鸡蛋饼的做法,营养早餐鸡蛋饼怎么做才好吃
营养早餐鸡蛋饼,听着挺吓人的,其实做法超简单,只要跟着下面的步骤做,一下就能学会,主要是做这个鸡蛋饼不耽误时间,而且是自己做的吃着健康
01.需要准备的东西:小半碗面粉,一个鸡蛋,盐,蚝油,葱
一般情况下,一个鸡蛋可以做出两张鸡蛋饼,我没有用味精和鸡精,为健康考虑,用的蚝油,蚝油可以提鲜,还能去掉鸡蛋的腥气
▼
02.将葱切成小段,留着备用▼
03.将面粉加入温水搅拌均匀,水的多少可以自己把握,喜欢嫩一点儿的可以多放一些水,喜欢口感劲道的可以少放水
▼
04.将鸡蛋打散倒入之前做好的面糊中,充分搅拌均匀▼
05.加入盐和蚝油,搅拌
▼
06.开火,倒入适量的油,我用的是豆油,如果想更健康、或者给孩子吃的话,可以放橄榄油,做出来味道会更好
▼
07.油加热后,将已经准备好的面糊导入锅内,切记要用小火,火太大的话容易糊锅▼08.面糊凝固后形成饼,轻轻晃动锅,面饼会随着锅动起来,这时就可以翻面了
▼
09.翻过来煎10-15秒▼
10.然后再翻回来
▼
11.散上事先准备好的葱花▼
12.再翻过去,8-10秒钟,不要煎太长时间,防止葱糊掉(不要骂我,O(∩_∩)O哈哈~,反复的翻是为了不糊锅,多做几次能掌握好了,可以减少来回翻的次数)
▼
13.再翻回来,大功告成~\(≧▽≦)/~啦啦啦
摆盘,可以放西蓝花和小西红柿,效果还是不错的
^_^
欢迎大家吐槽,这只是小编的做法,如果你有更好的做鸡蛋饼的方法,不要吝啬哦,麻烦告诉大春,大春一定虚心学习哦^_^
本文作者:大春吃什么呢
鸡蛋饼的做法,营养早餐鸡蛋饼怎么做才好吃
营养早餐鸡蛋饼,听着挺吓人的,其实做法超简单,只要跟着下面的步骤做,一下就能学会,主要是做这个鸡蛋饼不耽误时间,而且是自己做的吃着健康
01.需要准备的东西:小半碗面粉,一个鸡蛋,盐,蚝油,葱
一般情况下,一个鸡蛋可以做出两张鸡蛋饼,我没有用味精和鸡精,为健康考虑,用的蚝油,蚝油可以提鲜,还能去掉鸡蛋的腥气
▼
02.将葱切成小段,留着备用▼
03.将面粉加入温水搅拌均匀,水的多少可以自己把握,喜欢嫩一点儿的可以多放一些水,喜欢口感劲道的可以少放水
▼
04.将鸡蛋打散倒入之前做好的面糊中,充分搅拌均匀▼
05.加入盐和蚝油,搅拌
▼
06.开火,倒入适量的油,我用的是豆油,如果想更健康、或者给孩子吃的话,可以放橄榄油,做出来味道会更好
▼
07.油加热后,将已经准备好的面糊导入锅内,切记要用小火,火太大的话容易糊锅▼08.面糊凝固后形成饼,轻轻晃动锅,面饼会随着锅动起来,这时就可以翻面了
▼
09.翻过来煎10-15秒▼
10.然后再翻回来
▼
11.散上事先准备好的葱花▼
12.再翻过去,8-10秒钟,不要煎太长时间,防止葱糊掉(不要骂我,O(∩_∩)O哈哈~,反复的翻是为了不糊锅,多做几次能掌握好了,可以减少来回翻的次数)
▼
13.再翻回来,大功告成~\(≧▽≦)/~啦啦啦
摆盘,可以放西蓝花和小西红柿,效果还是不错的
^_^
欢迎大家吐槽,这只是小编的做法,如果你有更好的做鸡蛋饼的方法,不要吝啬哦,麻烦告诉大春,大春一定虚心学习哦^_^
本文作者:大春吃什么呢