菊粉的作用

安纯菊粉,纯天然水溶性膳食纤维。具有通便秘促消化、排毒养颜、降血脂降血糖、减肥、保护肝功能等多重功能。纯天然无任何添加剂,适用对象-老少皆宜。尤其适合便秘,口臭,糖尿病,高血脂,抵抗力低下,经常熬夜,慢性病,使用抗生素,经常饮酒等人。

菊粉:又名菊糖,学名为多聚果糖、菊粉多糖。由2—60个单糖分子聚合而成,是天然的水溶性膳食纤维。

一、菊粉优异的特征:

复合性:菊粉的平均DP在26左右。

其中:DP2—10的低聚果糖占10℅左右对便秘、排毒养颜优异。

DP11—20的中聚果糖占30℅左右对矿物质吸收、腹泻更有益。

DP21—30的多聚果糖占40℅左右对糖尿病、心血管疾病优异。

DP31—60的多聚果糖占20℅左右对预防癌症优异。

这就使得菊粉兼有各种果聚糖的保健功效,所以我们称菊粉为复合型多糖或复合型益生元。

水溶性:水溶性膳食纤维全部被有益菌发酵降解,使有益菌增殖效果非常明显。营养界称:菊粉是有益菌增殖

的极品。

天然性:菊粉天然存在于植物中,经物理提取纳米膜分离获得的菊粉保持其天然特征,未受到任何污染。

而通过酶水解法及酸碱转化法生产的菊粉及各种果聚糖膳食纤维,都会产生不同程度的污染。

二、菊粉的分布:

3.6万种植物中含有菊粉,含量最多的是:

菊苣15-20℅ 菊芋16-20℅ 大蒜9-16℅

蒲公英12-15℅ 雪莲根3-19℅ 牛蒂根6-10℅

朝鲜蓟3-10℅ 韭菜3-10℅ 洋葱2-6℅

芦笋2-3℅ 小葱1-6℅ 黑麦0.5-1℅

这些植物普遍具有清热解毒、抗病毒、抗菌、降血脂、降血糖功效,其起主要作用的是其含有的多聚果糖——菊粉。

三、菊粉的消费:(2008年)

欧美人均年消费300g

日本、澳大利亚人均年消费400g

中国人均年消费3g

四、菊粉的摄入量:

美国FDA(食品药品管理局)建议每天20-35g

欧盟食品科学委员会推荐每天30g

日本政府推荐每天20-25g

世界卫生组织推荐每天27-40g

中国政府推荐每天35g(中国人每天从食物中摄入为14g左右。因此建议中国人每天补充10-20g为宜)

五、菊粉的营养功效

1:稳定血糖,防止并发症。

菊粉可有效降低餐后血糖20-50℅。主要是菊粉树脂增加胃内溶物黏度,延长胃排空时间,和菊粉果胶形成的肠粘膜胶基层,两重作用降低葡萄糖的吸收速度。

菊粉可改善机体末梢组织对胰岛素的敏感性,降低胰岛素抗性,降低病人对胰岛素的要求。

使Ⅰ型糖尿病患者的胰岛素需要量减少30-50℅。

使Ⅱ型糖尿病患者的胰岛素需要量减少35-75℅。

菊粉能提高糖代谢酶的活性,刺激胰岛素分泌,促使血糖转化为糖元,从而降低血糖。

2:降低血脂防止心血管疾病

菊粉发酵降解产生的短链脂肪酸丙酸盐抑制胆固醇合成限速酶,并能促进低密度脂蛋白(LDL-C)的清除。但对高密度脂蛋白(HDL-C)无影响。

菊粉可吸附肠道胆汁酸,减少胆汁酸在小肠的重复吸收,阻断胆固醇的重复吸收和合成。

12名男士每日食用菊粉10g,四周后,甘油三酯平均减少26.5℅,胆固醇平均减少8.6℅。

3:调理胃肠功能治疗胃肠炎。

1)菊粉通过双歧杆菌等有益菌大量增殖抑制致病菌生长和繁殖,调理胃肠功能,防止慢性胃炎、胃溃疡、急慢性肠炎与腹泻、肠易激综合症、溃疡性结肠炎等肠胃疾病。

2)短链脂肪酸提供人体肠道上皮细胞80℅的能量,可维护肠道上皮细胞完整性,能够修复被破坏的肠道上皮细胞,利于溃疡愈合和炎症恢复。

3)研究发现大蒜具有很强的杀灭幽门螺杆菌及其它致病菌的能力,是由于大蒜中的菊粉激活体内的益生菌以及硫代硫酸的直接抗生素作用。

4)菊粉通过双歧杆菌诱导胃组织中表皮生长因子和不成性纤维生长因子的合成,促进溃疡愈合和修复。

4:促进矿物质吸收阻止骨密度降低。

1)菊粉在消化道与矿物质螯合,形成螯合复合物;在大肠发酵降解,释放矿物质离子。短链脂肪酸使肠道PH值下降,增强矿物质离子溶解度,促使矿物质离子与H+交换,促进矿物质吸收。

