公共安全教育教案（初中全一册）
——教学设计：韩信学
第一课 社会生活安全
教学目标：
1、让学生了解学校、家庭、社会等生活环境存在的安全隐患。
2、提高学生预防各种侵害的警惕性，树立自我防范意识，提高学生的综合素质。
3、掌握一定的安全防范方法，增强自身的防范能力。
4、引导学生学会一些预防和应对敲诈、抢劫、绑架、恐吓等突发事件的方法、技能，避免和减轻特定伤害。
5、培养学生遇到突发事件时机智灵活、沉着果断的意志品质。
教学准备：
教师准备：收集报刊、网络或身边发生的敲诈、抢劫、绑架、恐吓等事件的资料；制作课件，显示案例图片、声像等案例资料。
学生准备：身边发生的敲诈、抢劫、绑架、恐吓等事件的资料。
教学过程：
一、导入：老师分析安全方面存在的安全隐患。
同学们：你们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母家人和老师的呵护；在学校里，受到老师的关爱，似乎并不存在什么危险。但是，在我们的生活和学习中，仍然有许多事情需要倍加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。学会正确认识遇到的人和事，明辨是非，区分真善美和假丑恶，遇事有自己的措施和办法。每个人平日都应增强自我保护意识，学习和掌握一些应对这类突发事件的方法和技能，从而避免或减少对自己人身安全的伤害。
二、了解安全常识
（一）、当同学们独自在家时，如何避免陌生人闯入家中而发生意想不到的危险？ 生抢答：
1、独自在家，要锁好院门、防盗门、防护栏等。
2、如果有人敲门，千万不可盲目开门，应首先从门镜观察或隔门问清楚来人的身份，如果是陌生人，不应开门。
3、如果有人以推销员、修理工等身份要求开门，可以说明家中不需要这些服务，请其离开；如果有人以家长同事、朋友或者远方亲戚的身份要求开门，也不能轻信，可以请其待家长回家后再来。
4、遇到陌生人不肯离去，坚持要进人室内的情况，可以声称要打电话报警，或者到阳台、窗口高声呼喊，向邻居、行人求援，以震慑迫使其离去。
5、不邀请不熟悉的人到家中做客，以防给坏人可乘之机。
（二）、遇到敲诈、抢劫、绑架、恐吓时该怎么办？
真实再现，交流讨论
1、课件显示网上搜集的两个案例。
2、交流收集到的类似案例，特别是发生在身边的一些类似突发事件。
3、分组讨论：在日常生活中，应该如何预防和应对敲诈、抢劫、绑架、恐吓等违法犯罪行为？
设计必答题：学生分三组回答，本组人可以补充回答。
4、预防和应对敲诈、抢劫、绑架、恐吓等突发事件的办法还有那些？
在小组里与同学们讨论交流一下
然后抢答。
（三）、了解一些安全警示
1、中学生受到违法犯罪分子直接威胁和侵害时，最有效的方法是什么？
2、匪警电话是多少？拨打时要注意些什么？
三、课堂小结
四、教学后记：
第二课 抵制不良生活习惯和行为
教学目标：
1、引导学生认识到吃好一日三餐的重要性；
2、认识到充足的睡眠，适当饮水对学生的健康成长非常要；
3、初中生正处于青春发育期，对能量和营养的需求也比较大，为了健 康，要学生养成良好的生活习惯。
教学过程：
一、引言：
我们正处于青春发育期，对能量和营养的需求也比较大，因此，为了我们的健康，要养成良好的生活习惯。
二、导入：
孩子们，今天老师给大家带来几副图片，你们猜猜看，这几幅图片是关于什么的？（课件出示）
三、小组讨论：分析图片中展示的现象、原因、出现的己的建议。
1、根据你所看到的，说说日常生活中那些是良好的生活习惯，那些是不良的生活习惯？对健康有哪些负面影响？
2、小组汇报，师板书：
（1）、乱扔垃圾；
（2）、偏食，光吃干不稀；
（3）、零食当正餐；
（4）、常光顾街边的小食摊，不知不觉潜伏疾病；
（5）、随地吐痰；
（6）、晚上不睡觉，白天课堂打瞌睡；
3、分析汇报后得出结论：早餐必须吃，不能挑食，偏食，晚上要休息 好，必须要有良好的生活习惯！
四、聊聊早餐，午餐和晚餐
学生讨论汇报后，课件出示关于早餐的小知识。
五、聊聊关于午餐和晚餐你都知道那些小知识？
学生讨论汇报。课件展示。
六、议一议：对于中学生，怎样避免养成不良的生活习惯和行为呢？ 学生看书后抢答
七、教师小结
有一句话说：“思想决定行为，行为决定习惯，性格决定命运！”所以说好的习惯对我们每个人都是至关重要的！养成良好的习惯会令我们终身受益！
八、教学后记：
第三课 拒绝营业性娱乐场所
教学目标
1、知道那些是未成年人禁止进入的娱乐场所。
2、让孩子们了解未成年人进入这些娱乐场所会带来什么样的危害。
3、培养孩子的自我保护意识，自觉抵制诱惑，不进入营业性的娱乐场所。 教学重点 培养孩子远离娱乐场所的意识，增强抵抗力，树立正确的人生观，价值观。
教学难点 让孩子认识进入娱乐场所所带来的危害，使孩子能明辨是非。 教 具 图片 视频
教 学 过 程
一、出示一组歌厅、网吧、酒吧、游戏厅等娱乐场所的图片
提问：同学们，这是些什么场所啊？我们小朋友能不能进入这些场所呢？ 学生讨论回答
为什么不能进入这些场所？如果沉迷于这些场所，会带来什么样的危害呢？
二、导入：娱乐场所，一类是以人际交谊为主的歌厅、舞厅、卡拉OK 厅、夜总会等；另一类是依靠游艺器械经营的场所，如电子游戏厅、游艺厅等，还有宾馆、饭店、咖啡厅、酒吧、茶吧、网吧，洗浴、桑拿、按摩中心等场所，而中学生经常进出的娱乐场所一般有网吧，游戏厅，歌厅、舞厅、卡拉OK 厅等。许多中学生的人生观、世界观还在形成阶段，对许多东西还没有识别能力，这些场所鱼龙混杂，有许多东西是不利于中学生的身心健康的，会使得一些学生误入歧途。中学生出入娱乐场所会有怎样的影响呢？我们又将如何拒绝呢？这节课我们就来学习《拒绝营业性娱乐场所》
