探究物质的变化
知识点 （1）物理变化：没有生成其他物质的变化叫物理变化。如汽油挥发、铁水铸成锅、
蜡烛受热熔化等都属于物理变化。 （2）化学变化：生成其他物质达到变化叫化学变化，
又叫化学反应。如木柴燃烧、铁的生锈等都属于化学变化。 【例题】 1．物理变化和
化学变化的区别 1.下列关于化学变化和物理变化的几种说法中，正确的是（ B ） A． 在
物理变化过程中一定发生化学变化 B． 在化学变化过程中一定会同时发生物理变化 C． 物
理变化和化学变化不会同时发生 D． 不加热就能发生的变化一定是物理变化，需要加热
才能发生的变化时化学变化 分析：物理变化和化学变化之间的区别是：是否有新物质生成；
二者之间的联系是：发生化学反应的同时一定伴随着物理变化，但发生物理变化的同时不一
定伴随着化学变化。故正确答案为B。 2．下列变化中属于化学变化的是（ C ） A．榨
取果汁 B．粉碎废纸 C．燃放烟花 D．切碎玻璃 分析：化学变化的基本特征是生成新物
质。铁锅生锈 燃放烟花发生的是化学变化，故属于化学变化，其他均无新物质生成，属于
物理变化。 【练习】 1．下列是生活中常见的一些变化，其中属于化学变化的是（ ） A．天
热吃雪糕是，发现雪糕慢慢融化 B．把木炭放入冰箱中，冰箱异味消失 C．洗净的铁锅常
会出现锈渍 D．在晾干的咸菜表面出现食盐晶体 2．下列变化中，属于物理变化的是（ ）
A．火箭点火 B．用食醋除去暖水瓶中的水垢 C．融雪剂NaCl
使冰雪熔化 D．风筝会开幕式燃放烟花 知识点2 药品的取用 （一）称量
器－－托盘天平 （用于粗略的称量，一般能精确到0.1克。） 注意点：（1）先调整零
点 （2）称量物和砝码的位置为“左物右码”。 （3）称量物不能直接放在托
盘上。一般药品称量时，在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸，在纸上称量。潮湿的
或具有腐蚀性的药品（如氢氧化钠），放在加盖的玻璃器皿（如小烧杯、表面皿）中称量。 （4）
砝码用镊子夹取。添加砝码时，先加质量大的砝码，后加质量小的砝码（先大后小） （5）
称量结束后，应使游码归零。砝码放回砝码盒。 （二）夹持器－－铁夹、试管夹 铁
夹夹持试管的位置应在试管口近1/3处。 试管夹的长柄，不要把拇指按在短柄上。 试管
夹夹持试管时，应将试管夹从试管底部往上套；夹持部位在距试管口近1/3处；用 手拿
住 （三）分离物质及加液的仪器－－漏斗、长颈漏斗 过滤时，应使漏斗下端管口与承
接烧杯内壁紧靠，以免滤液飞溅。 长颈漏斗的下端管口要插入液面以下，以防止生成的气
体从长颈漏斗口逸出。 ⒉药品取用的基本原则。 ⑴实验室取用药品要做到“三不”：不
能用手接触药品；不要鼻孔凑到容器口去闻药品的气味；不能尝任何药品的味道。 ⑵取用
药品注意节约：取用药品应严格按规定用量。若无说明，应取最少量，即：液体取1～2mL；
固体只需盖满试管底部。 ⑶用剩的药品要做到“三不”：既不能放回原瓶，也不要随意丢
弃，更不能拿出实验室，要放在指定的容器里。 ⒊固体药品的取用 ⑴取用固体药品的仪
器：一般用药匙；块状固体可用镊子夹取。 ⑵取用小颗粒或粉末状药品，用药匙或纸槽按
“一斜、二送、三直立”的方法送入玻璃容器；取用块状或密度大的金属，用镊子按“一横、
二放、三慢竖”的方法送入玻璃容器。 ⒋液体药品的取用 ⑴取用少量液体，可用胶头滴
管。滴加到另一容器中的方法是将滴管悬空放在容器口正上方，滴管不要接触烧杯等容器壁，
取液后的滴管不能倒放、乱放或平放。 ⑵从细口瓶倒出液体药品时，先把瓶塞倒放在桌面
上，以免沾污瓶塞，污染药液；倾倒液体时，应使标签向着手心，以防瓶口残留的药液流下
腐蚀标签；瓶口紧靠试管口或仪器口，以免药液流出。倒完药液后立即盖紧瓶塞，以免药液
挥发或吸收杂质。 ⑶取用一定量的液体药品，常用量筒量取。量液时，量筒必须放平，倒
