苹果培训资料

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第一部分:苹果知识篇

【苹果的起源】

公元前三百年的欧洲,M.P.Cato已记载了苹果的品种。其后,罗马人开始栽培,并有嫁接繁殖。十八世纪J.B.蒙氏以及T.A已利用自然杂交进行实生苗选育,逐步推广栽培。发现美洲新大陆后,欧洲移民把苹果传入美洲,在美洲又培育了不少新品种。日本在明治维新时代,从欧美引入苹果,于是苹果传入亚洲。 此后,大洋洲、非洲也相继引入苹果。近百年来,世界五大洲先后有了苹果栽培。随着北美的移民浪潮,实生苗苹果品种也到处传播,变成当地传奇人物的巡回使者,在苹果的传播中起了主要作用,其中最突出的是约翰·查普曼,他绰号“苹果佬”,在美国的俄亥俄及印第安纳广泛种植苹果。

【苹果与中国】

史料记载,1861年美国长老会成员约翰·倪维思(John L.Nevius)受长老会派遣,由上海来到山东登州(今蓬莱市)。因倪妻患病,1864年共同返美。1871年倪氏夫妇重返烟台时,带来西洋苹果、西洋梨、美洲葡萄、欧洲李及甜樱桃等果树品种,在烟台毓璜顶东南山麓建园栽植,取名"广兴果园"。随后,苹果逐步在山东的胶东半岛种植起来。

【什么是苹果】

苹果,英文名Apple,别名“平安果”、“智慧果”,是我们身边最常见的水果。 苹果树属于蔷薇科,落叶乔木,叶子呈椭圆形,有锯齿。果实球形,味甜、口感爽脆,且富含丰富的营养,居世界四大水果之冠。

苹果果面颜色通常为红色,也有黄色和绿色。

苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。

苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

根据联合国粮农组织统计,2013年全世界的苹果产量为8082万吨,超过葡萄的7718万吨,排世界第二位(第一位是香蕉的1.067亿吨)。

【苹果的世界分布】

欧洲:西欧的法国、意大利、德国、西班牙、荷兰以及东欧的波兰、俄罗斯、乌克兰、罗马尼亚、匈牙利等。金冠仍是欧洲第一大主栽品种,是世界上金冠苹果栽培最大的区域,产量占其总产量的40%;其次是嘎拉、乔纳金、元帅系和澳洲青苹。

北美:主产国包括美国、加拿大和墨西哥。加拿大目前仍以元帅系、斯巴坦等作为主栽品种。美国以元帅系、金冠和富士作为主栽品种,约占总产的一半以上。 南美:主产国包括阿根廷、智利、巴西、秘鲁等。阿根廷和智利的苹果生产趋势与美国华盛顿州相似,元帅系苹果约占20%,其它品种占10%,但金冠苹果栽植很少。新建园主要以富士和嘎拉为主,勃瑞本和乔纳金也有栽培。

大洋洲:包括新西兰和澳大利亚。新西兰苹果总产中的60%以上用于外销。主要的栽培品种是嘎拉、勃瑞本、富士和乔纳金。近年来发展迅猛的太平洋玫瑰、南方脆品种产量逐年增加,澳大利亚目前以澳洲青萍、元帅系、嘎拉、金冠等品种为主,近年来积极发展本国培育的粉红女士等苹果新品种。

亚洲:主产国包括中国、土耳其、伊朗、印度、日本、韩国、朝鲜、巴基斯坦等。以日本、韩国品种发展较为先进。日本目前以富士、津轻、王林、乔纳金作为四大主栽品种,约占87.4%。日本全国富士苹果的总面积和总产量都占全国的50%。 日本又一次进入了多品种时代。富士品系中的早生富士、红将军、弘前富士、昂林等早熟芽变或着色系品种发展较快。品种结构变革的最突出特点是富士系占的比例从50%下降到35%-40%,中熟新品种比例明显上升。

韩国目前以富士、津轻作为主栽品种,二者比例占到近90%,其中富士品种占到75%以上,其它品种占10%。

【世界各国的苹果品种】

世界生产苹果的国家有80多个,年产量超过或接近100万吨的主产国有12个,按产量排,依次为:中国(46%)、美国(9%)、土耳其(6%)、意大利(5%)、法国(5%)、波兰(5%)、德国(3%)、俄罗斯(3%)等。

