自制牛肉干的做法
标签: 特色小吃家庭餐
自制牛肉干 肉;芝麻;葱;姜;蒜;
香叶;糖;花椒;大料;桂皮;辣椒粉;孜然;盐;胡椒粉;
一直想吃牛肉干,正好家里有现成的从牛街买回来的牛肉,周末趁着时间充足,自制牛肉干走起~~
自制牛肉干做法和步骤
牛肉洗净后切成比手指细的条;凉水下锅,放入料酒焯制;将焯好的牛肉另起一锅,下入牛肉条,分别放入盐、酱油、糖、葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮大火烧开后转小火煮25分钟;
煮熟后的牛肉捞出控干水分备用;锅中倒入适量的油,下入煮好控干好的牛肉条;
中火炸制,当变色出香味后,分别加入芝麻、孜然和辣椒粉、盐搅拌均匀,凉吃热吃都美味的牛肉干就做好了~~
一直想吃牛肉干,正好家里有现成的从牛街买回来的牛肉,周末趁着时间充足,自制牛肉干走起~~
自制牛肉干饮食特点 自制牛肉干饮食禁忌 无
自制牛肉干的做法
标签: 特色小吃家庭餐
自制牛肉干 肉;芝麻;葱;姜;蒜;
香叶;糖;花椒;大料;桂皮;辣椒粉;孜然;盐;胡椒粉;
一直想吃牛肉干,正好家里有现成的从牛街买回来的牛肉,周末趁着时间充足,自制牛肉干走起~~
自制牛肉干做法和步骤
牛肉洗净后切成比手指细的条;凉水下锅,放入料酒焯制;将焯好的牛肉另起一锅,下入牛肉条,分别放入盐、酱油、糖、葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮大火烧开后转小火煮25分钟;
煮熟后的牛肉捞出控干水分备用;锅中倒入适量的油,下入煮好控干好的牛肉条;
中火炸制,当变色出香味后,分别加入芝麻、孜然和辣椒粉、盐搅拌均匀,凉吃热吃都美味的牛肉干就做好了~~
一直想吃牛肉干,正好家里有现成的从牛街买回来的牛肉,周末趁着时间充足,自制牛肉干走起~~
自制牛肉干饮食特点 自制牛肉干饮食禁忌 无