燃烧与灭火公开课教案
执教教师： 赵 飞
执教时间:2014年10月27日
授课班级：九年级（1）班
教学目标：
一．知识与技能目标：
（1）认识燃烧的条件、灭火的原理和方法
（2）会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题
二．过程与方法目标：
（1） 通过活动与探究，学习对于通过实验得出事实进行分析而得出结论的科学方法。
三．情感态度与价值观目标：
（1）培养学生合作交流意识和探索精神
（2）激发学生热爱生活，关注社会的责任感
（3）使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识事物，用发展的眼光看待事物 教学重难点：
重点：燃烧的条件和灭火的原理
难点：对着火点的理解
教学过程：
（一）创设情境 引入新课
本环节主要通过多媒体展示一组关于燃烧的图片，给学生以视觉感受。首先展示多起火灾图片，同时配以相关文字说明。通过触目惊心的文字和图片迅速将学生带入残酷的火灾现场，此时我及时设问：“难道火神只能给我们带来这样
的灾难吗？当然不是！”同时适时的展示了许多燃烧现象给人类生活发展带来便利的图片,并配以解释。教师与学生一道感受火的两面性，引导学生以辨证的观点认识事物。然后提出，为了更好的控制燃烧，给人类造福，我们应该准确了解燃烧的条件和一些灭火常识。顺利进入新课的学习。
（二）提出问题 进行猜想
提出问题：你知道燃烧需要什么条件吗？根据已有的生活经验，学生很容易回答出氧气（空气）这点，进而又问：光有氧气就一定会燃烧吗？讲故事：我们一起来听一个故事：几个小朋友在野外迷了路，这时天渐渐黑了，他们只好在野外过夜。天气的温度渐渐降低了，他们该怎么办呢？同学们，你们能帮他们想想办法吗？
【学生活动】让学生各抒己见（可以找些枯草、树枝之类的东西来生火取暖，再设法求救）。
【讲述】：对，想要生火取暖首先就要找些可以燃烧的物质。
【师问】：平常我们看到哪些物质可以燃烧，那些物质不能燃烧？
让学生指出屏幕中哪些是可以燃烧的物质。
【讲述】：像木材、棉花、酒精等都是可以燃烧的物质，我们把能燃烧的物质叫做可燃物。
【追问】：有可燃物和氧气就一定会燃烧吗？
教师演示：小魔术——“烧不坏的手帕”，引导学生认真观察。熊熊的火焰过后，手帕竟然完好无损，极大地激发了学生的学习兴趣，课堂气氛非常热烈，顺势导入对燃烧条件的探究。引导学生根据生活经验和所学知识对燃烧所需要的条件进行合理猜想。
（设计目的：从燃烧现象探究燃烧需要什么条件，使新知识建立在对生活的直观感受上，激发学生学习兴趣，产生求知欲，对提出的问题作出合理的猜想。）
（三）实验探究 得出结论
1、燃烧条件的探究
组织学生根据猜想，利用已经提供的仪器和药品，设计实验方案。我也参与到学生的讨论中，引导学生确定出比较合理的方案，完成实验。通过实验验证，每个小组分别选出代言人来表述本组的实验方案及结果，各小组汇总之后得出一个初步结论。随即，将课本上使用红磷、白磷的演示实验通过多媒体展示（因为白磷有毒），引导学生观察，用刚学的知识加以解释，加深对燃烧的条件的理解。同时得出，可燃物要燃烧，三个条件必须同时具备，缺一不可。
物质燃烧必须同时具备如下条件：
（1） 物质本身必须是可燃物；
（2） 可燃物必须与氧气（空气）接触；
（3） 可燃物温度必须要达到其燃烧所需要的最低温度（即着火点）。
在这里，对于物质的着火点略做解释，引领学生认识到不同的物质有不同的着火点，并举例说明物质的着火点并不是一成不变的，会随着与氧气的接触面积的增大而降低。继而归纳出通常见到的燃烧现象是可燃物与氧气发生的剧烈的氧化反应。并适时点出更为广义的燃烧的概念，将在高中阶段继续学习，体现了知识的自然增长点。
2、灭火原理的探究
学生通过对燃烧条件的探究，学习热情高涨，课堂气氛也空前的热烈，继续探究的欲望十分强烈。我又提出问题：掌握了燃烧需要的条件，如何更好的利用火造福人类，减少由于火而带来的悲剧和损失呢？
设置场景：将若干根蜡烛点燃，旁边事先准备好一些器材（小剪刀、盛水的水槽、课本、抹布等）。我们暂且用这几根燃着的蜡烛代表无情地火灾现场，请同学们开动脑筋，用尽可能多的方法将这些蜡烛熄灭。我将这一环节取名“小小消防员”。因为“熄灭蜡烛”在生活中实在太熟悉了，学生们兴致很高，纷纷争抢着发表自己的观点并上台演示。随即引导学生分析上述过程中同学们采用的灭火方法利用了什么原理？哪种方法更合理？进一步归纳出灭火只需任意破坏燃烧三个条件中的一个。不过生活中要根据火灾现场的实际情况选择最为恰当的灭火措施。 根据实验探究得出灭火的原理（三者任满足其一），并与燃烧的条件进行对比，加深印象：
