维吾尔族有不少节日,其中最隆重的,当数伊斯兰传统节日古尔邦节了。古尔邦节是一个典型的宗教节日,但勤劳勇敢的新疆喀什人却为它赋予了更多的内容,使这个肃穆的节日更加充满轻松和感情的色彩。
到巴扎去
古尔邦节的前两天,是大大小小的巴扎一年中最兴盛的时候。喀什的东门巴扎每天的客流量能达到十余万人。头巾、花帽、器皿和羯羊,都是人们采购的对象。尤其是维吾尔族的姑娘们,几乎个个都是“香妃”,身上不知涂撒了什么香料,走过你的面前总能带来一阵幽香,久久不散。她们嬉笑着,拿着卖帽人的镜子,试戴新款的紫羔皮帽或者银狐皮帽,或者选一条艳丽的纱巾,系在发间。
主妇们最关心的是家里节日要用的盘盘盏盏。去年买的瓷器已经过时了,你瞧,今年新上市的玻璃器皿多么晶莹剔透,像水晶一样高贵迷人,家里准备了几十样干鲜果品、糕点小吃,要是拿玻璃盏盛上,该多诱人!
和以往的古尔邦节不一样的是,从不进维吾尔民居的西式糕点也成了主妇们的首选。过去每逢古尔邦节,主妇们都得忙上好几天,和面炸馓子、烤油馕,里面要兑上牛奶、鸡蛋和蜂蜜。馓子上要撒上方块糖碾成的糖粉,这才能算上是招待客人的好食品。现在可不一样了,巴扎上有烤好的油馕,还有花色各异、招人喜爱的西饼、糖糕,一样称一点拿回家去,可以摆上十几个碟子,又体面又好吃,也省了主妇的许多麻烦。
孩子们则趁着节日的喜气,缠着阿娜(妈妈)给他们买一碗可口的酸辣凉粉或冒着热气的羊杂碎。维吾尔人总是爱美,卖的小吃也很有艺术色彩,鲜红的辣椒和翠绿的香菜,把整个古尔邦节映得热闹亮丽。
男人们忙着去巴扎,他们担负着节日里最重要的任务,那就是选回一只肥美的羯羊准备节日宰杀。古尔邦节又称宰牲节,传说伊不拉音有一天梦见真主要他杀了自己12岁的小儿子以示忠诚。第二天,伊不拉音果然把儿子捆了磨刀要杀,就在刀落的那一刻,真主被他的真诚感动,降下一只黑色公羊代替了他的儿子。因此,以后每逢这一天,穆斯林们都要杀羊以表达对真主的虔诚。即使是最穷的穆斯林也要想方设法杀一只小羊,或者两家合杀一只羊。
选好了羯羊,男人们带着妻儿,心满意足地往家赶。今夜,他们要沐浴净身,穿上新衣,等待那神圣一刻的到来。
艾提尕的欢乐
天还没有亮,月亮刚斜到天边,艾提尕清真寺的顶楼就传来了阿訇悠长的呼唤,穆斯林们疾步走出了家门。一时间,喀什的大街小巷涌满了人流。他们像潮水一样涌向艾提尕清真寺,涌向这个在全世界伊斯兰国家有着深远影响的古老的宗教圣地。
艾提尕清真寺有“小麦加”之称。据说,凡是没有办法到麦加朝圣的,只要到了艾提尕,就如同到了麦加,可以了却一生的心愿。所以,每逢古尔邦节,来自各地的穆斯林可达10万人,不但寺里跪满了人,就连寺外的广场甚至是大路上都跪满了信徒。他们中有几岁的孩子,也有上百岁的老人。