板书：拒绝营业性娱乐场所
三、学生讲述教材中的两则故事：
1、一名15岁中学生暑假迷恋游戏机的故事
2、陈某沉迷网上聊天的故事
师提问：
1、我们应如何面对游戏机的诱惑？
2、电子游戏是不是只是有百害而无一益？我们应如何面对它？（教师提问并进行讲解）沉迷于游戏，最终会导致他走上违法犯罪的道路。从开始借钱，然后可能逐渐发展到抢劫、偷盗、勒索。我们自己周围也有极少数这样的同学。我们应该劝告他，让他人认识到不良诱惑的危害性。
师：电子游戏是一种新型娱乐形式，集多种技术和众多学科知识于一体，它有利于开发人的智力，锻炼眼耳手脑并用能力。但是，由于电子游戏的画面变幻莫测，内容惊险刺激，使人一旦置身其中就得全力以赴地进入“角色”，因而对青少年有一定的诱惑力。当我们休闲时，可以通过玩电子游戏来适当放松和调节自己，但决不能沉迷于电子游戏，过度、沉迷于玩电子游戏则有害无益。我们要以丰富的学习、健身、交友等活动坚决抵制这一诱惑。
3、长时间上网对青少年有哪些严重的危害？
生讨论回答：长时间上网对青少年有严重的危害：一是长时间在网上逗留，会造成身心劳累，眼睛近视，影响学习；二是长时间费用高昂，寄给家庭增加经济负担，又容易养成不良行为习惯，甚至诱发各种违法犯罪，危害社会治安。；三是网上信息良莠不齐，许多信息垃圾对青少年的思想冲击很大，毒害较深。
师：从这两则故事中你得到了什么启示？
生：讨论回答
四、拒绝进入不适宜的娱乐场所
师问：
1、中学生为什么不进入营业性的成人场所？
生抢答：（答案略，见教材）
2、中学生为什么不进入游戏厅和网吧？
生抢答：（答案略，见教材）
师小结：拒绝进入不适宜的娱乐场所，首先就要远离不良诱惑，要做到远离那些不良诱惑首先又要做到不涉足这些容易滋生不良诱惑的场所，从根源上避免和减少与不良诱惑接触的机会和可能。要做到远离不良诱惑其次就是要做到把时间和精力放到学习和健康的娱乐上。
请同学例举自己的兴趣爱好，共同分析哪些是健康的哪些是不健康的。 教师：为了净化未成年人的成长场所，《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》作出了明确规定。因此，同学们如发现学校周边200米内有这些营业性场所要及时举报，共同维护我们健康成长的良好环境。
师小结：同学们，网络是一把双刃剑，如果正确利用网络，它会给我们的生活和学习提供很多的帮助。如果沉迷网络，终究会被网络毁了我们的人生。我们要学会扬长避短去利用网络。
3、学会控制自己的欲望和冲动
分析案例：初一某班学生杨某原是个学习成绩优秀的学生。可是在朋友的带动下他开始出入网吧，家人非常生气，老师也多次教育，可他就是控制不住自己，最后沉迷于网吧。成绩一落千丈，性格也变得沉默不语，几近痴呆。
师问：为什么杨某会从一个成绩优秀的学生变成几近痴呆呢？
生答：自控能力太差，控制不住自己的欲望。
教师：老子曾说过：“胜人者有力，自胜者强。”(意思就是说战胜别人的人有力量，战胜自己的人才是强者) 一个人最难战胜的敌人就是自己。我们要学会控制自己的欲望和冲动。抵制不良诱惑就是要在没有别人监督的时候，严格要求自己，克制自己的冲动，约束自己的行为，抑制自己的欲望，不做自己想做而不应该做的事。在不良诱惑面前，做一个理智的学生。
五、情境体验
小品表演一下情境：上晚自习，小丁邀小明去网吧上网。
周六，小明约小鹏打麻将赌博。
为了上网，小华叫小江一起去向低年级同学勒索
逐一表演，让同学说说该怎么办。
六、总结
首先让学生总结这节课学到了什么？
教师总结：同学们，面对周围五光十色的诱惑，我们应该用正确的方法去拒
绝。首先要远离不良诱惑，把精力放在学习和健康的娱乐上；其次要学会控制自己的欲望和冲动；再次就是要自觉遵守道德规范、法律法规和校纪校规等。希望同学们用在学校生活中，自觉抵制不良诱惑，做一个健康向上的好学生。
七、教学后记：
第四课 怎样预防性骚扰
教学目标：
1、通过本课的学习，要求学生掌握性骚扰的常见形式，学会防范和应对 方法。
2、通过引导学生了解自己的隐私部位，知道男女差异，哪些部位不能让 人碰，培养学生珍爱生命，关心健康，树立珍爱自我的意识。
3、培养正确审视性骚扰，观察分析和应变能力。
教学重点：掌握防止性骚扰的基本技巧，学会共同生活。
教学难点：正确认识处理性骚扰
教学方法：情境创意法、互动探究法
教学过程
一、新课导入、板书课题
1、提问：
（1）见到过哪些性骚扰现象？
（2）讨论过什么是性骚扰吗？
集体讨论，让同学们充分发表见解，观察员在黑板上记录，注意引导但 不加评判。
2、教师小结：
（1）所谓性骚扰，是指一种带有性意识的不受欢迎或不被接受的语言 或行为。性骚扰多发生在异性之间。
二、
1、认识形形色色的性骚扰。
少女遭受性骚乱的事在国内外屡见不鲜，社会学家、犯罪学家将这种现象称为“校园内性骚乱”、“办公室内性骚乱”。对少女进行性骚扰的人，常常是利用从属关系或同事相处环境实施的。对这类性骚扰如不及时有效排除，很可能发展为性侵害。
2、面对形形色色的性骚扰，女孩应当向小刘那样，积极行动起来，勇敢面对性骚扰采取预防措施，即使面对性骚扰的现实侵害也不要一味害怕，应当调动自己的全部智慧，审时度势，判断情况，思索对策，采取不同的对策和措施。
A ．保持警惕，一身正气。
B ．明确态度、正告对方。女孩在第一次受到性骚扰时，就应当向对方明确表明态度，这种态度的表明方式，可以是无声的断然拒绝，也可以是有言在先，要求对方检点自己的行为。