A、清除可燃物 B、隔绝氧气（或空气） C、使温度降到着火点以下
（四）分析应用 深化理解
新课标提倡化学学习与生活实际的紧密联系，学生学习化学是要放到现实生活中加以运用的。因此在本环节我安排了以下几个问题来做共同探讨：
1、小魔术大揭密（一同回顾课前所做的小魔术，既体现了整个课堂教学的首尾呼应，又巩固了新知——可燃物燃烧需要一定温度）
2、祥云火炬下端有一个开关，一旋转，火炬就会熄灭，利用了什么原理？ （将所学知识紧密联系社会热点，鼓励学生关注社会）
3、生活中遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？
（1）炒菜的锅起火了；
（2）做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；
（3）由于电线老化，短路起火；
（5）森林在打雷闪电时起火。
（6）家中使用的液化气用完后怎么熄灭？
（7）实验中，酒精灯用完如何熄灭？
（这些事例学生都较熟悉，将本题设置为抢答题，调动学生学习积极性） 通过对这些耳熟能详的事件的分析和讨论，学生基本上能够熟练、准确的运用燃烧的条件和灭火原理去分析问题和解决问题。
（五）、学以致用 关注社会
演示实验：一高一低两只点燃的小蜡烛，用烧杯罩住，观察现象。
实验目的：提高学生对于火灾现场的认识。
同时结合一组生动有趣的图片，使学生掌握一些有效的自救常识，体现化学知识与生活紧密相连，激发学生对化学的学习热情。
最后，我将本课作业设计为自学和调查实践的形式，意在鼓励学生走出课堂，提高自己的能力，关注生活，关注社会。
（六）板书设计
一．1.燃烧——可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。
（1）可燃物
2、燃烧条件：（2）氧气（或空气）
（3）温度达到可燃物的着火点
二、灭火的原理和方法：
（1）可燃物 →清除、隔离可燃物
（2）燃烧 氧气 →隔绝氧气灭火
（3）温度达着火点→降温到着火点下
燃烧与灭火公开课教案
执教教师： 赵 飞
执教时间:2014年10月27日
授课班级：九年级（1）班
教学目标：
一．知识与技能目标：
（1）认识燃烧的条件、灭火的原理和方法
（2）会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题
二．过程与方法目标：
（1） 通过活动与探究，学习对于通过实验得出事实进行分析而得出结论的科学方法。
三．情感态度与价值观目标：
（1）培养学生合作交流意识和探索精神
（2）激发学生热爱生活，关注社会的责任感
（3）使学生学会用辩证唯物主义的观点去认识事物，用发展的眼光看待事物 教学重难点：
重点：燃烧的条件和灭火的原理
难点：对着火点的理解
教学过程：
（一）创设情境 引入新课
本环节主要通过多媒体展示一组关于燃烧的图片，给学生以视觉感受。首先展示多起火灾图片，同时配以相关文字说明。通过触目惊心的文字和图片迅速将学生带入残酷的火灾现场，此时我及时设问：“难道火神只能给我们带来这样
的灾难吗？当然不是！”同时适时的展示了许多燃烧现象给人类生活发展带来便利的图片,并配以解释。教师与学生一道感受火的两面性，引导学生以辨证的观点认识事物。然后提出，为了更好的控制燃烧，给人类造福，我们应该准确了解燃烧的条件和一些灭火常识。顺利进入新课的学习。
（二）提出问题 进行猜想
提出问题：你知道燃烧需要什么条件吗？根据已有的生活经验，学生很容易回答出氧气（空气）这点，进而又问：光有氧气就一定会燃烧吗？讲故事：我们一起来听一个故事：几个小朋友在野外迷了路，这时天渐渐黑了，他们只好在野外过夜。天气的温度渐渐降低了，他们该怎么办呢？同学们，你们能帮他们想想办法吗？
【学生活动】让学生各抒己见（可以找些枯草、树枝之类的东西来生火取暖，再设法求救）。
【讲述】：对，想要生火取暖首先就要找些可以燃烧的物质。
【师问】：平常我们看到哪些物质可以燃烧，那些物质不能燃烧？
让学生指出屏幕中哪些是可以燃烧的物质。
【讲述】：像木材、棉花、酒精等都是可以燃烧的物质，我们把能燃烧的物质叫做可燃物。
【追问】：有可燃物和氧气就一定会燃烧吗？
