****奶吧奖惩性工资实施方案
一、基本工资根据社会工资水平和各岗位职能及个人经历、经验和实际工作能力由总公司确定各个员工的基本工资。基本工资实行动态管理，每半年总公司根据员工日常表现和职责履行情况进行全部或部分调整。
二、绩效奖惩工资
（一） 奖励性工资
1、 月考核奖。每店月经营额在高于6万低于7万万元，按经营额的1%提取奖励资金，低于6万元不提取奖励资金；高于7万低于9万元之间按营业额的2%提取奖励资金；9万元以上的按3%提取奖励资金。提取的奖励资金店长得30%，其余70%由店长负责按日常员工表现进行考核打分，按分记奖。新参加工作人员从次月起才能享受月考核奖。
2、 季考核奖。以各店试营业1个月以上的第一个自然季度为基板，下个季度开始实行考核奖励。当季比上季增加的营业额按2%提取奖励资金，奖励资金由全体员工平均分配。新增加的工作人员和当季被辞退或自动辞职的员工当季不参与分配。
3、 年度考核奖。全年营业额达到120万元以上，按全年营业额的2%提取年度特别奖。奖励范围是当年12月底在册员工，中间被公司辞退或自动辞职的人员不享受奖励，未满一年的新参加工作人员从参加工作的次月起享受奖励，奖励资金分配办法是对
提取的奖金总额平均分为12个月，每月的平均奖励数在当月应享受的员工之间进行分配，其中店长比其它员工高10%。
4、 年度技术比赛奖。总公司在每年终了后进行技术比武，每店选出3名参加比赛，分3个岗位分别进行，三个岗位是：收银、后厨和服务员。对每个岗位获得前三名的员工给予奖励。第一名奖励3000元，第二名奖励1000元，第三名经历500元。
（二） 惩罚奖励。主要针对迟到、早退、缺勤员工实施惩罚奖。
1、 迟到超过1个小时即为迟到，早退超过1小时为缺勤。无论任何原因不向店长请示迟到、早退每月一次，即不享受月奖，经店长同意迟到、早退超过3次，即不享受月奖。季度迟到、早退次数累计超过5次，即不享受季度奖。
2、 出勤惩罚奖。月出勤27天为满勤，未经店长同意缺勤一天即不享受月奖励和季度奖励，全年3次以上即不享受年奖励。经店长书面同意每少出勤一天，扣罚当月本人基本工资的4%，超过3天不享受月奖励；一季度超过5天不享受季度奖；全年超过10天即不享受年度奖。
本制度奖励从试营业期后的第二个自然季度的首月起执行，惩罚奖励从当月试营业起执行。
三、安全，卫生奖惩办法
****奶吧奖惩性工资实施方案
一、基本工资根据社会工资水平和各岗位职能及个人经历、经验和实际工作能力由总公司确定各个员工的基本工资。基本工资实行动态管理，每半年总公司根据员工日常表现和职责履行情况进行全部或部分调整。
二、绩效奖惩工资
（一） 奖励性工资
1、 月考核奖。每店月经营额在高于6万低于7万万元，按经营额的1%提取奖励资金，低于6万元不提取奖励资金；高于7万低于9万元之间按营业额的2%提取奖励资金；9万元以上的按3%提取奖励资金。提取的奖励资金店长得30%，其余70%由店长负责按日常员工表现进行考核打分，按分记奖。新参加工作人员从次月起才能享受月考核奖。
2、 季考核奖。以各店试营业1个月以上的第一个自然季度为基板，下个季度开始实行考核奖励。当季比上季增加的营业额按2%提取奖励资金，奖励资金由全体员工平均分配。新增加的工作人员和当季被辞退或自动辞职的员工当季不参与分配。
3、 年度考核奖。全年营业额达到120万元以上，按全年营业额的2%提取年度特别奖。奖励范围是当年12月底在册员工，中间被公司辞退或自动辞职的人员不享受奖励，未满一年的新参加工作人员从参加工作的次月起享受奖励，奖励资金分配办法是对
提取的奖金总额平均分为12个月，每月的平均奖励数在当月应享受的员工之间进行分配，其中店长比其它员工高10%。
4、 年度技术比赛奖。总公司在每年终了后进行技术比武，每店选出3名参加比赛，分3个岗位分别进行，三个岗位是：收银、后厨和服务员。对每个岗位获得前三名的员工给予奖励。第一名奖励3000元，第二名奖励1000元，第三名经历500元。
（二） 惩罚奖励。主要针对迟到、早退、缺勤员工实施惩罚奖。
1、 迟到超过1个小时即为迟到，早退超过1小时为缺勤。无论任何原因不向店长请示迟到、早退每月一次，即不享受月奖，经店长同意迟到、早退超过3次，即不享受月奖。季度迟到、早退次数累计超过5次，即不享受季度奖。
2、 出勤惩罚奖。月出勤27天为满勤，未经店长同意缺勤一天即不享受月奖励和季度奖励，全年3次以上即不享受年奖励。经店长书面同意每少出勤一天，扣罚当月本人基本工资的4%，超过3天不享受月奖励；一季度超过5天不享受季度奖；全年超过10天即不享受年度奖。
本制度奖励从试营业期后的第二个自然季度的首月起执行，惩罚奖励从当月试营业起执行。
三、安全，卫生奖惩办法