白术种植技术
白术
播种时间：春播：3月下旬至4月上旬；秋冬播：10-11月，播后7-10天出苗。
气候土壤要求：白术喜凉爽气候，怕高温多湿，根茎生长适宜温度为26－28℃，8月中旬至9月下旬为根茎膨大最快时期。育苗地应选择肥力中等、排水良好、通风凉爽的微酸性沙壤土。
常见病虫害：常见的有立枯病、叶枯病、白绢病（根茎腐烂）、根腐病、锈病、术籽虫、菌核病、花叶病、粘虫、蚜虫、根结线虫、小地老虎、南方菟丝子等
(1）立枯病 低温高湿的易发，多发生于术栽地，为害根茎。防治方法：降低田间湿度；发病初期，用50%多菌灵1000倍液浇灌。
（2）铁叶病（叶枯病）。于4月始发，6-8月尤重。防治方法：清除病株；发病初期用1∶1∶100波尔多液，后期用50%托布津或多菌灵1000倍液喷雾。
（3）白绢病（根茎腐烂病）。防治方法：与禾本科作物轮作；清除病株，并用生石灰粉消毒病穴；栽种前用哈茨木霉进行土壤消毒。
（4）根腐病（烂根病）。湿度大时尤重，为害根部。栽种前用50%多菌灵1000倍液浸种5－10分钟；发病初期用50%多菌灵或50%甲基托布津l000倍液浇灌病区。在地下害虫为害严重的地区，可用 l000－1500倍液乐果或800倍液敌百虫浇灌。
（5）锈病 5月始发，为害叶片。防治方法：清洁田园；发病初期用25%粉锈宁1000倍液喷雾。
（6）术籽虫 开花初期始发，为害种子。防治方法，深翻冻垡；水旱轮作；开花初期用80%敌敌畏800倍液喷雾。
此外，尚有菌核病、花叶病、蚜虫、根结线虫、南方菟丝子、小地老虎等为害。
采收：种植当年，在10月下旬至11月中旬，白术茎叶开始枯萎时为采收适期。产品以个大肉厚、无高脚茎、无须根、坚固不空心、断面色黄白、香气浓郁者为佳。
白术种植技术
白术
播种时间：春播：3月下旬至4月上旬；秋冬播：10-11月，播后7-10天出苗。
气候土壤要求：白术喜凉爽气候，怕高温多湿，根茎生长适宜温度为26－28℃，8月中旬至9月下旬为根茎膨大最快时期。育苗地应选择肥力中等、排水良好、通风凉爽的微酸性沙壤土。
常见病虫害：常见的有立枯病、叶枯病、白绢病（根茎腐烂）、根腐病、锈病、术籽虫、菌核病、花叶病、粘虫、蚜虫、根结线虫、小地老虎、南方菟丝子等
(1）立枯病 低温高湿的易发，多发生于术栽地，为害根茎。防治方法：降低田间湿度；发病初期，用50%多菌灵1000倍液浇灌。
（2）铁叶病（叶枯病）。于4月始发，6-8月尤重。防治方法：清除病株；发病初期用1∶1∶100波尔多液，后期用50%托布津或多菌灵1000倍液喷雾。
（3）白绢病（根茎腐烂病）。防治方法：与禾本科作物轮作；清除病株，并用生石灰粉消毒病穴；栽种前用哈茨木霉进行土壤消毒。
（4）根腐病（烂根病）。湿度大时尤重，为害根部。栽种前用50%多菌灵1000倍液浸种5－10分钟；发病初期用50%多菌灵或50%甲基托布津l000倍液浇灌病区。在地下害虫为害严重的地区，可用 l000－1500倍液乐果或800倍液敌百虫浇灌。
（5）锈病 5月始发，为害叶片。防治方法：清洁田园；发病初期用25%粉锈宁1000倍液喷雾。
（6）术籽虫 开花初期始发，为害种子。防治方法，深翻冻垡；水旱轮作；开花初期用80%敌敌畏800倍液喷雾。
此外，尚有菌核病、花叶病、蚜虫、根结线虫、南方菟丝子、小地老虎等为害。
采收：种植当年，在10月下旬至11月中旬，白术茎叶开始枯萎时为采收适期。产品以个大肉厚、无高脚茎、无须根、坚固不空心、断面色黄白、香气浓郁者为佳。