不包括中国,元帅系和金冠是世界两大主栽品种,若包括中国在内,富士则成为世界第一大栽培品种。

美国、意大利、法国、智利、南非等新发展的果园中红富士占50%以上,中国富士栽培面积占苹果总面积的49.6%。

世界各国的苹果品种:

中国:元帅系、红将军、红富士、花牛、红星、荣光等;

韩国:甘红、红露、曙光、秋光、华红;

美国:乔纳金、恩派、新红星、嘎拉、布瑞本;

澳大利亚:粉红佳人、澳洲青苹、姆瑞宝石等;

新西兰:嘎拉、太平洋玫瑰、布瑞本、华丽;

日本:富士系、国光、津轻系、王林、乔纳金、陆奥、珊夏等。

2005年,中国的苹果栽培面积为189万公顷,产量达到2400万吨,分别占世界苹果总量的2/5和1/3,中国已成为世界最大的苹果生产国。

【中国苹果分布】

一、渤海湾产区

该区域包括胶东半岛、泰沂山区、辽南及辽西部分地区、河北大部和北京、天津两市,是我国苹果栽培最早、产量和面积最大、生产水平最高的产区。本区2000年苹果面积1061.9万亩,产量776.03万吨,分别占全国的28.99%和38.35%;苹果出口量13.77万吨,占全国的60.12%,优质果商品率高。本区28个优先扶持县的栽培面积、产量为623.01万亩和572.63万吨,分别占全区的58.77%和73.8%;2005年苹果栽培面积占全国苹果总面积的39%,产量占全国总产量的43%。

辽南以大连、营口为集中产区,辽西以葫芦岛、凌海等地为主。本区热量充足,光照好,降水适量。泰沂山区生长季节气温较高,有利于中早熟品种提早成熟上市;沿海地区夏季冷凉、秋季长,光照充足,是我国中、晚熟品种的最大商品生产区;该产区出口条件优越,交通运输方便;吸引外资较多,企业发展较快,产业化优势明显;本区科研、推广技术力量雄厚,果农技术水平较高。

鲁中山区、鲁西北平原主要栽培着色系富士及新红星品种。河北、京、津地区主要集中在北部,以唐山和张家口等地为最好。北京以密云、昌平和延庆为主。天津是苹果新区,主要集中在郊区,该地区主要发展着色系富士、短枝型元帅、乔纳金、金矮生等。

二、西北黄土高原产区

该区域包括陕西渭北地区、山西晋南和晋中、河南三门峡地区和甘肃的陇东地区,2000年苹果总面积1271.4万亩,占全国的34.16%;产量772.79万吨,占全国的38.19%;出口量3.23万吨,占全国出口量的14.1%。本区27个优先扶持县栽培面积、产量为726.3万亩和573.76万吨,分别占全区的57.13%和74.25%。

这一产区维度较低,大部分属于黄土高原,光照充足,昼夜温差大(11.8-16.6℃),土层深厚,是苹果优质产区。陕西铜川、白水、洛川和甘肃天水等地,已经成为我国外销苹果的重要基地。

该地区主要品种为着色系富士、新红星、乔纳金等。

三、黄河故道和秦岭北麓产区

该区包括豫东、鲁西南、苏北和皖北,面积和产量分别占全国的11%和14%,今年秦岭北麓果区面积增长慢,而黄河故道果区则呈显著增长趋势。

黄河故道产区地势低平,年平均气温在13-15℃,1月份平均气温-1.6-1℃,7月份平均气温27-28℃,年降雨量700毫升左右,日照时数2300-2500小时,土壤为冲积沙土,土壤有机质少,偏碱,PH值7-8,宜采用海棠做苹果嫁接砧木。 果树生长季节较长,幼树结果较早,果实成熟也偏早。

该地区优势品种主要为红富士。

四、西南冷凉高地产区

该区包括四川阿坝、甘孜两个藏族自治州的川西地区,云南东北部的昭通、宜威地区,贵州西北部的威宁、毕节地区,西藏昌都以南和雅鲁藏布江中下游地带。面积和产量分别占全国的3%和2%。

