广东省旅游产业竞争力分析 (2)

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摘 要 ....................................................................................................................................................... I Abstract .................................................................................................................................................... I I 引言 .......................................................................................................................................................... 1 一、广东省旅游产业发展现状 .............................................................................................................. 1 二、广东省旅游产业竞争力分析 .......................................................................................................... 2 (一)基于“钻石模型”对广东省旅游产业进行定性分析 .............................................................. 2 (二)运用因子分析法对广东省旅游产业进行定量分析 ............................................................ 11 三、广东省旅游产业竞争力存在的问题 ............................................................................................ 15 四、提升广东省旅游产业竞争力的几点建议 .................................................................................... 17 (一)加强旅游资源整合 ................................................................................................................ 17 (二)加强旅游内需和国际市场开发 ............................................................................................ 18 (三)强化区域旅游合作 ................................................................................................................ 18 (四)打造旅游大品牌

................................................................................................................19

(五)加强旅游文化宣传 ............................................................................................................... .19 (六)加强管理和人才培养 .........................................................................................................20 结束语 .................................................................................................................................................... 21 参考文献 ................................................................................................................................................ 22 致 谢 .................................................................................................................................................... 23

摘 要

随着改革开放的不断深入,人民生活水平的提高,旅游不再是休闲的特权,旅游已经成为一种生活方式的概念而深入人心。中国的旅游业进入了黄金时期。近年来,我国各地争相将旅游业作为地方支柱产业来发展,区域之间的竞争变得更加明显和深入。广东省应该如何立足自身实际,提高竞争力水平,促使旅游产业加快发展是当务之急。本文从广东省旅游业的发展现状出发,在宏观方面以波特“钻石模型”为基础对广东省旅游产业进行定性分析,在微观方面运用因子分析法进行定量分析。最后,对存在的问题扬长避短提出有效建议,促进广东成为旅游强省。

关键词:广东省 旅游产业 竞争力 分析 建议

Abstract

With the deepening of reform and opening up, people's living standards improve, travel is no longer the privilege of leisure, tourism has become a way of life and popular concept. China's tourism industry has entered a golden age. In recent years, all over the country competing to tourism as a pillar industry to the development of local competition between regions become more apparent and in-depth. Guangdong Province should be based on their actual how to improve the level of competitiveness, promote tourism industry to accelerate the development of a priority. From the current development of tourism in Guangdong Province starting with the macro Potter "diamond model" as the basis for the tourism industry in Guangdong Province, qualitative analysis, quantitative analysis using factor analysis at the micro aspects. Finally, the problems weaknesses propose effective recommendations to promote Guangdong province as a tourist.

Key words: Guangdong province; tourism industry; competitiveness; analysis; proposal

广东省旅游产业竞争力分析

引 言

旅游业成为当今世界发展速度最快、最活跃和最具发展潜力的产业之一。大力发展旅游业,对于拉动内需、转变经济增长方式、推动第三产业发展、吸纳劳动力就业、提高人民生活水平具有重要意义。近几年,我国旅游市场呈现出增量扩张、需求多元化与区域竞争加剧等一些新特征,由此产生的区域竞争力问题备受地方政府、旅游投资者和经营者的关注。

一、广东省旅游产业发展现状

“旅游”是指人们为了休闲、商务或其他目的而去并逗留在常住环境以外的地方不超过连续一年的旅行活动。“旅游业”是指为旅游者提供各种满足旅游消费需求的服务和货物的行业。旅游产业实际上是横跨在国民经济的标准行业之间的一个混成行业,与交通业、饮食业、商业、生活服务业存在交叉关系。

我国的旅游业起步比较晚,是改革开放政策实施以后才起步的新兴产业。近十年来,由于改革开放政策不断深入,经济不断增长,人民生活水平提高,旅游业经过努力追赶,才有了令人瞩目的成绩。十一五期间,我国国内旅游人数年均增长12%,入境过境旅游人数年均增长3.5%,出境旅游人数年均增长19%,全国旅游业总收入年均增长15%。我国跃居全球第四大入境旅游接待国和亚洲第一大出境旅游客源国。居民人均出游率达1.5次,旅游直接就业达1350万人,旅游消费对社会消费的贡献超过10%。可见,旅游业对于我国经济社会发展的积极作用更加明显[1]。2011年中国出境规模已经达7025万人次之众;出境旅游消费国际旅游支出总额高达726亿美元,跃居全球第三位。

旅游业也成为广东经济新的增长点之一。十一五期间,广东省旅游业持续快速发展,主要旅游经济指标名列全国前茅,为建设旅游强省奠定了坚实基础,入境过夜旅游人数、国内过夜旅游人数、旅游总收入年均增长分别为11.9%、13.2%和15.1%。其中,2010年11月在广州举办的第16届亚洲运动会,成绩比较突出,全省接待入

境过夜旅游者3156.75万人次,国内过夜旅游者1.86亿人次,位居全国第一[2]。 2012年,广东旅游综合竞争力排名全国首位。其中,现实旅游竞争力、旅游发展环境竞争力排名全国第一位,潜在旅游竞争力仅次于北京排名全国第二位[3]。近些年来,广东省旅游产业总收入履年创新高,对GDP 的贡献的比例越来越大,2012年相当于当年GDP 的比例10.16%,(见表1)俨然成为广东支柱产业的态势,致力提高广东省旅游产业的竞争力,促使广东成为旅游强省势在必行。

资料来源:2013广东统计年鉴

二、广东省旅游产业竞争力分析

“竞争力”是指参与者双方或多方的一种角逐或比较而体现出来的综合能力。“区域旅游业竞争力”是特定区域的旅游产业所具有的能够持续地比其他区域更有效地向市场提供旅游产品和服务,并能获得盈利和产业持续发展的能力。广东省旅游产业竞争力是区域旅游产业竞争力的一种。本文在宏观环境方面基于波特的“钻石模型”对广东省的旅游产业进行定性分析,在微观方面基于因子分析法和SPSS 数据统计软件对广东省旅游产业进行定量分析。

(一)基于钻石模型的广东省旅游产业定性分析

著名的竞争力策略研究专家波特的“钻石模型”为产业竞争力的分析提供了一个经济范式。波特归纳出六大影响竞争力的因素:生产要素,包括自然资源、人力资源、知识资源、资本资源和基础设施等;需求条件,主要指客源市场的需求结构和需求规模;相关与辅助产业的状况;企业策略、结构与竞争对手;政府行为;机遇。其中政府行为和机遇是存在的两大变数[4]。该理论对于下文研究和分析区域竞争力具有重要的作用。旅游产业的钻石模型见图一。

图1旅游产业钻石模型

1. 旅游生产要素分析

波特钻石模型理论认为,广东省旅游业发展的生产要素是指旅游自然资源、人文资源、资本资源、人力资源等要素。而生产要素是旅游业建立和发展的前提,是一个国家或地区旅游业赖以存在和发展的最基本条件。

在旅游自然资源方面:广东全省已开发成旅游点的省级以上森林公园有40多个,自然保护区有30多个。广州、深圳、珠海、肇庆、中山、佛山、江门、汕头、惠州成为“中国优秀旅游城市”。粤港澳大三角旅游区建设取得突破性进展。广州白云山和香江野生动物世界、深圳华侨城和观澜高尔夫球会、珠海圆明新园、中山孙中山故居、肇庆星湖、佛山西樵山、韶关丹霞山、清远清新温矿泉、阳江海陵岛大角湾等11家景区(点)被评为全国首批最高级别的4A 级,旅游区世界遗产2处。可见,广东省的旅游自然资源是十分丰富的。

