酒旗
中国古老的广告形式
酒旗,是古代酒店悬挂于路边用于招揽生意的锦旗,为汉族的一种商业民俗。
一、别称
酒旗的名称很多,以其形制而言,多系缝布制成,称酒旆、野旆、酒帘、青帘、杏帘、酒幔、幌子等;以其颜色而言,称青旗、素帘、翠帘、彩帜等;以其用途而言,又称酒标、酒榜、酒招、帘招、招子、望子等。
杜甫《月夜》诗云:“何时依虚幌,双照泪痕干。”“幌”即浮动飘荡,能够引人注目的意思。“幌子”即“酒旗”。张籍《江南行》诗云:“长干午日沽春酒,高高酒旗悬江口。”
二、来源
“酒旗”最初是官方的政令、标识、信义之义,是“王”者所用。后来渐渐变成了经营者的标识与号召。酒市悬旗的目的,是招徕顾客。
三、历史
作为一种最古老的广告形式,酒旗在中国已有悠久的历史。《韩非子・外储说右上》记载:“宋人有酤酒者,升概甚平,遇客甚谨,为酒甚美,悬帜甚高……”这里的“悬帜”,即悬挂酒旗。后世人称:“酒市有旗,始见于些。”由此可见,早在2000多年前,就有人利用酒旗这一特殊的广告形式来传播商品信息了。
自唐代以后,酒旗逐渐发展成为一种十分普通的市招,而且五花八门,异彩纷呈。古诗有云:“碧疏玲珑含春风,银题彩帜邀上客”“闪闪酒帘招醉客,深深绿树隐啼莺”“君不见菊潭之水饮可仙,酒旗五星空在天”等。宋代画家张择端《清明上河图》中也有一面“孙羊正店”的酒招。 (注:这家店的老板姓孙名羊。正店就是可以批发酒的大店,属于高级酒楼,酒楼食具雅洁,菜蔬点心种类众多,价格昂贵,相当于现在的五星级酒店消费。)
四、总类
酒旗大致可分三类:
一是象形酒旗,以酒壶等实物、模型、图画为特征;
二是标志酒旗,即旗幌及晚上灯幌;
三是文字酒旗,以单字、双字甚至是对子、诗歌为表现形式,如“酒”、“太白遗风”等。
有的借重酒的名声作专利广告,如明代正德年间朝廷开设的酒馆,旗上题有名家墨宝:“本店发卖四时荷花高酒”,荷花高酒就是当时宫廷御酿。有的酒旗标明经营方式,如《歧路灯》里的开封“西蓬壶馆”木牌坊上书“包办酒席”;更多的酒旗极力渲染酒香,如清代八角鼓曲《瑞雪成堆》云:杏花村内酒旗飞,上写着“开坛香十里,就是神仙也要醉。”
五、作用
酒旗在古时的作用,大致相当于现在的招牌、灯箱或霓虹灯之类。
在酒旗上署上店家字号,或悬于店铺之上,或挂在屋顶房前,或另立一根望杆,让酒旗随风飘展,以达到广告宣传、招徕顾客的目的。有的店家还在酒旗上注有经营方式或售卖数量等内容,以便让客人一目了然。
如《歧路灯》上开封祥符三月三吹台会上的那面“飞在半天里”的“酒帘儿”写着“现沽不赊”;《水浒传》里武松打虎前所进店家的招旗上写着“三碗不过冈”;而孟州蒋门神“河阳风月”的招旗可谓是家喻户晓,那两把销金旗上的“醉里乾坤大,壶中日月长”即使与现代广告语相比,也毫不逊色。
此外,酒旗还有传递信息的作用,酒旗的升降是店家有酒或无酒、营业或不营业的标志。有酒卖,便高悬酒旗;无酒可售,就收下酒旗。
《东京梦华录》里写道:“至午未间,家家无酒,拽下望子。”这“望子”就是酒旗。店家悬旗、落旗时间不一。有的是晚上营业,如刘禹锡《堤上行》诗里提到的一家酒家“日晚出帘招客饮”。一般都是白天营业,傍晚落旗,如宋道潜《秋江》诗曰:“赤叶枫林落酒旗,白沙洲渚阳已微。数声柔橹苍茫外,何处江村人夜归?”
