第２８卷第６期２００７年１１月１日
水产养殖
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｑｕａｃｕｌｔｕｒｅ
Ｖｏｌ．２８Ｎｏ．６Ｎｏｖｅｍｂｅｒ１，２００７
水泥池泥鳅养殖技术
路志鸣，吴红英
（新乡市水产技术推广站，河南
中图分类号：Ｓ９６４．３
文献标识码：Ｂ
新乡
４５３００３）
文章编号：１００４－２０９１（２００７）０６－００１４－０２
在农村，利用房前屋后的空地修建水泥池养殖便于管理、取得较好的经济效泥鳅，可以节省土地、益。现将有关技术介绍如下：
泥鳅的养殖周期一般为５～９个月，有当年苗（人工繁育苗）直接养成和隔年苗（野生苗）养成两种形式。放养的鱼种要经过严格筛选，确保无病无伤，游动活泼，体格健壮，规格尽量保持一致。
１
１．１
设施建设
水泥池
水泥池可建成地下式、地上式或半地上式。池
３．１鳅苗消毒
用食盐水消毒时，由于食盐溶液对泥鳅有较强
壁最好用２４ｃｍ砖墙砌成，池底先用“三合土”打底，然后浇一层５～１０ｃｍ的混凝土，内外壁及底面用水泥抹光。根据地形，可修成长方形或圆形，面积
的刺激作用，泥鳅分泌大量黏液，不利于泥鳅成活，故建议用高锰酸钾溶液消毒，用量为１０～２０ｍｇ／Ｌ，浸浴５～１０ｍｉｎ。
５０～２００ｍ２左右，池深１．０～１．２ｍ，水深０．５～０．７ｍ。长
方形的池子容易修建，便于拉网，池底应向短边有一定倾斜度（２％￣３％）。圆形池子排污能力较强，底面中心为全池最低处。
由于泥鳅具有避光性，水泥池上应搭建遮阳网，在炎热的夏季也起到降温的作用。
３．２鳅苗的放养
由于泥鳅对低氧的耐受力较高，其放养密度可
按春季水体缓冲度的上限来设计，这是泥鳅进行高密度养殖的依据之一。当年苗的放养规格３～５ｃｍ，密度２００～３００尾／ｍ３；隔年苗的放养规格６～８ｃｍ，密度１００～２００尾／ｍ３。
１．２排灌设施
排灌设施的要求是要能自行排尽池水，并能及
４
４．１
饲料与投喂
饲料
可以购买泥鳅专用（膨化颗粒和沉性颗粒）饲
时加注新水。在池子最低处设排水口，排水口直径高１．０～１０～２０ｃｍ，其上用直径６０～８０ｃｍ、１．２ｍ的圆桶状滤网罩住，既避免因吸附污物而影响排水，又不伤鱼。在池外的排水口，可设一活动的竖立园管，池水从该管上部排出，该管的高度即为池水的深度，可根据需要设计该管的高度。将该管从排水口拔出，则可排尽池水。进水口应高于池水水面，水源如为地表水，进水口应用滤网罩住；如为地下水，在加水时应有一段曝气的过程，以便地下水增温、增氧。滤网网目为２ｍｍ。
料，也可以自己加工。参考配方：鱼粉１０％～１５％，豆粕２５％～２０％，花生饼２０％，菜籽粕５％，啤酒酵母
５％，膨化玉米粉３５％，另加食盐０．２％，磷酸二氢钙２％，添加剂。
４．２饲喂
饲料台面积１ｍ２１００ｍ２池子设饲料台３～４个。
左右，其周边应有１０ｃｍ左右的垂直沿，以防饲料团被泥鳅拱落水中。饲料台应沉入水中２０ｃｍ左
右。
鳅苗入池第２ｄ就可以投喂。将粉状配合饲料拌合成软团状置于饲料台上，如有条件，可将动物性饲料剁碎掺入中鳅２０％、成鳅５％左右）。投（鳅苗４０％、喂要做到“四定”，日投喂３次，６∶００、１３∶００、２０∶００。
日投饵量按池中泥鳅总重的３％～７％计算，并根据季节、天气、吃食情况适时增减，以投喂１ｈ后无残饵为宜。放养野生苗时，放养后１星期内投饵量应为正常的５０％，驯化适应后按正常投喂。
２放养前的准备工作
新建的水泥池首次使用前，需用清水浸泡１５ｄ
以上，无害后方可以放鳅苗。水泥池使用前“试水”用清水将池子洗刷干净，曝晒４～５ｄ，然后用漂白粉（２０ｇ／ｍ３）或三氯异氰尿酸钠（５～１０ｇ／ｍ３）等消毒液全池泼洒消毒。２４ｈ后将消毒液排净，并加入新水
