喝对健康有益的水

  从表面上看,冬天人体虽然出汗少,但一天中人体排出的水分同样在2500毫升左右。因此,即便是冬季人们每天喝水也不应少于2500毫升。再加之冬季气候干燥,空气湿度小,加上风大,人体内只要损耗s%的水分而未能得到及时补充,皮肤就会萎缩、起皱、干燥。而且冬季寒冷。人们喜欢关紧门窗,烤火取暖,从而造成室内缺氧,这时人就会感觉头昏脑涨,心肺疾病患者还会觉得呼吸困难,从而导致各种病症的出现。   多喝水有利于氧气的供给,呼吸顺畅,保持良好的身体状态。眼下水产品名目繁多,纯净水、太空水、矿泉水、矿物质水、离子水等,让人应接不暇。很多人被商家的广告牵着走,把饮水安全抛在脑后。到底什么样的水才是对健康真正有益的水呢?      辨析一:饮用水纯才好      答案:错误!世界水文化研究会会长李复兴教授指出:“在喝水问题上,人们最大的误区就是水越纯越好。”   通常情况下,人们所说的纯水是指纯净水,其中包括太空水和超纯水。纯净水是把水中的重金属、有机物、放射性物质、微生物等大部分去掉,而制成可以直接饮用的水,它的优点在于没有细菌,没有病毒,干净卫生,但大量、长期饮用会增加钙的流失,带走人体内有用的微量元素,从而降低人体的免疫力。另外,由于人体的体液是微碱性,而纯净水是呈弱酸性,如果长期饮用弱酸性的水,体内环境将受到破坏。因此,纯净冰只适宜偶尔喝喝,不宜作为家庭桶装水长期饮用。对于老年人,特别是患有心血管病、糖尿病的老年人,儿童、孕妇更不宜长期饮用。      辨析二:常饮矿泉水会得结石病      答案:错误!有些人把开水壶中结晶垢现象与人的结石病联系在一起,认为饮用矿泉水会产生泌尿系统结石,这种说法是不科学的。   饮用矿泉水并不会诱出泌尿系统结石,其根据有三方面:矿泉水有洗涤内脏和稀释尿液的作用,控制和防止泌尿系统感染;碱化尿阻止草酸钙、磷酸盐和尿酸盐结晶检析出,并有溶石作用;矿泉水中的镁离子可以促使尿液中的草酸钙溶解,也可与水中超量的钙离子结合成不被血液吸收的化合物,从粪便中排出。因此,喝矿泉水会产生泌尿系统结石的说法是臆造。相反,泌尿系统结石患者还可以饮用矿泉水,以此作为一种保健措施和预防手段。      辨析三:矿物质永、纯净水均由自来水生产      答案:正确!很多人误将矿特质水、纯净水等“白水”都当成了矿泉水,但事实上,它们和真正的矿泉水有很大区别。   首先,矿物质水和纯净水多是由自来水生产加工而来,而矿泉水则采于大地或岩层深处的天然水源;其次,矿物质水等人工水属于酸性水,而矿泉水则呈天然弱碱性,与人体血液PH值相近;在对人体有益的矿物精华上,矿泉水包含多达10余种且为天然形成,而矿物质水只有寥寥几种,并为人工添加。      辨析四:自来水要当天烧开当天喝      答案:正确!当天烧的水最好当天喝完,喝自然冷却、搁置时间不超过6小时的自开水,对人体健康最有利。   从营养成分上讲,自来水的矿物质含量不如矿泉丰富,PH值也这不到7―8,但基本上能满足人体需要,自来水需要注意的是如何将其转化为干净、健康的饮用水。   自来水中的有机污染物有些特质是可挥发的,加热时会随着水蒸汽挥发出去。因此,正确的方法是:水快烧开时(80℃―90℃)盖子打开,等水烧开后再煮2分钟―3分钟,然后熄火。   水烧开的时间不宜过长,否则会造成水的老化,形成有害物质。白开水放置的时间不宜过长,否则也会变成老化水,而且老化水中的有毒物质会随着水贮存时间的增加而增加。      小贴士:冬季饭前最好喝点水      中华医学会会长钟南山院士指出:对付冬季干燥,除了坚持早晨喝水的习惯外,在每次餐前也应该适量喝一点水,不仅可以缓解咽干,而且可以起到刺激胃肠消化功能的作用。可以大口喝,但要小口咽,让水有慢慢滋润咽部的感觉。   另外,一些老办法也值得提倡,比如在室内放几盆清水,可以有效保持室内湿度,预防呼吸系统疾病。

