今明两天北京将与阵雨为伴,不知今天的凉爽天气是不是已经让你感到秋意浓浓了呢?天气渐凉,尤其是这种下雨天吃热气腾腾的涮羊肉最舒坦啦!比起川式火锅的麻、辣,老北京的传统涮羊肉讲究用铜锅炭火，以清汤做底，吃的是肉的原汁原味，蘸上特调的麻酱小料，那味道真是回味无穷！今天吃货小编给你推荐6家京城里香的不得了的涮肉馆子，我知道雨水阻挡不了吃货们寻求美味的脚步！
南门涮肉(东单店)喜欢吃涮羊肉的老北京都钟爱这家创立于1994年的老馆子，开业之初叫“宏源涮肉”，因总店位于南二环天坛公园南门，故经常被顾客朋友亲切称为“南门涮肉”。南门涮肉在河北建有自己的牧场，内蒙的羔羊肉质得以保证。据说南门“三点式”的小料配方至今仍是老板亲自调制，没有第二人学得来。
人均消费：103元
地址： 东城区 建国内大街26号新闻大厦23层(东单路口东南角)
电话： 010-85628899 010-85627778
聚宝源(牛街南口店)聚宝源也是京城里数得上个儿的涮肉馆儿，无论春夏秋冬，长长的等位队伍都是街边一景。手切羊肉可以说是聚宝源的镇店之宝，新鲜羊肉手切出来要比普通的切片羊肉厚一些，入口鲜嫩，没有一点儿羊肉的腥膻味儿，而且质感特别棒，绝对不能错过！刚出炉的热乎烧饼酥香十足，是涮羊肉的最佳搭档。
人均消费：91元
地址：西城区 右安门内大街17号（回民医院紧南边）
电话： 010-83545600
东来顺(日坛店)相信不用小编多说，声名远扬的东来顺你肯定已经吃过多次，就算没吃过也一定早有耳闻，为什么小编要给你推荐日坛店呢？因为在这家店里你可以一边吃着正宗的铜锅涮肉，一边感受正宗的京味儿文化，装潢有着浓浓的古典风，服务员都身着宫廷服饰，满口京腔儿，加以花式装饰的铜锅看着就十分讲究，当然不变的还是经典的东来顺味道。
人均消费：108元
地址：朝阳区 日坛北路17号日坛国际酒店B1楼(朝阳区政府南门)
电话： 010-65272288
满恒记火锅满恒记虽然名号没有前三家响，但也是正宗的传统涮肉的味道，吸引着一批老北京常客光顾。羊肉都是鲜切的，肉片厚实，久煮不柴。最值得推荐的是它家的麻酱糖饼，对于好这口儿的人来说这家做的麻酱糖饼简直就是极品，麻酱红糖下料足，恨不得咬一口都能流出来，饼皮酥脆，刚出锅的特别香！
人均消费：77元
地址：西城区 平安里西大街14号(赵登禹路口西南,地铁4号线，6号线平安里下车往西150米)
电话： 010-66517188
老北京丰泽居这家店藏在报房胡同里，不太好找，但如果你不愿在王府井大街的东来顺排长队，小编建议你打开地图来寻么这家涮肉店吧~自制的羊肉事先用孜然腌制过，所以一点儿都不膻，就算是不喜羊肉的也会迷上这个味道！
人均消费：77元
地址：东城区 报房胡同西口(近王府井大街)
羊守一(月亮河店)同时经营火锅和烤串儿，对那些喜欢烧烤又想吃涮肉的人来说此处必为福地，但小编认为烤串儿味道just so so，还是要着重为大家推荐它家的涮羊肉。手切鲜羊肉肉质非常鲜嫩，而且可以做到占盘不掉，麻酱小料的味道也十分给力，麻酱鲜香，咸淡适中。重点是作为涮肉馆，羊守一的环境算是比较清静的，可以舒适地吃上一餐。
人均消费：87元
地址：通州区 月亮河度假村内(近河滨路)
电话： 010-89521969 [1**********]