西南冷凉高地产区维度低,海拔高,垂直分布差异明显,年平均温度在10-13.5℃之间,年降水量为800-1000毫升,多生产早熟苹果。

该地区主要品种为金冠、元帅和红星等。

五、新疆阿克苏产区

所有资料记载中,中国只有以上四个苹果核心产区,因为最近几年新疆阿克苏冰糖心苹果的崛起,也为了让大家了解更多的知识,我们也顺便把该地区列入一个单列的苹果产区。

该区域位于新疆的阿克苏地区,即新疆南部天山南麓塔里木盆地北缘的阿克苏地区红旗坡农场及周边地域,这里有特有的暖温带大陆性气候,干旱少雨昼夜温差大,全年无霜期长,光照时间长的气候条件和依托天山山脉托木尔峰冰川,远离污染的地域条件,使这里成为冰糖心苹果的理想种植区域。

新疆阿克苏地处北半球的中纬度地带,属于暖温带大陆性气候,在维吾尔语里阿克苏意为“清澈的水”,素有“塞外江南”之美称,这里降雨稀少,气候干燥,但密布水系,水流量丰富,滋养着肥美的绿洲;光热资源丰富,年平均太阳总辐射量130~141千卡,日照2855~2967小时,无霜期长达205~219天,年均气温7℃-8℃。 该地区主要品种为红富士。

【常吃苹果的益处】

俗话说:一天一个苹果,医生远离我。苹果对身体有16个好处:

1、防癌。日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋,苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示,苹果中的原花青素能预防结肠癌。

2、降压。苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。

3、减肥。苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需,且容易消化吸收。

4、补血。铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

5、抗氧化。美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。

6、保护心脏。吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。

7、预防便秘。将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。

8、美白养颜。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起到美容瘦身的作用。

9、清洁口腔。苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。

10、延缓衰老。苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性,延缓衰老。

11、强化骨骼。苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。

12、宁神安眠。中医认为,苹果性味甘凉,生津润肺、补脑养血、安眠养神,解暑除烦、开胃消食、醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。

13、降低胆固醇。法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现,在经常吃苹果的人当中,50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

14、预防佝偻病。苹果含有丰富的矿物质和多种维生素,婴儿常吃苹果可预防佝偻病。

15、提高免疫力。吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。

16、闻苹果香气缓解焦虑。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。另有研究发现,闻苹果的味道可以缓解受试者的头痛。研究者推测,这可能是因为苹果的味道可以使人的头颈部肌肉变得放松。

第二部分:烟台苹果篇

【烟台地域特征】

烟台,地处北纬37度的山东半岛东部,西部和北部靠渤海,东面、南面临黄海,境内多山或丘陵,属于暖温带大陆性季风气候,四季分明、气候温和、日照充足、雨量适中、空气湿润。

烟台的秋季温度,温度白天高夜间低,果实含糖分高,着色好,果皮厚、果粉多,耐贮藏。

地形。丘陵连绵,溪涧纵横,形为丘陵山地,有“六山一水三分田”之特点,非常适合果树的栽培和生长。

温差。温带大陆性季风气候,山地丘陵地带昼夜温差较大,10月中上旬,烟台一般没有阴雨天气,光照较足,有利于苹果的营养吸收,这个时期,极利于糖份的有效积累,也有助于苹果糖分的增加。

土壤。土壤深厚为中性偏碱的沙棕土质,排水良好,含有较丰富的磷、钾、钙、镁等元素,土质较细而松软,耕性良好,保水力强,具备栽培苹果及利于苹果生长的优良自然条件。

水质。苹果在生长期每亩地需降水量约为180毫米。一般为自然降水,实际能利用到果树吸收的约为1/3,烟台全年平均降水量735mm,降水多集中在6-8月,平均降水443mm,正值烟台苹果果实生长发育需水量较大时期。

【烟台苹果特色】

烟台苹果个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大、纤维少、质地细,果汁含量在89%以上,糖份含量高,糖分可达19%-20%,烟台苹果很多为有机种植,或按照有机标准进

行原生态种植。

烟台苹果中富含丰富的铁、锌、锰、钙等有益人体的微量元素,氨基酸含量较高,经常食用,可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。

口感。咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大、纤维少、质地细、果个大,果形指数高,色泽鲜艳、表皮薄、果肉脆、嫩、汁液多,酸甜适度,硬度适中,清香可口。

种植技术。疏花、疏果技术的推广让烟台栖霞苹果长得个头大、色泽好;

