摘要:加强企业成本费用管理是提高企业效益的源泉。本文针对商业企业成本费用管理的特征，在分析商业企业成本费用管理现状和存在的问题的基础上，提出了加强商业企业成本费用管理的方法和措施。
关键词:商业企业 成本费用 成本管理
一、商业企业成本费用管理的基本概念
商业企业成本费用管理是指在商业企业经营过程中，按照既定的目标，对发生成本费用耗费的各类、各项活动进行规划、组织、协调和监督，使成本费用控制在预定的目标范围之内，以最小的消耗来实现最大的经济效益。
商业企业成本费用管理，按其管理的依据划分，可分为法规政策管理、会计准则管理和内部规章制度管理三类。
商业企业成本费用管理的基本任务是：通过预测、计划、控制、核算和分析，正确反映商业企业的经营成果。
二、我国商业企业成本费用管理的现状与存在的问题
目前，我国商业企业成本费用管理现状是重经营、轻管理。商品进货价格高，保管成本高，企业为了提高销售额，扩大市场份额，大力进行广告宣传和促销活动，没有考虑成本效益，预算得不到有效的控制。商业企业成本费用管理存在的问题主要表现在以下几方面：
(一)商品的购进成本过高
商业企业购进商品大部分是同供应商签订购销合同，没有经过多方询价确定供应商，只是供应商能够交得起相应的费用就可以进店，商品的质量得不到保证，价格也没有竞争力。进货渠道通过中间商，增加了进货环节，加大了购进成本。
(二)商品的保管成本、运输成本过高
保管人员不专业，责任心不强，造成商品的破损或丢失。在商品的保管过程中商品的有形损耗和丢失率过高，没有及时对滞销商品进行处理，对于临近保质期的商品也没有及时进行更新和汰换，造成商品的保管成本过高。
(三)销售费用过高，促销费和广告宣传费难以控制
为了提高销售额，商家不惜花高额的促销费和广告宣传费来促销商品，而没有考虑成本效益。广告的宣传范围太广没有针对性，没有让真正的受众群体全方面了解商品，造成广告费用过高。
(四)管理费用过高、费用控制不到位
公司管理人员过多，造成管理费用过高。没有在事前、事中、和事后做好预算、控制和分析，使管理费用得不到有效的控制。
三、加强商业企业成本费用管理的对策与措施
针对上述商业企业成本管理现状以及存在的问题，为了提高企业经济效益和竞争力，使企业在激烈的市场竞争中处于领先地位，可以采取以下几种措施，加强成本费用管理。
(一)从进货源头进行管理，降低商品进货成本
(1)直接与生产厂商签订购销合同，减少进货中间环节。降低商品进货成本，对采购商品进货价格进行监督。对于供应商的引入，同类商品要经过三家以上的厂商进行对比，在商品的功能、质量同等基础上选择价格低的供应商进入。这样从进货源头对成本进行管理，降低进货成本。
(2)与选定的生产厂商建立长期合作伙伴关系，以最低的价格，最好的质量，最快的结账方式来降低进货成本，使双方共赢。同时不断寻找新的生产商，增加新的商品来满足顾客需求，扩大销售额。
(3)对于连锁企业实行统一采购。在总部的管理下，采用统一采购方式，实现规模效益的经营组织形式。相比于普通的零售业，连锁零售业具有很强的优势，它把分散的经营主体组织起来，形成规模优势；连锁经营完善了专业化分工，科学合理的组织了商品采购，从而降低了商品的价格，同时降低了购进成本。
(4)企业要不断更新商品，将库存周转慢的商品及时进行汰换。保证和提高商品的质量，绝不能片面地为了降低成本而忽视商品的品种和质量，更不能为了片面追求眼前利益，而购进假商品，坑害消费者。
(二)实行全过程成本管理，降低商品的保管成本、运输成本
(1)商品成本管理必须是全过程的管理，不应仅仅是降低商品的采购成本，还应降低商品从采购到销售整个周期的全部成本，如商品日常损耗、盘点损耗、丢失损耗、商品的管理成本等。每个商品都应有最高采购量、最低储存量和最佳订货量，使商品周转最快，保管成本最低。实践证明，只有当商品的寿命周期成本得到有效控制，商品的成本才会显著降低。
