食疗养生汤
虫草野人参炖四宝 1200元/位 虫草海马炖翅参 880鹿茸花胶炖刺参 580花旗参海马炖鲍刺参蜘蛛胶松茸菌炖刺参野山参班鸽蜘蛛胶 480羊肚菌野鸟炖公鳔 480野生人参炖金钩翅 398海马炖金钩翅 398茶壶霍斛三宝汤 338虎爪菌炖花胶 298黑松露炖鲍参 298
元/位 元/位 元/位 元/位 元/位 元/位 元/位 元/位 元/位 元/位 元/位
480 580
燕 窝
纯天然名贵养生补品，素有大补元气，滋阴养颜，健体润肤，延年益寿之功效。
四味官燕 红烧官燕 椰汁官燕 鸡汤官燕 杏仁官燕 乌米官燕 桂花官燕 金汤官燕 木瓜官燕
380元/位 380元/位 380元/位 380元/位 380元/位 380元/位 380元/位 380元/位 380元/位
鱼 翅
素有御膳贡品，营养丰富，蛋白质含量高，开胃益气，补虚脱，增强人体免疫力之功效。
红烧煲仔翅 干捞金钩翅 清炖鸡汤翅 素菜汁鱼翅 菜胆炖鱼翅 金汤烩鱼翅
398元/位 488元/位 398元/位 398元/位 398元/位 398元/位
至尊鲍鱼
鲍鱼有滋阴、平衡血压和滋补养颜的食疗功效，按中医理论，鲍鱼功能滋阴清热，养肝明目，尤以明目力量大，故有明目鱼之称，可以治疗肝肾阴虚，骨蒸劳热及肝血虚。
五谷焗三宝 极品干鲍 南非干鲍 五谷焗澳鲍 铁板焗澳鲍 银杏焗澳鲍 五谷焗花胶辽参 有机米焗辽参 百灵菇焗辽参 鲜人参焗辽参 鲍汁焗北海公胶398元/位 880元/位 580元/位 580元/位 /时价 /时价 480元/位 288元/位 288元/位 288元/位 328元/位
特色风味打冷
潮汕卤水 五香猪脚 驰名南乳肉 熏鸭肉 凉拌猪耳 鱼露清远鸡 潮汕鱼饭 凉拌海蛰头 凉拌海茸 凉拌木耳 凉拌莲藕 凉拌青瓜 凉拌心里美 腌车白 腌蚧仔 腌咸虾 腌虾菇
美味潮菜小炒
松脆金针 潮汕炒鱼粿 泰汁脆香茄 XO酱爆素肉 泰酱酥巴 潮色小炒肉 干烧猪劲肉 鼓油王咸肉 韭菜炒豆干 西芹木耳山药 西芹炒腊味 咸菜炒肉丝 海茸炒板筋 农家粒粒香 上汤湿紫菜 干烧什菌
XO酱爆莲藕 炸布仔豆腐 蒜香鸡块 油泡九肚鱼 蒜香爆大肠 干扁四季豆 虫草花浸木耳 腐枝豆干炆肚肉 沙茶牛肉芥兰 榄菜豆角炒肉松 铁板黑椒猪劲肉 三丝炒鱼面
粉丝蛋饺煲 茼骨春菜煲 肚肉凉瓜煲 酸菜猪肠煲 韭菜猪红煲 花生金瓜煲 鱼香茄子煲 竹笙豆腐煲
鸡汤鲜什菌 枇杷花喉头汤 萝卜干贝汤 橄榄猪肺汤 鸡骨草土鸡汤 凉瓜排骨汤 橄仁金瓜羹 干贝素菜羹 豆腐皮蛋羹 香芹莲只羹
海鲜刺身
龙虾刺身 /时价 锦绣刺身拼盘 680元/例 冰镇澳鲍 加拿大象鼻蚌刺身三文鱼刺身
/时价 /时价 168元/例
食法：刺身、芝士牛油焗、清蒸、伊面焗、煲粥
食法：堂灼、西芹炒、五谷焗、春菜煲、炖橄榄
食法：茄汁焗、黑椒焗、蒸蒜茸、白灼、炒球、刺身
食法：堂灼、清蒸、红烧、炒球、萝卜煮
食法：蒜茸蒸、西芹炒、ＸＯ酱爆、汤煮
食法：原只蒸、姜葱炒、香辣炒、生腌、豆酱焗、伊
海鲜新煮意
龙虾类
螺 类
虾 类
鱼 类
贝壳类
蟹 类
面焗、凉瓜汤
潮汕特色主食
潮汕蚝仔烙
香酥金瓜烙
金黄玉米烙
清甜马蹄烙
咸香西芹烙
酸甜番茄烙
潮州炒素粿
潮色炒面条
三丝咸面线
潮汕炒粉条
潮州炒香饭
咸菜丝炒饭
芥兰粒炒饭
肉丁萝卜炒饭
潮汕特色美点
长春美容包
茯苓餐包
香煎菜包
麦香包
山药淮山饼
灵芝馒头
甘笋花卷
土豆茨粿
香煎萝卜糕
香煎芋糕
潮香杏仁饼
田园时疏
芥兰
菠菜
地瓜叶
空心菜
苋菜
油菜心
油麦菜
春菜
西兰花
娃娃菜