1套+2摘+1贴(套袋+两次摘两层套袋+泡沫贴)和地面反光板,让烟台苹果品相更好,色泽鲜艳并可以降低苹果农药残留;

施用生态肥、农家豆饼等有机肥,环保健康并利于糖分累积,保证了烟台苹果优良的高品质;

物理黑光除虫技术,绿色健康,也确保苹果的高端品味和品质。

【烟台苹果和其他对比】

第三部分:柏军苹果篇

【柏军苹果的特色】

“柏军果品”是山东烟台市南食北味网络科技有限公司旗下注册品牌,拥有自主苹果种植基地一万两千多亩,专业贮藏果品冷库容量可达三万六千多吨,苹果加工车间八万平方米,共建四条全自动水果分拣流水线,每天分拣装箱最高可达十万箱。

“柏军果品”的种植园都设有专门的防风林,防止大风给苹果的生长带来许多不利的影响,如造成树冠偏斜,影响开花、授粉、破坏叶器官,以及落果等。物理杀虫技术的推广然果品品质更高,无农药残留,真正做到可是连皮吃。

“柏军果品”种植园的灌溉水源,是引入了烟台栖霞的地下山泉水,让苹果吃着山泉水长大。在苹果成熟时期,我们还会固定检测和抽样检测,严格把控苹果的甜度,让每一颗苹果都甘甜脆爽。

【柏军苹果的包装】

1.普通纸箱包装。

电商、微商个人客户购买者,均为普通纸箱包装,五层瓦楞纸,箱内用瓦楞纸隔板进行隔开,每个苹果都有单独的白色网套,隔开装箱后,上下垫放一张软膜,发快递到终端销售者手上。

2.高档礼盒包装

消费者购买后,可以作为礼品赠送给朋友的优质、高档包装。盒子是彩色的飞机盒,盒面结实、图案大气,此礼盒装甚至结实到上面可以站人,在快递发送过程中不会被摔坏,箱内的苹果也不会因物流而受损。

此礼盒包装,是大家送礼、选择手信、员工福利的最佳之选。

3.特殊定制包装

我们和各大包装厂保持有良好的关系,还可以根据您的需要,为您的品牌定制不同的包装盒,上面可以印制上您企业的品牌或您客户的标识,但是,定制盒需要一定的数量,方能维持定制的成本。

【柏军苹果的物流】

1.顺丰快递:国内快递行业首屈一指的顺丰,也是我们的签约单位,我们可以根据客户的需求,指定使用顺丰物流,做到全国一二线城市隔最短时间到达。

2.德邦快递:德邦快递也是我们的签约单位,我们可以根据客户的需求,整箱装好,按照一批的方式发德邦空运到当地核心城市,客户自提。

3.韵达快递:韵达快递也是我们的签约单位,我们常年有大批量的产品需要使用韵达,可以发到国内您指定的任何一个地址。

【柏军苹果的售后服务】

1.我们设置了一定数量的专业售后客服人员。

2.按照电商和微商,按照代理商和最终客户进行细分客服人员,确保售后服务不乱,专人一对一服务固定的客户。

3.无论电商和微商,无论经销商和最终客户,所有“柏军果品”发出的果品,出现问题后,可第一时间联系我们的售后客服人员,如出现果品因物流带来的腐烂、摔烂,请及时给我们发来现场照片,我们将按照定好的标准,及时进行赔付。 我们的客服电话:0535-6946833

售后时间:每周一到周六, 8:30-17:30

第四部分:经销商问答篇

1.分销商是什么?

分销商是帮助总部拓展市场的渠道商,总部给予分销商佣金作为奖励,并提供分销微店,帮助其拓展微信市场。分销商不必占用自己的资金,所有费用由总部支付。

2.分销商需要自己上架商品吗?

厂商负责上架商品,分销店会同步更新,分销商不需要自己上架商品。

3.分销商如何推广自己的分销微店?

分销商把自己的分销店链接或二维码发给好友,好友在自己的分销店注册分销商,就能起到拓展业务的作用。

4.售后由谁负责?

分销商只负责售卖产品,所有跟产品有关的售后及物流全部由总部负责,总部有专人跟单,专人客服。

5.订单由谁负责?

