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回锅肉的家常做法大全
回锅肉的家常做法大全 回锅肉是汉族特色菜肴.属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉.四川家家户户都能制作.回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻.所谓回锅,就是再次烹调的意思.回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴.回锅肉 ...
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苦瓜怎么做好吃如题,简单又好吃又不影响营养的做法.
苦瓜怎么做好吃如题,简单又好吃又不影响营养的做法. 尽量买嫩一些的苦瓜,切薄一些后,把片放进清水里漂一下在下锅,如果凉拌,可微微在热水里捞一下,以去苦味.不过,苦瓜要尽量吃原味,才会发挥它的价值呀! 如何让苦瓜不苦 苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦.如果烹饪得法,苦瓜的苦味能转成甘美. 混炒: ...
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好吃的家常菜做法
一.主料:鲜活鱼,酸汤". 调料:糊辣椒面,盐,木姜花末,葱花,蒜泥等. 制法1 :蘸食.舀适量酸汤放入锅中煮沸,用鲜活鲤鱼,左手拇指卡住鱼鳃,右手用刀从鱼鳃与鱼身连接处割一刀,约断半边,两手分开刀口处,右手食指伸进鱼腹取出内脏,把鱼放入滚开的酸汤内,鱼入锅还要蹦跳几下.酸汤吸入鱼肚.渗透 ...
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学做韩国料理
学做韩国料理(留着,免得每天不知道吃什么) 韩国酱汤> 韩国酱汤的制作材料:主料:1.韩国黄酱.2.辣椒面,生姜少许.3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉(上好的),尖椒,洋葱,小鲜贝三四个. 教您韩国酱汤怎么做,如何做韩国酱汤才好吃原料: 1.韩国黄酱. 2.辣椒面.生姜少许. 3.西葫芦. ...
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秋葵怎么吃?
秋葵的做法大全 新颖蔬菜吃法多 秋葵是近期才出现在人们的眼中的蔬菜,它的营养价值是很高的,口感很是清脆.将常能吃到的事晒干了的秋葵,其实新鲜的秋葵营养成分更多,它的做法也并不是很难.朋友们想知道秋葵怎么做好吃及秋葵的做法吗?下面就为大家介绍秋葵的做法大全.肉片炒秋葵 材料 净肉片50克,黄秋葵10根 ...
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中国菜谱大全[含制作方法]菜谱15
锅塌豆腐 北京人 把豆腐切薄片(1/4到1/3吋),平底锅烧热,放素油,把豆腐片沾干淀粉,拖蛋液,下锅煎.两面煎黄,放盘里.根据锅的大小,一锅可做4到6块.都做完后,又炒锅或浅的sauce pan,放少量的油,蒜末爆香,放鸡汤,或清水加鸡精,把豆腐片一块块平着码好,锅加盖,中火把汤靠干,豆腐就塌成了 ...
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特色农家小炒菜谱(240道)
南昌特色农家小炒肉 南昌特色农家小炒肉 原料 :五花肉150克,余干椒(小青椒)100克: 配料 :豆-- 农家小炒肉(3) 农家小炒肉 原料 :五花肉 青蒜 青红柿子椒 洋葱头 调料 :盐 姜 鸡精 花椒 郫-- [图解]农家小炒肉 农家小炒肉 材料 :猪五花肉,青椒,胡萝卜,郫县豆瓣,豆豉,姜, ...
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_鱿鱼的家常做法_鱿鱼怎么做好吃_下厨房
全部分类 本周最受欢迎 新秀菜谱 往期头条 厨房101 月度最佳 最新创建 流行菜单 虾 鱼 鱿鱼 鲜鱿鱼 螃蟹 紫菜 贝 海参 海带 海苔 章鱼 墨鱼 花胶 泥鳅 海蜇 田螺 甲鱼 裙带菜 海螺 海藻 螺蛳 海胆 其他水产 鱿鱼 去百度百科了解食材 > 相关菜谱 食材详情 最近流行 | ...
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教你怎么做美味的早餐
教你怎么做美味的早餐 教你怎么做早餐 不看不知道 太美味了 收藏了这个,就不愁早饭吃什么了!! 骨肉相连青豆粥 材料: 粥底一锅.青豆100克.骨肉相连鸡肉串200克(已经煨好了佐料的鸡肉串,超市里可以买得到); 做法: 1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟; 2.加入青豆,旺火煮 ...