发表：2016-5-26 9:43:35 | 来源：餐饮好案例（微信id：canyin120） | 作者：餐饮好案例
[摘要] 本期，餐饮好案例（微信id：canyin120）为大家盘点去年一些比较有新意的端午节营销案例。
》》》这是案例君为您分享的第156期内容，新朋友请扫描文末二维码或搜索微信号canyin120关注。
导读
来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）蓝冰月 原创
餐饮好案例君发现，进入五月份以来，节日越来越多了，
这不，又要开始做端午节营销了。端午节虽是纪念屈原的，但由于是传统节日，因此更具有增进亲情友情、密切人际关系的功能。所以，餐厅做端午节营销，除了可以与粽子结合起来，还可以抓住亲情做温暖营销。
本期，餐饮好案例（微信id：canyin120）为大家盘点去年一些比较有新意的端午节营销案例。
跨界合作
俏凤凰&UBER
▲ 俏凤凰2015端午节广告图 图片来自俏凤凰
去年端午节这天，一年卖出100万碗米粉、每天每平方米营业额超过150元的超人气餐厅俏凤凰和UBER合作，在端午节前半个月举办了“买粽子UBER即刻免费送你回家”的活动。
顾客只要到俏凤凰广州各门店购买售价8元的粽子，就可以获得50元UBER新注册用户乘车优惠码，所以俏凤凰的粽子也叫“乘车粽”。
粽子怎么和乘车联系起来？用俏凤凰的文案来说，是这样子的：
俏凤凰的活动文案既抓住了亲情，也抓住了单身顾客的社交心理，因此首次推出的一万只粽子10天内就售光了，之后他们又紧急筹备了5000枚“乘车粽”来应对还有5天就要到的端午节。
点评：
这是餐厅与其他行业的跨界合作案例，通过与知名企业联手，提升餐厅自身的知名度、档次和可信度，最终达到互赢互利的目的。
跨界营销是比较省钱的营销方式之一，最难的是寻找合适的合作对象，首先用户要有差异化，其次双方都要有一定的用户基数，且用户切合度高，比如吃饭和坐车都是大家都会做的事情；三就是双方需要利益均等，共赢才能关系长久；四是能够自愿交换，这样做的好处是降低营销费用。
借势营销
局气餐厅
▲ 局气2015端午节广告图 图片来自局气
局气餐厅在去年的端午节，把股市和端午节联系在一起了。（估计策划者是股民之一）
去年端午节前一天，沪深股市暴跌创7年来最大单周跌幅，这在当时是个不小的“震撼”，局气餐厅就针对此，当天做出了第二天的端午节活动：
▲ 图片来自局气
点评：
借势热点做营销最考策划人的能力的，如何抓住最近的热点来做营销？餐饮好案例这里有几个好法子：
1、各类节假日都有困难成为热点，但是因为它们的时间都是固定的，因此餐厅如果想要先人一步走在前面，就要整理一份潜在热点爆发的时间表，时刻提醒运营人员未来什么时候需要筹备营销了。
2、热点营销最重要的就是想象力和观察力。找到热点后，最要紧的就是怎么把餐厅的相关元素，不露痕迹的嵌入到新闻中，这样子才能达到借势营销的效果。
3、营销活动要有效果，互动性很重要，策划者要找到合适的切入点，把餐厅、产品和新闻结合起来，通过设计活动让顾客参与进来，这样往往会取得较好的效果。
启示：最近有热点可以借势的？
1、兔子冰淇淋
最近，来自来自思密达的济州岛的这只兔子冰淇淋红遍朋友圈。Chi Chi-pong冰淇淋以可爱的兔子造型让大人小孩都为之疯狂！餐厅可以趁热推出兔子粽子，也是个不错的借势营销哦。
2、太极豆腐
2016年5月22日，河南洛阳道教圣地老君山，一块直径5米的“天下第一太极豆腐”亮相中天门广场。当地民俗抢豆腐即为“抢头福”，开吃两个多小时即被游客抢光。餐厅可以制作太极粽子，用黑糯米和白糯米配色，也挺好哦。