C ．疏远关系，减少接触。当女孩发现有人不怀好意，有性骚扰行为时，应主动回避，尽量疏远他，减少接触和交往。
D ．光明正大，不贪小利。
E ．敢于求助，断绝往来。
F ．以智取胜，保护自己。女孩要警惕那些行为不端的成年男性的骚扰，一旦发现有异常，可及时报告有关部门和人员。
3、怎样预防性骚扰
三、深入探究
1、师问：一般常见的性骚扰有哪些？生答：a 、口头性骚扰；（例略）b 、行为性骚扰；（例略）c 、环境性骚扰；（例略）d 、信息性骚扰。（例略）
2、设置情景，角色扮演。
情景一
人物：一女学生
场景：公共汽车上
事件：受到某男士的骚扰
表演：如何应对
3、组织讨论：
上面的表演中应对性骚扰的方法是否适用，为什么？
4、小结：
应对性骚扰的技巧有很多，大体归纳为：
第一个技巧：警觉镇静
遇到性骚扰时，相信自己的直觉，不要怀疑，但要冷静。
对性骚扰不要抱轻视或置之不理的态度，忍让或逃避解决不了问
题。对性骚扰的反应不可过分强烈，以免激起对方的攻击欲望。
第二个技巧：防卫反应
性骚扰是超越了可以接受的亲密界限。因此，无论男性或女性，碰
到性骚扰时，必须慎重地表明自己的立场及可以接受的界限。
拒绝的态度要明确、平静，清楚地告知对方你的不悦，请对方尊重
你，也请他自重。
四、拓展延伸：
第三个技巧：求助存证
若事情解决了，与人倾诉，可以寻求精神支持与安慰。
若事情尚未解决，必须与人倾诉，一起想办法以阻止事态的发展。
倾诉的对象可以是父母、老师、值得信赖的同伴、心理咨询专家。
若是经常受到性骚扰，就必须将发生的时间、地点和对方的行为言
语记录下来，以便作为日后投诉的证据。
五、课内反馈：
询问同学们在性骚扰问题上还有何困惑。
（针对困惑，视时间而定，或当堂解答，或课下回复）。
六、结束语
同学们，朋友们，人生之旅有鲜花、掌声、欢笑，也会有困惑、痛苦、 烦恼，了解和掌握了应对性骚扰的技巧，将会使我们在纷繁复杂的人际交往 中，多一份理智，多一份成熟，多一份自信，多一份从容。祝大家学业进步， 每天都有好心情。
七、 教学后记：
第五课 传染病的预防与处理
一、教学目的
1、通过学习有关内容，让同学们清楚当前是流感发生的多发性季节病，认识流感的重要性，一旦遇到感冒发烧应该及时治疗，掌握流感的主要症状；. 使学生了解流感有关知识并且有目的有针对性地进行科学防护。
2、明确流感可防可控可治的客观依据，消除惊慌恐惧心理，提高学生自我保护的意识
3、掌握明确科学的防护措施，提高学生自我保护的意识。
二、课前准备：
学生课前收集有关流感的资料。
三、教学过程：
首先了解和认识，从目前我市也逐渐进入季节性流感高峰期谈起。说一说流行病学特征，以及临床表现，做到早发现早治疗，同时学会一些预防措施。
（一）谈话导入
师：同学们，你们有生过病吗？都生过什么病啊？
学生自由发言：有，感冒，发烧等等
师：这些都是一些少年经常得的病，我们称为流感对不对？刚好现在又到了流感的季节性的高峰期了。今天给大家上个关于流感的课程提醒大家这时候该怎么让我们远离它。
（二）了解病症
师：有哪个同学清楚表述什么是流感吗？
学生自由回答：我只是体会过而已„„
师：现在老师告诉你们，首先流感是由流感病毒引起的，分为甲、乙、丙三种类型。其中甲型流感病毒约每隔十年发生一次变异，继之会发生世界性大流行。是为常见的呼吸道传染病，有很强的传染性。型与型之间无交叉免疫力，发病后全身症状严重而上呼吸道症状较轻。流感一年四季都可流行，一般多在冬春季节，而大流行多数从夏季开始。而我国南方每年的3月至7月的是发生季节性流感的多发性季节，目前我市也逐渐进入季节性流感高峰期。
第二个就是发病突然，发病率高，常呈暴发流行并多次反复。病人是主要传染源。传播途径病毒随咳嗽、喷嚏、说话所致飞沫传播为主，通过病毒污染的茶具、食具、毛巾等间接传播也有可能。传播速度和广度与人口密度有关。
第三就是流感临床表现，潜伏期1—3天，起病急，症状为高热、畏寒、头痛、乏力、鼻炎、咽痛和咳嗽、全身酸疼，体温高达39—40℃，2—5天后热退，开始出现呼吸道症状。
第四流感类型
可分为三型：1、单纯型：最常见，症状如上所述，病程约一周。
2、中毒型：全身中毒型症状严重，具有脑炎、脑膜炎或中毒性心肌炎等临床表现。
3、肺炎型：老幼患者及有慢性基础疾病患者易发生本型流感，可由流感病
毒引发，也可继发于细菌性肺炎。
（三）辨析
1. 给学生看一些片段和图片，从视觉上认识流感。
2. 以本班某同学的病症判断是否属于流感？为什么？
第(1)天 该同学表现为发热，全身不适。
第 (2)天 该同学表现为发热，白细胞增多。
2. 后面为学生讨论。自我认识和分析
3. 小结：上述同学就像我们班的邓艳霖同学的症状类似，只不过她当时身上没出现水泡，以为是感冒，打了两天针后才出现白细胞增多。这些传染病的早期症状难分，一旦发现不适需及时报告老师，这就是我们每天为什么都要坚持的晨检和午检，就是要做到早检查，早发现，早治疗。
（四）治疗过程
1．一般治疗。卧床休息，多饮水，流质或半流质饮食，保持鼻腔清洁。2．对症治疗。高热烦躁者，给解热镇静剂，高热持续伴呕吐、
食欲差，适当静脉补液，并辅以物理降温。3．抗病毒治疗。病毒唑、板蓝根、金刚胺等。
（五）预防措施
1、三避免：①避免到人群拥挤场所扎堆；②不要随意用手触摸鼻子、嘴巴和眼睛；③避免密切接触流感样带症状者，特别是来自美国、墨西哥来的人。
2、五做到（核心是：注意个人卫生，养成良好的健康习惯）