(2)在商品的日常管理中应妥善保管，及时检查商品的保质期，对于已到2/3保质期的商品及时进行促销或退货，减少由于商品保质期已到而造成的损失。在商品的实物管理上实行“先进先出”即先到的商品现发出，尽量避免商品到期现象发生，降低成本。
(3)加强对商品的保管，对重要商品（单位价值高）的商品采取重点保管，出入库必须经2人同时验收和出库，采用各种防盗措施，谨防商品丢失造成的损失。对商品进行妥善保管，防止损坏，降低保管成本。
(4)实行连锁企业物流成本管理和控制。对物流成本的管理与控制进行深入的研究和分析，根据企业的实际情况来降低物流成本，建立统一的配送中心，将商品及时配送到店，减少门店缺断货率，保证商品及时配送到门店，使门店在提高销售收入同时也降低配送了成本。避免了店等货、货等车的情况发生，缩短了配送时间，节省物流配送费用。
(三)加强销售费用管理，降低销售费、促销费和广告宣传费
(1)加强对销售流通过程的成本费用管理。主要包括商品销售费、促销费、广告宣传费、销售机构开支和售后服务等费用。避免不顾成本地采取各种促销手段，要在效益与支出之间进行权衡。
(2)对促销费和广告宣传费的控制。合理安排促销档期，适时进行广告宣传，可以采取报纸、媒体广告、海报等形式对产品进行宣传和推广。每次促销活动结束后要认真分析此次促销活动给公司增加的收入、成本、支出和净收益。总结出那种广告效果好，针对受众群体，支出少、收益高，减少不必要的广告，降低成本开支。
(3)对销售费用的管理采用事前预算、事中控制、事后分析。根据企业战略目标做预算，在执行过程中严格按预算进行控制，定期对企业经营情况做财务分析，找出存在的问题，及时改进。销售费用的管理要落实到人，建立有效的激励制度，达到降低成本的目的。
(四)加强管理费用管理，降低管理费用，实行定期考核
(1)培养全员成本管理意识。加强企业成本管理的首要任务在于提高全员的成本管理意识。这就需要我们积极动员教育，提升广大职工对成本管理的认识程度，增强大家的成本管理意识，努力贯彻技术与经济结合、经营与管理并重的原则。用宣传教育作为手段，以达到培养全员共同参与成本管理和控制，使成本管理落实到实处。
(2)加强资金的管理，使资金得到及时、有效的使用。建立统一的资金管理责任人，由其专门负责资金的归集和使用，使资金得到有效的使用，加速资金周转，降低成本。
(3)加强对期间费用的控制。对于预算内的费用报销需进行审核，在原始单据合法有效的前提下、按资金审批权界审批后，财务方可付款。对于超过预算的各种费用，费用发生部门需以报告形式上报给公司领导，领导批准后作为新增预算，再按预算内费用报销流程进行审批，严格对成本费用的发生进行控制。
(4)增强企业成本效益观念，现代企业的成本绩效只是将成本的升降作为标准，这是不可取的。因为成本的表象只能说明企业在某一时期内所发生的各种劳动损耗，而这种损耗所换的效益确实是成本指标所不能反映出来的。所以成本绩效的考核工作应该是投入和产出的综合性价相比较的结合。
(5)对管理人员实行有效的管理，避免人员过多、效率过低的现象发生，对其进行岗前培训，提高工作效率。积极调动员工的积极性和创造性，建立考核机制，竞聘上岗。对不符合要求的人员及时进行汰换，降低管理费用的发生。
综上所述，成本费用管理在商业企业管理中起着举足轻重的作用，其管理水平的高低直接关系到商业企业的综合实力，影响到企业的长久发展。加之，目前商业企业在此方面还存在诸多问题，因此对于商业企业管理而言，成本费用管理是永恒的主题，尤其是随着市场竞争的日益激烈，加强成本费用管理已成为提高商业企业经济效益、增强竞争力的重要手段。
参考文献：
[1]尤登弘.成本倍减[M].北京：中国社会科学出版社， 2008年4月
[2]高立法、曹云虎、殷子谦.现代企业成本控制实物[M].北京：经济出版社，2008年8月
[3]肖太寿.有效降低成本的策略与方法[M].昆明：云南大学出版社，2010年5月
[4]全国会计专业领导小组.高级会计实物考试大纲[M].北京： 经济出版社， 2010年6月