2)丁酸盐使肠粘膜隐窝细胞增多,使肠静脉更发达,提高肠粘膜对矿物质的吸收。

3)双歧杆菌增殖,促使异黄铜物质转化成糖甘配基类化合物,从而有力阻止矿物质流失,阻止骨密度降低。

正常情况:食用菊粉每天15g 青少年:Ca2+的吸收率提高26%左右。中年: Ca2+的吸收率为35%左右。老年: Ca2+的吸收率为20%左右。

三个月后:中年:Ca2+的吸收率提高33%左右。老年:Ca2+的吸收率提高37%左右。

5:提高人体免疫力

1)菊粉通过有益菌增殖激活人体免疫,提高巨噬细胞、T和B淋巴细胞及骨髓多能干细胞活性,诱发人体特异性免疫应答,增强抵抗力,抑制病菌及病毒生长和繁殖并杀死。

2)菊粉能抑制病毒及转氨酶的活性,从而抑制病毒复制,具有抗病毒活性。 6:预防便秘排毒养颜。

1)大便在肠道长期留存,会产生大量有害物质(如氮、硫化氢、氨、酚、吲哚等)。有害物质进入血液造成口腔异味,毛发干枯、色素沉着、颜面生痘、黑斑、雀斑、老年斑,还会引起痔疮、肠癌、乳腺癌等疾病。

2)菊粉半纤维素和发酵产生的短链脂肪酸会刺激肠道蠕动,使大便变软并快速排出,减少毒素在肠道停留时间。

3)菊粉使肠道PH值降低,抑制有害菌繁殖,从而减少毒素的产生。

4)菊粉可减少肝脏氨基酸毒素,提高肝脏解毒能力。

7:预防肠癌

1)菊粉通过有益菌产生特殊酶,对致癌物进行细菌性降解。双歧杆菌能分解亚硝酸铵,乳酸杆菌能利用氨、硝酸盐等菌体蛋白。

2)菊粉通过有益菌的增殖,抑制致病菌繁殖,减少毒素产生。

3)菊粉降解产生的短链脂肪酸——丁酸盐可抑制结肠上皮细胞的过度增生和转化,预防结肠上皮细胞癌变,起防癌作用。

4)丁酸盐提高巨噬细胞吞噬能力,诱导白细胞介素1和癌细胞坏死因子生成,从而使癌细胞分化死亡,抑制癌细胞生长和繁殖,起抗癌作用。

8:减肥

1)菊粉使胃内溶物体积增大,黏度增高,延长胃排空时间,增加饱腹感,减少食物摄入。

2)菊粉吸附肠内脂肪,随粪便排出,减少脂肪吸收。

9:防治特异性过敏性疾病。

菊粉直接作用于有益菌,刺激肠黏膜相关的淋巴组织产生B淋巴细胞,B淋巴细胞被送到人体的各个部位,会诱导产生分泌型免疫球蛋白A2,从而降低人体各部位的病原菌的数量,抑制特异性过敏性疾病的发生。如过敏性皮炎、过敏性鼻炎、哮喘、异位性皮炎等。

10:其他功效

菊粉通过双歧杆菌抑制腐败菌生长,抑制有害物质产生,可分解有害物质,起保肝作用,同时抑制乙肝病毒,促进大小三阳转阴。

菊粉可增加患者对放射治疗射线的耐受,改善化疗患者恶心、呕吐等胃肠道副作用。

防胆石症:菊粉可促使胆汁流畅,每天20g菊粉,一个月后胆石可缩小30%左右。

增加维生素的合成量。

膳食纤维与钠结合阻止人体对食盐的摄入,预防摄入食盐过量引起的相关疾病。 加入化妆品中,可抑制皮肤表面的有害菌的生长。

六、适宜人群

1:使用抗生素的人群:抗生素在杀死病原菌的时候,同时会杀死肠道有益菌,使肠道菌群失调,带来腹泻、免疫力低下,易感冒等一系列菌群失调疾病。菊粉使肠道有益菌增殖,防治菌群失调疾病。