艾提尕清真寺主持的脚下,还铺了一条世界上独一无二的地毯,这块地毯全部由真丝织成,是前伊朗总统、精神领袖哈姆内伊为他向往的艾提尕清真寺定制的,1989年他在北京访问时专程乘专机赶到喀什,亲手送上地毯并在此做礼拜。所以,艾提尕是骄傲的,主持在地毯上诵颂着经文,声音穿透了古尔邦节微明的天空。
祈祷完毕后,清真寺门楼的平台上骤然响起了鼓声和唢呐声,格拉纳鼓是清脆而响亮的,和着唢呐的长腔,把古尔邦节的舞曲演奏得明快而矫健。人群激动起来,即使是百岁老人,也动作苍劲地跳起了萨玛舞。这种舞蹈是畅快淋漓的,那是男性的、雄壮的舞蹈,往往能够持续两三天。这种数万人齐舞的壮观景象,总能让来喀什旅游的人叹为观止,并深切感受到那种源于心底的快乐。
小巷深深
作完礼拜,小巷的家家户户都开始准备杀羊了,男人们拿着锋利的“皮恰克”(匕首)准确而熟练地刺进羊喉,然后剥皮去内脏,一整套程序只需20多分钟。大块大块切好的羊肉就能放进锅里煮了。
客厅里的地毯上早已摆好了各色各样的食品,主人们和亲友一边喝着药茶,一边吃着馓子和蜜枣,耐心地等着羊肉煮好。维吾尔人的屋子里温暖如春,铁炉子的热气裹着煮羊肉的香味飘散在屋子的每一个角落。
在等待的闲暇里,主人拿出热瓦莆、手鼓和卡龙琴,即兴演奏一段木卡姆,唱几曲维吾尔族民歌。维吾尔人不仅生来就是舞蹈家,而且个个都是歌唱家,那浑厚的歌声带着浓郁的风情缭绕在小巷的上空,引得鸽子都敛起翅膀,在对面的屋顶踱步。
女人们是闲不住的,她们邀上三两女伴,一起走过古老的街巷去走亲访友,一起谈论往事、丈夫和孩子。
维吾尔人的生命中是没有烦恼的,他们总是能够快乐地接受命运的安排。在古尔邦节热闹的氛围里,他们要做的就是把过去交给真主,而把未来留给自己。
维吾尔族有不少节日,其中最隆重的,当数伊斯兰传统节日古尔邦节了。古尔邦节是一个典型的宗教节日,但勤劳勇敢的新疆喀什人却为它赋予了更多的内容,使这个肃穆的节日更加充满轻松和感情的色彩。
到巴扎去
古尔邦节的前两天,是大大小小的巴扎一年中最兴盛的时候。喀什的东门巴扎每天的客流量能达到十余万人。头巾、花帽、器皿和羯羊,都是人们采购的对象。尤其是维吾尔族的姑娘们,几乎个个都是“香妃”,身上不知涂撒了什么香料,走过你的面前总能带来一阵幽香,久久不散。她们嬉笑着,拿着卖帽人的镜子,试戴新款的紫羔皮帽或者银狐皮帽,或者选一条艳丽的纱巾,系在发间。
主妇们最关心的是家里节日要用的盘盘盏盏。去年买的瓷器已经过时了,你瞧,今年新上市的玻璃器皿多么晶莹剔透,像水晶一样高贵迷人,家里准备了几十样干鲜果品、糕点小吃,要是拿玻璃盏盛上,该多诱人!
