马卡生态种植技术
马卡是十字花科菜属植物，别名甜菜根或秘鲁甜参。
一、种植适宜区域
适宜在海拔2700--3200米的高寒冷凉山区种植。忌高温和涝洼积水，忌连作。
二、育苗
（一）苗床选择选择背风向阳、地势平缓、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松、近3年内未种过十字花科作物的沙壤土或轻壤土，土壤pH值为6. 5-7. 5的地块为宜。
（二）苗床准备在3月前耕翻晒堡，细碎土壤，育苗前每亩撒施腐熟农家肥1. 5-2吨、磷肥100千克，使肥料均匀混人土中，按宽1米、长5-8米做成平畦，四周筑埂高于畦面。每平方米苗床用福尔马林30-50毫升，加水3千克喷洒后，用薄膜密封5天，揭膜15天后再播种。
（三）种子处理选取饱满、有光泽的种子，播前用25-30℃ 温水浸种24小时，再用福尔马林300倍液浸种15分钟杀菌，用清 水冲洗干净，晾干水分后拌细土播种。
（四）播种方法3月中旬，选无风、晴朗的中午播种，播种前将苗床浇足底水，待水渗完后把种子均匀撒播于床面，覆0.5厘米培养土，每亩播种量1-1.5千克。播种后在
床面覆盖一层松针或干草，再用竹子搭成半拱架覆盖黑色遮阳网，四周用土压实。
（五）苗期管理适时浇水催芽，一般5-15天出苗，15-20天齐苗，种子出苗70％-80％时，及时清除松针或干草，并向床面撒一薄层细土。小苗生长1个月后，拆除遮阳网，进行炼苗。苗期应注意浇水除草，用腐熟有机肥或复合肥加水10倍稀释后，视幼苗长势追施2 - 3次，并喷施多菌灵和敌杀死防治病虫。若苗床干燥，在傍晚浇水。
三、大田生产
（一）整地选择前茬未种过十字花科作物、肥力一般的沙壤土，不宜用菜园及肥力较高的地块种植。栽前耕翻2次，最后一次耕翻前，每亩施腐熟优质农家肥2.5-3吨、普钙50-100千克作基肥，均匀撒在地表，耕翻时埋入土中，耙平后按2米宽开沟做成阳畦待栽。
（二）定植5月中旬至6月上旬，苗有7-10片真叶时，分期分批取苗，带土移栽。取苗前1天苗床适当浇水，取苗时，将铲子插人根系下面，小心将苗取出，采用拉线移栽，株行距20厘米X20厘米，每塘栽1株，每亩栽1万-1. 2万株。移栽时苗必须露出土表，浇透定根水。
（三）水肥管理定植成活后视墒情在晴天上午适时浇水，严禁雨前灌水，整个生育期注意排涝。根据苗情追肥2-3次，每次每亩施氮磷钾复合肥10-15千克，生长期进行3-4
次中耕松土，人工拔除苗间杂草。
四、采收与加工
11月下旬至12月上旬，多数植株叶色转黄褪色、肉质根充分膨大、基部圆钝即可收获。人工采收后，除去叶片，清除泥土和须根，用水清洗干净，切成片状放在阳光下晒干即成商品。
马卡生态种植技术
马卡是十字花科菜属植物，别名甜菜根或秘鲁甜参。
一、种植适宜区域
适宜在海拔2700--3200米的高寒冷凉山区种植。忌高温和涝洼积水，忌连作。
二、育苗
（一）苗床选择选择背风向阳、地势平缓、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松、近3年内未种过十字花科作物的沙壤土或轻壤土，土壤pH值为6. 5-7. 5的地块为宜。
（二）苗床准备在3月前耕翻晒堡，细碎土壤，育苗前每亩撒施腐熟农家肥1. 5-2吨、磷肥100千克，使肥料均匀混人土中，按宽1米、长5-8米做成平畦，四周筑埂高于畦面。每平方米苗床用福尔马林30-50毫升，加水3千克喷洒后，用薄膜密封5天，揭膜15天后再播种。
（三）种子处理选取饱满、有光泽的种子，播前用25-30℃ 温水浸种24小时，再用福尔马林300倍液浸种15分钟杀菌，用清 水冲洗干净，晾干水分后拌细土播种。
（四）播种方法3月中旬，选无风、晴朗的中午播种，播种前将苗床浇足底水，待水渗完后把种子均匀撒播于床面，覆0.5厘米培养土，每亩播种量1-1.5千克。播种后在
床面覆盖一层松针或干草，再用竹子搭成半拱架覆盖黑色遮阳网，四周用土压实。
（五）苗期管理适时浇水催芽，一般5-15天出苗，15-20天齐苗，种子出苗70％-80％时，及时清除松针或干草，并向床面撒一薄层细土。小苗生长1个月后，拆除遮阳网，进行炼苗。苗期应注意浇水除草，用腐熟有机肥或复合肥加水10倍稀释后，视幼苗长势追施2 - 3次，并喷施多菌灵和敌杀死防治病虫。若苗床干燥，在傍晚浇水。
三、大田生产
（一）整地选择前茬未种过十字花科作物、肥力一般的沙壤土，不宜用菜园及肥力较高的地块种植。栽前耕翻2次，最后一次耕翻前，每亩施腐熟优质农家肥2.5-3吨、普钙50-100千克作基肥，均匀撒在地表，耕翻时埋入土中，耙平后按2米宽开沟做成阳畦待栽。
（二）定植5月中旬至6月上旬，苗有7-10片真叶时，分期分批取苗，带土移栽。取苗前1天苗床适当浇水，取苗时，将铲子插人根系下面，小心将苗取出，采用拉线移栽，株行距20厘米X20厘米，每塘栽1株，每亩栽1万-1. 2万株。移栽时苗必须露出土表，浇透定根水。
（三）水肥管理定植成活后视墒情在晴天上午适时浇水，严禁雨前灌水，整个生育期注意排涝。根据苗情追肥2-3次，每次每亩施氮磷钾复合肥10-15千克，生长期进行3-4
次中耕松土，人工拔除苗间杂草。
四、采收与加工
11月下旬至12月上旬，多数植株叶色转黄褪色、肉质根充分膨大、基部圆钝即可收获。人工采收后，除去叶片，清除泥土和须根，用水清洗干净，切成片状放在阳光下晒干即成商品。