在旅游人文资源方面,广东简称粤,因古为百越民族的聚居地而得名。广东具有悠久的历史,十多万年前已有“曲江马坝人”生息繁衍。广东是我国现代工业和民族工业的发源地之一,也是新中国改革开放的前沿地,涌现了洪秀全、康有为、梁启超、孙中山、彭湃、叶剑英等一大批杰出历史人物。广大地区主要使用三种汉语方言:粤方言(又称广州方言)、客方言和闽方言。地方曲艺主要有:广东音乐、粤剧、潮剧、汉剧、雷剧、山歌剧等。可见,广东具有浓郁而有特色的地方文化。

在旅游资本资源方面,广东省GDP 收入多年蝉联全国首位,从2008年至2012年间,连续保持全国第一的地位。(见表2)广东是国家改革开放的前沿阵地,也是改革开发的窗口,毗邻港澳台等经济发达地区,是资本流通的活跃地区。可见,广东

省拥有良好的经济基础,为旅游产业的发展提供了强有力的资本基础。

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

在旅游人力资源方面,据国家统计局中国统计年鉴2013,广东省在旅游管理人才培养方面尽管取得了一些成效,在全国旅游人力资源总人数培养中,位于全国第二。(见表3)

表1 中国2012年旅游院校基本情况

广东 云南 浙江 江苏 河南 四川 山东 北京 湖南

241 76 165 178 38 140 130 54 76 129 92 37 94 66 28 91 27 64 85 57 28 84 48 36 83 52 31

127171 51413 75758 40047 11618 28429 72221 36496 35725 44482 30500 13982 38107 28205 9902 51414 13847 37567 52377 34787 17590 24558 19456 5102 37966 23292 14674

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

2. 旅游需求条件分析

波特钻石模型理论认为,需求主要分为两种,国内需求和国际需求。其中,国内需求推动产业的发展,其需求状况的不同有可能会使不同国家的竞争优势产生差异。虽然旅游产品的竞争力在很大程度上能反映一个国家或地区整体的旅游业竞争力水平。但是旅游需求条件对竞争力的影响也是很直观,不可忽视的。如果是自身具有较强购买力和消费水平成熟的旅游者,会给旅游业特别是旅游企业带来巨大的压力和冲击,促使他们提高自身旅游产品的质量和服务水平,以适应消费者的需求。 在城乡居民人民币储蓄存款方面,2008-2012年,广东城乡居民的人民币储蓄存款(年底余额) ,年年递增,稳居全国第一。(见表4)可见,广东居民隐藏着巨大的消

费潜力。

表4 近年广东省城乡居民人民币储蓄存款 单位\亿元

年份 2008 2009 2010 2011 2012

城乡居民人民币储蓄存款

27501 31411 36319 40405 45533

全国排名 第一 第一 第一 第一 第一

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

在居民人均可支配收入方面,2012年,广东省居民人均可支配收入增长较快,高于全国的平均水平,位列全国第四。(见表五)可见,广东省居民可支配收入有较大的空间,这为广东省旅游产业提供广阔的市场空间等待挖掘。

表5 全国城镇居民人均可支配收入情况(前十) 单位\元

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

在广东旅游入境旅游人数、城市接待旅游人数、旅行社组织接待人数和旅游收入方面,2000-2012年,广东省的旅游需求,每年接待的国内旅游者和入境者人数呈逐年增长的态势。(见表六)可见,广东省内需求巨大,国际需求有待进一步挖掘。

表6 2000-2012广东旅游各项主要指标的情况

入境旅游人数万人次外国人 香港同胞 澳门同胞 台湾同胞 城市接待旅游人数(万人次)

入境游客 外国人 港澳同胞 台湾同胞 国内游客

旅行社组织接待人数(万人次)

入境游客 国内游客 旅游收入(亿元) 旅游外汇收入 国内旅游收入

6729.18 283.59 5202.98 1051.4 191.21 7662.95 1198.94 212.85 813.84 172.25 6464.01 653.41 264.22 389.19 1149.95 340.08 809.87

9579.12 537.27 6358.78 2467.9 215.17 11566.61 1792.97 463.91 1106.2 222.86 9773.64 1538.49 368.79 1169.7 1882.6 529.06 1353.54

10485.82 652.72 7328.39 2297.81 206.9 21283.05 3141.09 733.28 2091.07 316.74 18141.96 2409.36 448.74 1960.62 3809.44 844.85 2964.59

11085.83 760.29 7759.39 2364.21 201.94 24377.16 3309.64 728.23 2268.43 312.98 21067.52 2826.37 463.32 2363.05 4835.26 903.55 3931.71

10794.72 764.72 7723.28 2109.97 196.75 27412.2 3500.65 774.51 2414.91 311.23 23911.55 2865.92 481.81 2384.11 5794.74 986.88 4807.86

数据统计:广东统计年鉴2013

在旅游创汇收入方面,国内国际旅游和广东省旅游收入外汇创收都呈现逐年增多的变化趋势。其中,广东省国际旅游创汇位于第一位。(见表7)这为广东省旅游产业外汇创收提供了机遇。

表7 近年国际旅游(外汇) 收入前十情况 单位\百万美元

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

3. 旅游相关行业和产业分析

波特钻石模型理论认为,在国内拥有具备竞争力的供应商和关联性行业,是一个行业能够取得国家竞争优势的第三个条件。具有优势的旅游相关及其支持产业可为旅游业提供交通、住宿、饮食、信息、技术等方面提供支持,从而有助于旅游业取得国际竞争的有利地位。一个国家或地区的酒店业、旅行社和旅游交通出行条件等产业的发达程度会对该地区的旅游发展产生直接或间接影响。

旅行社数 (个) 旅行社从业人员(人) 星级宾馆(酒店)(个)

884 24162 1128

1292 37841 1209

1459 44885 1144

1624 47260 1092

数据统计:广东统计年鉴2013

在旅行社、星级酒店等建设方面,2005年-2012年间,广东旅行社数、旅游从业人数和星级宾馆(酒店)数呈现增长的态势。(见表8)这为广东旅游产业发展提供了强大的后盾。

表9 2012年底全国各省市区高速公路通车里程前十排名 单位\公里

数据来源:中国高速公路出行门户网站高速路况2012年最新排名

在道路交通建设方面,据《广东省高速公路网规划(2013-2030)环境影响报告书》,广东全省高速路的规划布局以“十纵五横两环”为主骨架,以53条加密联络线为补充,形成以珠三角地区为核心,以沿海为扇面,以主要城市港口为龙头,向粤北山区和内陆省(区) 辐射的高速公路网络,总规模约1.15万公里,其中珠三角地区约5500

公里。2012年全国高速路里程排名,广东位列前茅,全国第二。(见表9) 广佛地铁的开通,深圳地铁的完善,深港地铁的连通,珠三角城际网络可以拉动“泛珠三角”发展,广东“2小时经济生活圈”,将深度辐射、广泛拉动“泛珠三角”经济社会发展[5]。优越的交通条件为广东旅游产业发展创造了条件。

在民航吞吐量方面,据中国民用航空局最新数据显示,2012年国内民航机场旅客吞吐量前五位中,有两位来自广东[6]。广州白云机场排名第二,深圳宝安机场排名第六(见表10)。良好的机场吞吐量为方便广东居民出游创造了快捷的机会。