５０～７０ｃｍ，１０ｄ后就可以放泥鳅苗了。
３放养
第６期・技术与方法・路志鸣，等水泥池泥鳅养殖技术１５
５
５．１
日常管理
换水
春秋季每７ｄ换水１次，每次换水量为池水的
和杂物，尽可能做到早发现问题早解决，并做好记录。
６
６．１
病害防治
预防措施
１／３～１／２，夏季每３ｄ换水１次，每次换水量为池水
的１／５～１／４，并要彻底排出底层污水。
５．２光温控制
春秋季需要阳光照射，夏季需要遮阴。水温应
６．１．１消毒放养前对养殖池和鳅苗消毒。每１５～
（２０ｇ／ｍ３）或二氧化氯（０．１５ｇ／ｍ３）全２０ｄ用生石灰
池泼洒，保持良好环境，并对食料台经常清洗消毒。
控制在３０℃以下，以不超过２８℃为佳。控制方法为池子上方设置遮阳网和加换新水。加换新水时要注意新水的量和温度，避免换水前后水温变化超过
６．１．２药饵每月投喂药饵１次，药物为大蒜素或
保肝解毒宁等，每次连喂３￣６ｄ，可清热解毒，增强泥鳅体质，预防肠炎。
５℃。５．３
有害藻类的控制
青泥苔是泥鳅池中常见的有害藻类，常生长在池壁、滤网、饲料台，与水体浮游生物争夺营养，缠绕泥鳅，败坏水质。一旦发现必须清除。可用０．７×
６．２常见疾病的防治
６．３．１水霉病使用水霉净０．１５～０．３０ｇ／ｍ３全池泼
洒，１天１次连用３ｄ。
１０－６硫酸铜全池泼洒清除。
５．４观察摄食情况
每天投喂饲料时都应观察泥鳅聚集、摄食状态，观察长势，１０￣１５ｄ抽样１次，抽查测算泥鳅生长速度、饲料系数，以便调整日投饵量和饲料配方。
６．３．２打印病溴氯海因０．１５～０．２０ｇ／ｍ３全池泼
洒，１天１次连用２ｄ。
６．３．３烂鳍病聚维酮碘０．４５～０．７５ｇ／ｍ３全池泼洒１次，隔日再用１次。
（５∶６．３．４寄生虫病硫酸铜和硫酸亚铁２）合剂
或晶体敌百虫按０．５～０．７×１０－６的浓度全池泼洒。１．０
ｇ／ｍ３的浓度全池泼洒。
（收稿日期：２００７－０８－１３）
５．５! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! "
巡塘
每天早中晚巡塘，及时捞除病泥鳅，清除残饵
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福建已成为台湾水产优良品种引进的重要基地
日前从在厦门召开的２００７泛珠三角区域渔业经济合作论坛上获悉，位于台湾海峡西岸的福建省已成为台湾水产优良品种引进的重要基地。
据福建省海洋与渔业局介绍，福建通过台资企业等渠道先后引进了美国红鱼、甘脂鱼、吴郭鱼、虱目这些台湾名优品种引进后，经鱼、九孔鲍、斑节对虾、青石斑、龙胆石斑、菊花江篱等２０多个优新品种。过消化、吸收、创新、推广，优化了福建渔业产业结构，其中相当部分品种已发展成为福建水产养殖的当家品种。
福建从台湾引进吴郭鱼育苗技术，成功地育出＂永强１号＂全雄性罗非鱼，并在福建规模繁育，年育鱼苗上亿尾。吴郭鱼人工育苗的成功带动了福建罗非鱼的发展，２００６年全省罗非鱼养殖面积达３１万亩，产量９．８万ｔ。
闽南漳州市上世纪九十年代初从台湾引进九孔鲍鱼工厂化养殖设施和养成技术，大大加快了养鲍业的发展，目前全市鲍鱼工厂化繁养水面达１３０万ｍ２，产量３３００ｔ，产值７亿元。
福州市成功引进台湾鲍鱼育苗、养殖和饲料加工技术，培育出黄鲍新品种，连江黄岐半岛、平潭岛、罗源县的鲍鱼养殖已具规模，全市鲍鱼养殖面积达５２０万ｍ２，产量４３４９ｔ。
（ｗｗｗ．ｃａｆｓ．ａｃ．ｃｎ）
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第２８卷第６期２００７年１１月１日