今明两天北京将与阵雨为伴,不知今天的凉爽天气是不是已经让你感到秋意浓浓了呢?天气渐凉,尤其是这种下雨天吃热气腾腾的涮羊肉最舒坦啦!比起川式火锅的麻、辣,老北京的传统涮羊肉讲究用铜锅炭火，以清汤做底，吃的是肉的原汁原味，蘸上特调的麻酱小料，那味道真是回味无穷！今天吃货小编给你推荐6家京城里香的不得了的涮肉馆子，我知道雨水阻挡不了吃货们寻求美味的脚步！
南门涮肉(东单店)喜欢吃涮羊肉的老北京都钟爱这家创立于1994年的老馆子，开业之初叫“宏源涮肉”，因总店位于南二环天坛公园南门，故经常被顾客朋友亲切称为“南门涮肉”。南门涮肉在河北建有自己的牧场，内蒙的羔羊肉质得以保证。据说南门“三点式”的小料配方至今仍是老板亲自调制，没有第二人学得来。
人均消费：103元
地址： 东城区 建国内大街26号新闻大厦23层(东单路口东南角)
电话： 010-85628899 010-85627778
聚宝源(牛街南口店)聚宝源也是京城里数得上个儿的涮肉馆儿，无论春夏秋冬，长长的等位队伍都是街边一景。手切羊肉可以说是聚宝源的镇店之宝，新鲜羊肉手切出来要比普通的切片羊肉厚一些，入口鲜嫩，没有一点儿羊肉的腥膻味儿，而且质感特别棒，绝对不能错过！刚出炉的热乎烧饼酥香十足，是涮羊肉的最佳搭档。
人均消费：91元
地址：西城区 右安门内大街17号（回民医院紧南边）
电话： 010-83545600
东来顺(日坛店)相信不用小编多说，声名远扬的东来顺你肯定已经吃过多次，就算没吃过也一定早有耳闻，为什么小编要给你推荐日坛店呢？因为在这家店里你可以一边吃着正宗的铜锅涮肉，一边感受正宗的京味儿文化，装潢有着浓浓的古典风，服务员都身着宫廷服饰，满口京腔儿，加以花式装饰的铜锅看着就十分讲究，当然不变的还是经典的东来顺味道。
人均消费：108元
地址：朝阳区 日坛北路17号日坛国际酒店B1楼(朝阳区政府南门)
电话： 010-65272288
满恒记火锅满恒记虽然名号没有前三家响，但也是正宗的传统涮肉的味道，吸引着一批老北京常客光顾。羊肉都是鲜切的，肉片厚实，久煮不柴。最值得推荐的是它家的麻酱糖饼，对于好这口儿的人来说这家做的麻酱糖饼简直就是极品，麻酱红糖下料足，恨不得咬一口都能流出来，饼皮酥脆，刚出锅的特别香！
人均消费：77元
地址：西城区 平安里西大街14号(赵登禹路口西南,地铁4号线，6号线平安里下车往西150米)
电话： 010-66517188
老北京丰泽居这家店藏在报房胡同里，不太好找，但如果你不愿在王府井大街的东来顺排长队，小编建议你打开地图来寻么这家涮肉店吧~自制的羊肉事先用孜然腌制过，所以一点儿都不膻，就算是不喜羊肉的也会迷上这个味道！
人均消费：77元
地址：东城区 报房胡同西口(近王府井大街)
羊守一(月亮河店)同时经营火锅和烤串儿，对那些喜欢烧烤又想吃涮肉的人来说此处必为福地，但小编认为烤串儿味道just so so，还是要着重为大家推荐它家的涮羊肉。手切鲜羊肉肉质非常鲜嫩，而且可以做到占盘不掉，麻酱小料的味道也十分给力，麻酱鲜香，咸淡适中。重点是作为涮肉馆，羊守一的环境算是比较清静的，可以舒适地吃上一餐。
人均消费：87元
地址：通州区 月亮河度假村内(近河滨路)
电话： 010-89521969 [1**********]