作者：陈力华
上海经济 1998年03期
连锁经营是近代产业革命所造成的经济高速发展和社会化大生产的产物。它一方面实现了商业服务活动的规范化和标准化，适应了现代化生产及大批量产品销售的需要；另一方面也改变了传统的批发零售关系和产销关系，以市场为导向，促进了生产与流通的结合，增强了企业的竞争能力。
在当代的流通产业中，商业连锁经营已成为其中一种重要形式。自60年代以来，一些新兴的工业化国家和地区先后引进连锁经营，推动了流通产业的发展和现代化，促进了经济的发展和繁荣，人们将连锁店的产生与发展称为零售业的“第三次革命”。
在发达国家，连锁经营作为一种流通经营方式和组织形式已取得了普遍的成功，一般都占到了三分之一以上的市场销售份额。
连锁经营方式于80年代末90年代初传入我国，在近10年发展过程中，我国的连锁经营取得了相当的发展，到目前为止，我国已成立了连锁公司约150家左右，拥有各种类型的门店2500多家。其中， 仅上海就有30多家连锁公司。
一
从我国连锁经营的情况看，呈现出以下几个方面的特点：
其一，连锁形式多样
现通行的三种连锁形式在我国均有发展，其中以在原管理型公司基础上组建或独资开办的正规连锁为多，较成功的有上海联华超市公司等；特许连锁在餐饮业和服装业有长足的发展，如“永和豆浆”、“沈记靓汤”，还有经营服装的“密雪儿”、“佐丹奴”等；自由连锁相对发展较慢，典型的有北京京氏快餐公司。而且在连锁经营的过程中，采用多种形式并存的，也不在少数。如上海淮海路上的“正章洗染店”，它就是同时采用了正规与特许两种形式进行经营，这种多种方式共存的方式，具有灵活性，能更好地发挥连锁经营的优势。
其二，经营主体广泛
刚开始，大部分由内贸部系统开办，近两年来，工业、农业、旅游、运输、外贸部门及街道相继投资建店。
连锁经营的企业以国有企业、集体企业居多，少数是股份制，在广州等地私营企业亦开始了尝试。
其三，经营类型丰富
连锁经营的方式与不同态势相结合，渗透进许多更广泛的行业中，主要有以下几种类型：
超级市场连锁店。主要经营食品、肉禽、蔬菜、日用百货等，其中较具影响的是华联超市。它自1993年1月以来，首批开出6 家超市， 至1996年，已列国内十大超市便利店排行榜第一位。
便民连锁店。主要经营粮油制品、副食品、小杂品等。如虹口粮食局开的“宏良”便利商店。还有“百家便利”，其特点是营业时间长，有些便利店实行的是24小时营业制。
精品专卖连锁店。以经营国内外名牌、精品为主。它的主要特点是质量保证，服务周到。典型的有Esprit专卖店、Texwood专卖店， 还有近两年国内的名牌“三枪”、“宜而爽”也纷纷开出自己的专卖店，知名的“李宁”运动服专卖也随时可见。
大中型连锁百货商场。主要由大中型百货公司发展而成，它对经营管理及经济实力等方面均有很高的要求。上海第一百货公司就相继在各个区开设了连锁商场。
快餐连锁店。此类连锁店提供标准化、系列化、大众化的餐饮服务。初期有“肯德基”、“麦当劳”，现在有“PiZZaHut”等。“可颂坊”以其饼点销售与迷你茶座相结合的独特方式，在众多饼点连锁经营的店家中脱颖而出，得到了顾客的普遍好评。
照相、洗染、修理、美容美发等服务连锁店。照相服务业的连锁经营以“柯达”和“爱克发”最为瞩目，两者的鲜明标志在众多的广告牌中引人注目。
“正章”是洗染服务连锁的典型，它其实已有五年多的发展历史了。它遵循“成熟一家，发展一家”的原则，在上海现已拥有二、三十家连锁店。它不仅着力上海市场的开发，还把眼光投向外地，并已取得了不斐的成绩，仅深圳一处，现就有50多个点，主要是承接洗染业务和出售各种洗涤用品。
修理业的典型例子是“中央商场”在不同地区的修理网点。美容美发则有“自然美”。
五金工具、建筑材料、机械零配件等生产资料销售连锁店。其中最有影响的便是“上海装潢总汇”在各区开出的“中原店”、“曹安店”等十多家连锁经营商店，渗透到名个区域，扩大影响，提高了市场占有率，获得了较为满意的经济效益。
现在，随着电脑的普及，许多电脑公司也开出了连锁店，方便经营和顾客垂询，代表有“AST虹志电脑”、“科海电脑”。
其四、开设地域广阔
目前，我国百万人口以上的大城市基本都已开办了连锁店，实行了连锁经营。沿海地区、中等城市也有兴办，并向内陆、中心城市扩展。“上海飞达羽绒制品公司”就着手开拓在西北地区的连锁经营。
