迷你黄瓜无土栽培技术
[摘 要]迷你黄瓜具有很大的市场潜力，利用温室无土栽培可实现周年供应。栽培技术要点在于培育壮苗，光温控制及营养液的管理。
[关键词]迷你黄瓜；无土栽培；营养液管理
迷你黄瓜是近年来引进的鲜食黄瓜，瓜型袖珍短小，口感清甜脆嫩，色泽光润，适于精品包装，既可作为礼品馈赠亲友，又可点缀节日气氛。营养含量丰富。尤其是含有的丙醇二酸在一定程度上能抑制糖类转化为脂肪，常食具有减肥、降低胆固醇、清热解渴功效，所含的纤维素也有利便功效。可鲜食、凉拌、炒食，深受酒店、西餐厅和消费者欢迎，具有很大的市场潜力。利用温室无土栽培可实现周年供应，经济效益显著。
1、 对环境条件的要求
1.1温度 迷你黄瓜为喜温作物，不同生育阶段对温度要求略有不同。发芽期适温为27～29℃，幼苗期白天22～25℃，夜间15～18℃，开花结瓜期白天为25～29℃，夜间18～22℃。黄瓜生长发育要求的昼夜温差以10℃左右为宜。
1.2光照 较耐弱光。光饱和点一般为5.5万～6万lx，光补偿点为2000～1万lx；最适光照为4～5万lx。黄瓜属短日照植物，8～10h光照和较低夜温，有利于植株由营养生长转为生殖生长。
1.3水分 喜湿，怕涝，不耐旱。要求土壤相对湿度为70～90％，空气湿度为80～90％较为适宜。
1.4土壤营养 迷你黄瓜根群弱，最适土壤酸碱度为pH5.5～7.2左右。生长发育中对矿质营养的吸收，以钾最高，氮次之，再次是磷、钙、镁等。据分析，大约每生产1000kg黄瓜，需吸收氮（N）2.8～3.2kg，磷（P2O5）1.2～1.8kg，钾（K2O）3.6～4.4kg。
1.5气体 迷你黄瓜根系要求土壤含氧量一般以15％～20％为宜。
2．栽培季节
春茬1～2月育苗，2～3月定植，3～6月采收；秋冬茬8～9月育苗，9～10月定植，10月到翌年4月采收。
3．栽培技术
3．1培育壮苗
3．1．1基质处理
将所需基质（草炭：蛭石：珍珠岩＝1：1：1）混拌圴匀，堆高10～15cm，用50倍福尔马林溶液喷透基质，再用干净的塑料布盖在基质堆上。一般当环境气温为20～35℃时，密闭3天。当环境气温为10～20℃时，密闭4天。当环境气温低于10℃时，密闭7天，然后将覆盖的塑料布掀开凉晒，最后将基质装盘。
3．1．2浸种催芽播种
先用55—60℃的温水浸泡种子10分钟，进行种子消毒，以杀死种子表面附着的病原真菌和细菌，同时钝化种子内部的病毒。然后清洗干净，在25℃左右的温水中浸种4～6小时，再置于30℃恒温下催芽，20小时后种子可发芽，以芽长5㎜左右播种为好。将基质先喷透水，待水渗下后打穴播种。播后覆盖草炭：蛭石＝1：1的混合料0.5～1 cm厚。
3．1．3苗期管理
苗期一般用1/2～1个剂量的日本山崎黄瓜配方的营养液或800倍复合肥和1000倍尿素，水肥轮用，每2～3天1次（根据实际天气情况进行调节）。小苗出齐后淋1次500倍的多菌灵，隔7天叶面喷施杀菌剂1次，预防病害发生。根据生产经验，应主要针对猝倒病等土传
病害和白粉虱、潜叶蝇进行防治，在长出1片真叶时，可喷蚜虱净和绿菜宝。对青枯病可采用农用链霉素灌根。
3．2定植
基质可用草炭：蛭石：珍珠岩：龙糠灰＝1：1：1：1，先对基质及设施进行杀菌处理，一般地温在15℃以上即可定植，定植前1～2天幼苗喷一次杀菌剂，以利缓苗。定植不宜深，以子叶离畦面5cm左右为好, 每池定植两行，株距30 cm, 每667㎡植3000～3500株。
3．3栽培管理
3．3．1光温管理
夏季高温天气大棚内较闷热，影响植株生长发育，要注意通风换气，遮阳降温，白天温度保持25—30℃，夜间15—18℃，地温最好能保持在21℃。冬春季及时封膜保温。生长后期温度超过35℃时，应加强通风，可把大棚四周的薄膜揭开通风。经常保持棚膜光洁，增加透光率。
3．3．2营养液管理
定植后3～5d需配合滴灌用人工浇营养液，每天上、下午各浇1次，每次100～250mL/株。3～5d后再用滴灌管滴液，每天1次，每次500mL/株，具体量随天气及苗的长势而定。营养液为结合本地区水质，以日本山崎黄瓜配方为依据的修改配方，pＨ值在5.6～6.2之间。从定植到开花，营养液中应加硝酸铵400mg/L以补充N素。开花后，营养液浓度应提高到