数据来源:中国民用航空局2012民航机场业务量排名

表11 截止2012年全国私人轿车拥有量前十排名 单位\万辆

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

在全国私人轿车和民用汽车拥有量方面,据国家统计局数据,截止2012年全国私人轿车拥有量中,广东省私人轿车保有量全国第二,民用汽车拥有量全国第一(见表十一、表十二)。现阶段自助自驾是广东省内游的主要方式,跟团游是省外游的主要方式。这为自驾游提供有利条件和机会。

在旅游信息化方面,广东是中国旅游信息化工程首个试点省份[7]。目前,广东把旅游信息化作为重点工作,全力推动新技术与旅游服务融合,优化旅游业经营、管理、营销、质检等环节,实现成本节约和服务提升;充分发挥手机的定位、认证、支付等移动技术,提升数字地图、目的地营销、自驾服务、旅游搜救等功能;积极探索微博、微信等新型数字社交工具在旅游业方面应用[8]。可见,广东不断的信息化,有助于促进广东旅游产业的发展。

4. 旅游企业的战略、结构和竞争企业的表现

波特钻石模型理论认为,区域国际旅游竞争力主要依靠旅游企业的发展战略,区域国际旅游竞争优势的最终形成需依靠旅游目的地的企业来完成。旅游企业作为能够促进各地旅游业不断发展的行业主体,其规模、发展战略、目标、经营策略、自我积累以及发展机制等方面对区域国际旅游竞争力的形成起着更为积极、主动的作用。企业间的竞争、分工与合作是否合理、公平、公正、有序,竞争机制是否有效无不对旅游竞争力的形成产生重大的影响。

表12 2000-2012广东旅游星级酒店的发展状况

数据统计:广东统计年鉴2013

2000-2012年间,广东形成了各类星级分工、评价和竞争,星级酒店建设成批量增长(见表12)。在中国2012年各地区星级饭店数统计中,广东的星级酒店总数排

名第一,五星级酒店在全国排名第一,四星级酒店在全国排名第二(见表13)。在中国2012年旅行社主要经济指标统计中,广东旅行社营业总收入的排名第二(见表14)。可见,从星级酒店和旅行社建设为广东的旅游产业奠定了坚实的基础。

表13 中国2012年各地区星级饭店数统计(按星级分) 单位\家

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

表14 中国2012年旅行社主要经济指标统计 单位\千元

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

5. 政府行为分析

波特钻石模型理论认为,影响旅游产业国际竞争力的变量有两个,政府是其中之一。旅游业作为新兴产业,政府在行业发展中发挥着宏观调控的作用,为旅游业的发展创造良好的发展环境。政府可以通过行政政策、税收政策,金融政策等对旅游产业的国际竞争力产生影响。随着旅游产业在广东省的地位和作用日益重要,广东省政府

对旅游业的扶持进入了新的高度。

《广东省旅游发展规划纲要(2011-2020年)》指出广东省旅游分“两步走”的战略步骤。第一步:到2015年,全省旅游业年均增长率达到15%;增加值占全省GDP 的比重提高到6%左右,占服务业增加值的比重达到13%。第二步:到2020年,全面建成旅游强省。旅游业总收入年均增长率达到15%;旅游业增加值占全省GDP 的比重提高到7%左右,占服务业增加值的比重达到15%左右。这样可以有序推进我省旅游产业的规模、质量、效益达到国际一流水平,全面实现旅游强省建设目标。可见,政府规划为旅游产业的发展环境提供了巨大的动力。 6. 机遇

波特钻石模型理论认为,影响旅游产业国际竞争力的变量有两个,机遇是其中之二。汇率的变动,国内外的重大事件的发生等可算作发展机遇。抓住机遇不但可以提高自身的竞争优势,更能削弱竞争对手的竞争优势,尤其对方只有单一的旅游要素取得竞争优势时。机遇是存在影响旅游竞争力的旅行企业外部环境,不受其内部环境影响。另外机遇造成的竞争优势不是决定性的,不同的企业在同样的机遇下面对同样的机遇时可能造成不同的影响。因此,广东省如何利用机遇提升竞争力,还是基于前面四个旅行竞争要素的情况来决定的。

(二)运用因子分析法对广东省旅游产业进行定量分析

因子分析法是将多个变量 X 1,X 2,⋯, X p ( 可以观测的随机变量 ,也即显在变量) 综合为少数几个因子F 1,F 2, ⋯,F m (不可观测的潜在变量) ,以再现指标与因子之间的相关关系的一种统计方法。其基本思想是根据相关性大小对变量进行分组 ,使得同组内的变量之间相关性较高,不同组的变量相关性较低。每组变量代表一个基本结构,因子分析中将之称为公共因子,它们可以反映问题的一个方面 ,或者说一个维度。通过几个公共因子的方差贡献率作为权重来构造综合评价函数 ,能够简化众多原始变量及有效处理指标间的重复信息 [9]。用SPSS19.0进行变量之间的相关分析,可以检验变量之间是否存在一定程度的关联程度[10]。 1. 旅游业综合竞争力评价指标的选取

根据科学性、系统性、目的性以及可操作性原则,同时考虑到数据选取的权威性、实用性、可靠性和数据获取的难易程度。本文从国际旅游竞争力、星级饭店实力、旅行社规模、旅游专业人员培养四方面采用9个指标构建各省份旅游业综合竞争力评价

指标体系。(见表15)

表15 旅游产业竞争力评价指标体系

一级指标 国际旅游竞争力

二级指标 国际外汇收入 接待外国过夜游客人数 国有星级饭店总数 星级饭店营业收入 旅行社营业收入

旅行社规模

旅行社资产总额 旅游业从业人数 旅游院校数

旅游专业人员培养

旅游院校学生数

符号 X 1 X 2 X 3 X 4 X 5 X 6 X 7 X 8 X 9

星级饭店实力

2. 我国各省旅游业综合竞争力分析

以《中国旅游统计年鉴2013》作为基础,利用SPSS 计算,得出相关变量数据。

相关矩阵见表16。因子载荷矩阵中每一个载荷量表示主成分与对应变量的相关系数。因子载荷矩阵中的每个主成分的方差,即特征根,它的大小表示了对应主成分能够描述原来所有信息的多少(更多情况下是由方差贡献率来反映)。

KMO 测度值和Bartlett 球形检验值,见表17。 KMO 是做主成分分析的效度检验指标之一,KMO 在0.9以上,非常合适做因子分析;在0.8-0.9之间,很适合;在0.7-0.8

之间,适合;在0.6-0.7之间,尚可;在0.5-0.6之间,表示很差;在0.5以下应该放弃。

KMO 值为0.783,表明选取的9个原始变量间有着较强的相关性,Bartlett 球形检验值为378.301,检验统计量P 值为0.000,小于0.05,说明各变量之间存在显著的相关性。所以,观测变量适合做因子分析。

表17 KMO 和 Bartlett 的检验

取样足够度的 Kaiser-Meyer-Olkin 度量 Bartlett 的球形度检验

近似卡方

df

.783 378.301 36

解释的总方差,见表18。采用主成分法依据特征值大于1的标准对原始观测值进行因子提取,前两个因子的特征值大于1,且其累计方差贡献率达到了87.473%,说明这两个公因子基本包含了9项指标的基本信息,能够对各省区旅游业竞争力状况做出较好的解释。依据因子分析结果,提取前两个因子作为公因子,分别记为F 1、F 2,其中公因子F 1的方差贡献率为72.793%,对旅游业综合竞争力的影响最大,公因子F 2的方差贡献率为14.680%,是旅游业合竞争力的影响为第二大因素。

