加了绿量。通常选叶茂、花美、芳香的藤本果树，如木通、葡萄、中华猕猴桃等。
了解每种果树何时开花、结果，就可根据不同的花期、花色、果期、果色进行搭配，互相衬托，显示出季相处理的艺术效果，达到“月月有花，
，使花期、果期延续不断［10］。如阳春3季季有果”
月，桃花绽开，重花叠萼，锦绣堆成，与婆娑漫舞
的绿柳相映交辉，使春光倍增明媚。入夏，艳红似火的石榴花跃上枝头，确实有“万绿丛中红一点”的诗情画意。至秋，金色斑斓、结实累累的柑橘挂满枝头，真是“一年好景君须记，最是橙黄橘绿
”到了冬季，临冰育蕾，傲霜竞放的梅花，娇时。
期
6
造型设计
习性加以剪、整、诱引工作。7
小结
整形修剪是果树优质高产的主要技术措施，也是观光果园果树造型的主要手段。造型设计必须根据果树种类和品种的生物学特性，在此基础上创造半自然半人工的园林景观。从植物造景角度，整形的形式有以下几种。6.1垣壁式
适用于藤本类果树如葡萄、猕猴桃，也可以用
［2，7，11］
。常见的形式有U字形、于苹果和梨的整形
义形、肋骨形、扇形等。本式的整形方法是使主干
低矮，在干上向左右两侧呈对称或放射状配列主枝，并使之保持在同一平面上，达到垂直绿化墙壁的目的。6.2
杯状形
无中心干，在主干上留平面夹角大小较均匀、垂直夹角较小（一般30°左右）的3个主枝，再在3个主枝上各分成2个枝，共6个，也称“三股六
，以后则直线延伸。多用于树性较直立的核果杈”类果树。6.3开心形
无中心干，在主干上留平面夹角大小较均匀，垂直夹角较大（一般>45°）的3个主枝，再在3个主枝上同一方向（推磨式）各留1个副主枝，并在主、副主枝上留适当数量的侧枝，充分利用空间。整个树冠呈扁圆形，多用于树性开张的核果类果树，如桃。6.4
圆柱形
其特点是在中心干上直接着生呈螺旋状分布的枝组，上下冠径差别不大，适用于苹果、梨等。6.5
丛状形
无主干或主干甚短，着地分枝丛状，主要适用于灌木果树，如石榴、无花果等。6.6
棚架形
主要用于蔓性果树如葡萄、猕猴桃。先建各种形式的棚架、廊、亭，种植藤本果树后，按其生长
观光果园是一个新兴的产业，它随着生态旅游的发展而应运而生。构建观光果园的核心是果树，然而，果树的配置艺术化，不是设计者随心所欲地“勾画”，而是科学与艺术的有机结合。如果只精通设计的美学原理不熟知果树的特性，违背科学规律，无情的现实会带来经济上的损失；反过来说只懂果树的特性，不懂艺术原理和审美心理的设计师只能称之为工匠，设计不出符合人们审美心理的景观来。随着现代社会经济文化的发展，大众的审美要求越来越高，这就要求设计师要把实用功能与审美特性两者高度地统一起来，最大程度地发挥科学与艺术的魅力。
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（责任编辑：夏起洲）