1.2～1.5个剂量。座果后，营养液剂量继续提高，并另加磷酸二氢钾30mg/L，EC值在2.4ms/cm左右。注意调节营养生长与生殖生长的平衡，如果营养生长过旺可降低硝酸钾的用量，加进硫酸钾以补充减少的钾量，加入量不超过100mg/L。结果盛期，营养液浓度可继续提高到3.0ms/cm。
3．3．3植株调整
植株长到4～5叶时开始吊绳引蔓，从第六节开始留瓜，1～5节位的侧枝和花要及时摘除，使养分集中供应主蔓，有利果实的良好发育和植株的生长；同时应打掉基部过多的叶片及衰老的黄叶，以加强通风透光，减少病害发生。引蔓每3一5天进行一次，同时摘除卷须和畸型瓜，一般每节可留l一2条瓜，侧枝可留1叶后摘心，减少营养消耗，保证商品率。植株过高时将下部老叶摘除，落蔓、盘蔓。
3．3．4病虫害防治
危害迷你黄瓜的病害主要有霜霉病、白粉病、灰霉病、病毒病、角斑病等；虫害方面主要有蓟马、蚜虫、美洲斑潜蝇、白粉虱等。黄瓜霜霉病（跑马干、黑毛）是黄瓜的主要病害可以采用如下方法进行防治：一、实行大温差管理，白天最高温度33℃——35℃，夜间降温到13℃左右。二、高温闷棚 ，温度上升到40℃以上（必须有人在观察）大约时间2——3小时（注意要点）。三、药物防治：出现病情立即喷药防治，可用普力克水剂，金雷多米尔，蓝粉及霜法利等交替使用，同时结合下午使用45%百菌清烟雾剂熏棚；防治虫害最好用烟雾剂，以降低大棚湿度，减少病害的发生；另外，用尿素0.25kg+糖（红糖或白糖）0.50kg+水50kg,在黄瓜生长盛期喷施，每隔5天1次，连续4-5次，效果良好（此法还可加上0.3%磷酸二氢钾，增强抗寒性，效果更好）。
3．4适时采收
在花开始凋谢时即可采收。采收期冷凉天气每天采摘一次；若高温炎热时，每天上、下午各采摘一次。采收时用剪刀或小刀割断瓜柄，要做到轻拿轻放，尽量减少瓜条因磨擦而造成的外表伤痕，保证小黄瓜外表光亮，有完好的卖相，从而提高商品价值。在运输贮存过程中要用经过杀菌处理且湿润的棉布覆盖，保证瓜条坚挺和新鲜。
迷你黄瓜无土栽培技术
[摘 要]迷你黄瓜具有很大的市场潜力，利用温室无土栽培可实现周年供应。栽培技术要点在于培育壮苗，光温控制及营养液的管理。
[关键词]迷你黄瓜；无土栽培；营养液管理
迷你黄瓜是近年来引进的鲜食黄瓜，瓜型袖珍短小，口感清甜脆嫩，色泽光润，适于精品包装，既可作为礼品馈赠亲友，又可点缀节日气氛。营养含量丰富。尤其是含有的丙醇二酸在一定程度上能抑制糖类转化为脂肪，常食具有减肥、降低胆固醇、清热解渴功效，所含的纤维素也有利便功效。可鲜食、凉拌、炒食，深受酒店、西餐厅和消费者欢迎，具有很大的市场潜力。利用温室无土栽培可实现周年供应，经济效益显著。
1、 对环境条件的要求
1.1温度 迷你黄瓜为喜温作物，不同生育阶段对温度要求略有不同。发芽期适温为27～29℃，幼苗期白天22～25℃，夜间15～18℃，开花结瓜期白天为25～29℃，夜间18～22℃。黄瓜生长发育要求的昼夜温差以10℃左右为宜。
1.2光照 较耐弱光。光饱和点一般为5.5万～6万lx，光补偿点为2000～1万lx；最适光照为4～5万lx。黄瓜属短日照植物，8～10h光照和较低夜温，有利于植株由营养生长转为生殖生长。
1.3水分 喜湿，怕涝，不耐旱。要求土壤相对湿度为70～90％，空气湿度为80～90％较为适宜。
1.4土壤营养 迷你黄瓜根群弱，最适土壤酸碱度为pH5.5～7.2左右。生长发育中对矿质营养的吸收，以钾最高，氮次之，再次是磷、钙、镁等。据分析，大约每生产1000kg黄瓜，需吸收氮（N）2.8～3.2kg，磷（P2O5）1.2～1.8kg，钾（K2O）3.6～4.4kg。
1.5气体 迷你黄瓜根系要求土壤含氧量一般以15％～20％为宜。
2．栽培季节
春茬1～2月育苗，2～3月定植，3～6月采收；秋冬茬8～9月育苗，9～10月定植，10月到翌年4月采收。
3．栽培技术
3．1培育壮苗
3．1．1基质处理