将这两个主因子采用方差最大化对因子载荷矩阵进行旋转旋转成分矩阵,见表19。第一个公因子F 1主要反映了旅行社营业收入、星级饭店营业收入、旅行社资产总额、旅游业从业人数、接待外国过夜游客人数、国际外汇收入和国有星级饭店总数

在全国31个省区的综合竞争力情况。第二个公因子F 2主要反映了旅游院校数和旅游院校学生数在全国31个省区的综合竞争力情况。

采用回归法得出两个因子的得分,为了计算综合得分来衡量全国31省区旅游业综合竞争力综合竞争力水平,需要以一定的权重对两个因子得分进行加权。以F 1、F 2对累计贡献率的贡献为依据,从而计算出两者的权重分别为0.780772,0.2150136。从而得到全国31省区旅游业综合竞争力得分及排序。

因子得分方程:F=0.781*F1+0.215*F2,计算结果见表二十一。

分析发现,东西部旅游竞争力总体水平差距明显,具有显著的区域性特征。东部地区的旅游竞争力总体水平高于西部,这与中国经济发展的区域差异极为一致。

3. 针对上述计算结果进行分析

通过分别对两个公因子和9个原变量进行几种系统聚类,发现对该两个公因子的最长距离法的聚类效果比较合适,并最终确定分为5类。

(1)上海、北京分别是我国的经济、政治中心,旅游业竞争力具有巨大优势。北京拥有丰富的历史和文化资源,对旅游业的发展较为重视,是一些旅游资源(尤其是历史文化资源)较为丰富的城市的榜样。上海是我国首屈一指的国际化大都市,拥有丰富的现代文化资源,是一些新兴城市发展旅游产业的榜样。

(2)天津、河北、山西、内蒙古、吉林、黑龙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南、海南、重庆、四川、贵州、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆属于旅游业发展欠发达地区。旅游业的发展离不开经济后盾,大部分旅游业欠发达地区的经济实力也较弱。

(3)山东、辽宁、福建、广西、云南是旅游业发展一般的地区。这些地区大都具有一定数量的旅游资源,尤其云南、广西两省,相对于其充足的资源而言,这些省份旅游业的综合竞争力仍有较大提升空间。

(4)江苏、浙江是旅游业发展较为突出的地区。其地处长江三角洲东部沿海,拥有丰富的自然旅游资源,改善本省的自然文化条件,大力开发旅游资源,成为旅游业竞争力较强的地区。

(5)广东省是我国旅游业发展最为发达的地区。其经济最为发达,靠近香港、澳门等经济特区,是沿海发达地区的典型代表。虽旅游资源不如一些内陆地区丰富,但对地区旅游的开发却走在国内前列。

三、广东省旅游产业存在的问题

(一)旅游资源方面

由于地形地貌的原因和历史的原因,相对于其他旅游资源强省强市,广东关注自身旅游资源的优势是不够的,更应该看到自身的不足,如地形地貌方面的旅游资源比不上广西、云南、贵州和四川等,历史文化名城比不上北京、四川、重庆、辽宁等。广东的世界遗产资源也不多,而湖南、云南、四川、辽宁等省都有多处景点被划入世界遗产目录。可见,广东省的旅游资源有待开发,提高现有旅游产品质量,同时,开

发新的高档的旅游产品,提高产品竞争力应该纳入日程。

(二)旅游需求开发

广东省的旅游需求条件比较好,在历年的旅游外汇收入中,排名第一。据2013年广东省统计年鉴,分析其旅游入境旅游人数、城市接待旅游人数、旅行社组织接待人数和旅游收入构成。2012年广东省城市接待旅游人数27412.2万人次。其中,国内游客23911.55万人次,入境游客3500.65万人次。2012年广东省旅游组织接待人数2865.92万人次,其中,入境游客481.81万人次,国内游客2384.11万人次。2012年,广东省旅游总收入达5794.74亿元,其中,旅游外汇收入达986.88亿元,国内旅游收入达4807.86亿元。入境旅游人数、城市接待旅游人数、旅行社组织接待人数中国内游客远远大于国际游客;旅游收入,国内收入也高于国际收入。可见,广东省的国际旅游需求相对较低。成熟的,高质量的旅游者和旅游消费市场尚未形成。

(三)旅游区域合作方面

旅游区域合作是把某个区域内的旅游业看作一个系统,对区域内的旅游资源进行优化配置,重新组合,达到旅游经济效益最大化,顾客价值认同最大化。泛珠江三角旅游区域合作相对落后。同时,广东省内各区域旅游发展不平衡,缺少省内区域合作。旅游经济集中于珠三角,东西北欠发达地区旅游资源尚未得到有效开发和利用(见下表)。这是广东旅游产业竞争力的短板之一。

(四)旅游品牌形象

品牌是一种标识,品牌是产品的抽象,表明与其他企业在产品质量、产品功能、服务特色等一个或几个方面的差异之处。旅游品牌建设主要体现在旅游企业品牌形象。品牌是保持市场持续竞争力的关键要素之一。品牌塑造旅游形象,旅游形象可以促进旅游品牌,从而促进旅游业的发展。旅游形象是一种抽象的概念,它包括过去存留的印象、声誉以及同事间的评价[11]。旅游品牌建设应该与旅游形象塑造并举。 广东是国内发展比较早的地区之一。目前,广东旅游企业品牌形象主要有广东中旅,广之旅,佛山市祖庙博物馆,深圳华侨城、观澜湖,长隆集团等。但是,通过国际视野对比旅游品牌企业,广东的旅游品牌是微不足道的,旅游企业综合竞争力不强,没有一家真正的大品牌。在旅行社领域,没有日本交通公社、美国运通、英国托马斯·库克那样的名牌企业。在饭店领域,没有马里奥特、雅高、希尔顿、凯悦这样的名牌公司。而在景点领域,虽然深圳华侨城等极少企业进行主题公园品牌化的探索,但是远

不能同迪斯尼公司那样的名牌相提并论。

(五)旅游文化吸引力

旅游文化是个很广泛的概念,但是文化具有独特性和持久性。文化的各种形式与不同层面对旅游规划与开发、管理与营销都具有重要的影响。因此,旅游地的文化挖掘成为发展旅游地提升品位的重要支撑。

广东旅游区缺少深厚的文化底蕴,自古广东不是国家历史的政治文化中心。与北京相比,没有那种帝王文化的霸气,也没有那种胡同文化的细腻;与南京相比,没有那种历史古都的底蕴;与长三角相比,也比不上别人的吴越文化、运河文化、海派文化、河姆渡文化。尤其是吴越文化。与广西、云南相比,比不上人家的多民族民俗融合文化;与湖南、四川相比,比不上别人的名山大川的自然遗迹。与国外的法国巴黎相比,比不上人家的时尚浪漫文化;与美国的夏威夷相比比不上人家的休闲度假文化;与日本的东京相比,比不上人家的购物天堂文化。但广东本土文化气息不强,相反敢为天下先,受外来文化的影响比较大。南粤岭南文化有待挖掘。

(六)管理与人才培养方面

广东省旅游产业高端人才培养与北京、江苏等相比有差距,中低端人才与重庆相比有不足旅游管理人才与旅游行业的需求之间出现了严重的脱节现象,这造成了旅游管理专业人才的竞争力明显不足,无法适应迅速多变的市场。而且,长期以来,我国旅游管理人才的培养都是一种理论培养,缺乏实践能力的培训。因此,所谓的旅游管理人才,充其量只是一种理论人才,严重缺乏职业岗位所需要的技能与经验,不仅没有市场竞争力,而且实际工作能力极为低下[12]。造成这种状况的原因有以下几点:1. 教学内容的滞后;2. 实践能力不强;3. 专业教师能力不高。