二
我国的连锁经营，在借鉴了国外的一些成功经验后，自身有了很好的发展势头，并取得了一定的成功。但只要仔细观察一下，就不难发现在光辉的表面下还有许多让人担忧的问题，这些已存在的问题如果得不到足够的重视和及时的解决，必定会阻碍我国连锁经营的进一步更好更快地发展。
现存在的有一部分连锁经营商店，并没有真正做到完全意义上的连锁经营，还是停留在“统一店名、统一服饰、统一销售方式、统一营业时间”等形式连锁的初期水平上。
改革开放以来，随着企业自主权的扩大，许多中小企业均实行独立核算、自负盈亏、自主经营。而开展连锁经营，必须是高度集中的统一管理，这又使许多管理层的人员无法及时调整、适应。
规模经济是连锁经营效益所在，若店铺过少，则无法通过统一管理和集中进货使成本降低，从而无法体现价格优势，也就难以获得效益。
目前，我国连锁经营中电子化程度不高，通讯设施也不发达，计算机运用尚未普及，不能高效地进行总部与分店之间的信息传递与交流，限制了总部、分店职能的充分体现。
通过了解连锁经营的特点，以及在我国的发展现状，我国的连锁经营在以后几年中将会呈现以下的趋势：
进一步扩大开放。将有更多的中外合资经营的连锁商业相继成立，加快发展国际性的连锁经营组织。一方面，外国商家不会轻易放弃如此好的商业机会，将大举渗透；另一方面，我国可通过借鉴和引进国外连锁经营丰富的经验和充裕的资金，对国内的连锁商业发展起示范和带动作用，联华和法国合资的“家乐福”，还有德国的“麦德龙”都是一些成功合作的例子。
廉价超市将进一步发展。目前我国人民的人均收入和消费水平，廉价超市对购买一些民生日用品来讲还是受到欢迎的。毕竟在民生日用品上，价格是个十分敏感的因素。“家乐福”、“麦德龙”、“家万全”的成功，可以说很大程度上是由优势的价格决定的。而此类门店，还会发展连带性服务，如代冲胶卷、代收公用事业费等，这样不但可以方便顾客，塑造一个全心全意为顾客服务的形象，还可以吸引更多周围居民。
采用连锁经营的行业会越来越多。不需多长时间，客运服务、净菜社、清洁公司、搬场公司等都会采用连锁的方式，毕竟这样可以扩大它们的营业区域，对发展业务更为便利。
配货中心的共用。随着连锁经营的发展，每家连锁公司拥有自己的配货中心自不待言，也可能几个连锁公司共用一个配货中心，这样可以进一步降低商品成本、运输成本等，使顾客得到更大的利益。也可能配货中心成为一个独立的行当，不属于任何一家连锁公司，而为多家连锁公司提供服务。随着连锁经营在我国的进一步发展，以及连锁经营的规范化，对于面临的问题可用以下的措施加以解决：
抓紧研究连锁经营的立法和连锁业服务规范，使连锁经营和管理纳入法制化、规范化轨道。美国有14个州制定了连锁加盟法。中国也应加快在这方面法规的研究草拟工作，使连锁业的发展有法可依、有章可循。除了国家立法外，地方也可在自己的权限范围内制定相应的法规、条例，不搞地方保护主义，有利于连锁经营的跨地区发展，从而使连锁经营做到有序竞争和健康发展。
积极培育和建立各类连锁协会。连锁协会是连锁店的自律性组织。从国际上的经验看，这类组织对于促进和协调连锁商业的发展有较大的积极作用，世界上连锁业发展较发达的国家，如美国、法国、日本等，都已形成了世界性的联合组织，这对连锁业的发展起了较大的促进作用。政府要积极扶持连锁协会，加强引导，发挥其在行业内部的协调与指导作用。
加强政府对连锁业的政策扶持。发展连锁经营需要很大的资金投入，光靠企业自身是无法解决的，这就需要国家在政策允许的范围内，从贷款、税收、建设规划等方面，制定一些政策，给予帮助和扶持。
抓紧人才培训。连锁经营的特点和运作模式与其他形式的企业不同，要求从商业管理人员到普通员工都必须具备一些不同于独立零售商店的专门知识，因此要经过专门培训。培训的方式，公司自行培训；也可与大专院校联合办学；出版教材和录像等；组织各种国际性的交流研讨；开设有关讲座；发行有关刊物；介绍发展动向等。
提高技术力量，推行现代化、自动化。连锁经营这一先进的经营方式需要依靠科技力量支持，需要采用与其相适应的现代化、自动化手段来管理商流、物流、资金和信息等，需要配备现代化的工具，建立电子计算机管理网络，这样才能提高企业的经济效益和社会效益。