将所需基质（草炭：蛭石：珍珠岩＝1：1：1）混拌圴匀，堆高10～15cm，用50倍福尔马林溶液喷透基质，再用干净的塑料布盖在基质堆上。一般当环境气温为20～35℃时，密闭3天。当环境气温为10～20℃时，密闭4天。当环境气温低于10℃时，密闭7天，然后将覆盖的塑料布掀开凉晒，最后将基质装盘。
3．1．2浸种催芽播种
先用55—60℃的温水浸泡种子10分钟，进行种子消毒，以杀死种子表面附着的病原真菌和细菌，同时钝化种子内部的病毒。然后清洗干净，在25℃左右的温水中浸种4～6小时，再置于30℃恒温下催芽，20小时后种子可发芽，以芽长5㎜左右播种为好。将基质先喷透水，待水渗下后打穴播种。播后覆盖草炭：蛭石＝1：1的混合料0.5～1 cm厚。
3．1．3苗期管理
苗期一般用1/2～1个剂量的日本山崎黄瓜配方的营养液或800倍复合肥和1000倍尿素，水肥轮用，每2～3天1次（根据实际天气情况进行调节）。小苗出齐后淋1次500倍的多菌灵，隔7天叶面喷施杀菌剂1次，预防病害发生。根据生产经验，应主要针对猝倒病等土传
病害和白粉虱、潜叶蝇进行防治，在长出1片真叶时，可喷蚜虱净和绿菜宝。对青枯病可采用农用链霉素灌根。
3．2定植
基质可用草炭：蛭石：珍珠岩：龙糠灰＝1：1：1：1，先对基质及设施进行杀菌处理，一般地温在15℃以上即可定植，定植前1～2天幼苗喷一次杀菌剂，以利缓苗。定植不宜深，以子叶离畦面5cm左右为好, 每池定植两行，株距30 cm, 每667㎡植3000～3500株。
3．3栽培管理
3．3．1光温管理
夏季高温天气大棚内较闷热，影响植株生长发育，要注意通风换气，遮阳降温，白天温度保持25—30℃，夜间15—18℃，地温最好能保持在21℃。冬春季及时封膜保温。生长后期温度超过35℃时，应加强通风，可把大棚四周的薄膜揭开通风。经常保持棚膜光洁，增加透光率。
3．3．2营养液管理
定植后3～5d需配合滴灌用人工浇营养液，每天上、下午各浇1次，每次100～250mL/株。3～5d后再用滴灌管滴液，每天1次，每次500mL/株，具体量随天气及苗的长势而定。营养液为结合本地区水质，以日本山崎黄瓜配方为依据的修改配方，pＨ值在5.6～6.2之间。从定植到开花，营养液中应加硝酸铵400mg/L以补充N素。开花后，营养液浓度应提高到
1.2～1.5个剂量。座果后，营养液剂量继续提高，并另加磷酸二氢钾30mg/L，EC值在2.4ms/cm左右。注意调节营养生长与生殖生长的平衡，如果营养生长过旺可降低硝酸钾的用量，加进硫酸钾以补充减少的钾量，加入量不超过100mg/L。结果盛期，营养液浓度可继续提高到3.0ms/cm。
3．3．3植株调整
植株长到4～5叶时开始吊绳引蔓，从第六节开始留瓜，1～5节位的侧枝和花要及时摘除，使养分集中供应主蔓，有利果实的良好发育和植株的生长；同时应打掉基部过多的叶片及衰老的黄叶，以加强通风透光，减少病害发生。引蔓每3一5天进行一次，同时摘除卷须和畸型瓜，一般每节可留l一2条瓜，侧枝可留1叶后摘心，减少营养消耗，保证商品率。植株过高时将下部老叶摘除，落蔓、盘蔓。
3．3．4病虫害防治
危害迷你黄瓜的病害主要有霜霉病、白粉病、灰霉病、病毒病、角斑病等；虫害方面主要有蓟马、蚜虫、美洲斑潜蝇、白粉虱等。黄瓜霜霉病（跑马干、黑毛）是黄瓜的主要病害可以采用如下方法进行防治：一、实行大温差管理，白天最高温度33℃——35℃，夜间降温到13℃左右。二、高温闷棚 ，温度上升到40℃以上（必须有人在观察）大约时间2——3小时（注意要点）。三、药物防治：出现病情立即喷药防治，可用普力克水剂，金雷多米尔，蓝粉及霜法利等交替使用，同时结合下午使用45%百菌清烟雾剂熏棚；防治虫害最好用烟雾剂，以降低大棚湿度，减少病害的发生；另外，用尿素0.25kg+糖（红糖或白糖）0.50kg+水50kg,在黄瓜生长盛期喷施，每隔5天1次，连续4-5次，效果良好（此法还可加上0.3%磷酸二氢钾，增强抗寒性，效果更好）。
3．4适时采收
在花开始凋谢时即可采收。采收期冷凉天气每天采摘一次；若高温炎热时，每天上、下午各采摘一次。采收时用剪刀或小刀割断瓜柄，要做到轻拿轻放，尽量减少瓜条因磨擦而造成的外表伤痕，保证小黄瓜外表光亮，有完好的卖相，从而提高商品价值。在运输贮存过程中要用经过杀菌处理且湿润的棉布覆盖，保证瓜条坚挺和新鲜。