分销商在自己微店下单总部成功发货后,分销商就可以在自己的店铺查询到物流信息了,随时随地追踪物流信息。

苹果培训资料(文档版)

第一部分:苹果知识篇

【苹果的起源】

公元前三百年的欧洲,M.P.Cato已记载了苹果的品种。其后,罗马人开始栽培,并有嫁接繁殖。十八世纪J.B.蒙氏以及T.A已利用自然杂交进行实生苗选育,逐步推广栽培。发现美洲新大陆后,欧洲移民把苹果传入美洲,在美洲又培育了不少新品种。日本在明治维新时代,从欧美引入苹果,于是苹果传入亚洲。 此后,大洋洲、非洲也相继引入苹果。近百年来,世界五大洲先后有了苹果栽培。随着北美的移民浪潮,实生苗苹果品种也到处传播,变成当地传奇人物的巡回使者,在苹果的传播中起了主要作用,其中最突出的是约翰·查普曼,他绰号“苹果佬”,在美国的俄亥俄及印第安纳广泛种植苹果。

【苹果与中国】

史料记载,1861年美国长老会成员约翰·倪维思(John L.Nevius)受长老会派遣,由上海来到山东登州(今蓬莱市)。因倪妻患病,1864年共同返美。1871年倪氏夫妇重返烟台时,带来西洋苹果、西洋梨、美洲葡萄、欧洲李及甜樱桃等果树品种,在烟台毓璜顶东南山麓建园栽植,取名"广兴果园"。随后,苹果逐步在山东的胶东半岛种植起来。

【什么是苹果】

苹果,英文名Apple,别名“平安果”、“智慧果”,是我们身边最常见的水果。 苹果树属于蔷薇科,落叶乔木,叶子呈椭圆形,有锯齿。果实球形,味甜、口感爽脆,且富含丰富的营养,居世界四大水果之冠。

苹果果面颜色通常为红色,也有黄色和绿色。

苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。

苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

根据联合国粮农组织统计,2013年全世界的苹果产量为8082万吨,超过葡萄的7718万吨,排世界第二位(第一位是香蕉的1.067亿吨)。

【苹果的世界分布】

欧洲:西欧的法国、意大利、德国、西班牙、荷兰以及东欧的波兰、俄罗斯、乌克兰、罗马尼亚、匈牙利等。金冠仍是欧洲第一大主栽品种,是世界上金冠苹果栽培最大的区域,产量占其总产量的40%;其次是嘎拉、乔纳金、元帅系和澳洲青苹。

北美:主产国包括美国、加拿大和墨西哥。加拿大目前仍以元帅系、斯巴坦等作为主栽品种。美国以元帅系、金冠和富士作为主栽品种,约占总产的一半以上。 南美:主产国包括阿根廷、智利、巴西、秘鲁等。阿根廷和智利的苹果生产趋势与美国华盛顿州相似,元帅系苹果约占20%,其它品种占10%,但金冠苹果栽植很少。新建园主要以富士和嘎拉为主,勃瑞本和乔纳金也有栽培。

大洋洲:包括新西兰和澳大利亚。新西兰苹果总产中的60%以上用于外销。主要的栽培品种是嘎拉、勃瑞本、富士和乔纳金。近年来发展迅猛的太平洋玫瑰、南方脆品种产量逐年增加,澳大利亚目前以澳洲青萍、元帅系、嘎拉、金冠等品种为主,近年来积极发展本国培育的粉红女士等苹果新品种。

亚洲:主产国包括中国、土耳其、伊朗、印度、日本、韩国、朝鲜、巴基斯坦等。以日本、韩国品种发展较为先进。日本目前以富士、津轻、王林、乔纳金作为四大主栽品种,约占87.4%。日本全国富士苹果的总面积和总产量都占全国的50%。 日本又一次进入了多品种时代。富士品系中的早生富士、红将军、弘前富士、昂林等早熟芽变或着色系品种发展较快。品种结构变革的最突出特点是富士系占的比例从50%下降到35%-40%,中熟新品种比例明显上升。

韩国目前以富士、津轻作为主栽品种,二者比例占到近90%,其中富士品种占到75%以上,其它品种占10%。

【世界各国的苹果品种】

世界生产苹果的国家有80多个,年产量超过或接近100万吨的主产国有12个,按产量排,依次为:中国(46%)、美国(9%)、土耳其(6%)、意大利(5%)、法国(5%)、波兰(5%)、德国(3%)、俄罗斯(3%)等。