食疗养生汤
虫草野人参炖四宝 1200元/位 虫草海马炖翅参 880鹿茸花胶炖刺参 580花旗参海马炖鲍刺参蜘蛛胶松茸菌炖刺参野山参班鸽蜘蛛胶 480羊肚菌野鸟炖公鳔 480野生人参炖金钩翅 398海马炖金钩翅 398茶壶霍斛三宝汤 338虎爪菌炖花胶 298黑松露炖鲍参 298
元/位 元/位 元/位 元/位 元/位 元/位 元/位 元/位 元/位 元/位 元/位
480 580
燕 窝
纯天然名贵养生补品，素有大补元气，滋阴养颜，健体润肤，延年益寿之功效。
四味官燕 红烧官燕 椰汁官燕 鸡汤官燕 杏仁官燕 乌米官燕 桂花官燕 金汤官燕 木瓜官燕
380元/位 380元/位 380元/位 380元/位 380元/位 380元/位 380元/位 380元/位 380元/位
鱼 翅
素有御膳贡品，营养丰富，蛋白质含量高，开胃益气，补虚脱，增强人体免疫力之功效。
红烧煲仔翅 干捞金钩翅 清炖鸡汤翅 素菜汁鱼翅 菜胆炖鱼翅 金汤烩鱼翅
398元/位 488元/位 398元/位 398元/位 398元/位 398元/位
至尊鲍鱼
鲍鱼有滋阴、平衡血压和滋补养颜的食疗功效，按中医理论，鲍鱼功能滋阴清热，养肝明目，尤以明目力量大，故有明目鱼之称，可以治疗肝肾阴虚，骨蒸劳热及肝血虚。
五谷焗三宝 极品干鲍 南非干鲍 五谷焗澳鲍 铁板焗澳鲍 银杏焗澳鲍 五谷焗花胶辽参 有机米焗辽参 百灵菇焗辽参 鲜人参焗辽参 鲍汁焗北海公胶398元/位 880元/位 580元/位 580元/位 /时价 /时价 480元/位 288元/位 288元/位 288元/位 328元/位
特色风味打冷
潮汕卤水 五香猪脚 驰名南乳肉 熏鸭肉 凉拌猪耳 鱼露清远鸡 潮汕鱼饭 凉拌海蛰头 凉拌海茸 凉拌木耳 凉拌莲藕 凉拌青瓜 凉拌心里美 腌车白 腌蚧仔 腌咸虾 腌虾菇
美味潮菜小炒
松脆金针 潮汕炒鱼粿 泰汁脆香茄 XO酱爆素肉 泰酱酥巴 潮色小炒肉 干烧猪劲肉 鼓油王咸肉 韭菜炒豆干 西芹木耳山药 西芹炒腊味 咸菜炒肉丝 海茸炒板筋 农家粒粒香 上汤湿紫菜 干烧什菌
XO酱爆莲藕 炸布仔豆腐 蒜香鸡块 油泡九肚鱼 蒜香爆大肠 干扁四季豆 虫草花浸木耳 腐枝豆干炆肚肉 沙茶牛肉芥兰 榄菜豆角炒肉松 铁板黑椒猪劲肉 三丝炒鱼面
粉丝蛋饺煲 茼骨春菜煲 肚肉凉瓜煲 酸菜猪肠煲 韭菜猪红煲 花生金瓜煲 鱼香茄子煲 竹笙豆腐煲
鸡汤鲜什菌 枇杷花喉头汤 萝卜干贝汤 橄榄猪肺汤 鸡骨草土鸡汤 凉瓜排骨汤 橄仁金瓜羹 干贝素菜羹 豆腐皮蛋羹 香芹莲只羹
海鲜刺身
龙虾刺身 /时价 锦绣刺身拼盘 680元/例 冰镇澳鲍 加拿大象鼻蚌刺身三文鱼刺身
/时价 /时价 168元/例
食法：刺身、芝士牛油焗、清蒸、伊面焗、煲粥
食法：堂灼、西芹炒、五谷焗、春菜煲、炖橄榄
食法：茄汁焗、黑椒焗、蒸蒜茸、白灼、炒球、刺身
食法：堂灼、清蒸、红烧、炒球、萝卜煮
食法：蒜茸蒸、西芹炒、ＸＯ酱爆、汤煮
食法：原只蒸、姜葱炒、香辣炒、生腌、豆酱焗、伊
海鲜新煮意
龙虾类
螺 类
虾 类
鱼 类
贝壳类
蟹 类
面焗、凉瓜汤
潮汕特色主食
潮汕蚝仔烙
香酥金瓜烙
金黄玉米烙
清甜马蹄烙
咸香西芹烙
酸甜番茄烙
潮州炒素粿
潮色炒面条
三丝咸面线
潮汕炒粉条
潮州炒香饭
咸菜丝炒饭
芥兰粒炒饭
肉丁萝卜炒饭
潮汕特色美点
长春美容包
茯苓餐包
香煎菜包
麦香包
山药淮山饼
灵芝馒头
甘笋花卷
土豆茨粿
香煎萝卜糕
香煎芋糕
潮香杏仁饼
田园时疏
芥兰
菠菜
地瓜叶
空心菜
苋菜
油菜心
油麦菜
春菜
西兰花
娃娃菜