①做到睡眠充足；②做到摄入足够、齐全、丰富的营养（肉、蛋、奶、米面与新鲜蔬菜水果）；养成良好的饮食习惯，严把病从口入这一关：如不喝生水、生吃瓜果要洗干净、不吃小商小贩的食品、不吃腐烂变质的食品等。③做到坚持合理锻炼身体；④做到勤用肥皂洗手，尤其饭前、便后、咳嗽、喷嚏后；养成勤剪指甲、勤洗澡的好习惯。⑤做到远离或避开不加防护的咳嗽、喷嚏者，自己打喷嚏或咳嗽时用纸巾等遮掩口鼻，并将用过的纸巾等及时丢入垃圾箱桶，然后用肥皂清洗双手。
⑥做好厕所、走道等校内场所环境卫生工作，保持房间通风出气，卫生良好。
3、一及时：发现症状，及时就医，并要到正规大医院就医；同时注意休息、多喝水。
4、一稳定：情绪乐观，心理稳定，切忌惊慌。
六、小结：
流感并不可怕，每年都会发生，但我们要做到的是保持良好的个人卫生习惯最重要。认识区分普通感冒和流行性感冒（简称流感），流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。病毒存在于病人的呼吸道中，在病人咳嗽、打喷嚏时经飞沫传染给别人。流感的传染性很强，由于这种病毒容易变异，即使是患过流感的人，当下次再遇上流感流行，他仍然会感染，所以流感容易引起暴发性流行。那么我们就要做到平时注意锻炼身体，增强体质。
七、教学后记：
第六课 食物中毒和防治
教学目标：
1、了解食物中毒的基本知识和急救预防措施；掌握和应用食物中毒急救和预防措施；参与应急生存教育知识的传播，促进其进入个人和社会生活。
2、学生培养生存自救和救护他人的能力，增强辨别食品安全隐患的自我保护能力；增强获取信息能力。
3、树立食品安全意识；培养珍爱生命，回报社会的社会责任感；培养遇事冷静处理，挻身而出，救人危难的精神。
教学重点和难点：
1、教学重点：食物中毒的应急措施；食物中毒的预防措施。
2、 教学难点：食物中毒的应急措施；食物中毒的预防措施。
课前准备：
青番茄，长斑红薯，发芽土豆、生四季豆等直观教具
教学过程：
一、导入
1、简述最近发生的瘦肉精事件和地沟油事件以及对消费者的健康危害。
2、简述卫生部办公厅通报2013年全国食物中毒事件情况：国家卫生计生委2013年5月7日公布，2013年第一季度，国家卫生计生委通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告24起，中毒755人，其中死亡18人。这些数字比上年同期明显增加，但与前4年同期平均数基本持平。
3、结论：民以食为天，食以安全为本，希望有关部门可以加强监督打击力度，打造一个健康的食品市场，让老百姓吃得放心，同时老百姓也要多多学习有关食品健康常识，才可在生活中辨别食品的优劣并且在不慎食物中毒后能够紧急救治。
二、授新：
1、什么叫食物中毒？
人吃了病菌及其毒素污染的食物或有毒食物而引起的急性中毒性疾病，称为食物中毒。
2、食物中毒的原因有哪些？
细菌性食物中毒是人们吃了被细菌及其毒素污染的食品而引起的中毒。该类食品多为变质的动物性食品，如鱼、肉、奶、蛋等。毒物性食物中毒是人误食了有毒的食物而引起的中毒。该类食物如河豚鱼、毒蕈、发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、酸败的油脂或喷有农药的蔬菜和水果等。
3、常见食物中毒的分类：
细菌性食物中毒
化学性食物中毒
动植物性食物中毒
真菌性食物中毒
4、食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。松原市中医院推拿按摩科赵东奇
6、常见的几种食物中毒
a 、豆角中毒；b 、发芽马铃薯中毒；c 、河豚中毒；d 、生豆浆中毒；亚硝酸盐食物中毒；e 、毒蘑菇中毒；
7、如何防止食物中毒?
预防食物中毒要做到：
①不吃腐烂变质的食物，食品要新鲜卫生。
②食品要生、熟分开。
③厨房要有防蝇、防尘和防鼠的设备，避免食品被污染。
④食物要烧透煮熟，，充分杀灭细菌。
⑤饭菜要现做现吃；剩饭剩菜要彻底加热后再吃。
⑥不吃本身带有毒素的食物，如河豚鱼、毒蕈、发芽的马铃薯、霉变的甘蔗等。
⑦避免误食含有化学性毒物的食物，如汞、有机磷、亚硝酸盐等。
8、食物中毒应采取哪些应急措施？
a 、催吐
救治食物中毒者应以催吐为主要手段。通过人工办法引起中毒者呕吐，将中毒食物吐出来，达到清除毒素的目的。
方法是用手指、羽毛、筷子等物伸入中毒者口腔，刺激咽喉部位，引起中毒者恶心而呕吐。此方法可反复进行。直到将胃内食物吐尽为止。在进行催吐时，还应根据食入有毒食品的种类采取辅助措施，如水产品中毒可在催吐之前让中毒者喝几杯盐水或苏打水，以利解毒和呕吐; 如食用蘑菇中毒，可在催吐前多喝白开水或盐水; 如野菜、马铃薯中毒，可喝茶水、醋水后催吐。
b 、导泻
中毒后期即食物经胃消化后全部进入肠道，毒素己被肠道吸收较多，中毒症状较重了。这时作为自救或他人救助手段应以导泄为主。即采用必要措施，加速肠内残留食糜及粪便的排泄减少吸收，排出毒素，减轻中毒。常用的导泄手段是服用硫酸镁制剂，可以较快地造成腹泄。但一般家庭不大可能备有此制剂，还是去医院由医生处置为好。
c 、解毒
三、课堂练习：
1、填空：常见的食物中毒有_________和_________两种，尤以___________最为常见。
2、说一说：
①什么叫食物中毒？
②食物中毒的原因有哪些？③如何预防食物中毒？
四、课堂小结
经过本课的学习大家对于食物中毒有了更深的了解，也学习了一些预防方法和应急措施。那老师不只希望你们能够在这里学到这方面的知识，还可以将你所学到的知识宣传给你的亲人朋友，在生活中注重食品卫生，遇到食物中毒事件时可以冷静处理，灵活运用今天所学到的知识，努力创造健康的生活环境。
五、教学后记：