水产养殖
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｑｕａｃｕｌｔｕｒｅ
Ｖｏｌ．２８Ｎｏ．６Ｎｏｖｅｍｂｅｒ１，２００７
水泥池泥鳅养殖技术
路志鸣，吴红英
（新乡市水产技术推广站，河南
中图分类号：Ｓ９６４．３
文献标识码：Ｂ
新乡
４５３００３）
文章编号：１００４－２０９１（２００７）０６－００１４－０２
在农村，利用房前屋后的空地修建水泥池养殖便于管理、取得较好的经济效泥鳅，可以节省土地、益。现将有关技术介绍如下：
泥鳅的养殖周期一般为５～９个月，有当年苗（人工繁育苗）直接养成和隔年苗（野生苗）养成两种形式。放养的鱼种要经过严格筛选，确保无病无伤，游动活泼，体格健壮，规格尽量保持一致。
１
１．１
设施建设
水泥池
水泥池可建成地下式、地上式或半地上式。池
３．１鳅苗消毒
用食盐水消毒时，由于食盐溶液对泥鳅有较强
壁最好用２４ｃｍ砖墙砌成，池底先用“三合土”打底，然后浇一层５～１０ｃｍ的混凝土，内外壁及底面用水泥抹光。根据地形，可修成长方形或圆形，面积
的刺激作用，泥鳅分泌大量黏液，不利于泥鳅成活，故建议用高锰酸钾溶液消毒，用量为１０～２０ｍｇ／Ｌ，浸浴５～１０ｍｉｎ。
５０～２００ｍ２左右，池深１．０～１．２ｍ，水深０．５～０．７ｍ。长
方形的池子容易修建，便于拉网，池底应向短边有一定倾斜度（２％￣３％）。圆形池子排污能力较强，底面中心为全池最低处。
由于泥鳅具有避光性，水泥池上应搭建遮阳网，在炎热的夏季也起到降温的作用。
３．２鳅苗的放养
由于泥鳅对低氧的耐受力较高，其放养密度可
按春季水体缓冲度的上限来设计，这是泥鳅进行高密度养殖的依据之一。当年苗的放养规格３～５ｃｍ，密度２００～３００尾／ｍ３；隔年苗的放养规格６～８ｃｍ，密度１００～２００尾／ｍ３。
１．２排灌设施
排灌设施的要求是要能自行排尽池水，并能及
４
４．１
饲料与投喂
饲料
可以购买泥鳅专用（膨化颗粒和沉性颗粒）饲
时加注新水。在池子最低处设排水口，排水口直径高１．０～１０～２０ｃｍ，其上用直径６０～８０ｃｍ、１．２ｍ的圆桶状滤网罩住，既避免因吸附污物而影响排水，又不伤鱼。在池外的排水口，可设一活动的竖立园管，池水从该管上部排出，该管的高度即为池水的深度，可根据需要设计该管的高度。将该管从排水口拔出，则可排尽池水。进水口应高于池水水面，水源如为地表水，进水口应用滤网罩住；如为地下水，在加水时应有一段曝气的过程，以便地下水增温、增氧。滤网网目为２ｍｍ。
料，也可以自己加工。参考配方：鱼粉１０％～１５％，豆粕２５％～２０％，花生饼２０％，菜籽粕５％，啤酒酵母
５％，膨化玉米粉３５％，另加食盐０．２％，磷酸二氢钙２％，添加剂。
４．２饲喂
饲料台面积１ｍ２１００ｍ２池子设饲料台３～４个。
左右，其周边应有１０ｃｍ左右的垂直沿，以防饲料团被泥鳅拱落水中。饲料台应沉入水中２０ｃｍ左
右。
鳅苗入池第２ｄ就可以投喂。将粉状配合饲料拌合成软团状置于饲料台上，如有条件，可将动物性饲料剁碎掺入中鳅２０％、成鳅５％左右）。投（鳅苗４０％、喂要做到“四定”，日投喂３次，６∶００、１３∶００、２０∶００。
日投饵量按池中泥鳅总重的３％～７％计算，并根据季节、天气、吃食情况适时增减，以投喂１ｈ后无残饵为宜。放养野生苗时，放养后１星期内投饵量应为正常的５０％，驯化适应后按正常投喂。
２放养前的准备工作
新建的水泥池首次使用前，需用清水浸泡１５ｄ
以上，无害后方可以放鳅苗。水泥池使用前“试水”用清水将池子洗刷干净，曝晒４～５ｄ，然后用漂白粉（２０ｇ／ｍ３）或三氯异氰尿酸钠（５～１０ｇ／ｍ３）等消毒液全池泼洒消毒。２４ｈ后将消毒液排净，并加入新水