教师演示：小魔术——“烧不坏的手帕”，引导学生认真观察。熊熊的火焰过后，手帕竟然完好无损，极大地激发了学生的学习兴趣，课堂气氛非常热烈，顺势导入对燃烧条件的探究。引导学生根据生活经验和所学知识对燃烧所需要的条件进行合理猜想。
（设计目的：从燃烧现象探究燃烧需要什么条件，使新知识建立在对生活的直观感受上，激发学生学习兴趣，产生求知欲，对提出的问题作出合理的猜想。）
（三）实验探究 得出结论
1、燃烧条件的探究
组织学生根据猜想，利用已经提供的仪器和药品，设计实验方案。我也参与到学生的讨论中，引导学生确定出比较合理的方案，完成实验。通过实验验证，每个小组分别选出代言人来表述本组的实验方案及结果，各小组汇总之后得出一个初步结论。随即，将课本上使用红磷、白磷的演示实验通过多媒体展示（因为白磷有毒），引导学生观察，用刚学的知识加以解释，加深对燃烧的条件的理解。同时得出，可燃物要燃烧，三个条件必须同时具备，缺一不可。
物质燃烧必须同时具备如下条件：
（1） 物质本身必须是可燃物；
（2） 可燃物必须与氧气（空气）接触；
（3） 可燃物温度必须要达到其燃烧所需要的最低温度（即着火点）。
在这里，对于物质的着火点略做解释，引领学生认识到不同的物质有不同的着火点，并举例说明物质的着火点并不是一成不变的，会随着与氧气的接触面积的增大而降低。继而归纳出通常见到的燃烧现象是可燃物与氧气发生的剧烈的氧化反应。并适时点出更为广义的燃烧的概念，将在高中阶段继续学习，体现了知识的自然增长点。
2、灭火原理的探究
学生通过对燃烧条件的探究，学习热情高涨，课堂气氛也空前的热烈，继续探究的欲望十分强烈。我又提出问题：掌握了燃烧需要的条件，如何更好的利用火造福人类，减少由于火而带来的悲剧和损失呢？
设置场景：将若干根蜡烛点燃，旁边事先准备好一些器材（小剪刀、盛水的水槽、课本、抹布等）。我们暂且用这几根燃着的蜡烛代表无情地火灾现场，请同学们开动脑筋，用尽可能多的方法将这些蜡烛熄灭。我将这一环节取名“小小消防员”。因为“熄灭蜡烛”在生活中实在太熟悉了，学生们兴致很高，纷纷争抢着发表自己的观点并上台演示。随即引导学生分析上述过程中同学们采用的灭火方法利用了什么原理？哪种方法更合理？进一步归纳出灭火只需任意破坏燃烧三个条件中的一个。不过生活中要根据火灾现场的实际情况选择最为恰当的灭火措施。 根据实验探究得出灭火的原理（三者任满足其一），并与燃烧的条件进行对比，加深印象：
A、清除可燃物 B、隔绝氧气（或空气） C、使温度降到着火点以下
（四）分析应用 深化理解
新课标提倡化学学习与生活实际的紧密联系，学生学习化学是要放到现实生活中加以运用的。因此在本环节我安排了以下几个问题来做共同探讨：
1、小魔术大揭密（一同回顾课前所做的小魔术，既体现了整个课堂教学的首尾呼应，又巩固了新知——可燃物燃烧需要一定温度）
2、祥云火炬下端有一个开关，一旋转，火炬就会熄灭，利用了什么原理？ （将所学知识紧密联系社会热点，鼓励学生关注社会）
3、生活中遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？
（1）炒菜的锅起火了；
（2）做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；
（3）由于电线老化，短路起火；
（5）森林在打雷闪电时起火。
（6）家中使用的液化气用完后怎么熄灭？
（7）实验中，酒精灯用完如何熄灭？
（这些事例学生都较熟悉，将本题设置为抢答题，调动学生学习积极性） 通过对这些耳熟能详的事件的分析和讨论，学生基本上能够熟练、准确的运用燃烧的条件和灭火原理去分析问题和解决问题。
（五）、学以致用 关注社会
演示实验：一高一低两只点燃的小蜡烛，用烧杯罩住，观察现象。
实验目的：提高学生对于火灾现场的认识。
同时结合一组生动有趣的图片，使学生掌握一些有效的自救常识，体现化学知识与生活紧密相连，激发学生对化学的学习热情。
最后，我将本课作业设计为自学和调查实践的形式，意在鼓励学生走出课堂，提高自己的能力，关注生活，关注社会。
（六）板书设计
一．1.燃烧——可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。
（1）可燃物
2、燃烧条件：（2）氧气（或空气）
（3）温度达到可燃物的着火点
二、灭火的原理和方法：
（1）可燃物 →清除、隔离可燃物
（2）燃烧 氧气 →隔绝氧气灭火
（3）温度达着火点→降温到着火点下