更为雅趣的是,酒旗还常常成为文人墨客绘景述事,抒情言志的媒介。
唐代诗人陆龟蒙的《怀宛陵旧游》写道:“陵阳佳地昔年游,谢胱青山李白楼。唯有日斜溪上思,酒旗风影落春流。”宋代辛弃疾《丑奴儿・博山道中效李易安体》的词句“千峰云起,骤雨一霎儿价。更远树斜阳,风景怎生图画?青旗沽酒,山那畔,别有人家。”借飘动的酒旗,描绘出一幅令人神往的美好画图和意境。而宋人蒋捷的《一剪梅•舟过关江》中“一片春愁待酒浇,江上舟摇,楼上帘招。”则是借酒旗来倾吐自己借酒浇愁的羁旅情怀。清代孔尚任写道“酒旗时遮看竹路,画船多系种花门”酒旗在诗词中的妙用,可谓美不胜收。
六、现况
古代酒旗,不仅是营业的标志、酒家的广告,而且展示着社会历史风情。朱熹曰:“诗传国风体,兴发酒家旗。”随着社会的发展,酒旗如今已被各种光彩夺目的闪光金属和霓虹灯等现代化招牌所取代。偶有仿古酒旗悬飘在林立的高楼间,透露着淡淡的怀古韵味,但“水村山郭酒旗风”的景致现代人已越来越难领略到了。
酒旗
中国古老的广告形式
酒旗,是古代酒店悬挂于路边用于招揽生意的锦旗,为汉族的一种商业民俗。
一、别称
酒旗的名称很多,以其形制而言,多系缝布制成,称酒旆、野旆、酒帘、青帘、杏帘、酒幔、幌子等;以其颜色而言,称青旗、素帘、翠帘、彩帜等;以其用途而言,又称酒标、酒榜、酒招、帘招、招子、望子等。
杜甫《月夜》诗云:“何时依虚幌,双照泪痕干。”“幌”即浮动飘荡,能够引人注目的意思。“幌子”即“酒旗”。张籍《江南行》诗云:“长干午日沽春酒,高高酒旗悬江口。”
二、来源
“酒旗”最初是官方的政令、标识、信义之义,是“王”者所用。后来渐渐变成了经营者的标识与号召。酒市悬旗的目的,是招徕顾客。
三、历史
作为一种最古老的广告形式,酒旗在中国已有悠久的历史。《韩非子・外储说右上》记载:“宋人有酤酒者,升概甚平,遇客甚谨,为酒甚美,悬帜甚高……”这里的“悬帜”,即悬挂酒旗。后世人称:“酒市有旗,始见于些。”由此可见,早在2000多年前,就有人利用酒旗这一特殊的广告形式来传播商品信息了。
自唐代以后,酒旗逐渐发展成为一种十分普通的市招,而且五花八门,异彩纷呈。古诗有云:“碧疏玲珑含春风,银题彩帜邀上客”“闪闪酒帘招醉客,深深绿树隐啼莺”“君不见菊潭之水饮可仙,酒旗五星空在天”等。宋代画家张择端《清明上河图》中也有一面“孙羊正店”的酒招。 (注:这家店的老板姓孙名羊。正店就是可以批发酒的大店,属于高级酒楼,酒楼食具雅洁,菜蔬点心种类众多,价格昂贵,相当于现在的五星级酒店消费。)
四、总类
酒旗大致可分三类:
一是象形酒旗,以酒壶等实物、模型、图画为特征;
二是标志酒旗,即旗幌及晚上灯幌;
三是文字酒旗,以单字、双字甚至是对子、诗歌为表现形式,如“酒”、“太白遗风”等。
有的借重酒的名声作专利广告,如明代正德年间朝廷开设的酒馆,旗上题有名家墨宝:“本店发卖四时荷花高酒”,荷花高酒就是当时宫廷御酿。有的酒旗标明经营方式,如《歧路灯》里的开封“西蓬壶馆”木牌坊上书“包办酒席”;更多的酒旗极力渲染酒香,如清代八角鼓曲《瑞雪成堆》云:杏花村内酒旗飞,上写着“开坛香十里,就是神仙也要醉。”
五、作用
酒旗在古时的作用,大致相当于现在的招牌、灯箱或霓虹灯之类。
在酒旗上署上店家字号,或悬于店铺之上,或挂在屋顶房前,或另立一根望杆,让酒旗随风飘展,以达到广告宣传、招徕顾客的目的。有的店家还在酒旗上注有经营方式或售卖数量等内容,以便让客人一目了然。
如《歧路灯》上开封祥符三月三吹台会上的那面“飞在半天里”的“酒帘儿”写着“现沽不赊”;《水浒传》里武松打虎前所进店家的招旗上写着“三碗不过冈”;而孟州蒋门神“河阳风月”的招旗可谓是家喻户晓,那两把销金旗上的“醉里乾坤大,壶中日月长”即使与现代广告语相比,也毫不逊色。
此外,酒旗还有传递信息的作用,酒旗的升降是店家有酒或无酒、营业或不营业的标志。有酒卖,便高悬酒旗;无酒可售,就收下酒旗。
《东京梦华录》里写道:“至午未间,家家无酒,拽下望子。”这“望子”就是酒旗。店家悬旗、落旗时间不一。有的是晚上营业,如刘禹锡《堤上行》诗里提到的一家酒家“日晚出帘招客饮”。一般都是白天营业,傍晚落旗,如宋道潜《秋江》诗曰:“赤叶枫林落酒旗,白沙洲渚阳已微。数声柔橹苍茫外,何处江村人夜归?”
更为雅趣的是,酒旗还常常成为文人墨客绘景述事,抒情言志的媒介。
唐代诗人陆龟蒙的《怀宛陵旧游》写道:“陵阳佳地昔年游,谢胱青山李白楼。唯有日斜溪上思,酒旗风影落春流。”宋代辛弃疾《丑奴儿・博山道中效李易安体》的词句“千峰云起,骤雨一霎儿价。更远树斜阳,风景怎生图画?青旗沽酒,山那畔,别有人家。”借飘动的酒旗,描绘出一幅令人神往的美好画图和意境。而宋人蒋捷的《一剪梅•舟过关江》中“一片春愁待酒浇,江上舟摇,楼上帘招。”则是借酒旗来倾吐自己借酒浇愁的羁旅情怀。清代孔尚任写道“酒旗时遮看竹路,画船多系种花门”酒旗在诗词中的妙用,可谓美不胜收。
六、现况
古代酒旗,不仅是营业的标志、酒家的广告,而且展示着社会历史风情。朱熹曰:“诗传国风体,兴发酒家旗。”随着社会的发展,酒旗如今已被各种光彩夺目的闪光金属和霓虹灯等现代化招牌所取代。偶有仿古酒旗悬飘在林立的高楼间,透露着淡淡的怀古韵味,但“水村山郭酒旗风”的景致现代人已越来越难领略到了。