公共安全教育教案（初中全一册）
——教学设计：韩信学
第一课 社会生活安全
教学目标：
1、让学生了解学校、家庭、社会等生活环境存在的安全隐患。
2、提高学生预防各种侵害的警惕性，树立自我防范意识，提高学生的综合素质。
3、掌握一定的安全防范方法，增强自身的防范能力。
4、引导学生学会一些预防和应对敲诈、抢劫、绑架、恐吓等突发事件的方法、技能，避免和减轻特定伤害。
5、培养学生遇到突发事件时机智灵活、沉着果断的意志品质。
教学准备：
教师准备：收集报刊、网络或身边发生的敲诈、抢劫、绑架、恐吓等事件的资料；制作课件，显示案例图片、声像等案例资料。
学生准备：身边发生的敲诈、抢劫、绑架、恐吓等事件的资料。
教学过程：
一、导入：老师分析安全方面存在的安全隐患。
同学们：你们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母家人和老师的呵护；在学校里，受到老师的关爱，似乎并不存在什么危险。但是，在我们的生活和学习中，仍然有许多事情需要倍加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。学会正确认识遇到的人和事，明辨是非，区分真善美和假丑恶，遇事有自己的措施和办法。每个人平日都应增强自我保护意识，学习和掌握一些应对这类突发事件的方法和技能，从而避免或减少对自己人身安全的伤害。
二、了解安全常识
（一）、当同学们独自在家时，如何避免陌生人闯入家中而发生意想不到的危险？ 生抢答：
1、独自在家，要锁好院门、防盗门、防护栏等。
2、如果有人敲门，千万不可盲目开门，应首先从门镜观察或隔门问清楚来人的身份，如果是陌生人，不应开门。
3、如果有人以推销员、修理工等身份要求开门，可以说明家中不需要这些服务，请其离开；如果有人以家长同事、朋友或者远方亲戚的身份要求开门，也不能轻信，可以请其待家长回家后再来。
4、遇到陌生人不肯离去，坚持要进人室内的情况，可以声称要打电话报警，或者到阳台、窗口高声呼喊，向邻居、行人求援，以震慑迫使其离去。
5、不邀请不熟悉的人到家中做客，以防给坏人可乘之机。
（二）、遇到敲诈、抢劫、绑架、恐吓时该怎么办？
真实再现，交流讨论
1、课件显示网上搜集的两个案例。
2、交流收集到的类似案例，特别是发生在身边的一些类似突发事件。
3、分组讨论：在日常生活中，应该如何预防和应对敲诈、抢劫、绑架、恐吓等违法犯罪行为？
设计必答题：学生分三组回答，本组人可以补充回答。
4、预防和应对敲诈、抢劫、绑架、恐吓等突发事件的办法还有那些？
在小组里与同学们讨论交流一下
然后抢答。
（三）、了解一些安全警示
1、中学生受到违法犯罪分子直接威胁和侵害时，最有效的方法是什么？
2、匪警电话是多少？拨打时要注意些什么？
三、课堂小结
四、教学后记：
第二课 抵制不良生活习惯和行为
教学目标：
1、引导学生认识到吃好一日三餐的重要性；
2、认识到充足的睡眠，适当饮水对学生的健康成长非常要；
3、初中生正处于青春发育期，对能量和营养的需求也比较大，为了健 康，要学生养成良好的生活习惯。
教学过程：
一、引言：
我们正处于青春发育期，对能量和营养的需求也比较大，因此，为了我们的健康，要养成良好的生活习惯。
二、导入：
孩子们，今天老师给大家带来几副图片，你们猜猜看，这几幅图片是关于什么的？（课件出示）
三、小组讨论：分析图片中展示的现象、原因、出现的己的建议。
1、根据你所看到的，说说日常生活中那些是良好的生活习惯，那些是不良的生活习惯？对健康有哪些负面影响？
2、小组汇报，师板书：
（1）、乱扔垃圾；
（2）、偏食，光吃干不稀；
（3）、零食当正餐；
（4）、常光顾街边的小食摊，不知不觉潜伏疾病；
（5）、随地吐痰；
（6）、晚上不睡觉，白天课堂打瞌睡；
3、分析汇报后得出结论：早餐必须吃，不能挑食，偏食，晚上要休息 好，必须要有良好的生活习惯！
四、聊聊早餐，午餐和晚餐
学生讨论汇报后，课件出示关于早餐的小知识。
五、聊聊关于午餐和晚餐你都知道那些小知识？
学生讨论汇报。课件展示。
六、议一议：对于中学生，怎样避免养成不良的生活习惯和行为呢？ 学生看书后抢答
七、教师小结
有一句话说：“思想决定行为，行为决定习惯，性格决定命运！”所以说好的习惯对我们每个人都是至关重要的！养成良好的习惯会令我们终身受益！
八、教学后记：
第三课 拒绝营业性娱乐场所
教学目标
1、知道那些是未成年人禁止进入的娱乐场所。
2、让孩子们了解未成年人进入这些娱乐场所会带来什么样的危害。
3、培养孩子的自我保护意识，自觉抵制诱惑，不进入营业性的娱乐场所。 教学重点 培养孩子远离娱乐场所的意识，增强抵抗力，树立正确的人生观，价值观。
教学难点 让孩子认识进入娱乐场所所带来的危害，使孩子能明辨是非。 教 具 图片 视频
教 学 过 程
一、出示一组歌厅、网吧、酒吧、游戏厅等娱乐场所的图片
提问：同学们，这是些什么场所啊？我们小朋友能不能进入这些场所呢？ 学生讨论回答
为什么不能进入这些场所？如果沉迷于这些场所，会带来什么样的危害呢？
二、导入：娱乐场所，一类是以人际交谊为主的歌厅、舞厅、卡拉OK 厅、夜总会等；另一类是依靠游艺器械经营的场所，如电子游戏厅、游艺厅等，还有宾馆、饭店、咖啡厅、酒吧、茶吧、网吧，洗浴、桑拿、按摩中心等场所，而中学生经常进出的娱乐场所一般有网吧，游戏厅，歌厅、舞厅、卡拉OK 厅等。许多中学生的人生观、世界观还在形成阶段，对许多东西还没有识别能力，这些场所鱼龙混杂，有许多东西是不利于中学生的身心健康的，会使得一些学生误入歧途。中学生出入娱乐场所会有怎样的影响呢？我们又将如何拒绝呢？这节课我们就来学习《拒绝营业性娱乐场所》