摘要:加强企业成本费用管理是提高企业效益的源泉。本文针对商业企业成本费用管理的特征，在分析商业企业成本费用管理现状和存在的问题的基础上，提出了加强商业企业成本费用管理的方法和措施。
关键词:商业企业 成本费用 成本管理
一、商业企业成本费用管理的基本概念
商业企业成本费用管理是指在商业企业经营过程中，按照既定的目标，对发生成本费用耗费的各类、各项活动进行规划、组织、协调和监督，使成本费用控制在预定的目标范围之内，以最小的消耗来实现最大的经济效益。
商业企业成本费用管理，按其管理的依据划分，可分为法规政策管理、会计准则管理和内部规章制度管理三类。
商业企业成本费用管理的基本任务是：通过预测、计划、控制、核算和分析，正确反映商业企业的经营成果。
二、我国商业企业成本费用管理的现状与存在的问题
目前，我国商业企业成本费用管理现状是重经营、轻管理。商品进货价格高，保管成本高，企业为了提高销售额，扩大市场份额，大力进行广告宣传和促销活动，没有考虑成本效益，预算得不到有效的控制。商业企业成本费用管理存在的问题主要表现在以下几方面：
(一)商品的购进成本过高
商业企业购进商品大部分是同供应商签订购销合同，没有经过多方询价确定供应商，只是供应商能够交得起相应的费用就可以进店，商品的质量得不到保证，价格也没有竞争力。进货渠道通过中间商，增加了进货环节，加大了购进成本。
(二)商品的保管成本、运输成本过高
保管人员不专业，责任心不强，造成商品的破损或丢失。在商品的保管过程中商品的有形损耗和丢失率过高，没有及时对滞销商品进行处理，对于临近保质期的商品也没有及时进行更新和汰换，造成商品的保管成本过高。
(三)销售费用过高，促销费和广告宣传费难以控制
为了提高销售额，商家不惜花高额的促销费和广告宣传费来促销商品，而没有考虑成本效益。广告的宣传范围太广没有针对性，没有让真正的受众群体全方面了解商品，造成广告费用过高。
(四)管理费用过高、费用控制不到位
公司管理人员过多，造成管理费用过高。没有在事前、事中、和事后做好预算、控制和分析，使管理费用得不到有效的控制。
三、加强商业企业成本费用管理的对策与措施
针对上述商业企业成本管理现状以及存在的问题，为了提高企业经济效益和竞争力，使企业在激烈的市场竞争中处于领先地位，可以采取以下几种措施，加强成本费用管理。
(一)从进货源头进行管理，降低商品进货成本
(1)直接与生产厂商签订购销合同，减少进货中间环节。降低商品进货成本，对采购商品进货价格进行监督。对于供应商的引入，同类商品要经过三家以上的厂商进行对比，在商品的功能、质量同等基础上选择价格低的供应商进入。这样从进货源头对成本进行管理，降低进货成本。
(2)与选定的生产厂商建立长期合作伙伴关系，以最低的价格，最好的质量，最快的结账方式来降低进货成本，使双方共赢。同时不断寻找新的生产商，增加新的商品来满足顾客需求，扩大销售额。
(3)对于连锁企业实行统一采购。在总部的管理下，采用统一采购方式，实现规模效益的经营组织形式。相比于普通的零售业，连锁零售业具有很强的优势，它把分散的经营主体组织起来，形成规模优势；连锁经营完善了专业化分工，科学合理的组织了商品采购，从而降低了商品的价格，同时降低了购进成本。
(4)企业要不断更新商品，将库存周转慢的商品及时进行汰换。保证和提高商品的质量，绝不能片面地为了降低成本而忽视商品的品种和质量，更不能为了片面追求眼前利益，而购进假商品，坑害消费者。
(二)实行全过程成本管理，降低商品的保管成本、运输成本
(1)商品成本管理必须是全过程的管理，不应仅仅是降低商品的采购成本，还应降低商品从采购到销售整个周期的全部成本，如商品日常损耗、盘点损耗、丢失损耗、商品的管理成本等。每个商品都应有最高采购量、最低储存量和最佳订货量，使商品周转最快，保管成本最低。实践证明，只有当商品的寿命周期成本得到有效控制，商品的成本才会显著降低。