  从表面上看,冬天人体虽然出汗少,但一天中人体排出的水分同样在2500毫升左右。因此,即便是冬季人们每天喝水也不应少于2500毫升。再加之冬季气候干燥,空气湿度小,加上风大,人体内只要损耗s%的水分而未能得到及时补充,皮肤就会萎缩、起皱、干燥。而且冬季寒冷。人们喜欢关紧门窗,烤火取暖,从而造成室内缺氧,这时人就会感觉头昏脑涨,心肺疾病患者还会觉得呼吸困难,从而导致各种病症的出现。   多喝水有利于氧气的供给,呼吸顺畅,保持良好的身体状态。眼下水产品名目繁多,纯净水、太空水、矿泉水、矿物质水、离子水等,让人应接不暇。很多人被商家的广告牵着走,把饮水安全抛在脑后。到底什么样的水才是对健康真正有益的水呢?      辨析一:饮用水纯才好      答案:错误!世界水文化研究会会长李复兴教授指出:“在喝水问题上,人们最大的误区就是水越纯越好。”   通常情况下,人们所说的纯水是指纯净水,其中包括太空水和超纯水。纯净水是把水中的重金属、有机物、放射性物质、微生物等大部分去掉,而制成可以直接饮用的水,它的优点在于没有细菌,没有病毒,干净卫生,但大量、长期饮用会增加钙的流失,带走人体内有用的微量元素,从而降低人体的免疫力。另外,由于人体的体液是微碱性,而纯净水是呈弱酸性,如果长期饮用弱酸性的水,体内环境将受到破坏。因此,纯净冰只适宜偶尔喝喝,不宜作为家庭桶装水长期饮用。对于老年人,特别是患有心血管病、糖尿病的老年人,儿童、孕妇更不宜长期饮用。      辨析二:常饮矿泉水会得结石病      答案:错误!有些人把开水壶中结晶垢现象与人的结石病联系在一起,认为饮用矿泉水会产生泌尿系统结石,这种说法是不科学的。   饮用矿泉水并不会诱出泌尿系统结石,其根据有三方面:矿泉水有洗涤内脏和稀释尿液的作用,控制和防止泌尿系统感染;碱化尿阻止草酸钙、磷酸盐和尿酸盐结晶检析出,并有溶石作用;矿泉水中的镁离子可以促使尿液中的草酸钙溶解,也可与水中超量的钙离子结合成不被血液吸收的化合物,从粪便中排出。因此,喝矿泉水会产生泌尿系统结石的说法是臆造。相反,泌尿系统结石患者还可以饮用矿泉水,以此作为一种保健措施和预防手段。      辨析三:矿物质永、纯净水均由自来水生产      答案:正确!很多人误将矿特质水、纯净水等“白水”都当成了矿泉水,但事实上,它们和真正的矿泉水有很大区别。   首先,矿物质水和纯净水多是由自来水生产加工而来,而矿泉水则采于大地或岩层深处的天然水源;其次,矿物质水等人工水属于酸性水,而矿泉水则呈天然弱碱性,与人体血液PH值相近;在对人体有益的矿物精华上,矿泉水包含多达10余种且为天然形成,而矿物质水只有寥寥几种,并为人工添加。      辨析四:自来水要当天烧开当天喝      答案:正确!当天烧的水最好当天喝完,喝自然冷却、搁置时间不超过6小时的自开水,对人体健康最有利。   从营养成分上讲,自来水的矿物质含量不如矿泉丰富,PH值也这不到7―8,但基本上能满足人体需要,自来水需要注意的是如何将其转化为干净、健康的饮用水。   自来水中的有机污染物有些特质是可挥发的,加热时会随着水蒸汽挥发出去。因此,正确的方法是:水快烧开时(80℃―90℃)盖子打开,等水烧开后再煮2分钟―3分钟,然后熄火。   水烧开的时间不宜过长,否则会造成水的老化,形成有害物质。白开水放置的时间不宜过长,否则也会变成老化水,而且老化水中的有毒物质会随着水贮存时间的增加而增加。      小贴士:冬季饭前最好喝点水      中华医学会会长钟南山院士指出:对付冬季干燥,除了坚持早晨喝水的习惯外,在每次餐前也应该适量喝一点水,不仅可以缓解咽干,而且可以起到刺激胃肠消化功能的作用。可以大口喝,但要小口咽,让水有慢慢滋润咽部的感觉。   另外,一些老办法也值得提倡,比如在室内放几盆清水,可以有效保持室内湿度,预防呼吸系统疾病。


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