不仅有冰粽子，还有……
星巴克
有一种食物，星巴克每年都会在特定时间推出；
有一种食物，星巴克每年都会给它配个又潮又实用的包包：
▲2011年 文艺收纳篮
▲2012年 端午创意盒
▲2013年&2014年 简约手包
▲2015年 环保帆布袋
▲2016年 依然是环保帆布袋
这种食物就是星巴克的星冰粽，这个星冰粽，不仅颜值高，口味也很丰富，有黑咖啡口味的星冰粽、可爱萝莉型草莓芝士星冰粽、仙气十足型玫瑰花星冰粽、热情开朗型芒果西番莲星冰粽、神秘内敛型焦糖榛果玛奇朵星冰粽。
不但如此，今年提前在网上预约星冰粽的，还可获赠一张手工调制饮品买一赠一电子券。
点评：
端午节肯定少不了粽子，做粽子很简单，但是年年玩出花样就不简单了。星巴克每年都准备了冰粽，每年推荐的冰粽食谱及搭配甜品，再加上特制的装粽子专用包包，小资情调十足，自然引起一堆堆有星巴克情怀的消费者追捧。
（本部分图片来自星巴克）
粽子如何玩出花样？
五芳斋：
迎着6月16日上海迪斯尼即将开园的热点，五芳斋推出了迪斯尼版粽子。
据了解，这个迪斯尼版粽子将粽子和迪斯尼任务相互碰撞，在包装上加上了迪斯尼经典动漫卡通角色，包括米奇、米妮、唐老鸭、美国队长、钢铁侠等。这是一款具有国际风的粽子！
南海渔村：
随着消费者对食疗越来越重视，有食疗效果的粽子也走上了市场。南海渔村今年在粽子中加入了班兰叶和班兰汁，班兰具有清热解毒的功效，因此南海渔村的端午粽非常受白领全体的关注。
胖哥食品：
同样主打健康牌，他们携手河南省农业科学院推出了青麦仁粽子，糯米结合青麦仁，不仅没那么粘，其口感也更加清爽，另外也增加了营养价值。
?
---END---
发表：2016-5-26 9:43:35 | 来源：餐饮好案例（微信id：canyin120） | 作者：餐饮好案例
[摘要] 本期，餐饮好案例（微信id：canyin120）为大家盘点去年一些比较有新意的端午节营销案例。
》》》这是案例君为您分享的第156期内容，新朋友请扫描文末二维码或搜索微信号canyin120关注。
导读
来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）蓝冰月 原创
餐饮好案例君发现，进入五月份以来，节日越来越多了，
这不，又要开始做端午节营销了。端午节虽是纪念屈原的，但由于是传统节日，因此更具有增进亲情友情、密切人际关系的功能。所以，餐厅做端午节营销，除了可以与粽子结合起来，还可以抓住亲情做温暖营销。
本期，餐饮好案例（微信id：canyin120）为大家盘点去年一些比较有新意的端午节营销案例。
跨界合作
俏凤凰&UBER
▲ 俏凤凰2015端午节广告图 图片来自俏凤凰
去年端午节这天，一年卖出100万碗米粉、每天每平方米营业额超过150元的超人气餐厅俏凤凰和UBER合作，在端午节前半个月举办了“买粽子UBER即刻免费送你回家”的活动。
顾客只要到俏凤凰广州各门店购买售价8元的粽子，就可以获得50元UBER新注册用户乘车优惠码，所以俏凤凰的粽子也叫“乘车粽”。
粽子怎么和乘车联系起来？用俏凤凰的文案来说，是这样子的：
俏凤凰的活动文案既抓住了亲情，也抓住了单身顾客的社交心理，因此首次推出的一万只粽子10天内就售光了，之后他们又紧急筹备了5000枚“乘车粽”来应对还有5天就要到的端午节。
点评：
这是餐厅与其他行业的跨界合作案例，通过与知名企业联手，提升餐厅自身的知名度、档次和可信度，最终达到互赢互利的目的。
