桃树栽培技术
一、品种：雪桃、大白桃、金山早红油桃等
二、栽培：苗木用生长健壮、根系良好的一年生苗。一般株行距4m ～5m ，不宜过渡密植。配植授粉品种。桃树因不耐水渍、积水、低洼地不能栽植。栽植时间：3月上旬。
三、整形和修剪
根据桃的生长习性和喜光要求，整形时采用自然开心形或改良杯状形的树形。
苗木定植，在苗木50cm ～70cm 高处定干。萌芽后，将离地30cm ～50cm 以内的芽抹去，在其上方选留3个主枝。主枝间需保留一定的间距，方位适当，开张角度过小的主枝应在生长期间拉枝调角。剪口附近另注意留一外侧芽，前发后培养作为副主枝。为避免与主枝发生竞争，副主枝也可在晚一年形成。每主枝上培养2～3个副主枝。
树形培养：在整形的头两年仍按杯状形的要求培养主枝，即在主干上方选邻接或邻近的3个新梢培养为主枝，冬剪时主枝留左右两侧的芽发生分枝，构成“三股六杈”。从第3年开始，主枝灵活分枝，可直线顺延，并适当培养外侧副主枝。然后在各级主枝、副主枝上培养枝组结果。树形完成后，全树有骨干枝7～12个。
进入盛果期后，此期修剪应随结果量的增加而逐年加重，要加强枝组和结果枝的培养及更新，注意维持稳定的树势，必要时还要对骨干枝进行回缩更新。当枝组上的结果枝结果后，如下部抽生健壮结果枝的，可在其上方进行缩剪。如下部或附近结果枝的数量较多，也可将枝组下部的长果枝留2～3芽重短截作为预备枝，以促进更新。
四、土肥水管理
桃根系呼吸作用旺盛，正常生长要求土壤有较高的含氧量。除秋冬落叶前后结合施用基肥进行深翻外，生长期间宜经常中耕松土，保持树盘范围内的土壤通气性良好。及时排除滞水、积水，以免根系受渍。
桃比较耐瘠。幼树期需肥量少，施氮过多易引起徒长，延迟结果。进入盛果期后，随产量增加和新梢的生长需肥量渐多。第1次为基肥，以有机肥为主，适当配合化肥，特别是磷肥，结合晚秋深耕施入，施肥量占全年总量的50～70％以上。第2次为壮果肥，以氮肥为主，结合磷、钾肥，在定果后施用。第3次在果实急速膨大前施入，以速效磷、钾肥为主，结合施用氮肥，主要对中、晚熟品种，可促进果实肥膨大，提高品质，并可促进花芽分化。
桃树需水量虽少，但干旱时仍需灌溉。夏季炎热季节灌溉需掌握在夜间到清晨土温下降后，以免影响根系生长，并宜速灌速排，不使多余水分在土壤中滞留。
五、花果管理
生产上应疏果2次，最后定果不迟于硬核期结束。留果数量主要根据树体负载量，并参考历年产量、树龄、树势及当年天气情况等而定。一般按长果枝留果3～5个，中果枝1～3个，短果枝和花束状果枝留1个或不留，二次枝留l ～2个的标准掌握。
果实套袋，在生理落果基本结束以后，病虫害发生以前进行。多在5月中、下旬至6月初完成。
六、主要病虫害及其防治
桃树主要病害有桃缩叶病、细菌性穿孔病、果实炭疽病、疮痴病、褐腐病及枝干流胶病等。主要害虫有红颈天牛、桃蛀螟、梨小食心虫、桃蚜、桑白蚁、叶蝉和刺蛾等。
桃缩叶病：在桃芽膨大而尚未绽开时喷布波美5度石硫合剂，严重时在展叶后再喷0.3度石流合剂，同时结合人工及时摘除病叶、病梢烧毁，减少病源。
细菌性穿孔病：在早春萌芽时(露绿期) 喷布1：1：100倍的波尔多液。喷药时需注意与石疏合剂的喷药期之间有7～10天间隔期，且在展叶后宜改喷65％代森锌400～500倍液防治，以免产生药害。
桃炭疽病：可结合对挑缩叶病和桃疮痂病的喷药进行防治。
桃流胶病：主要从加强管理，增强树势入手，做好树体保护工作。
天牛：在5月下旬成虫产卵前对主干及主枝分杈部位涂白，减少产卵。同时人工捕杀成虫。在生长期经常检查树干，发现幼虫为害时可行钩杀或药杀。
桃蛀螟和梨小食心虫：在产卵盛期喷布50％杀螺松乳油1000倍液药杀幼虫，隔10～15天再喷一次。也可在喷药后进行套袋防护。
桃蚜：在春季卵盛孵期喷布10％氯氰菊酯乳油1000～1300倍液或10％吡虫啉3000～4000倍液效果尤好。为害严重时，可在秋季桃蚜回迁桃树时再喷药一次。
桑白蚧：除结合其他病害的防治在发芽前喷布波美5度石硫合剂外，在若虫群集为害尚未分泌蜡质前，可喷布波美0.3～0.4度石硫合剂，或25％扑虱灵1000～1500倍液。
叶蝉：可在展时初期和盛花后结合对挑蚜的防治，喷布吡虫啉等药剂。在第一代卵盛孵期(约在5月中下旬) 喷布50％25％扑虱灵1000～1500倍液。