四、提升广东省旅游产业竞争力的几点建议

针对上述对广东的旅游产业竞争力分析情况,为提升广东旅游产业竞争力,促进旅游产业发展提几点建议。

(一)加强旅游资源整合

1.发挥资源优势,深挖文化内涵,提升旅游产品竞争力。旅游产品中文化的表

现离不开当地的建筑,服饰,手工艺,等等实体产品。当地的语言,音乐舞蹈,民间故事传说,生活方式,民俗等等能进一步的体现当地特色。所以,什么样的文化旅游名副其实,什么样的旅游产品就能使文化更具有表现力和认同感。广东可以以“岭南文化”为主题,着力开发广府文化、客家文化、潮汕文化、侨乡文化等地方特色文化及少数民族文化旅游。

2.支持开发和建设一批文化内涵丰富的古遗址。充分利用广东民俗、民间节庆、民间艺术、宗教文化资源优势,发掘地方音乐、戏剧、歌舞等文艺节目,演绎岭南风情,丰富旅游内容;大力开发近现代革命遗址旅游资源;以现代化城市群为重点,开发都市风貌风情、商务、节庆、文体、主题公园及现代工业、生态农业、娱乐休闲等现代旅游产品;高起点规划和开发名山名水、滨海沙滩及海岛、温泉、森林公园和风景名胜区;发展生态旅游,积极推动观光型旅游产品向度假型旅游产品发展;深入挖掘广东饮食文化,鼓励和支持特色旅游商品开发。

(二)加强旅游内需和国际市场开发

1. 在市场推广方面,政府推广的是整个旅游目的地和旅游产品,政府以经营城市的理念,调动有效资源,树立旅游目的地长期形象和战略发展目标。促进省内旅游合作,推进省内客源市场互动,统筹城乡旅游发展,形成城乡一体化新格局。

2. 政府应通过财政支出完善旅游目的地基础设施和卫生、治安等职能部门的建设和改造,做到让旅游者放心旅游、开心旅游。同时改变观念,允许多种经济成分进入旅游市场。旅游信息系统的建立势在必行,规避因为旅游市场信息不对称造成的某些经营者的违规行为。

3. 推动旅游企业国际化经营。大力实施“走出去”战略,引导和鼓励旅游企业通过多种方式在旅游客源地或目的地国家和地区兴办旅游企业,形成国际化的招徕、组织、接待体系,开拓国内、国际旅游市场,吸引国际品牌进入广东开展旅游业务,带动广东旅游企业向品牌国际化经营水平迈进。

(三)强化区域旅游合作

加强“大珠三角”旅游合作,整合粤港澳三地旅游资源,加强航空、港口、口岸、交通等设施建设,制定相关配套政策,加快粤港澳旅游信息平台建设,将“大珠三角”旅游区培育为“一国两制三地”的国际知名旅游区。

1. 加强与“泛珠三角”各省区旅游协作。按照优势互补、资源共享、客源互动的原

则,推动建立“泛珠三角”区域旅游协作机制,建设“泛珠三角”大旅游网络,具体可以考察长三角区域旅游成功,学人所长。

2. 省内各区域旅游资源共享,信息互补,互通往来。加强旅游区域协调,实现区域旅游经济发展新突破。

(1)加快珠三角地区旅游业发展步伐。重点开发历史文化旅游、城市旅游、商务会展旅游、主题公园旅游。

(2)加大粤北山区和东西两翼旅游开发力度。粤北山区要以韶关为区域性旅游中心城市,重点发展山水、生态、民俗、宗教文化旅游,加强与湖南、江西的合作和资源互补;粤东要以汕头为区域性旅游中心城市,突出民俗文化特色,充分利用高速公路、广梅汕铁路和梅坎铁路开发旅游市场,加强与福建、江西旅游资源的整合。粤西要以湛江为区域性旅游中心城市,突出海滨海岛、热带农业、温泉和岩溶地貌特色,同时,加强与海南、广西的旅游合作。

(四)打造旅游大品牌

1. 深化旅游企业改革。发挥广东的市场优势,提高广东本土现有旅游企业国际竞争力,加快旅游大品牌建设。一方面推进国有旅游企业进行股份合作制、员工持股制、期权激励制等多种形式的改革。另一方面大力发展民营旅游企业,重点培育若干个旅游龙头企业。鼓励旅行社通过兼并、收购、品牌许可等形式实现集团化、规模化、品牌化、网络化经营。同时,推动大型旅行社集团化、中小型旅行社专业化、代理零售化。加强饭店业结构调整,推动饭店业的专业化、集约化经营和多样化发展。加强星级饭店评定工作,提升饭店品牌形象。

2. 鼓励旅游投资主体多元化。积极利用有效资金,如外资、民资等,加快开发旅游景点和兴办旅游项目。吸引境外知名旅行批发商在我省设立总部。同时,支持旅游企业改制并通过股票上市等融资方式加快旅游品牌发展。

(五)加强旅游文化宣传

1. 利用好电视,报纸等传统的媒体,加大宣传和弘扬敢为人先、务实进取、开放兼容、敬业奉献的岭南人精神,发挥文化精神的吸引力。利用好新时代营销平台,如QQ ,微博,微信等推广“岭南文化”旅游品牌。充分展示岭南艺术、岭南民俗和岭南历史文化的独特魅力,大力推介西关大屋、客家围屋、开平碉楼等岭南建筑艺术,深挖广绣、广彩、广雕、石湾陶塑及粤剧、岭南民歌、广东音乐的文化内涵。

2. 重塑广东旅游形象。以“活力广东”总体形象为核心。以名城、名人、名山、

名寺和广府、潮汕、客家文化为依托,着力建设“活力商都、黄金海岸、美食天堂”三大旅游文化,全面提升广东省旅游的核心竞争力。

(1)“活力商都”可以依托以广州、深圳为中心的珠三角都市圈,重点发展商务、会展、购物、主题公园、温泉、高尔夫旅游,充分展示现代都市文明和城市风貌,建设主题形象鲜明、具有国际水准的休闲旅游度假区等。

(2)“黄金海岸”可以利用广东省具有海岸线长、岛屿众多、气候适宜等丰富的海洋资源优势,大力发展滨海旅游经济,高水平规划建设新型滨海旅游区、海岛旅游精品项目,提升滨海休闲旅游产品的文化品位。

(3)“美食天堂”旅游可以充分发挥“食在广东”的饮食文化,以粤菜、潮菜、客家菜为基础,积极吸纳世界各地的美食精华,推进美食街、美食城建设,广泛开展美食节等主题活动,进一步弘扬广东饮食文化。

(六)加强管理和人才培养

1. 准确定位旅游管理人才。作为一个高效负责的旅游管理人才培训机构,必须深入研究市场,根据旅游行业以及市场需求培养相应的管理人才,不断地适应新形势下我国旅游行业发展的新需求以及新方向。同时,立足于自身的专业与特点,正确地把握区域环境,整合资源,努力打造具有自身特色的旅游管理人才培养模式。

2. 提高旅游师资水平。一是要正确评估师资力量,加强教师的培训,通过加强教师队伍的培训,提升整体培训实力。教育机构应该让教师深入旅游产业一线,尤其是要积极地寻求战略合作伙伴,与知名的大型旅游服务企业合作,这样形成一个完成的产学链条。另外,可以从企业聘请高级管理人才任教,不能拘泥于体制等因素。