入液体到接近要求的刻度，再用滴管逐滴滴入量筒至刻度线。读数时，视线与量筒内液体的
凹液面最低处保持水平。量筒不能用来加热，不能用作反应容器。量程为10毫升的量筒，
一般只能读到0.1毫升。 注意：俯视则读数偏大，仰视则读数遍小。 【例题】 1．把
密度较大的块状药品或金属颗粒放入玻璃容器时，可用 。为了防止固
体 ，应先 把 容器 放，把药品或金属颗粒放入容器 以后，再把容器 地 起来，使药品或金属 颗粒 容器的 部。 2.取用8 mL液体时，最好选用的仪器是 A.胶头滴管 B.10 mL量筒 C.50 mL
量筒 D.100 mL量筒 【练习】 1．在化学实验中，从试剂瓶中取出的药品使用后有剩余，
对这些药品正确的处置方法是 A.倒入废液缸 B.放回原试剂瓶 C.交回实验室集中
处理 D.投入通向下水道的水槽内 2．取用固体粉末时，一般
用 。往试管里装入固体粉末时，为避免药品沾在 和 上，可先使试管 ，把盛有药品的- 小心地送至 ，然后使试管直立起来。
考点3 物质的加热 ⒈酒精灯的使用 ⑴酒精灯的火焰分外焰、内焰、焰心三部分，其中
外焰温度最高，酒精灯的使用要注意“三不”：①不可向燃着的酒精灯内添加酒精；②用火
柴从侧面点燃酒精灯，不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯；③熄灭酒精灯应用灯帽
盖熄，不可吹熄。 （2）酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的2/3也不应少于1/4。 （3）
酒精灯的火焰分为三层，外焰、内焰、焰心。用酒精灯的外焰加热物体。（4）如果酒精灯在
燃烧时不慎翻倒，酒精在实验台上燃烧时，应及时用沙子盖灭或用湿抹布扑灭火焰，不能用
水冲。 2．用于加热的仪器－－试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶 可以直接加热
的仪器是－－试管、蒸发皿、燃烧匙 只能间接加热的仪器是－－烧杯、烧瓶、锥形
瓶（垫石棉网—受热均匀） 可用于固体加热的仪器是－－试管、蒸发皿 可用
于液体加热的仪器是－－试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶 不可加热的仪器——量
筒、漏斗、集气瓶 写出下列仪器的名称： A B C
D E F_________ G_________ .3．给物质加热：加热玻璃
仪器前应把仪器外壁擦干，以免使仪器炸裂；给试管里药品加热时，应先使试管均匀受热—
—预热，然后对准药品部位加热。给液体加热，试管与桌面约成45度角，且试管内液体不
能超过试管容积的1/3，试管口不准对着有人的地方。 注意：给试管里固体加热时，试管
口一般应略向下倾斜，以免湿存水或生成水倒流，使试管炸裂。 【练习】1．下列仪器中，
能在酒精灯火焰上直接加热的是 A.集气瓶 B.量筒 C.试管 D.烧杯 2．对酒精
灯的使用方法叙述正确的是 A.酒精灯的酒精含量不超过容积的3/4，不少于1/4 B.酒精灯
的火焰可以用嘴吹灭，也可以向燃着的酒精灯里添加酒精， C.酒精灯不用的时候也可以不
盖上灯帽 D.用火柴点燃就酒精灯 3．蜡烛的火焰分成 , ,和 三部
分，温度最高的是 ,证明的方
法： 。 考点4 仪器的洗涤 （1）
废渣、废液倒入废物缸中，有用的物质倒入指定的容器中 （2）玻璃仪器洗涤干净的标准：
玻璃仪器上附着的水，既不聚成水滴，也不成股流下 （3）玻璃仪器中附有油脂：先用热的
纯碱（Na2CO3）溶液或洗衣粉洗涤，再用水冲洗。 （4）玻璃仪器中附有难溶于水的碱、
碱性氧化物、碳酸盐：先用稀盐酸溶解，再用水冲洗。 （5）仪器洗干净后，不能乱放，
试管洗涤干净后，要倒．插在试管架上晾干。 【练习】 1．下列操作中，正确的是 A.