2:老年人群:食用菊粉,一食多效,一举多得。

*老年人咀嚼能力下降,水溶性菊粉补充膳食纤维特别方便。

*老年人是肠癌高发病年龄,食用菊粉可预防肠癌。

*老年人存在不同程度三高:高血脂、高血压、高血糖,菊粉是三高病人理想的保健食品。

*老年人肠胃功能下降,便秘困扰老年人,菊粉可有效解决便秘困扰。

*老年人对Ca2+的吸收下降,常导致骨质疏松而骨折,菊粉提高钙吸收,防止钙流失,特别适宜老年人。

3:中年人:

*中年人工作压力大、饮食结构不合理、缺乏锻炼,常处于亚健康状态,食用菊粉预防老年病的发生是中年人最明智、最经济、最方便、最可行的保健方法。 *中年妇女更年期综合症导致肠胃功能下降、内分泌失调、血液中有毒物质增加、失眠、不思饮食、烦躁、脸面斑雀、骨质疏松等症,菊粉可解决更年期妇女综合症,使更年期妇女靓丽动人。

4:青年人:

尤其是办公室白领女士,长期静坐缺乏运动,加上工作压力,极易导致办公室综合症,失眠、便秘、记忆下降、头昏、不思饮食、烦躁、脸面起痘、色斑等,菊粉具有神奇的解除便秘、排毒养颜、调节肠胃功能的功效。

5:儿童:

成长中的儿童,由于饮食结构不合理,现代饮食又过于精细,常导致儿童缺乏维生素及矿物质,菊粉能促进矿物质吸收及维生素合成,不用补,问题就迎刃而解。

6:婴幼儿:

母乳喂养婴儿,其肠道的微生物主要为双岐杆菌,双歧杆菌能抵抗病原体,是建立肠道防御体系和刺激早期的免疫反应所必须的。人造奶粉添加益生元才有可能达到母乳喂养的效果。

轮状病毒是引起婴儿胃肠炎的常见原因,益生菌能引起局部和全身水平免疫应答反应,有效的预防和破坏轮状病毒。

七、食用方法:

1. 温开水冲服;

2. 加入早餐中;

3.加入乳制品,如酸奶,鲜奶中。

安纯菊粉,纯天然水溶性膳食纤维。具有通便秘促消化、排毒养颜、降血脂降血糖、减肥、保护肝功能等多重功能。纯天然无任何添加剂,适用对象-老少皆宜。尤其适合便秘,口臭,糖尿病,高血脂,抵抗力低下,经常熬夜,慢性病,使用抗生素,经常饮酒等人。

菊粉:又名菊糖,学名为多聚果糖、菊粉多糖。由2—60个单糖分子聚合而成,是天然的水溶性膳食纤维。

一、菊粉优异的特征:

复合性:菊粉的平均DP在26左右。

其中:DP2—10的低聚果糖占10℅左右对便秘、排毒养颜优异。

DP11—20的中聚果糖占30℅左右对矿物质吸收、腹泻更有益。

DP21—30的多聚果糖占40℅左右对糖尿病、心血管疾病优异。

DP31—60的多聚果糖占20℅左右对预防癌症优异。

这就使得菊粉兼有各种果聚糖的保健功效,所以我们称菊粉为复合型多糖或复合型益生元。

水溶性:水溶性膳食纤维全部被有益菌发酵降解,使有益菌增殖效果非常明显。营养界称:菊粉是有益菌增殖

的极品。

天然性:菊粉天然存在于植物中,经物理提取纳米膜分离获得的菊粉保持其天然特征,未受到任何污染。

而通过酶水解法及酸碱转化法生产的菊粉及各种果聚糖膳食纤维,都会产生不同程度的污染。

二、菊粉的分布:

3.6万种植物中含有菊粉,含量最多的是:

菊苣15-20℅ 菊芋16-20℅ 大蒜9-16℅

蒲公英12-15℅ 雪莲根3-19℅ 牛蒂根6-10℅

朝鲜蓟3-10℅ 韭菜3-10℅ 洋葱2-6℅

芦笋2-3℅ 小葱1-6℅ 黑麦0.5-1℅

这些植物普遍具有清热解毒、抗病毒、抗菌、降血脂、降血糖功效,其起主要作用的是其含有的多聚果糖——菊粉。

三、菊粉的消费:(2008年)

欧美人均年消费300g

日本、澳大利亚人均年消费400g

中国人均年消费3g

四、菊粉的摄入量:

