米其林三星厨子把饭店开满世界！
一些表现特别出色的餐厅会获得相应数量的星星，而以米其林轮胎先生标示出来的餐厅则表示它们能提供价格合理的美食。
米其林一至三星的荣誉给予那些虽然风格迥异、但是提供最精美食物的餐厅。星级评定的标准是：菜肴原料的质量、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性。一家餐厅可以获得的最高荣誉是三颗星。各个星级代表：
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米其林三星厨子把饭店开满世界！
一些表现特别出色的餐厅会获得相应数量的星星，而以米其林轮胎先生标示出来的餐厅则表示它们能提供价格合理的美食。
米其林一至三星的荣誉给予那些虽然风格迥异、但是提供最精美食物的餐厅。星级评定的标准是：菜肴原料的质量、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性。一家餐厅可以获得的最高荣誉是三颗星。各个星级代表：
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去年,我们新先聚品就跟大家分享了<世界百大名厨榜火热出炉,美食爱好者的必藏名单!>.评选榜单的法国杂志<Le Chef>调查了超过500家米其林三星和二星的餐厅,并让大厨们互相给对方评分,从内行的角度来看待美食和厨师,可以说最终的上榜者绝对是顶级大厨中的佼佼者啊! 那么我们今 ...
55岁的阿兰-杜卡斯是全世界最著名的厨师之一.他在家不下厨,但最喜欢待在厨房里.他深谙和名人的相处之道,知道什么该说,什么不该说,更知道他们想吃什么. 北京时间,下午6点,距离晚宴开始还有一个小时.环球金融中心柏悦酒店的厨房里已经炸开了锅,雏鸡已经洗净,芝士已经切片,酒杯和餐具也已各就各位.拥有19 ...
一个艺术家的画可以卖100万,他照自己想法创作完全没问题,可如果他上颜色的时候,想着明年可以拿这幅画来做成画册.翻版,这个颜色在画册上呈现不好看,我换一种,他完蛋了. 你怎么对得起那些一辈子在餐厅埋头苦干的厨师?他们是努力要不惜一切地力求做出最好吃的菜. 我上两周去拉斯维加斯的候布匈,这种感觉非常确 ...
常常有朋友抱怨,不知何时何地,自己竟走到了平庸之中.这世上有很多人靠自己的努力当上了皇帝,朱元璋是一个.努尔哈赤是一个,大董,也是一个.他用30年的时间,建立起自己的餐饮帝国.他是西班牙大使馆认定的世界上最好的厨师,他是被摩洛哥国王接见的大厨,他是行业内众口称神的传奇,他是跟李连杰.陈凯歌齐名的城市 ...
2016-11-18 13:00 | 豆瓣:2koo 如果要在东京选出一家最想去的日本料理店,我的脑海中大概会一下子涌出许多名字:但如果要为对日料不熟悉,或者不会日语的朋友推荐一家东京的日料店,位于神乐坂的石かわ应该是我心目中的最佳选择. 原因是,主厨石川秀树实在是太能和客人扯淡了,而且英文还很不错 ...
诺基亚的成功与失败 诺基亚(Nokia Corporation)是芬兰手机品牌,总部位于芬兰埃斯波 ,主要从事生产移动通信产品的跨国公司.诺基亚成立于1865年,当时以造纸为主,后来逐步向胶鞋.轮胎.电缆等领域,最后才发展成为一家手机制造商.自1996年以来,诺基亚连续14年占据市场份额第一.面对新 ...
Shanghai WOW! 2015年度最佳50排行榜,将在这跨年之际热辣出炉!我们将2015年最热门的餐厅.酒吧.酒店.夜场.咖啡馆等门类一一为您精心搜罗.最赏心悦目的餐点.最具品质的出品.最无微不至的服务.最令人陶醉的环境-每一家都有其在本年度最具显著性的过人之处,值得每一位沪上顶级生活方式爱好 ...
高中生续写<红楼梦>,获全国一等奖! 第四届新少年作文大赛最终结果揭晓,来自浙江省杭州学军中学的王宁同学,获得高中组一等奖. 她选择的题目是<马云,你听我说>,用续写<红楼梦>的方式,虚拟了红楼梦里的几位人物进行网购的故事.卢敦基老师打出10分的满分,理由是所有人 ...
随着成都的城市影响力和国际知名度一再提前,更多国际知名酒店品牌都将自己未来发展的希望放在成都这个中国西部战略高地,2013年,丽思卡尔顿.华尔道夫.希尔顿.费尔蒙.悦榕庄.第六感等品牌的高端酒店将陆续在成都开业.这其中不乏在世界的酒店行业声名如蕾灌耳的巨擘,也有近二十年间新兴崛起的小众新锐. 费尔蒙 ...