给试管内的液体加热时，试管口对着没人的地方 B.将液体加热至沸腾的试管，立即用冷水
冲洗 C.试管外壁有水，未擦干直接加热 D.给试管里药品加热时可以不预热 2．基本操作正
确的是 A. 拿细口瓶倒液时，细口瓶贴的标签的一面要被向手心 B.用酒精灯的内焰部分给
物质加热 C.给试管里的液体加热，液体体积可以超过试管容积的1/3 D用药匙取用固体药
品 3．某同学量取15ml的水，读数时他俯视凹液面最低处为15ml，则实际量取的 水是 A.
大于15ml B.小于15ml C.等于15ml D.可能大于也可能小于 15ml 4.实验室
的药品很多是易燃、易爆、有 性或有 的。因此，在使用时，不能用 接
触药品，不要把鼻孔凑到容器口去 药品（特别是气体）的气味，不得 任何
药品的味道。 5．化学实验完毕，应将仪器 ，放回 。常用的洗涤试管的
工具是 ，操作的方法是 或 ，但用力不能 ，以防试管损坏。
探究物质的变化
知识点 （1）物理变化：没有生成其他物质的变化叫物理变化。如汽油挥发、铁水铸成锅、
蜡烛受热熔化等都属于物理变化。 （2）化学变化：生成其他物质达到变化叫化学变化，
又叫化学反应。如木柴燃烧、铁的生锈等都属于化学变化。 【例题】 1．物理变化和
化学变化的区别 1.下列关于化学变化和物理变化的几种说法中，正确的是（ B ） A． 在
物理变化过程中一定发生化学变化 B． 在化学变化过程中一定会同时发生物理变化 C． 物
理变化和化学变化不会同时发生 D． 不加热就能发生的变化一定是物理变化，需要加热
才能发生的变化时化学变化 分析：物理变化和化学变化之间的区别是：是否有新物质生成；
二者之间的联系是：发生化学反应的同时一定伴随着物理变化，但发生物理变化的同时不一
定伴随着化学变化。故正确答案为B。 2．下列变化中属于化学变化的是（ C ） A．榨
取果汁 B．粉碎废纸 C．燃放烟花 D．切碎玻璃 分析：化学变化的基本特征是生成新物
质。铁锅生锈 燃放烟花发生的是化学变化，故属于化学变化，其他均无新物质生成，属于
物理变化。 【练习】 1．下列是生活中常见的一些变化，其中属于化学变化的是（ ） A．天
热吃雪糕是，发现雪糕慢慢融化 B．把木炭放入冰箱中，冰箱异味消失 C．洗净的铁锅常
会出现锈渍 D．在晾干的咸菜表面出现食盐晶体 2．下列变化中，属于物理变化的是（ ）
A．火箭点火 B．用食醋除去暖水瓶中的水垢 C．融雪剂NaCl
使冰雪熔化 D．风筝会开幕式燃放烟花 知识点2 药品的取用 （一）称量
器－－托盘天平 （用于粗略的称量，一般能精确到0.1克。） 注意点：（1）先调整零
点 （2）称量物和砝码的位置为“左物右码”。 （3）称量物不能直接放在托
盘上。一般药品称量时，在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸，在纸上称量。潮湿的
或具有腐蚀性的药品（如氢氧化钠），放在加盖的玻璃器皿（如小烧杯、表面皿）中称量。 （4）
砝码用镊子夹取。添加砝码时，先加质量大的砝码，后加质量小的砝码（先大后小） （5）
称量结束后，应使游码归零。砝码放回砝码盒。 （二）夹持器－－铁夹、试管夹 铁