3. 设计合理的旅游管理课程。旅游管理是一项集实践性,应用性与可操作性于一身的专业。随着市场的变化,旅游管理课程的设置随我国当前旅游行业发展的新需求而变化。在课程的设置上我们必须考虑到市场的要求,企业的要求,课程的设置必须是多元化、复合型的,我们不是为了整个行业中的某个工种在培训人才,而是要在更为宏观的高度,为整个行业的发展提供人才。

4. 旅游教育国际合作,培养具有国际视野的旅游人才。以合作办学、联合培养、教师互访、学术交流等方式,积极开展和加强国际合作,尽快实现教育理念和人才培养质量与国际接轨;引进国际组织教育培训机构先进的管理、培训理念,高素质的师资以及一流的课程体系、教材、教学方法,加快国际化人才的培养步伐。

五、结束语

在“习李新政”的新时代,在李克强总理的深化改革的理念带领之下,广东应顺应时代发展,采取有力的保障措施,促进旅游产业的发展,加快广东向旅游强省发展。

参考文献

[1]新华社. 我国旅游业总收入“十一五”年均增长15%.

[2]广东省人民政府文件. 印发广东省旅游发展规划纲要(2011-2020年)的通知.

[3]蔡华锋. 东田. 旅游强省建设迈出坚实步伐 旅游产业支柱地位日益凸显

[4]杜跃平. 区域旅游竞争力影响因素分析—基于案例比较研究的视角[J].《旅游科学》.2008

[5]广州日报. 大力发展高速铁路 广东打造两小时高铁生活圈.

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[7]中国新闻网. 广东成为中国旅游信息化工程首个试点省份.

[8]驴妈妈旅游网. 广东提速旅游信息化建设打造数字旅游强省.

[9]张梦. 区域旅游业竞争力评价指标构建与方法选择[M].四川:西南财经大学工商管理学院.2007 [10]卢纹岱.SPSS 统计分析[M].电子工业出版社,2010

[11]]钱智. 旅游形象设计[M].合肥:安徽教育出版社,2002:6

[12]钟扬,覃峰,王雪莲. 旅游应用型人才培养的再思考[J].教育前沿(理论版),2007.

致谢语

时间飞逝,在寸金四年的时间转眼过去。在学士学位论文即将完成之际,我想向曾经给我帮助和支持的人表示衷心的感谢。我的指导老师黄剑坚在定稿之前给予我多次指导,使论文得以顺利完成,在此表示衷心的感谢。

毕业论文(设计)

论文题目:

目 录

摘 要 ....................................................................................................................................................... I Abstract .................................................................................................................................................... I I 引言 .......................................................................................................................................................... 1 一、广东省旅游产业发展现状 .............................................................................................................. 1 二、广东省旅游产业竞争力分析 .......................................................................................................... 2 (一)基于“钻石模型”对广东省旅游产业进行定性分析 .............................................................. 2 (二)运用因子分析法对广东省旅游产业进行定量分析 ............................................................ 11 三、广东省旅游产业竞争力存在的问题 ............................................................................................ 15 四、提升广东省旅游产业竞争力的几点建议 .................................................................................... 17 (一)加强旅游资源整合 ................................................................................................................ 17 (二)加强旅游内需和国际市场开发 ............................................................................................ 18 (三)强化区域旅游合作 ................................................................................................................ 18 (四)打造旅游大品牌

................................................................................................................19

(五)加强旅游文化宣传 ............................................................................................................... .19 (六)加强管理和人才培养 .........................................................................................................20 结束语 .................................................................................................................................................... 21 参考文献 ................................................................................................................................................ 22 致 谢 .................................................................................................................................................... 23

摘 要

随着改革开放的不断深入,人民生活水平的提高,旅游不再是休闲的特权,旅游已经成为一种生活方式的概念而深入人心。中国的旅游业进入了黄金时期。近年来,我国各地争相将旅游业作为地方支柱产业来发展,区域之间的竞争变得更加明显和深入。广东省应该如何立足自身实际,提高竞争力水平,促使旅游产业加快发展是当务之急。本文从广东省旅游业的发展现状出发,在宏观方面以波特“钻石模型”为基础对广东省旅游产业进行定性分析,在微观方面运用因子分析法进行定量分析。最后,对存在的问题扬长避短提出有效建议,促进广东成为旅游强省。

关键词:广东省 旅游产业 竞争力 分析 建议

Abstract

With the deepening of reform and opening up, people's living standards improve, travel is no longer the privilege of leisure, tourism has become a way of life and popular concept. China's tourism industry has entered a golden age. In recent years, all over the country competing to tourism as a pillar industry to the development of local competition between regions become more apparent and in-depth. Guangdong Province should be based on their actual how to improve the level of competitiveness, promote tourism industry to accelerate the development of a priority. From the current development of tourism in Guangdong Province starting with the macro Potter "diamond model" as the basis for the tourism industry in Guangdong Province, qualitative analysis, quantitative analysis using factor analysis at the micro aspects. Finally, the problems weaknesses propose effective recommendations to promote Guangdong province as a tourist.

Key words: Guangdong province; tourism industry; competitiveness; analysis; proposal

广东省旅游产业竞争力分析

引 言

旅游业成为当今世界发展速度最快、最活跃和最具发展潜力的产业之一。大力发展旅游业,对于拉动内需、转变经济增长方式、推动第三产业发展、吸纳劳动力就业、提高人民生活水平具有重要意义。近几年,我国旅游市场呈现出增量扩张、需求多元化与区域竞争加剧等一些新特征,由此产生的区域竞争力问题备受地方政府、旅游投资者和经营者的关注。

一、广东省旅游产业发展现状

“旅游”是指人们为了休闲、商务或其他目的而去并逗留在常住环境以外的地方不超过连续一年的旅行活动。“旅游业”是指为旅游者提供各种满足旅游消费需求的服务和货物的行业。旅游产业实际上是横跨在国民经济的标准行业之间的一个混成行业,与交通业、饮食业、商业、生活服务业存在交叉关系。

我国的旅游业起步比较晚,是改革开放政策实施以后才起步的新兴产业。近十年来,由于改革开放政策不断深入,经济不断增长,人民生活水平提高,旅游业经过努力追赶,才有了令人瞩目的成绩。十一五期间,我国国内旅游人数年均增长12%,入境过境旅游人数年均增长3.5%,出境旅游人数年均增长19%,全国旅游业总收入年均增长15%。我国跃居全球第四大入境旅游接待国和亚洲第一大出境旅游客源国。居民人均出游率达1.5次,旅游直接就业达1350万人,旅游消费对社会消费的贡献超过10%。可见,旅游业对于我国经济社会发展的积极作用更加明显[1]。2011年中国出境规模已经达7025万人次之众;出境旅游消费国际旅游支出总额高达726亿美元,跃居全球第三位。

旅游业也成为广东经济新的增长点之一。十一五期间,广东省旅游业持续快速发展,主要旅游经济指标名列全国前茅,为建设旅游强省奠定了坚实基础,入境过夜旅游人数、国内过夜旅游人数、旅游总收入年均增长分别为11.9%、13.2%和15.1%。其中,2010年11月在广州举办的第16届亚洲运动会,成绩比较突出,全省接待入