板书：拒绝营业性娱乐场所
三、学生讲述教材中的两则故事：
1、一名15岁中学生暑假迷恋游戏机的故事
2、陈某沉迷网上聊天的故事
师提问：
1、我们应如何面对游戏机的诱惑？
2、电子游戏是不是只是有百害而无一益？我们应如何面对它？（教师提问并进行讲解）沉迷于游戏，最终会导致他走上违法犯罪的道路。从开始借钱，然后可能逐渐发展到抢劫、偷盗、勒索。我们自己周围也有极少数这样的同学。我们应该劝告他，让他人认识到不良诱惑的危害性。
师：电子游戏是一种新型娱乐形式，集多种技术和众多学科知识于一体，它有利于开发人的智力，锻炼眼耳手脑并用能力。但是，由于电子游戏的画面变幻莫测，内容惊险刺激，使人一旦置身其中就得全力以赴地进入“角色”，因而对青少年有一定的诱惑力。当我们休闲时，可以通过玩电子游戏来适当放松和调节自己，但决不能沉迷于电子游戏，过度、沉迷于玩电子游戏则有害无益。我们要以丰富的学习、健身、交友等活动坚决抵制这一诱惑。
3、长时间上网对青少年有哪些严重的危害？
生讨论回答：长时间上网对青少年有严重的危害：一是长时间在网上逗留，会造成身心劳累，眼睛近视，影响学习；二是长时间费用高昂，寄给家庭增加经济负担，又容易养成不良行为习惯，甚至诱发各种违法犯罪，危害社会治安。；三是网上信息良莠不齐，许多信息垃圾对青少年的思想冲击很大，毒害较深。
师：从这两则故事中你得到了什么启示？
生：讨论回答
四、拒绝进入不适宜的娱乐场所
师问：
1、中学生为什么不进入营业性的成人场所？
生抢答：（答案略，见教材）
2、中学生为什么不进入游戏厅和网吧？
生抢答：（答案略，见教材）
师小结：拒绝进入不适宜的娱乐场所，首先就要远离不良诱惑，要做到远离那些不良诱惑首先又要做到不涉足这些容易滋生不良诱惑的场所，从根源上避免和减少与不良诱惑接触的机会和可能。要做到远离不良诱惑其次就是要做到把时间和精力放到学习和健康的娱乐上。
请同学例举自己的兴趣爱好，共同分析哪些是健康的哪些是不健康的。 教师：为了净化未成年人的成长场所，《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》作出了明确规定。因此，同学们如发现学校周边200米内有这些营业性场所要及时举报，共同维护我们健康成长的良好环境。
师小结：同学们，网络是一把双刃剑，如果正确利用网络，它会给我们的生活和学习提供很多的帮助。如果沉迷网络，终究会被网络毁了我们的人生。我们要学会扬长避短去利用网络。
3、学会控制自己的欲望和冲动
分析案例：初一某班学生杨某原是个学习成绩优秀的学生。可是在朋友的带动下他开始出入网吧，家人非常生气，老师也多次教育，可他就是控制不住自己，最后沉迷于网吧。成绩一落千丈，性格也变得沉默不语，几近痴呆。
师问：为什么杨某会从一个成绩优秀的学生变成几近痴呆呢？
生答：自控能力太差，控制不住自己的欲望。
教师：老子曾说过：“胜人者有力，自胜者强。”(意思就是说战胜别人的人有力量，战胜自己的人才是强者) 一个人最难战胜的敌人就是自己。我们要学会控制自己的欲望和冲动。抵制不良诱惑就是要在没有别人监督的时候，严格要求自己，克制自己的冲动，约束自己的行为，抑制自己的欲望，不做自己想做而不应该做的事。在不良诱惑面前，做一个理智的学生。
五、情境体验
小品表演一下情境：上晚自习，小丁邀小明去网吧上网。
周六，小明约小鹏打麻将赌博。
为了上网，小华叫小江一起去向低年级同学勒索
逐一表演，让同学说说该怎么办。
六、总结
首先让学生总结这节课学到了什么？
教师总结：同学们，面对周围五光十色的诱惑，我们应该用正确的方法去拒
绝。首先要远离不良诱惑，把精力放在学习和健康的娱乐上；其次要学会控制自己的欲望和冲动；再次就是要自觉遵守道德规范、法律法规和校纪校规等。希望同学们用在学校生活中，自觉抵制不良诱惑，做一个健康向上的好学生。
七、教学后记：
第四课 怎样预防性骚扰
教学目标：
1、通过本课的学习，要求学生掌握性骚扰的常见形式，学会防范和应对 方法。
2、通过引导学生了解自己的隐私部位，知道男女差异，哪些部位不能让 人碰，培养学生珍爱生命，关心健康，树立珍爱自我的意识。
3、培养正确审视性骚扰，观察分析和应变能力。
教学重点：掌握防止性骚扰的基本技巧，学会共同生活。
教学难点：正确认识处理性骚扰
教学方法：情境创意法、互动探究法
教学过程
一、新课导入、板书课题
1、提问：
（1）见到过哪些性骚扰现象？
（2）讨论过什么是性骚扰吗？
集体讨论，让同学们充分发表见解，观察员在黑板上记录，注意引导但 不加评判。
2、教师小结：
（1）所谓性骚扰，是指一种带有性意识的不受欢迎或不被接受的语言 或行为。性骚扰多发生在异性之间。
二、
1、认识形形色色的性骚扰。
少女遭受性骚乱的事在国内外屡见不鲜，社会学家、犯罪学家将这种现象称为“校园内性骚乱”、“办公室内性骚乱”。对少女进行性骚扰的人，常常是利用从属关系或同事相处环境实施的。对这类性骚扰如不及时有效排除，很可能发展为性侵害。
2、面对形形色色的性骚扰，女孩应当向小刘那样，积极行动起来，勇敢面对性骚扰采取预防措施，即使面对性骚扰的现实侵害也不要一味害怕，应当调动自己的全部智慧，审时度势，判断情况，思索对策，采取不同的对策和措施。
A ．保持警惕，一身正气。
B ．明确态度、正告对方。女孩在第一次受到性骚扰时，就应当向对方明确表明态度，这种态度的表明方式，可以是无声的断然拒绝，也可以是有言在先，要求对方检点自己的行为。