夹夹持试管的位置应在试管口近1/3处。 试管夹的长柄，不要把拇指按在短柄上。 试管
夹夹持试管时，应将试管夹从试管底部往上套；夹持部位在距试管口近1/3处；用 手拿
住 （三）分离物质及加液的仪器－－漏斗、长颈漏斗 过滤时，应使漏斗下端管口与承
接烧杯内壁紧靠，以免滤液飞溅。 长颈漏斗的下端管口要插入液面以下，以防止生成的气
体从长颈漏斗口逸出。 ⒉药品取用的基本原则。 ⑴实验室取用药品要做到“三不”：不
能用手接触药品；不要鼻孔凑到容器口去闻药品的气味；不能尝任何药品的味道。 ⑵取用
药品注意节约：取用药品应严格按规定用量。若无说明，应取最少量，即：液体取1～2mL；
固体只需盖满试管底部。 ⑶用剩的药品要做到“三不”：既不能放回原瓶，也不要随意丢
弃，更不能拿出实验室，要放在指定的容器里。 ⒊固体药品的取用 ⑴取用固体药品的仪
器：一般用药匙；块状固体可用镊子夹取。 ⑵取用小颗粒或粉末状药品，用药匙或纸槽按
“一斜、二送、三直立”的方法送入玻璃容器；取用块状或密度大的金属，用镊子按“一横、
二放、三慢竖”的方法送入玻璃容器。 ⒋液体药品的取用 ⑴取用少量液体，可用胶头滴
管。滴加到另一容器中的方法是将滴管悬空放在容器口正上方，滴管不要接触烧杯等容器壁，
取液后的滴管不能倒放、乱放或平放。 ⑵从细口瓶倒出液体药品时，先把瓶塞倒放在桌面
上，以免沾污瓶塞，污染药液；倾倒液体时，应使标签向着手心，以防瓶口残留的药液流下
腐蚀标签；瓶口紧靠试管口或仪器口，以免药液流出。倒完药液后立即盖紧瓶塞，以免药液
挥发或吸收杂质。 ⑶取用一定量的液体药品，常用量筒量取。量液时，量筒必须放平，倒
入液体到接近要求的刻度，再用滴管逐滴滴入量筒至刻度线。读数时，视线与量筒内液体的
凹液面最低处保持水平。量筒不能用来加热，不能用作反应容器。量程为10毫升的量筒，
一般只能读到0.1毫升。 注意：俯视则读数偏大，仰视则读数遍小。 【例题】 1．把
密度较大的块状药品或金属颗粒放入玻璃容器时，可用 。为了防止固
体 ，应先 把 容器 放，把药品或金属颗粒放入容器 以后，再把容器 地 起来，使药品或金属 颗粒 容器的 部。 2.取用8 mL液体时，最好选用的仪器是 A.胶头滴管 B.10 mL量筒 C.50 mL
量筒 D.100 mL量筒 【练习】 1．在化学实验中，从试剂瓶中取出的药品使用后有剩余，
对这些药品正确的处置方法是 A.倒入废液缸 B.放回原试剂瓶 C.交回实验室集中
处理 D.投入通向下水道的水槽内 2．取用固体粉末时，一般
用 。往试管里装入固体粉末时，为避免药品沾在 和 上，可先使试管 ，把盛有药品的- 小心地送至 ，然后使试管直立起来。
考点3 物质的加热 ⒈酒精灯的使用 ⑴酒精灯的火焰分外焰、内焰、焰心三部分，其中
外焰温度最高，酒精灯的使用要注意“三不”：①不可向燃着的酒精灯内添加酒精；②用火
柴从侧面点燃酒精灯，不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯；③熄灭酒精灯应用灯帽
盖熄，不可吹熄。 （2）酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的2/3也不应少于1/4。 （3）