作者：陈力华
上海经济 1998年03期
连锁经营是近代产业革命所造成的经济高速发展和社会化大生产的产物。它一方面实现了商业服务活动的规范化和标准化，适应了现代化生产及大批量产品销售的需要；另一方面也改变了传统的批发零售关系和产销关系，以市场为导向，促进了生产与流通的结合，增强了企业的竞争能力。
在当代的流通产业中，商业连锁经营已成为其中一种重要形式。自60年代以来，一些新兴的工业化国家和地区先后引进连锁经营，推动了流通产业的发展和现代化，促进了经济的发展和繁荣，人们将连锁店的产生与发展称为零售业的“第三次革命”。
在发达国家，连锁经营作为一种流通经营方式和组织形式已取得了普遍的成功，一般都占到了三分之一以上的市场销售份额。
连锁经营方式于80年代末90年代初传入我国，在近10年发展过程中，我国的连锁经营取得了相当的发展，到目前为止，我国已成立了连锁公司约150家左右，拥有各种类型的门店2500多家。其中， 仅上海就有30多家连锁公司。
一
从我国连锁经营的情况看，呈现出以下几个方面的特点：
其一，连锁形式多样
现通行的三种连锁形式在我国均有发展，其中以在原管理型公司基础上组建或独资开办的正规连锁为多，较成功的有上海联华超市公司等；特许连锁在餐饮业和服装业有长足的发展，如“永和豆浆”、“沈记靓汤”，还有经营服装的“密雪儿”、“佐丹奴”等；自由连锁相对发展较慢，典型的有北京京氏快餐公司。而且在连锁经营的过程中，采用多种形式并存的，也不在少数。如上海淮海路上的“正章洗染店”，它就是同时采用了正规与特许两种形式进行经营，这种多种方式共存的方式，具有灵活性，能更好地发挥连锁经营的优势。
其二，经营主体广泛
刚开始，大部分由内贸部系统开办，近两年来，工业、农业、旅游、运输、外贸部门及街道相继投资建店。
连锁经营的企业以国有企业、集体企业居多，少数是股份制，在广州等地私营企业亦开始了尝试。
其三，经营类型丰富
连锁经营的方式与不同态势相结合，渗透进许多更广泛的行业中，主要有以下几种类型：
超级市场连锁店。主要经营食品、肉禽、蔬菜、日用百货等，其中较具影响的是华联超市。它自1993年1月以来，首批开出6 家超市， 至1996年，已列国内十大超市便利店排行榜第一位。
便民连锁店。主要经营粮油制品、副食品、小杂品等。如虹口粮食局开的“宏良”便利商店。还有“百家便利”，其特点是营业时间长，有些便利店实行的是24小时营业制。
精品专卖连锁店。以经营国内外名牌、精品为主。它的主要特点是质量保证，服务周到。典型的有Esprit专卖店、Texwood专卖店， 还有近两年国内的名牌“三枪”、“宜而爽”也纷纷开出自己的专卖店，知名的“李宁”运动服专卖也随时可见。
大中型连锁百货商场。主要由大中型百货公司发展而成，它对经营管理及经济实力等方面均有很高的要求。上海第一百货公司就相继在各个区开设了连锁商场。
快餐连锁店。此类连锁店提供标准化、系列化、大众化的餐饮服务。初期有“肯德基”、“麦当劳”，现在有“PiZZaHut”等。“可颂坊”以其饼点销售与迷你茶座相结合的独特方式，在众多饼点连锁经营的店家中脱颖而出，得到了顾客的普遍好评。
照相、洗染、修理、美容美发等服务连锁店。照相服务业的连锁经营以“柯达”和“爱克发”最为瞩目，两者的鲜明标志在众多的广告牌中引人注目。
“正章”是洗染服务连锁的典型，它其实已有五年多的发展历史了。它遵循“成熟一家，发展一家”的原则，在上海现已拥有二、三十家连锁店。它不仅着力上海市场的开发，还把眼光投向外地，并已取得了不斐的成绩，仅深圳一处，现就有50多个点，主要是承接洗染业务和出售各种洗涤用品。
修理业的典型例子是“中央商场”在不同地区的修理网点。美容美发则有“自然美”。
五金工具、建筑材料、机械零配件等生产资料销售连锁店。其中最有影响的便是“上海装潢总汇”在各区开出的“中原店”、“曹安店”等十多家连锁经营商店，渗透到名个区域，扩大影响，提高了市场占有率，获得了较为满意的经济效益。
现在，随着电脑的普及，许多电脑公司也开出了连锁店，方便经营和顾客垂询，代表有“AST虹志电脑”、“科海电脑”。
其四、开设地域广阔
目前，我国百万人口以上的大城市基本都已开办了连锁店，实行了连锁经营。沿海地区、中等城市也有兴办，并向内陆、中心城市扩展。“上海飞达羽绒制品公司”就着手开拓在西北地区的连锁经营。