C ．疏远关系，减少接触。当女孩发现有人不怀好意，有性骚扰行为时，应主动回避，尽量疏远他，减少接触和交往。
D ．光明正大，不贪小利。
E ．敢于求助，断绝往来。
F ．以智取胜，保护自己。女孩要警惕那些行为不端的成年男性的骚扰，一旦发现有异常，可及时报告有关部门和人员。
3、怎样预防性骚扰
三、深入探究
1、师问：一般常见的性骚扰有哪些？生答：a 、口头性骚扰；（例略）b 、行为性骚扰；（例略）c 、环境性骚扰；（例略）d 、信息性骚扰。（例略）
2、设置情景，角色扮演。
情景一
人物：一女学生
场景：公共汽车上
事件：受到某男士的骚扰
表演：如何应对
3、组织讨论：
上面的表演中应对性骚扰的方法是否适用，为什么？
4、小结：
应对性骚扰的技巧有很多，大体归纳为：
第一个技巧：警觉镇静
遇到性骚扰时，相信自己的直觉，不要怀疑，但要冷静。
对性骚扰不要抱轻视或置之不理的态度，忍让或逃避解决不了问
题。对性骚扰的反应不可过分强烈，以免激起对方的攻击欲望。
第二个技巧：防卫反应
性骚扰是超越了可以接受的亲密界限。因此，无论男性或女性，碰
到性骚扰时，必须慎重地表明自己的立场及可以接受的界限。
拒绝的态度要明确、平静，清楚地告知对方你的不悦，请对方尊重
你，也请他自重。
四、拓展延伸：
第三个技巧：求助存证
若事情解决了，与人倾诉，可以寻求精神支持与安慰。
若事情尚未解决，必须与人倾诉，一起想办法以阻止事态的发展。
倾诉的对象可以是父母、老师、值得信赖的同伴、心理咨询专家。
若是经常受到性骚扰，就必须将发生的时间、地点和对方的行为言
语记录下来，以便作为日后投诉的证据。
五、课内反馈：
询问同学们在性骚扰问题上还有何困惑。
（针对困惑，视时间而定，或当堂解答，或课下回复）。
六、结束语
同学们，朋友们，人生之旅有鲜花、掌声、欢笑，也会有困惑、痛苦、 烦恼，了解和掌握了应对性骚扰的技巧，将会使我们在纷繁复杂的人际交往 中，多一份理智，多一份成熟，多一份自信，多一份从容。祝大家学业进步， 每天都有好心情。
七、 教学后记：
第五课 传染病的预防与处理
一、教学目的
1、通过学习有关内容，让同学们清楚当前是流感发生的多发性季节病，认识流感的重要性，一旦遇到感冒发烧应该及时治疗，掌握流感的主要症状；. 使学生了解流感有关知识并且有目的有针对性地进行科学防护。
2、明确流感可防可控可治的客观依据，消除惊慌恐惧心理，提高学生自我保护的意识
3、掌握明确科学的防护措施，提高学生自我保护的意识。
二、课前准备：
学生课前收集有关流感的资料。
三、教学过程：
首先了解和认识，从目前我市也逐渐进入季节性流感高峰期谈起。说一说流行病学特征，以及临床表现，做到早发现早治疗，同时学会一些预防措施。
（一）谈话导入
师：同学们，你们有生过病吗？都生过什么病啊？
学生自由发言：有，感冒，发烧等等
师：这些都是一些少年经常得的病，我们称为流感对不对？刚好现在又到了流感的季节性的高峰期了。今天给大家上个关于流感的课程提醒大家这时候该怎么让我们远离它。
（二）了解病症
师：有哪个同学清楚表述什么是流感吗？
学生自由回答：我只是体会过而已„„
师：现在老师告诉你们，首先流感是由流感病毒引起的，分为甲、乙、丙三种类型。其中甲型流感病毒约每隔十年发生一次变异，继之会发生世界性大流行。是为常见的呼吸道传染病，有很强的传染性。型与型之间无交叉免疫力，发病后全身症状严重而上呼吸道症状较轻。流感一年四季都可流行，一般多在冬春季节，而大流行多数从夏季开始。而我国南方每年的3月至7月的是发生季节性流感的多发性季节，目前我市也逐渐进入季节性流感高峰期。
第二个就是发病突然，发病率高，常呈暴发流行并多次反复。病人是主要传染源。传播途径病毒随咳嗽、喷嚏、说话所致飞沫传播为主，通过病毒污染的茶具、食具、毛巾等间接传播也有可能。传播速度和广度与人口密度有关。
第三就是流感临床表现，潜伏期1—3天，起病急，症状为高热、畏寒、头痛、乏力、鼻炎、咽痛和咳嗽、全身酸疼，体温高达39—40℃，2—5天后热退，开始出现呼吸道症状。
第四流感类型
可分为三型：1、单纯型：最常见，症状如上所述，病程约一周。
2、中毒型：全身中毒型症状严重，具有脑炎、脑膜炎或中毒性心肌炎等临床表现。
3、肺炎型：老幼患者及有慢性基础疾病患者易发生本型流感，可由流感病
毒引发，也可继发于细菌性肺炎。
（三）辨析
1. 给学生看一些片段和图片，从视觉上认识流感。
2. 以本班某同学的病症判断是否属于流感？为什么？
第(1)天 该同学表现为发热，全身不适。
第 (2)天 该同学表现为发热，白细胞增多。
2. 后面为学生讨论。自我认识和分析
3. 小结：上述同学就像我们班的邓艳霖同学的症状类似，只不过她当时身上没出现水泡，以为是感冒，打了两天针后才出现白细胞增多。这些传染病的早期症状难分，一旦发现不适需及时报告老师，这就是我们每天为什么都要坚持的晨检和午检，就是要做到早检查，早发现，早治疗。
（四）治疗过程
1．一般治疗。卧床休息，多饮水，流质或半流质饮食，保持鼻腔清洁。2．对症治疗。高热烦躁者，给解热镇静剂，高热持续伴呕吐、
食欲差，适当静脉补液，并辅以物理降温。3．抗病毒治疗。病毒唑、板蓝根、金刚胺等。
（五）预防措施
1、三避免：①避免到人群拥挤场所扎堆；②不要随意用手触摸鼻子、嘴巴和眼睛；③避免密切接触流感样带症状者，特别是来自美国、墨西哥来的人。
2、五做到（核心是：注意个人卫生，养成良好的健康习惯）