不包括中国,元帅系和金冠是世界两大主栽品种,若包括中国在内,富士则成为世界第一大栽培品种。

美国、意大利、法国、智利、南非等新发展的果园中红富士占50%以上,中国富士栽培面积占苹果总面积的49.6%。

世界各国的苹果品种:

中国:元帅系、红将军、红富士、花牛、红星、荣光等;

韩国:甘红、红露、曙光、秋光、华红;

美国:乔纳金、恩派、新红星、嘎拉、布瑞本;

澳大利亚:粉红佳人、澳洲青苹、姆瑞宝石等;

新西兰:嘎拉、太平洋玫瑰、布瑞本、华丽;

日本:富士系、国光、津轻系、王林、乔纳金、陆奥、珊夏等。

2005年,中国的苹果栽培面积为189万公顷,产量达到2400万吨,分别占世界苹果总量的2/5和1/3,中国已成为世界最大的苹果生产国。

【中国苹果分布】

一、渤海湾产区

该区域包括胶东半岛、泰沂山区、辽南及辽西部分地区、河北大部和北京、天津两市,是我国苹果栽培最早、产量和面积最大、生产水平最高的产区。本区2000年苹果面积1061.9万亩,产量776.03万吨,分别占全国的28.99%和38.35%;苹果出口量13.77万吨,占全国的60.12%,优质果商品率高。本区28个优先扶持县的栽培面积、产量为623.01万亩和572.63万吨,分别占全区的58.77%和73.8%;2005年苹果栽培面积占全国苹果总面积的39%,产量占全国总产量的43%。

辽南以大连、营口为集中产区,辽西以葫芦岛、凌海等地为主。本区热量充足,光照好,降水适量。泰沂山区生长季节气温较高,有利于中早熟品种提早成熟上市;沿海地区夏季冷凉、秋季长,光照充足,是我国中、晚熟品种的最大商品生产区;该产区出口条件优越,交通运输方便;吸引外资较多,企业发展较快,产业化优势明显;本区科研、推广技术力量雄厚,果农技术水平较高。

鲁中山区、鲁西北平原主要栽培着色系富士及新红星品种。河北、京、津地区主要集中在北部,以唐山和张家口等地为最好。北京以密云、昌平和延庆为主。天津是苹果新区,主要集中在郊区,该地区主要发展着色系富士、短枝型元帅、乔纳金、金矮生等。

二、西北黄土高原产区

该区域包括陕西渭北地区、山西晋南和晋中、河南三门峡地区和甘肃的陇东地区,2000年苹果总面积1271.4万亩,占全国的34.16%;产量772.79万吨,占全国的38.19%;出口量3.23万吨,占全国出口量的14.1%。本区27个优先扶持县栽培面积、产量为726.3万亩和573.76万吨,分别占全区的57.13%和74.25%。

这一产区维度较低,大部分属于黄土高原,光照充足,昼夜温差大(11.8-16.6℃),土层深厚,是苹果优质产区。陕西铜川、白水、洛川和甘肃天水等地,已经成为我国外销苹果的重要基地。

该地区主要品种为着色系富士、新红星、乔纳金等。

三、黄河故道和秦岭北麓产区

该区包括豫东、鲁西南、苏北和皖北,面积和产量分别占全国的11%和14%,今年秦岭北麓果区面积增长慢,而黄河故道果区则呈显著增长趋势。

黄河故道产区地势低平,年平均气温在13-15℃,1月份平均气温-1.6-1℃,7月份平均气温27-28℃,年降雨量700毫升左右,日照时数2300-2500小时,土壤为冲积沙土,土壤有机质少,偏碱,PH值7-8,宜采用海棠做苹果嫁接砧木。 果树生长季节较长,幼树结果较早,果实成熟也偏早。

该地区优势品种主要为红富士。

四、西南冷凉高地产区

该区包括四川阿坝、甘孜两个藏族自治州的川西地区,云南东北部的昭通、宜威地区,贵州西北部的威宁、毕节地区,西藏昌都以南和雅鲁藏布江中下游地带。面积和产量分别占全国的3%和2%。