二
我国的连锁经营，在借鉴了国外的一些成功经验后，自身有了很好的发展势头，并取得了一定的成功。但只要仔细观察一下，就不难发现在光辉的表面下还有许多让人担忧的问题，这些已存在的问题如果得不到足够的重视和及时的解决，必定会阻碍我国连锁经营的进一步更好更快地发展。
现存在的有一部分连锁经营商店，并没有真正做到完全意义上的连锁经营，还是停留在“统一店名、统一服饰、统一销售方式、统一营业时间”等形式连锁的初期水平上。
改革开放以来，随着企业自主权的扩大，许多中小企业均实行独立核算、自负盈亏、自主经营。而开展连锁经营，必须是高度集中的统一管理，这又使许多管理层的人员无法及时调整、适应。
规模经济是连锁经营效益所在，若店铺过少，则无法通过统一管理和集中进货使成本降低，从而无法体现价格优势，也就难以获得效益。
目前，我国连锁经营中电子化程度不高，通讯设施也不发达，计算机运用尚未普及，不能高效地进行总部与分店之间的信息传递与交流，限制了总部、分店职能的充分体现。
通过了解连锁经营的特点，以及在我国的发展现状，我国的连锁经营在以后几年中将会呈现以下的趋势：
进一步扩大开放。将有更多的中外合资经营的连锁商业相继成立，加快发展国际性的连锁经营组织。一方面，外国商家不会轻易放弃如此好的商业机会，将大举渗透；另一方面，我国可通过借鉴和引进国外连锁经营丰富的经验和充裕的资金，对国内的连锁商业发展起示范和带动作用，联华和法国合资的“家乐福”，还有德国的“麦德龙”都是一些成功合作的例子。
廉价超市将进一步发展。目前我国人民的人均收入和消费水平，廉价超市对购买一些民生日用品来讲还是受到欢迎的。毕竟在民生日用品上，价格是个十分敏感的因素。“家乐福”、“麦德龙”、“家万全”的成功，可以说很大程度上是由优势的价格决定的。而此类门店，还会发展连带性服务，如代冲胶卷、代收公用事业费等，这样不但可以方便顾客，塑造一个全心全意为顾客服务的形象，还可以吸引更多周围居民。
采用连锁经营的行业会越来越多。不需多长时间，客运服务、净菜社、清洁公司、搬场公司等都会采用连锁的方式，毕竟这样可以扩大它们的营业区域，对发展业务更为便利。
配货中心的共用。随着连锁经营的发展，每家连锁公司拥有自己的配货中心自不待言，也可能几个连锁公司共用一个配货中心，这样可以进一步降低商品成本、运输成本等，使顾客得到更大的利益。也可能配货中心成为一个独立的行当，不属于任何一家连锁公司，而为多家连锁公司提供服务。随着连锁经营在我国的进一步发展，以及连锁经营的规范化，对于面临的问题可用以下的措施加以解决：
抓紧研究连锁经营的立法和连锁业服务规范，使连锁经营和管理纳入法制化、规范化轨道。美国有14个州制定了连锁加盟法。中国也应加快在这方面法规的研究草拟工作，使连锁业的发展有法可依、有章可循。除了国家立法外，地方也可在自己的权限范围内制定相应的法规、条例，不搞地方保护主义，有利于连锁经营的跨地区发展，从而使连锁经营做到有序竞争和健康发展。
积极培育和建立各类连锁协会。连锁协会是连锁店的自律性组织。从国际上的经验看，这类组织对于促进和协调连锁商业的发展有较大的积极作用，世界上连锁业发展较发达的国家，如美国、法国、日本等，都已形成了世界性的联合组织，这对连锁业的发展起了较大的促进作用。政府要积极扶持连锁协会，加强引导，发挥其在行业内部的协调与指导作用。
加强政府对连锁业的政策扶持。发展连锁经营需要很大的资金投入，光靠企业自身是无法解决的，这就需要国家在政策允许的范围内，从贷款、税收、建设规划等方面，制定一些政策，给予帮助和扶持。
抓紧人才培训。连锁经营的特点和运作模式与其他形式的企业不同，要求从商业管理人员到普通员工都必须具备一些不同于独立零售商店的专门知识，因此要经过专门培训。培训的方式，公司自行培训；也可与大专院校联合办学；出版教材和录像等；组织各种国际性的交流研讨；开设有关讲座；发行有关刊物；介绍发展动向等。
提高技术力量，推行现代化、自动化。连锁经营这一先进的经营方式需要依靠科技力量支持，需要采用与其相适应的现代化、自动化手段来管理商流、物流、资金和信息等，需要配备现代化的工具，建立电子计算机管理网络，这样才能提高企业的经济效益和社会效益。