我国六大绿茶

六大绿茶

唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为"十德":以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶可行道,以茶可雅志。

据分析,茶叶中含有300多种化学成分,如蛋白质、脂肪、3010多种成分。我国古书中就有很多胃炎、肾炎、动脉硬化、冠心病、癌症、都具有不同程度的功效。如茶叶特别是绿茶的抗癌作用,据日本静冈县的调查,发现茶区特别是绿茶产地,癌症的发病率和死亡率,就明显比其他地方要低。现在基本弄清,茶叶中的抗癌成分,主要是儿茶素;这种成分,在绿茶中约含15%-20%。此外,茶叶中所含的维生素C和E,也具一定的抗癌辅助效用。可能正是因为这样,茶在国外才有"安全饮料"、"保健饮料"、"健康长寿饮料"等各种各样的赞誉之词。

西湖龙井

居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。

洞庭碧螺春

细,做工考究,碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,可以先冲水后放茶,其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。

太平猴魁

属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省

黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外,还有其茶文化,保健作用。

六安瓜片

六安瓜片(又称片茶)扳片、剔去嫩芽及茶梗,子的片形茶叶。

黄山毛峰

炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰 。

信阳毛尖

信阳毛尖是河南省著名土特产之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国八大产茶区之一;宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道:“淮南茶,信阳第一”;信阳毛尖不仅走俏国内,在国际上也享有盛誉,远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。

六大绿茶

唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为"十德":以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶可行道,以茶可雅志。

据分析,茶叶中含有300多种化学成分,如蛋白质、脂肪、3010多种成分。我国古书中就有很多胃炎、肾炎、动脉硬化、冠心病、癌症、都具有不同程度的功效。如茶叶特别是绿茶的抗癌作用,据日本静冈县的调查,发现茶区特别是绿茶产地,癌症的发病率和死亡率,就明显比其他地方要低。现在基本弄清,茶叶中的抗癌成分,主要是儿茶素;这种成分,在绿茶中约含15%-20%。此外,茶叶中所含的维生素C和E,也具一定的抗癌辅助效用。可能正是因为这样,茶在国外才有"安全饮料"、"保健饮料"、"健康长寿饮料"等各种各样的赞誉之词。

西湖龙井

居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。

洞庭碧螺春

细,做工考究,碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,可以先冲水后放茶,其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。

太平猴魁

属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省

黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外,还有其茶文化,保健作用。

六安瓜片

六安瓜片(又称片茶)扳片、剔去嫩芽及茶梗,子的片形茶叶。

黄山毛峰

炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰 。

信阳毛尖

信阳毛尖是河南省著名土特产之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国八大产茶区之一;宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道:“淮南茶,信阳第一”;信阳毛尖不仅走俏国内,在国际上也享有盛誉,远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。


相关内容

  • 六大基本茶类
  • 六大基本茶类 mzrgx 根据各种茶叶在制作过程中茶多酚的氧化聚合程度由 浅入深会产生不同的颜色,因而可以将茶叶归纳为六大类,即是绿茶.红茶.白茶.青茶(乌龙茶).黑茶和黄茶.这六大茶类被称为基本茶类. 其中绿茶茶多酚氧化最轻,红茶氧化最重. (一)绿茶:绿茶是一种不经发酵制成的茶.因其叶片及汤呈绿 ...

  • 茶文化课教案设计
  • 茶文化 第一课时 华夏茶史 课型: 新授 教学目标:1.了解我国是茶树的原产地,种茶.制茶.饮茶都源于中国. 2.了解我国是茶文化的发祥地,了解陆羽<茶经>,卢工的<茶歌>. 3.感受博大精深的中国茶文化. 教学重难点: 1.了解我国是茶树的原产地,种茶.制茶.饮茶都源于中国 ...

  • 各类茶叶的保存方法
  • 各类茶叶的保存方法 茶叶就像是中国的一个名品,具有悠久的历史与文化,是多国之间进行来往的贵重礼品. 我国所产的茶叶分红.绿.青(乌龙).黄.黑.白六大类. (一)茶叶种类-红茶 红茶:红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%).红茶的名字得自其汤色红. 我国红茶品种主要有:祁红-产于安 ...

  • 绿茶与茶艺
  • 绿茶是我国历史最悠久.品种最多.产量最高.消费量最大的一种茶类.苏东坡曾写诗赞美茶说:"戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人."如果用佳人来比喻茶,乌龙茶好比是风情万种.风韵迷人的成熟女性,红茶好比贤淑内敛.温柔体贴的大家闺秀,而绿茶则是清丽脱俗.活泼可爱的纯真少女. 名优绿茶都是由细 ...

  • 中国六大茶系
  • 中国茶叶据计有 统060 多个品0,种按制方做式分为大类三 类,即发酵不茶半.酵发茶全.发茶:按酵商品类分为六 大,即红类茶.绿.茶茶白黄茶..黑.茶龙茶乌(青茶.) 绿 茶绿 茶历是上最早的茶类史古代人类.集采野茶生芽叶树 晒干 藏,收可以看就是绿作茶加的开始工了距今至少有三,千 年多历的.但史正 ...

  • 绿茶的功效与作用 女性喝绿茶好还是红茶好
  • 我国是茶故乡,有着历史悠久的茶文化,绿茶是常见茶的一种,很多人都有喝绿茶的习惯,绿茶的种类也非常多,比如,碧螺春.峨眉山茶.双桥毛尖等.喝绿茶有着预防和治疗癌症的作用,还可以延缓衰老等.下面我们就一起来了解下绿茶的功效与作用有哪些吧. 目录 1.什么是绿茶 2.绿茶的主要品种 3.绿茶的功效与作用 ...

  • 中国茶叶分类图
  • 中国茶叶分类图 春天适宜饮花茶.因为春天正是春风.阳气生发季节.严冬已过,早春的到来,气候开始转暖,给万物带来生机,由于春天雨水多,湿度大,又是春暖花开,万物复苏的季节.但在这时候,人们却普遍感到困倦.乏力,中医叫做"春困". 夏天适宜饮绿茶.夏天烈日炎炎,骄阳似火,酷暑难挡,人 ...

  • 中国茶分类
  • 我国所产的茶叶分红.绿.青(乌龙).黄.黑.白六大类. 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%).红茶的名字得自其汤色红. 3. 黑茶 黑茶原来主要销往边区,像云南的普 ...

  • 中国茶叶市场调研报告
  • 中国茶叶市场调研报告 一.摘要 中国是茶叶有发源地,茶区分布广.资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最.在国内,茶类消费者为中老年人居多,但年轻人占据的比例也逐渐加大,说明茶在年轻人的消费中有了很大的提升空间.中国茶叶出口主要有六大国际市场,分别是摩洛哥.日本.美国.欧盟.俄罗斯.中东地区.由于国际市场 ...