西南冷凉高地产区维度低,海拔高,垂直分布差异明显,年平均温度在10-13.5℃之间,年降水量为800-1000毫升,多生产早熟苹果。

该地区主要品种为金冠、元帅和红星等。

五、新疆阿克苏产区

所有资料记载中,中国只有以上四个苹果核心产区,因为最近几年新疆阿克苏冰糖心苹果的崛起,也为了让大家了解更多的知识,我们也顺便把该地区列入一个单列的苹果产区。

该区域位于新疆的阿克苏地区,即新疆南部天山南麓塔里木盆地北缘的阿克苏地区红旗坡农场及周边地域,这里有特有的暖温带大陆性气候,干旱少雨昼夜温差大,全年无霜期长,光照时间长的气候条件和依托天山山脉托木尔峰冰川,远离污染的地域条件,使这里成为冰糖心苹果的理想种植区域。

新疆阿克苏地处北半球的中纬度地带,属于暖温带大陆性气候,在维吾尔语里阿克苏意为“清澈的水”,素有“塞外江南”之美称,这里降雨稀少,气候干燥,但密布水系,水流量丰富,滋养着肥美的绿洲;光热资源丰富,年平均太阳总辐射量130~141千卡,日照2855~2967小时,无霜期长达205~219天,年均气温7℃-8℃。 该地区主要品种为红富士。

【常吃苹果的益处】

俗话说:一天一个苹果,医生远离我。苹果对身体有16个好处:

1、防癌。日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋,苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示,苹果中的原花青素能预防结肠癌。

2、降压。苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。

3、减肥。苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需,且容易消化吸收。

4、补血。铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

5、抗氧化。美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。

6、保护心脏。吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。

7、预防便秘。将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。

8、美白养颜。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起到美容瘦身的作用。

9、清洁口腔。苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。

10、延缓衰老。苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性,延缓衰老。

11、强化骨骼。苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。

12、宁神安眠。中医认为,苹果性味甘凉,生津润肺、补脑养血、安眠养神,解暑除烦、开胃消食、醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。

13、降低胆固醇。法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现,在经常吃苹果的人当中,50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

14、预防佝偻病。苹果含有丰富的矿物质和多种维生素,婴儿常吃苹果可预防佝偻病。

15、提高免疫力。吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。

16、闻苹果香气缓解焦虑。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。另有研究发现,闻苹果的味道可以缓解受试者的头痛。研究者推测,这可能是因为苹果的味道可以使人的头颈部肌肉变得放松。

第二部分:烟台苹果篇

【烟台地域特征】

烟台,地处北纬37度的山东半岛东部,西部和北部靠渤海,东面、南面临黄海,境内多山或丘陵,属于暖温带大陆性季风气候,四季分明、气候温和、日照充足、雨量适中、空气湿润。

烟台的秋季温度,温度白天高夜间低,果实含糖分高,着色好,果皮厚、果粉多,耐贮藏。

地形。丘陵连绵,溪涧纵横,形为丘陵山地,有“六山一水三分田”之特点,非常适合果树的栽培和生长。

温差。温带大陆性季风气候,山地丘陵地带昼夜温差较大,10月中上旬,烟台一般没有阴雨天气,光照较足,有利于苹果的营养吸收,这个时期,极利于糖份的有效积累,也有助于苹果糖分的增加。

土壤。土壤深厚为中性偏碱的沙棕土质,排水良好,含有较丰富的磷、钾、钙、镁等元素,土质较细而松软,耕性良好,保水力强,具备栽培苹果及利于苹果生长的优良自然条件。

水质。苹果在生长期每亩地需降水量约为180毫米。一般为自然降水,实际能利用到果树吸收的约为1/3,烟台全年平均降水量735mm,降水多集中在6-8月,平均降水443mm,正值烟台苹果果实生长发育需水量较大时期。

【烟台苹果特色】

烟台苹果个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大、纤维少、质地细,果汁含量在89%以上,糖份含量高,糖分可达19%-20%,烟台苹果很多为有机种植,或按照有机标准进

行原生态种植。

烟台苹果中富含丰富的铁、锌、锰、钙等有益人体的微量元素,氨基酸含量较高,经常食用,可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。

口感。咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大、纤维少、质地细、果个大,果形指数高,色泽鲜艳、表皮薄、果肉脆、嫩、汁液多,酸甜适度,硬度适中,清香可口。

种植技术。疏花、疏果技术的推广让烟台栖霞苹果长得个头大、色泽好;