境过夜旅游者3156.75万人次,国内过夜旅游者1.86亿人次,位居全国第一[2]。 2012年,广东旅游综合竞争力排名全国首位。其中,现实旅游竞争力、旅游发展环境竞争力排名全国第一位,潜在旅游竞争力仅次于北京排名全国第二位[3]。近些年来,广东省旅游产业总收入履年创新高,对GDP 的贡献的比例越来越大,2012年相当于当年GDP 的比例10.16%,(见表1)俨然成为广东支柱产业的态势,致力提高广东省旅游产业的竞争力,促使广东成为旅游强省势在必行。

资料来源:2013广东统计年鉴

二、广东省旅游产业竞争力分析

“竞争力”是指参与者双方或多方的一种角逐或比较而体现出来的综合能力。“区域旅游业竞争力”是特定区域的旅游产业所具有的能够持续地比其他区域更有效地向市场提供旅游产品和服务,并能获得盈利和产业持续发展的能力。广东省旅游产业竞争力是区域旅游产业竞争力的一种。本文在宏观环境方面基于波特的“钻石模型”对广东省的旅游产业进行定性分析,在微观方面基于因子分析法和SPSS 数据统计软件对广东省旅游产业进行定量分析。

(一)基于钻石模型的广东省旅游产业定性分析

著名的竞争力策略研究专家波特的“钻石模型”为产业竞争力的分析提供了一个经济范式。波特归纳出六大影响竞争力的因素:生产要素,包括自然资源、人力资源、知识资源、资本资源和基础设施等;需求条件,主要指客源市场的需求结构和需求规模;相关与辅助产业的状况;企业策略、结构与竞争对手;政府行为;机遇。其中政府行为和机遇是存在的两大变数[4]。该理论对于下文研究和分析区域竞争力具有重要的作用。旅游产业的钻石模型见图一。

图1旅游产业钻石模型

1. 旅游生产要素分析

波特钻石模型理论认为,广东省旅游业发展的生产要素是指旅游自然资源、人文资源、资本资源、人力资源等要素。而生产要素是旅游业建立和发展的前提,是一个国家或地区旅游业赖以存在和发展的最基本条件。

在旅游自然资源方面:广东全省已开发成旅游点的省级以上森林公园有40多个,自然保护区有30多个。广州、深圳、珠海、肇庆、中山、佛山、江门、汕头、惠州成为“中国优秀旅游城市”。粤港澳大三角旅游区建设取得突破性进展。广州白云山和香江野生动物世界、深圳华侨城和观澜高尔夫球会、珠海圆明新园、中山孙中山故居、肇庆星湖、佛山西樵山、韶关丹霞山、清远清新温矿泉、阳江海陵岛大角湾等11家景区(点)被评为全国首批最高级别的4A 级,旅游区世界遗产2处。可见,广东省的旅游自然资源是十分丰富的。

在旅游人文资源方面,广东简称粤,因古为百越民族的聚居地而得名。广东具有悠久的历史,十多万年前已有“曲江马坝人”生息繁衍。广东是我国现代工业和民族工业的发源地之一,也是新中国改革开放的前沿地,涌现了洪秀全、康有为、梁启超、孙中山、彭湃、叶剑英等一大批杰出历史人物。广大地区主要使用三种汉语方言:粤方言(又称广州方言)、客方言和闽方言。地方曲艺主要有:广东音乐、粤剧、潮剧、汉剧、雷剧、山歌剧等。可见,广东具有浓郁而有特色的地方文化。

在旅游资本资源方面,广东省GDP 收入多年蝉联全国首位,从2008年至2012年间,连续保持全国第一的地位。(见表2)广东是国家改革开放的前沿阵地,也是改革开发的窗口,毗邻港澳台等经济发达地区,是资本流通的活跃地区。可见,广东

省拥有良好的经济基础,为旅游产业的发展提供了强有力的资本基础。

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

在旅游人力资源方面,据国家统计局中国统计年鉴2013,广东省在旅游管理人才培养方面尽管取得了一些成效,在全国旅游人力资源总人数培养中,位于全国第二。(见表3)

表1 中国2012年旅游院校基本情况

广东 云南 浙江 江苏 河南 四川 山东 北京 湖南

241 76 165 178 38 140 130 54 76 129 92 37 94 66 28 91 27 64 85 57 28 84 48 36 83 52 31

127171 51413 75758 40047 11618 28429 72221 36496 35725 44482 30500 13982 38107 28205 9902 51414 13847 37567 52377 34787 17590 24558 19456 5102 37966 23292 14674

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

2. 旅游需求条件分析

波特钻石模型理论认为,需求主要分为两种,国内需求和国际需求。其中,国内需求推动产业的发展,其需求状况的不同有可能会使不同国家的竞争优势产生差异。虽然旅游产品的竞争力在很大程度上能反映一个国家或地区整体的旅游业竞争力水平。但是旅游需求条件对竞争力的影响也是很直观,不可忽视的。如果是自身具有较强购买力和消费水平成熟的旅游者,会给旅游业特别是旅游企业带来巨大的压力和冲击,促使他们提高自身旅游产品的质量和服务水平,以适应消费者的需求。 在城乡居民人民币储蓄存款方面,2008-2012年,广东城乡居民的人民币储蓄存款(年底余额) ,年年递增,稳居全国第一。(见表4)可见,广东居民隐藏着巨大的消

费潜力。

表4 近年广东省城乡居民人民币储蓄存款 单位\亿元

年份 2008 2009 2010 2011 2012

城乡居民人民币储蓄存款

27501 31411 36319 40405 45533

全国排名 第一 第一 第一 第一 第一

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

在居民人均可支配收入方面,2012年,广东省居民人均可支配收入增长较快,高于全国的平均水平,位列全国第四。(见表五)可见,广东省居民可支配收入有较大的空间,这为广东省旅游产业提供广阔的市场空间等待挖掘。

表5 全国城镇居民人均可支配收入情况(前十) 单位\元

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

在广东旅游入境旅游人数、城市接待旅游人数、旅行社组织接待人数和旅游收入方面,2000-2012年,广东省的旅游需求,每年接待的国内旅游者和入境者人数呈逐年增长的态势。(见表六)可见,广东省内需求巨大,国际需求有待进一步挖掘。

表6 2000-2012广东旅游各项主要指标的情况

入境旅游人数万人次外国人 香港同胞 澳门同胞 台湾同胞 城市接待旅游人数(万人次)

入境游客 外国人 港澳同胞 台湾同胞 国内游客

旅行社组织接待人数(万人次)

入境游客 国内游客 旅游收入(亿元) 旅游外汇收入 国内旅游收入

6729.18 283.59 5202.98 1051.4 191.21 7662.95 1198.94 212.85 813.84 172.25 6464.01 653.41 264.22 389.19 1149.95 340.08 809.87

9579.12 537.27 6358.78 2467.9 215.17 11566.61 1792.97 463.91 1106.2 222.86 9773.64 1538.49 368.79 1169.7 1882.6 529.06 1353.54

10485.82 652.72 7328.39 2297.81 206.9 21283.05 3141.09 733.28 2091.07 316.74 18141.96 2409.36 448.74 1960.62 3809.44 844.85 2964.59

11085.83 760.29 7759.39 2364.21 201.94 24377.16 3309.64 728.23 2268.43 312.98 21067.52 2826.37 463.32 2363.05 4835.26 903.55 3931.71

10794.72 764.72 7723.28 2109.97 196.75 27412.2 3500.65 774.51 2414.91 311.23 23911.55 2865.92 481.81 2384.11 5794.74 986.88 4807.86