跨界营销是比较省钱的营销方式之一，最难的是寻找合适的合作对象，首先用户要有差异化，其次双方都要有一定的用户基数，且用户切合度高，比如吃饭和坐车都是大家都会做的事情；三就是双方需要利益均等，共赢才能关系长久；四是能够自愿交换，这样做的好处是降低营销费用。
借势营销
局气餐厅
▲ 局气2015端午节广告图 图片来自局气
局气餐厅在去年的端午节，把股市和端午节联系在一起了。（估计策划者是股民之一）
去年端午节前一天，沪深股市暴跌创7年来最大单周跌幅，这在当时是个不小的“震撼”，局气餐厅就针对此，当天做出了第二天的端午节活动：
▲ 图片来自局气
点评：
借势热点做营销最考策划人的能力的，如何抓住最近的热点来做营销？餐饮好案例这里有几个好法子：
1、各类节假日都有困难成为热点，但是因为它们的时间都是固定的，因此餐厅如果想要先人一步走在前面，就要整理一份潜在热点爆发的时间表，时刻提醒运营人员未来什么时候需要筹备营销了。
2、热点营销最重要的就是想象力和观察力。找到热点后，最要紧的就是怎么把餐厅的相关元素，不露痕迹的嵌入到新闻中，这样子才能达到借势营销的效果。
3、营销活动要有效果，互动性很重要，策划者要找到合适的切入点，把餐厅、产品和新闻结合起来，通过设计活动让顾客参与进来，这样往往会取得较好的效果。
启示：最近有热点可以借势的？
1、兔子冰淇淋
最近，来自来自思密达的济州岛的这只兔子冰淇淋红遍朋友圈。Chi Chi-pong冰淇淋以可爱的兔子造型让大人小孩都为之疯狂！餐厅可以趁热推出兔子粽子，也是个不错的借势营销哦。
2、太极豆腐
2016年5月22日，河南洛阳道教圣地老君山，一块直径5米的“天下第一太极豆腐”亮相中天门广场。当地民俗抢豆腐即为“抢头福”，开吃两个多小时即被游客抢光。餐厅可以制作太极粽子，用黑糯米和白糯米配色，也挺好哦。
不仅有冰粽子，还有……
星巴克
有一种食物，星巴克每年都会在特定时间推出；
有一种食物，星巴克每年都会给它配个又潮又实用的包包：
▲2011年 文艺收纳篮
▲2012年 端午创意盒
▲2013年&2014年 简约手包
▲2015年 环保帆布袋
▲2016年 依然是环保帆布袋
这种食物就是星巴克的星冰粽，这个星冰粽，不仅颜值高，口味也很丰富，有黑咖啡口味的星冰粽、可爱萝莉型草莓芝士星冰粽、仙气十足型玫瑰花星冰粽、热情开朗型芒果西番莲星冰粽、神秘内敛型焦糖榛果玛奇朵星冰粽。
不但如此，今年提前在网上预约星冰粽的，还可获赠一张手工调制饮品买一赠一电子券。
点评：
端午节肯定少不了粽子，做粽子很简单，但是年年玩出花样就不简单了。星巴克每年都准备了冰粽，每年推荐的冰粽食谱及搭配甜品，再加上特制的装粽子专用包包，小资情调十足，自然引起一堆堆有星巴克情怀的消费者追捧。
（本部分图片来自星巴克）
粽子如何玩出花样？
五芳斋：
迎着6月16日上海迪斯尼即将开园的热点，五芳斋推出了迪斯尼版粽子。
据了解，这个迪斯尼版粽子将粽子和迪斯尼任务相互碰撞，在包装上加上了迪斯尼经典动漫卡通角色，包括米奇、米妮、唐老鸭、美国队长、钢铁侠等。这是一款具有国际风的粽子！
南海渔村：
随着消费者对食疗越来越重视，有食疗效果的粽子也走上了市场。南海渔村今年在粽子中加入了班兰叶和班兰汁，班兰具有清热解毒的功效，因此南海渔村的端午粽非常受白领全体的关注。
胖哥食品：
同样主打健康牌，他们携手河南省农业科学院推出了青麦仁粽子，糯米结合青麦仁，不仅没那么粘，其口感也更加清爽，另外也增加了营养价值。
?
---END---