和以往的古尔邦节不一样的是,从不进维吾尔民居的西式糕点也成了主妇们的首选。过去每逢古尔邦节,主妇们都得忙上好几天,和面炸馓子、烤油馕,里面要兑上牛奶、鸡蛋和蜂蜜。馓子上要撒上方块糖碾成的糖粉,这才能算上是招待客人的好食品。现在可不一样了,巴扎上有烤好的油馕,还有花色各异、招人喜爱的西饼、糖糕,一样称一点拿回家去,可以摆上十几个碟子,又体面又好吃,也省了主妇的许多麻烦。
孩子们则趁着节日的喜气,缠着阿娜(妈妈)给他们买一碗可口的酸辣凉粉或冒着热气的羊杂碎。维吾尔人总是爱美,卖的小吃也很有艺术色彩,鲜红的辣椒和翠绿的香菜,把整个古尔邦节映得热闹亮丽。
男人们忙着去巴扎,他们担负着节日里最重要的任务,那就是选回一只肥美的羯羊准备节日宰杀。古尔邦节又称宰牲节,传说伊不拉音有一天梦见真主要他杀了自己12岁的小儿子以示忠诚。第二天,伊不拉音果然把儿子捆了磨刀要杀,就在刀落的那一刻,真主被他的真诚感动,降下一只黑色公羊代替了他的儿子。因此,以后每逢这一天,穆斯林们都要杀羊以表达对真主的虔诚。即使是最穷的穆斯林也要想方设法杀一只小羊,或者两家合杀一只羊。
选好了羯羊,男人们带着妻儿,心满意足地往家赶。今夜,他们要沐浴净身,穿上新衣,等待那神圣一刻的到来。
艾提尕的欢乐
天还没有亮,月亮刚斜到天边,艾提尕清真寺的顶楼就传来了阿訇悠长的呼唤,穆斯林们疾步走出了家门。一时间,喀什的大街小巷涌满了人流。他们像潮水一样涌向艾提尕清真寺,涌向这个在全世界伊斯兰国家有着深远影响的古老的宗教圣地。
艾提尕清真寺有“小麦加”之称。据说,凡是没有办法到麦加朝圣的,只要到了艾提尕,就如同到了麦加,可以了却一生的心愿。所以,每逢古尔邦节,来自各地的穆斯林可达10万人,不但寺里跪满了人,就连寺外的广场甚至是大路上都跪满了信徒。他们中有几岁的孩子,也有上百岁的老人。
艾提尕清真寺主持的脚下,还铺了一条世界上独一无二的地毯,这块地毯全部由真丝织成,是前伊朗总统、精神领袖哈姆内伊为他向往的艾提尕清真寺定制的,1989年他在北京访问时专程乘专机赶到喀什,亲手送上地毯并在此做礼拜。所以,艾提尕是骄傲的,主持在地毯上诵颂着经文,声音穿透了古尔邦节微明的天空。
祈祷完毕后,清真寺门楼的平台上骤然响起了鼓声和唢呐声,格拉纳鼓是清脆而响亮的,和着唢呐的长腔,把古尔邦节的舞曲演奏得明快而矫健。人群激动起来,即使是百岁老人,也动作苍劲地跳起了萨玛舞。这种舞蹈是畅快淋漓的,那是男性的、雄壮的舞蹈,往往能够持续两三天。这种数万人齐舞的壮观景象,总能让来喀什旅游的人叹为观止,并深切感受到那种源于心底的快乐。
小巷深深
作完礼拜,小巷的家家户户都开始准备杀羊了,男人们拿着锋利的“皮恰克”(匕首)准确而熟练地刺进羊喉,然后剥皮去内脏,一整套程序只需20多分钟。大块大块切好的羊肉就能放进锅里煮了。
客厅里的地毯上早已摆好了各色各样的食品,主人们和亲友一边喝着药茶,一边吃着馓子和蜜枣,耐心地等着羊肉煮好。维吾尔人的屋子里温暖如春,铁炉子的热气裹着煮羊肉的香味飘散在屋子的每一个角落。
在等待的闲暇里,主人拿出热瓦莆、手鼓和卡龙琴,即兴演奏一段木卡姆,唱几曲维吾尔族民歌。维吾尔人不仅生来就是舞蹈家,而且个个都是歌唱家,那浑厚的歌声带着浓郁的风情缭绕在小巷的上空,引得鸽子都敛起翅膀,在对面的屋顶踱步。
女人们是闲不住的,她们邀上三两女伴,一起走过古老的街巷去走亲访友,一起谈论往事、丈夫和孩子。
维吾尔人的生命中是没有烦恼的,他们总是能够快乐地接受命运的安排。在古尔邦节热闹的氛围里,他们要做的就是把过去交给真主,而把未来留给自己。