５０～７０ｃｍ，１０ｄ后就可以放泥鳅苗了。
３放养
第６期・技术与方法・路志鸣，等水泥池泥鳅养殖技术１５
５
５．１
日常管理
换水
春秋季每７ｄ换水１次，每次换水量为池水的
和杂物，尽可能做到早发现问题早解决，并做好记录。
６
６．１
病害防治
预防措施
１／３～１／２，夏季每３ｄ换水１次，每次换水量为池水
的１／５～１／４，并要彻底排出底层污水。
５．２光温控制
春秋季需要阳光照射，夏季需要遮阴。水温应
６．１．１消毒放养前对养殖池和鳅苗消毒。每１５～
（２０ｇ／ｍ３）或二氧化氯（０．１５ｇ／ｍ３）全２０ｄ用生石灰
池泼洒，保持良好环境，并对食料台经常清洗消毒。
控制在３０℃以下，以不超过２８℃为佳。控制方法为池子上方设置遮阳网和加换新水。加换新水时要注意新水的量和温度，避免换水前后水温变化超过
６．１．２药饵每月投喂药饵１次，药物为大蒜素或
保肝解毒宁等，每次连喂３￣６ｄ，可清热解毒，增强泥鳅体质，预防肠炎。
５℃。５．３
有害藻类的控制
青泥苔是泥鳅池中常见的有害藻类，常生长在池壁、滤网、饲料台，与水体浮游生物争夺营养，缠绕泥鳅，败坏水质。一旦发现必须清除。可用０．７×
６．２常见疾病的防治
６．３．１水霉病使用水霉净０．１５～０．３０ｇ／ｍ３全池泼
洒，１天１次连用３ｄ。
１０－６硫酸铜全池泼洒清除。
５．４观察摄食情况
每天投喂饲料时都应观察泥鳅聚集、摄食状态，观察长势，１０￣１５ｄ抽样１次，抽查测算泥鳅生长速度、饲料系数，以便调整日投饵量和饲料配方。
６．３．２打印病溴氯海因０．１５～０．２０ｇ／ｍ３全池泼
洒，１天１次连用２ｄ。
６．３．３烂鳍病聚维酮碘０．４５～０．７５ｇ／ｍ３全池泼洒１次，隔日再用１次。
（５∶６．３．４寄生虫病硫酸铜和硫酸亚铁２）合剂
或晶体敌百虫按０．５～０．７×１０－６的浓度全池泼洒。１．０
ｇ／ｍ３的浓度全池泼洒。
（收稿日期：２００７－０８－１３）
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巡塘
每天早中晚巡塘，及时捞除病泥鳅，清除残饵
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福建已成为台湾水产优良品种引进的重要基地
日前从在厦门召开的２００７泛珠三角区域渔业经济合作论坛上获悉，位于台湾海峡西岸的福建省已成为台湾水产优良品种引进的重要基地。
据福建省海洋与渔业局介绍，福建通过台资企业等渠道先后引进了美国红鱼、甘脂鱼、吴郭鱼、虱目这些台湾名优品种引进后，经鱼、九孔鲍、斑节对虾、青石斑、龙胆石斑、菊花江篱等２０多个优新品种。过消化、吸收、创新、推广，优化了福建渔业产业结构，其中相当部分品种已发展成为福建水产养殖的当家品种。
福建从台湾引进吴郭鱼育苗技术，成功地育出＂永强１号＂全雄性罗非鱼，并在福建规模繁育，年育鱼苗上亿尾。吴郭鱼人工育苗的成功带动了福建罗非鱼的发展，２００６年全省罗非鱼养殖面积达３１万亩，产量９．８万ｔ。
闽南漳州市上世纪九十年代初从台湾引进九孔鲍鱼工厂化养殖设施和养成技术，大大加快了养鲍业的发展，目前全市鲍鱼工厂化繁养水面达１３０万ｍ２，产量３３００ｔ，产值７亿元。
福州市成功引进台湾鲍鱼育苗、养殖和饲料加工技术，培育出黄鲍新品种，连江黄岐半岛、平潭岛、罗源县的鲍鱼养殖已具规模，全市鲍鱼养殖面积达５２０万ｍ２，产量４３４９ｔ。
（ｗｗｗ．ｃａｆｓ．ａｃ．ｃｎ）
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