1套+2摘+1贴(套袋+两次摘两层套袋+泡沫贴)和地面反光板,让烟台苹果品相更好,色泽鲜艳并可以降低苹果农药残留;

施用生态肥、农家豆饼等有机肥,环保健康并利于糖分累积,保证了烟台苹果优良的高品质;

物理黑光除虫技术,绿色健康,也确保苹果的高端品味和品质。

【烟台苹果和其他对比】

第三部分:柏军苹果篇

【柏军苹果的特色】

“柏军果品”是山东烟台市南食北味网络科技有限公司旗下注册品牌,拥有自主苹果种植基地一万两千多亩,专业贮藏果品冷库容量可达三万六千多吨,苹果加工车间八万平方米,共建四条全自动水果分拣流水线,每天分拣装箱最高可达十万箱。

“柏军果品”的种植园都设有专门的防风林,防止大风给苹果的生长带来许多不利的影响,如造成树冠偏斜,影响开花、授粉、破坏叶器官,以及落果等。物理杀虫技术的推广然果品品质更高,无农药残留,真正做到可是连皮吃。

“柏军果品”种植园的灌溉水源,是引入了烟台栖霞的地下山泉水,让苹果吃着山泉水长大。在苹果成熟时期,我们还会固定检测和抽样检测,严格把控苹果的甜度,让每一颗苹果都甘甜脆爽。

【柏军苹果的包装】

1.普通纸箱包装。

电商、微商个人客户购买者,均为普通纸箱包装,五层瓦楞纸,箱内用瓦楞纸隔板进行隔开,每个苹果都有单独的白色网套,隔开装箱后,上下垫放一张软膜,发快递到终端销售者手上。

2.高档礼盒包装

消费者购买后,可以作为礼品赠送给朋友的优质、高档包装。盒子是彩色的飞机盒,盒面结实、图案大气,此礼盒装甚至结实到上面可以站人,在快递发送过程中不会被摔坏,箱内的苹果也不会因物流而受损。

此礼盒包装,是大家送礼、选择手信、员工福利的最佳之选。

3.特殊定制包装

我们和各大包装厂保持有良好的关系,还可以根据您的需要,为您的品牌定制不同的包装盒,上面可以印制上您企业的品牌或您客户的标识,但是,定制盒需要一定的数量,方能维持定制的成本。

【柏军苹果的物流】

1.顺丰快递:国内快递行业首屈一指的顺丰,也是我们的签约单位,我们可以根据客户的需求,指定使用顺丰物流,做到全国一二线城市隔最短时间到达。

2.德邦快递:德邦快递也是我们的签约单位,我们可以根据客户的需求,整箱装好,按照一批的方式发德邦空运到当地核心城市,客户自提。

3.韵达快递:韵达快递也是我们的签约单位,我们常年有大批量的产品需要使用韵达,可以发到国内您指定的任何一个地址。

【柏军苹果的售后服务】

1.我们设置了一定数量的专业售后客服人员。

2.按照电商和微商,按照代理商和最终客户进行细分客服人员,确保售后服务不乱,专人一对一服务固定的客户。

3.无论电商和微商,无论经销商和最终客户,所有“柏军果品”发出的果品,出现问题后,可第一时间联系我们的售后客服人员,如出现果品因物流带来的腐烂、摔烂,请及时给我们发来现场照片,我们将按照定好的标准,及时进行赔付。 我们的客服电话:0535-6946833

售后时间:每周一到周六, 8:30-17:30

第四部分:经销商问答篇

1.分销商是什么?

分销商是帮助总部拓展市场的渠道商,总部给予分销商佣金作为奖励,并提供分销微店,帮助其拓展微信市场。分销商不必占用自己的资金,所有费用由总部支付。

2.分销商需要自己上架商品吗?

厂商负责上架商品,分销店会同步更新,分销商不需要自己上架商品。

3.分销商如何推广自己的分销微店?

分销商把自己的分销店链接或二维码发给好友,好友在自己的分销店注册分销商,就能起到拓展业务的作用。

4.售后由谁负责?

分销商只负责售卖产品,所有跟产品有关的售后及物流全部由总部负责,总部有专人跟单,专人客服。

5.订单由谁负责?

分销商在自己微店下单总部成功发货后,分销商就可以在自己的店铺查询到物流信息了,随时随地追踪物流信息。


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