美国FDA(食品药品管理局)建议每天20-35g

欧盟食品科学委员会推荐每天30g

日本政府推荐每天20-25g

世界卫生组织推荐每天27-40g

中国政府推荐每天35g(中国人每天从食物中摄入为14g左右。因此建议中国人每天补充10-20g为宜)

五、菊粉的营养功效

1:稳定血糖,防止并发症。

菊粉可有效降低餐后血糖20-50℅。主要是菊粉树脂增加胃内溶物黏度,延长胃排空时间,和菊粉果胶形成的肠粘膜胶基层,两重作用降低葡萄糖的吸收速度。

菊粉可改善机体末梢组织对胰岛素的敏感性,降低胰岛素抗性,降低病人对胰岛素的要求。

使Ⅰ型糖尿病患者的胰岛素需要量减少30-50℅。

使Ⅱ型糖尿病患者的胰岛素需要量减少35-75℅。

菊粉能提高糖代谢酶的活性,刺激胰岛素分泌,促使血糖转化为糖元,从而降低血糖。

2:降低血脂防止心血管疾病

菊粉发酵降解产生的短链脂肪酸丙酸盐抑制胆固醇合成限速酶,并能促进低密度脂蛋白(LDL-C)的清除。但对高密度脂蛋白(HDL-C)无影响。

菊粉可吸附肠道胆汁酸,减少胆汁酸在小肠的重复吸收,阻断胆固醇的重复吸收和合成。

12名男士每日食用菊粉10g,四周后,甘油三酯平均减少26.5℅,胆固醇平均减少8.6℅。

3:调理胃肠功能治疗胃肠炎。

1)菊粉通过双歧杆菌等有益菌大量增殖抑制致病菌生长和繁殖,调理胃肠功能,防止慢性胃炎、胃溃疡、急慢性肠炎与腹泻、肠易激综合症、溃疡性结肠炎等肠胃疾病。

2)短链脂肪酸提供人体肠道上皮细胞80℅的能量,可维护肠道上皮细胞完整性,能够修复被破坏的肠道上皮细胞,利于溃疡愈合和炎症恢复。

3)研究发现大蒜具有很强的杀灭幽门螺杆菌及其它致病菌的能力,是由于大蒜中的菊粉激活体内的益生菌以及硫代硫酸的直接抗生素作用。

4)菊粉通过双歧杆菌诱导胃组织中表皮生长因子和不成性纤维生长因子的合成,促进溃疡愈合和修复。

4:促进矿物质吸收阻止骨密度降低。

1)菊粉在消化道与矿物质螯合,形成螯合复合物;在大肠发酵降解,释放矿物质离子。短链脂肪酸使肠道PH值下降,增强矿物质离子溶解度,促使矿物质离子与H+交换,促进矿物质吸收。

2)丁酸盐使肠粘膜隐窝细胞增多,使肠静脉更发达,提高肠粘膜对矿物质的吸收。

3)双歧杆菌增殖,促使异黄铜物质转化成糖甘配基类化合物,从而有力阻止矿物质流失,阻止骨密度降低。

正常情况:食用菊粉每天15g 青少年:Ca2+的吸收率提高26%左右。中年: Ca2+的吸收率为35%左右。老年: Ca2+的吸收率为20%左右。

三个月后:中年:Ca2+的吸收率提高33%左右。老年:Ca2+的吸收率提高37%左右。

5:提高人体免疫力

1)菊粉通过有益菌增殖激活人体免疫,提高巨噬细胞、T和B淋巴细胞及骨髓多能干细胞活性,诱发人体特异性免疫应答,增强抵抗力,抑制病菌及病毒生长和繁殖并杀死。

2)菊粉能抑制病毒及转氨酶的活性,从而抑制病毒复制,具有抗病毒活性。 6:预防便秘排毒养颜。

1)大便在肠道长期留存,会产生大量有害物质(如氮、硫化氢、氨、酚、吲哚等)。有害物质进入血液造成口腔异味,毛发干枯、色素沉着、颜面生痘、黑斑、雀斑、老年斑,还会引起痔疮、肠癌、乳腺癌等疾病。