(2)在商品的日常管理中应妥善保管，及时检查商品的保质期，对于已到2/3保质期的商品及时进行促销或退货，减少由于商品保质期已到而造成的损失。在商品的实物管理上实行“先进先出”即先到的商品现发出，尽量避免商品到期现象发生，降低成本。
(3)加强对商品的保管，对重要商品（单位价值高）的商品采取重点保管，出入库必须经2人同时验收和出库，采用各种防盗措施，谨防商品丢失造成的损失。对商品进行妥善保管，防止损坏，降低保管成本。
(4)实行连锁企业物流成本管理和控制。对物流成本的管理与控制进行深入的研究和分析，根据企业的实际情况来降低物流成本，建立统一的配送中心，将商品及时配送到店，减少门店缺断货率，保证商品及时配送到门店，使门店在提高销售收入同时也降低配送了成本。避免了店等货、货等车的情况发生，缩短了配送时间，节省物流配送费用。
(三)加强销售费用管理，降低销售费、促销费和广告宣传费
(1)加强对销售流通过程的成本费用管理。主要包括商品销售费、促销费、广告宣传费、销售机构开支和售后服务等费用。避免不顾成本地采取各种促销手段，要在效益与支出之间进行权衡。
(2)对促销费和广告宣传费的控制。合理安排促销档期，适时进行广告宣传，可以采取报纸、媒体广告、海报等形式对产品进行宣传和推广。每次促销活动结束后要认真分析此次促销活动给公司增加的收入、成本、支出和净收益。总结出那种广告效果好，针对受众群体，支出少、收益高，减少不必要的广告，降低成本开支。
(3)对销售费用的管理采用事前预算、事中控制、事后分析。根据企业战略目标做预算，在执行过程中严格按预算进行控制，定期对企业经营情况做财务分析，找出存在的问题，及时改进。销售费用的管理要落实到人，建立有效的激励制度，达到降低成本的目的。
(四)加强管理费用管理，降低管理费用，实行定期考核
(1)培养全员成本管理意识。加强企业成本管理的首要任务在于提高全员的成本管理意识。这就需要我们积极动员教育，提升广大职工对成本管理的认识程度，增强大家的成本管理意识，努力贯彻技术与经济结合、经营与管理并重的原则。用宣传教育作为手段，以达到培养全员共同参与成本管理和控制，使成本管理落实到实处。
(2)加强资金的管理，使资金得到及时、有效的使用。建立统一的资金管理责任人，由其专门负责资金的归集和使用，使资金得到有效的使用，加速资金周转，降低成本。
(3)加强对期间费用的控制。对于预算内的费用报销需进行审核，在原始单据合法有效的前提下、按资金审批权界审批后，财务方可付款。对于超过预算的各种费用，费用发生部门需以报告形式上报给公司领导，领导批准后作为新增预算，再按预算内费用报销流程进行审批，严格对成本费用的发生进行控制。
(4)增强企业成本效益观念，现代企业的成本绩效只是将成本的升降作为标准，这是不可取的。因为成本的表象只能说明企业在某一时期内所发生的各种劳动损耗，而这种损耗所换的效益确实是成本指标所不能反映出来的。所以成本绩效的考核工作应该是投入和产出的综合性价相比较的结合。
(5)对管理人员实行有效的管理，避免人员过多、效率过低的现象发生，对其进行岗前培训，提高工作效率。积极调动员工的积极性和创造性，建立考核机制，竞聘上岗。对不符合要求的人员及时进行汰换，降低管理费用的发生。
综上所述，成本费用管理在商业企业管理中起着举足轻重的作用，其管理水平的高低直接关系到商业企业的综合实力，影响到企业的长久发展。加之，目前商业企业在此方面还存在诸多问题，因此对于商业企业管理而言，成本费用管理是永恒的主题，尤其是随着市场竞争的日益激烈，加强成本费用管理已成为提高商业企业经济效益、增强竞争力的重要手段。
参考文献：
[1]尤登弘.成本倍减[M].北京：中国社会科学出版社， 2008年4月
[2]高立法、曹云虎、殷子谦.现代企业成本控制实物[M].北京：经济出版社，2008年8月
[3]肖太寿.有效降低成本的策略与方法[M].昆明：云南大学出版社，2010年5月
[4]全国会计专业领导小组.高级会计实物考试大纲[M].北京： 经济出版社， 2010年6月