①做到睡眠充足；②做到摄入足够、齐全、丰富的营养（肉、蛋、奶、米面与新鲜蔬菜水果）；养成良好的饮食习惯，严把病从口入这一关：如不喝生水、生吃瓜果要洗干净、不吃小商小贩的食品、不吃腐烂变质的食品等。③做到坚持合理锻炼身体；④做到勤用肥皂洗手，尤其饭前、便后、咳嗽、喷嚏后；养成勤剪指甲、勤洗澡的好习惯。⑤做到远离或避开不加防护的咳嗽、喷嚏者，自己打喷嚏或咳嗽时用纸巾等遮掩口鼻，并将用过的纸巾等及时丢入垃圾箱桶，然后用肥皂清洗双手。
⑥做好厕所、走道等校内场所环境卫生工作，保持房间通风出气，卫生良好。
3、一及时：发现症状，及时就医，并要到正规大医院就医；同时注意休息、多喝水。
4、一稳定：情绪乐观，心理稳定，切忌惊慌。
六、小结：
流感并不可怕，每年都会发生，但我们要做到的是保持良好的个人卫生习惯最重要。认识区分普通感冒和流行性感冒（简称流感），流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。病毒存在于病人的呼吸道中，在病人咳嗽、打喷嚏时经飞沫传染给别人。流感的传染性很强，由于这种病毒容易变异，即使是患过流感的人，当下次再遇上流感流行，他仍然会感染，所以流感容易引起暴发性流行。那么我们就要做到平时注意锻炼身体，增强体质。
七、教学后记：
第六课 食物中毒和防治
教学目标：
1、了解食物中毒的基本知识和急救预防措施；掌握和应用食物中毒急救和预防措施；参与应急生存教育知识的传播，促进其进入个人和社会生活。
2、学生培养生存自救和救护他人的能力，增强辨别食品安全隐患的自我保护能力；增强获取信息能力。
3、树立食品安全意识；培养珍爱生命，回报社会的社会责任感；培养遇事冷静处理，挻身而出，救人危难的精神。
教学重点和难点：
1、教学重点：食物中毒的应急措施；食物中毒的预防措施。
2、 教学难点：食物中毒的应急措施；食物中毒的预防措施。
课前准备：
青番茄，长斑红薯，发芽土豆、生四季豆等直观教具
教学过程：
一、导入
1、简述最近发生的瘦肉精事件和地沟油事件以及对消费者的健康危害。
2、简述卫生部办公厅通报2013年全国食物中毒事件情况：国家卫生计生委2013年5月7日公布，2013年第一季度，国家卫生计生委通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告24起，中毒755人，其中死亡18人。这些数字比上年同期明显增加，但与前4年同期平均数基本持平。
3、结论：民以食为天，食以安全为本，希望有关部门可以加强监督打击力度，打造一个健康的食品市场，让老百姓吃得放心，同时老百姓也要多多学习有关食品健康常识，才可在生活中辨别食品的优劣并且在不慎食物中毒后能够紧急救治。
二、授新：
1、什么叫食物中毒？
人吃了病菌及其毒素污染的食物或有毒食物而引起的急性中毒性疾病，称为食物中毒。
2、食物中毒的原因有哪些？
细菌性食物中毒是人们吃了被细菌及其毒素污染的食品而引起的中毒。该类食品多为变质的动物性食品，如鱼、肉、奶、蛋等。毒物性食物中毒是人误食了有毒的食物而引起的中毒。该类食物如河豚鱼、毒蕈、发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、酸败的油脂或喷有农药的蔬菜和水果等。
3、常见食物中毒的分类：
细菌性食物中毒
化学性食物中毒
动植物性食物中毒
真菌性食物中毒
4、食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。松原市中医院推拿按摩科赵东奇
6、常见的几种食物中毒
a 、豆角中毒；b 、发芽马铃薯中毒；c 、河豚中毒；d 、生豆浆中毒；亚硝酸盐食物中毒；e 、毒蘑菇中毒；
7、如何防止食物中毒?
预防食物中毒要做到：
①不吃腐烂变质的食物，食品要新鲜卫生。
②食品要生、熟分开。
③厨房要有防蝇、防尘和防鼠的设备，避免食品被污染。
④食物要烧透煮熟，，充分杀灭细菌。
⑤饭菜要现做现吃；剩饭剩菜要彻底加热后再吃。
⑥不吃本身带有毒素的食物，如河豚鱼、毒蕈、发芽的马铃薯、霉变的甘蔗等。
⑦避免误食含有化学性毒物的食物，如汞、有机磷、亚硝酸盐等。
8、食物中毒应采取哪些应急措施？
a 、催吐
救治食物中毒者应以催吐为主要手段。通过人工办法引起中毒者呕吐，将中毒食物吐出来，达到清除毒素的目的。
方法是用手指、羽毛、筷子等物伸入中毒者口腔，刺激咽喉部位，引起中毒者恶心而呕吐。此方法可反复进行。直到将胃内食物吐尽为止。在进行催吐时，还应根据食入有毒食品的种类采取辅助措施，如水产品中毒可在催吐之前让中毒者喝几杯盐水或苏打水，以利解毒和呕吐; 如食用蘑菇中毒，可在催吐前多喝白开水或盐水; 如野菜、马铃薯中毒，可喝茶水、醋水后催吐。
b 、导泻
中毒后期即食物经胃消化后全部进入肠道，毒素己被肠道吸收较多，中毒症状较重了。这时作为自救或他人救助手段应以导泄为主。即采用必要措施，加速肠内残留食糜及粪便的排泄减少吸收，排出毒素，减轻中毒。常用的导泄手段是服用硫酸镁制剂，可以较快地造成腹泄。但一般家庭不大可能备有此制剂，还是去医院由医生处置为好。
c 、解毒
三、课堂练习：
1、填空：常见的食物中毒有_________和_________两种，尤以___________最为常见。
2、说一说：
①什么叫食物中毒？
②食物中毒的原因有哪些？③如何预防食物中毒？
四、课堂小结
经过本课的学习大家对于食物中毒有了更深的了解，也学习了一些预防方法和应急措施。那老师不只希望你们能够在这里学到这方面的知识，还可以将你所学到的知识宣传给你的亲人朋友，在生活中注重食品卫生，遇到食物中毒事件时可以冷静处理，灵活运用今天所学到的知识，努力创造健康的生活环境。
五、教学后记：