2)菊粉半纤维素和发酵产生的短链脂肪酸会刺激肠道蠕动,使大便变软并快速排出,减少毒素在肠道停留时间。

3)菊粉使肠道PH值降低,抑制有害菌繁殖,从而减少毒素的产生。

4)菊粉可减少肝脏氨基酸毒素,提高肝脏解毒能力。

7:预防肠癌

1)菊粉通过有益菌产生特殊酶,对致癌物进行细菌性降解。双歧杆菌能分解亚硝酸铵,乳酸杆菌能利用氨、硝酸盐等菌体蛋白。

2)菊粉通过有益菌的增殖,抑制致病菌繁殖,减少毒素产生。

3)菊粉降解产生的短链脂肪酸——丁酸盐可抑制结肠上皮细胞的过度增生和转化,预防结肠上皮细胞癌变,起防癌作用。

4)丁酸盐提高巨噬细胞吞噬能力,诱导白细胞介素1和癌细胞坏死因子生成,从而使癌细胞分化死亡,抑制癌细胞生长和繁殖,起抗癌作用。

8:减肥

1)菊粉使胃内溶物体积增大,黏度增高,延长胃排空时间,增加饱腹感,减少食物摄入。

2)菊粉吸附肠内脂肪,随粪便排出,减少脂肪吸收。

9:防治特异性过敏性疾病。

菊粉直接作用于有益菌,刺激肠黏膜相关的淋巴组织产生B淋巴细胞,B淋巴细胞被送到人体的各个部位,会诱导产生分泌型免疫球蛋白A2,从而降低人体各部位的病原菌的数量,抑制特异性过敏性疾病的发生。如过敏性皮炎、过敏性鼻炎、哮喘、异位性皮炎等。

10:其他功效

菊粉通过双歧杆菌抑制腐败菌生长,抑制有害物质产生,可分解有害物质,起保肝作用,同时抑制乙肝病毒,促进大小三阳转阴。

菊粉可增加患者对放射治疗射线的耐受,改善化疗患者恶心、呕吐等胃肠道副作用。

防胆石症:菊粉可促使胆汁流畅,每天20g菊粉,一个月后胆石可缩小30%左右。

增加维生素的合成量。

膳食纤维与钠结合阻止人体对食盐的摄入,预防摄入食盐过量引起的相关疾病。 加入化妆品中,可抑制皮肤表面的有害菌的生长。

六、适宜人群

1:使用抗生素的人群:抗生素在杀死病原菌的时候,同时会杀死肠道有益菌,使肠道菌群失调,带来腹泻、免疫力低下,易感冒等一系列菌群失调疾病。菊粉使肠道有益菌增殖,防治菌群失调疾病。

2:老年人群:食用菊粉,一食多效,一举多得。

*老年人咀嚼能力下降,水溶性菊粉补充膳食纤维特别方便。

*老年人是肠癌高发病年龄,食用菊粉可预防肠癌。

*老年人存在不同程度三高:高血脂、高血压、高血糖,菊粉是三高病人理想的保健食品。

*老年人肠胃功能下降,便秘困扰老年人,菊粉可有效解决便秘困扰。

*老年人对Ca2+的吸收下降,常导致骨质疏松而骨折,菊粉提高钙吸收,防止钙流失,特别适宜老年人。

3:中年人:

*中年人工作压力大、饮食结构不合理、缺乏锻炼,常处于亚健康状态,食用菊粉预防老年病的发生是中年人最明智、最经济、最方便、最可行的保健方法。 *中年妇女更年期综合症导致肠胃功能下降、内分泌失调、血液中有毒物质增加、失眠、不思饮食、烦躁、脸面斑雀、骨质疏松等症,菊粉可解决更年期妇女综合症,使更年期妇女靓丽动人。

4:青年人:

尤其是办公室白领女士,长期静坐缺乏运动,加上工作压力,极易导致办公室综合症,失眠、便秘、记忆下降、头昏、不思饮食、烦躁、脸面起痘、色斑等,菊粉具有神奇的解除便秘、排毒养颜、调节肠胃功能的功效。

5:儿童:

成长中的儿童,由于饮食结构不合理,现代饮食又过于精细,常导致儿童缺乏维生素及矿物质,菊粉能促进矿物质吸收及维生素合成,不用补,问题就迎刃而解。

6:婴幼儿:

母乳喂养婴儿,其肠道的微生物主要为双岐杆菌,双歧杆菌能抵抗病原体,是建立肠道防御体系和刺激早期的免疫反应所必须的。人造奶粉添加益生元才有可能达到母乳喂养的效果。

轮状病毒是引起婴儿胃肠炎的常见原因,益生菌能引起局部和全身水平免疫应答反应,有效的预防和破坏轮状病毒。

七、食用方法:

1. 温开水冲服;

2. 加入早餐中;

3.加入乳制品,如酸奶,鲜奶中。


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