酒精灯的火焰分为三层，外焰、内焰、焰心。用酒精灯的外焰加热物体。（4）如果酒精灯在
燃烧时不慎翻倒，酒精在实验台上燃烧时，应及时用沙子盖灭或用湿抹布扑灭火焰，不能用
水冲。 2．用于加热的仪器－－试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶 可以直接加热
的仪器是－－试管、蒸发皿、燃烧匙 只能间接加热的仪器是－－烧杯、烧瓶、锥形
瓶（垫石棉网—受热均匀） 可用于固体加热的仪器是－－试管、蒸发皿 可用
于液体加热的仪器是－－试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶 不可加热的仪器——量
筒、漏斗、集气瓶 写出下列仪器的名称： A B C
D E F_________ G_________ .3．给物质加热：加热玻璃
仪器前应把仪器外壁擦干，以免使仪器炸裂；给试管里药品加热时，应先使试管均匀受热—
—预热，然后对准药品部位加热。给液体加热，试管与桌面约成45度角，且试管内液体不
能超过试管容积的1/3，试管口不准对着有人的地方。 注意：给试管里固体加热时，试管
口一般应略向下倾斜，以免湿存水或生成水倒流，使试管炸裂。 【练习】1．下列仪器中，
能在酒精灯火焰上直接加热的是 A.集气瓶 B.量筒 C.试管 D.烧杯 2．对酒精
灯的使用方法叙述正确的是 A.酒精灯的酒精含量不超过容积的3/4，不少于1/4 B.酒精灯
的火焰可以用嘴吹灭，也可以向燃着的酒精灯里添加酒精， C.酒精灯不用的时候也可以不
盖上灯帽 D.用火柴点燃就酒精灯 3．蜡烛的火焰分成 , ,和 三部
分，温度最高的是 ,证明的方
法： 。 考点4 仪器的洗涤 （1）
废渣、废液倒入废物缸中，有用的物质倒入指定的容器中 （2）玻璃仪器洗涤干净的标准：
玻璃仪器上附着的水，既不聚成水滴，也不成股流下 （3）玻璃仪器中附有油脂：先用热的
纯碱（Na2CO3）溶液或洗衣粉洗涤，再用水冲洗。 （4）玻璃仪器中附有难溶于水的碱、
碱性氧化物、碳酸盐：先用稀盐酸溶解，再用水冲洗。 （5）仪器洗干净后，不能乱放，
试管洗涤干净后，要倒．插在试管架上晾干。 【练习】 1．下列操作中，正确的是 A.
给试管内的液体加热时，试管口对着没人的地方 B.将液体加热至沸腾的试管，立即用冷水
冲洗 C.试管外壁有水，未擦干直接加热 D.给试管里药品加热时可以不预热 2．基本操作正
确的是 A. 拿细口瓶倒液时，细口瓶贴的标签的一面要被向手心 B.用酒精灯的内焰部分给
物质加热 C.给试管里的液体加热，液体体积可以超过试管容积的1/3 D用药匙取用固体药
品 3．某同学量取15ml的水，读数时他俯视凹液面最低处为15ml，则实际量取的 水是 A.
大于15ml B.小于15ml C.等于15ml D.可能大于也可能小于 15ml 4.实验室
的药品很多是易燃、易爆、有 性或有 的。因此，在使用时，不能用 接
触药品，不要把鼻孔凑到容器口去 药品（特别是气体）的气味，不得 任何
药品的味道。 5．化学实验完毕，应将仪器 ，放回 。常用的洗涤试管的
工具是 ，操作的方法是 或 ，但用力不能 ，以防试管损坏。