桃树栽培技术
一、品种：雪桃、大白桃、金山早红油桃等
二、栽培：苗木用生长健壮、根系良好的一年生苗。一般株行距4m ～5m ，不宜过渡密植。配植授粉品种。桃树因不耐水渍、积水、低洼地不能栽植。栽植时间：3月上旬。
三、整形和修剪
根据桃的生长习性和喜光要求，整形时采用自然开心形或改良杯状形的树形。
苗木定植，在苗木50cm ～70cm 高处定干。萌芽后，将离地30cm ～50cm 以内的芽抹去，在其上方选留3个主枝。主枝间需保留一定的间距，方位适当，开张角度过小的主枝应在生长期间拉枝调角。剪口附近另注意留一外侧芽，前发后培养作为副主枝。为避免与主枝发生竞争，副主枝也可在晚一年形成。每主枝上培养2～3个副主枝。
树形培养：在整形的头两年仍按杯状形的要求培养主枝，即在主干上方选邻接或邻近的3个新梢培养为主枝，冬剪时主枝留左右两侧的芽发生分枝，构成“三股六杈”。从第3年开始，主枝灵活分枝，可直线顺延，并适当培养外侧副主枝。然后在各级主枝、副主枝上培养枝组结果。树形完成后，全树有骨干枝7～12个。
进入盛果期后，此期修剪应随结果量的增加而逐年加重，要加强枝组和结果枝的培养及更新，注意维持稳定的树势，必要时还要对骨干枝进行回缩更新。当枝组上的结果枝结果后，如下部抽生健壮结果枝的，可在其上方进行缩剪。如下部或附近结果枝的数量较多，也可将枝组下部的长果枝留2～3芽重短截作为预备枝，以促进更新。
四、土肥水管理
桃根系呼吸作用旺盛，正常生长要求土壤有较高的含氧量。除秋冬落叶前后结合施用基肥进行深翻外，生长期间宜经常中耕松土，保持树盘范围内的土壤通气性良好。及时排除滞水、积水，以免根系受渍。
桃比较耐瘠。幼树期需肥量少，施氮过多易引起徒长，延迟结果。进入盛果期后，随产量增加和新梢的生长需肥量渐多。第1次为基肥，以有机肥为主，适当配合化肥，特别是磷肥，结合晚秋深耕施入，施肥量占全年总量的50～70％以上。第2次为壮果肥，以氮肥为主，结合磷、钾肥，在定果后施用。第3次在果实急速膨大前施入，以速效磷、钾肥为主，结合施用氮肥，主要对中、晚熟品种，可促进果实肥膨大，提高品质，并可促进花芽分化。
桃树需水量虽少，但干旱时仍需灌溉。夏季炎热季节灌溉需掌握在夜间到清晨土温下降后，以免影响根系生长，并宜速灌速排，不使多余水分在土壤中滞留。
五、花果管理
生产上应疏果2次，最后定果不迟于硬核期结束。留果数量主要根据树体负载量，并参考历年产量、树龄、树势及当年天气情况等而定。一般按长果枝留果3～5个，中果枝1～3个，短果枝和花束状果枝留1个或不留，二次枝留l ～2个的标准掌握。
果实套袋，在生理落果基本结束以后，病虫害发生以前进行。多在5月中、下旬至6月初完成。
六、主要病虫害及其防治
桃树主要病害有桃缩叶病、细菌性穿孔病、果实炭疽病、疮痴病、褐腐病及枝干流胶病等。主要害虫有红颈天牛、桃蛀螟、梨小食心虫、桃蚜、桑白蚁、叶蝉和刺蛾等。
桃缩叶病：在桃芽膨大而尚未绽开时喷布波美5度石硫合剂，严重时在展叶后再喷0.3度石流合剂，同时结合人工及时摘除病叶、病梢烧毁，减少病源。
细菌性穿孔病：在早春萌芽时(露绿期) 喷布1：1：100倍的波尔多液。喷药时需注意与石疏合剂的喷药期之间有7～10天间隔期，且在展叶后宜改喷65％代森锌400～500倍液防治，以免产生药害。
桃炭疽病：可结合对挑缩叶病和桃疮痂病的喷药进行防治。
桃流胶病：主要从加强管理，增强树势入手，做好树体保护工作。
天牛：在5月下旬成虫产卵前对主干及主枝分杈部位涂白，减少产卵。同时人工捕杀成虫。在生长期经常检查树干，发现幼虫为害时可行钩杀或药杀。
桃蛀螟和梨小食心虫：在产卵盛期喷布50％杀螺松乳油1000倍液药杀幼虫，隔10～15天再喷一次。也可在喷药后进行套袋防护。
桃蚜：在春季卵盛孵期喷布10％氯氰菊酯乳油1000～1300倍液或10％吡虫啉3000～4000倍液效果尤好。为害严重时，可在秋季桃蚜回迁桃树时再喷药一次。
桑白蚧：除结合其他病害的防治在发芽前喷布波美5度石硫合剂外，在若虫群集为害尚未分泌蜡质前，可喷布波美0.3～0.4度石硫合剂，或25％扑虱灵1000～1500倍液。
叶蝉：可在展时初期和盛花后结合对挑蚜的防治，喷布吡虫啉等药剂。在第一代卵盛孵期(约在5月中下旬) 喷布50％25％扑虱灵1000～1500倍液。