单子叶植物和双子叶植物根及根茎的比较

双子叶植物根有一圈形成层的环纹，环内的木质部较环外的皮部大，中央无髓，自中心向外有放射状的纹理，木部尤为明显，外表常有栓皮。

单子叶植物根有一圈内皮层的环纹；中柱一般较皮部为小，中央有髓部，自中心向外无放射状纹理，外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。

双子叶植物根茎维管束环状排列，中央有明显的髓部。

单子叶植物根茎通常可见内皮层环纹，皮层及中柱均有维管束散布，髓部不明显。

1.双子叶植物根一般构造：

最外层为周皮，由木栓层、木栓形成层及栓内层组成。栓内层通常为数列细胞，有的比较发达，又名次生皮层。

维管束一般为无限外韧型，由初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部和初生木质部组成, 初生韧皮部细胞大多颓废；

形成层连续成环，或束间形成层不明显；

次生木质部占根的大部分，由导管、管胞、木薄壁细胞或木纤维组成，射线较明显；

初生木质部位于中央，其原生木质部束呈星角状，星角的数目随科属种类而不同，有鉴定参考意义，如怀牛膝为二个角，属二原型。

双子叶植物根一般无髓；

特殊构造：少数根类中药的次生构造不发达，无周皮而有表皮，如龙胆；或表皮死亡脱落由微木栓化的外皮层细胞行保护作用，称为后生表皮，如细辛；或由皮层的外部细胞木栓化起保护作用，称为后生皮层，如川乌；这些根的内皮层均较明显。

少数根有明显的髓部，如龙胆、川乌等。

异常构造：多环性异型同心环维管束，如牛膝、川牛膝；

皮层异型维管束，如何首乌；

韧皮部与木质部交错排列，如大戟、南沙参；

具内涵韧皮部，如华山参。

2. 单子叶植物

根一般均具初生构造。最外层通常为一列表皮细胞，无木栓层，细胞外壁一般无角质层。少数根的表皮细胞进行切线分裂为多层细胞，形成根被，如百部、麦冬等。皮层宽厚，占根的大部分，内皮层及其凯氏点通常明显。

中柱与皮层的界限分明，直径较小。维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列，无形成层。髓明显。