数据统计:广东统计年鉴2013

在旅游创汇收入方面,国内国际旅游和广东省旅游收入外汇创收都呈现逐年增多的变化趋势。其中,广东省国际旅游创汇位于第一位。(见表7)这为广东省旅游产业外汇创收提供了机遇。

表7 近年国际旅游(外汇) 收入前十情况 单位\百万美元

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

3. 旅游相关行业和产业分析

波特钻石模型理论认为,在国内拥有具备竞争力的供应商和关联性行业,是一个行业能够取得国家竞争优势的第三个条件。具有优势的旅游相关及其支持产业可为旅游业提供交通、住宿、饮食、信息、技术等方面提供支持,从而有助于旅游业取得国际竞争的有利地位。一个国家或地区的酒店业、旅行社和旅游交通出行条件等产业的发达程度会对该地区的旅游发展产生直接或间接影响。

旅行社数 (个) 旅行社从业人员(人) 星级宾馆(酒店)(个)

884 24162 1128

1292 37841 1209

1459 44885 1144

1624 47260 1092

数据统计:广东统计年鉴2013

在旅行社、星级酒店等建设方面,2005年-2012年间,广东旅行社数、旅游从业人数和星级宾馆(酒店)数呈现增长的态势。(见表8)这为广东旅游产业发展提供了强大的后盾。

表9 2012年底全国各省市区高速公路通车里程前十排名 单位\公里

数据来源:中国高速公路出行门户网站高速路况2012年最新排名

在道路交通建设方面,据《广东省高速公路网规划(2013-2030)环境影响报告书》,广东全省高速路的规划布局以“十纵五横两环”为主骨架,以53条加密联络线为补充,形成以珠三角地区为核心,以沿海为扇面,以主要城市港口为龙头,向粤北山区和内陆省(区) 辐射的高速公路网络,总规模约1.15万公里,其中珠三角地区约5500

公里。2012年全国高速路里程排名,广东位列前茅,全国第二。(见表9) 广佛地铁的开通,深圳地铁的完善,深港地铁的连通,珠三角城际网络可以拉动“泛珠三角”发展,广东“2小时经济生活圈”,将深度辐射、广泛拉动“泛珠三角”经济社会发展[5]。优越的交通条件为广东旅游产业发展创造了条件。

在民航吞吐量方面,据中国民用航空局最新数据显示,2012年国内民航机场旅客吞吐量前五位中,有两位来自广东[6]。广州白云机场排名第二,深圳宝安机场排名第六(见表10)。良好的机场吞吐量为方便广东居民出游创造了快捷的机会。

数据来源:中国民用航空局2012民航机场业务量排名

表11 截止2012年全国私人轿车拥有量前十排名 单位\万辆

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

在全国私人轿车和民用汽车拥有量方面,据国家统计局数据,截止2012年全国私人轿车拥有量中,广东省私人轿车保有量全国第二,民用汽车拥有量全国第一(见表十一、表十二)。现阶段自助自驾是广东省内游的主要方式,跟团游是省外游的主要方式。这为自驾游提供有利条件和机会。

在旅游信息化方面,广东是中国旅游信息化工程首个试点省份[7]。目前,广东把旅游信息化作为重点工作,全力推动新技术与旅游服务融合,优化旅游业经营、管理、营销、质检等环节,实现成本节约和服务提升;充分发挥手机的定位、认证、支付等移动技术,提升数字地图、目的地营销、自驾服务、旅游搜救等功能;积极探索微博、微信等新型数字社交工具在旅游业方面应用[8]。可见,广东不断的信息化,有助于促进广东旅游产业的发展。

4. 旅游企业的战略、结构和竞争企业的表现

波特钻石模型理论认为,区域国际旅游竞争力主要依靠旅游企业的发展战略,区域国际旅游竞争优势的最终形成需依靠旅游目的地的企业来完成。旅游企业作为能够促进各地旅游业不断发展的行业主体,其规模、发展战略、目标、经营策略、自我积累以及发展机制等方面对区域国际旅游竞争力的形成起着更为积极、主动的作用。企业间的竞争、分工与合作是否合理、公平、公正、有序,竞争机制是否有效无不对旅游竞争力的形成产生重大的影响。

表12 2000-2012广东旅游星级酒店的发展状况

数据统计:广东统计年鉴2013

2000-2012年间,广东形成了各类星级分工、评价和竞争,星级酒店建设成批量增长(见表12)。在中国2012年各地区星级饭店数统计中,广东的星级酒店总数排

名第一,五星级酒店在全国排名第一,四星级酒店在全国排名第二(见表13)。在中国2012年旅行社主要经济指标统计中,广东旅行社营业总收入的排名第二(见表14)。可见,从星级酒店和旅行社建设为广东的旅游产业奠定了坚实的基础。

表13 中国2012年各地区星级饭店数统计(按星级分) 单位\家

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

表14 中国2012年旅行社主要经济指标统计 单位\千元

数据来源:国家统计局中国统计年鉴2013

5. 政府行为分析

波特钻石模型理论认为,影响旅游产业国际竞争力的变量有两个,政府是其中之一。旅游业作为新兴产业,政府在行业发展中发挥着宏观调控的作用,为旅游业的发展创造良好的发展环境。政府可以通过行政政策、税收政策,金融政策等对旅游产业的国际竞争力产生影响。随着旅游产业在广东省的地位和作用日益重要,广东省政府

对旅游业的扶持进入了新的高度。

《广东省旅游发展规划纲要(2011-2020年)》指出广东省旅游分“两步走”的战略步骤。第一步:到2015年,全省旅游业年均增长率达到15%;增加值占全省GDP 的比重提高到6%左右,占服务业增加值的比重达到13%。第二步:到2020年,全面建成旅游强省。旅游业总收入年均增长率达到15%;旅游业增加值占全省GDP 的比重提高到7%左右,占服务业增加值的比重达到15%左右。这样可以有序推进我省旅游产业的规模、质量、效益达到国际一流水平,全面实现旅游强省建设目标。可见,政府规划为旅游产业的发展环境提供了巨大的动力。 6. 机遇

波特钻石模型理论认为,影响旅游产业国际竞争力的变量有两个,机遇是其中之二。汇率的变动,国内外的重大事件的发生等可算作发展机遇。抓住机遇不但可以提高自身的竞争优势,更能削弱竞争对手的竞争优势,尤其对方只有单一的旅游要素取得竞争优势时。机遇是存在影响旅游竞争力的旅行企业外部环境,不受其内部环境影响。另外机遇造成的竞争优势不是决定性的,不同的企业在同样的机遇下面对同样的机遇时可能造成不同的影响。因此,广东省如何利用机遇提升竞争力,还是基于前面四个旅行竞争要素的情况来决定的。

(二)运用因子分析法对广东省旅游产业进行定量分析

因子分析法是将多个变量 X 1,X 2,⋯, X p ( 可以观测的随机变量 ,也即显在变量) 综合为少数几个因子F 1,F 2, ⋯,F m (不可观测的潜在变量) ,以再现指标与因子之间的相关关系的一种统计方法。其基本思想是根据相关性大小对变量进行分组 ,使得同组内的变量之间相关性较高,不同组的变量相关性较低。每组变量代表一个基本结构,因子分析中将之称为公共因子,它们可以反映问题的一个方面 ,或者说一个维度。通过几个公共因子的方差贡献率作为权重来构造综合评价函数 ,能够简化众多原始变量及有效处理指标间的重复信息 [9]。用SPSS19.0进行变量之间的相关分析,可以检验变量之间是否存在一定程度的关联程度[10]。 1. 旅游业综合竞争力评价指标的选取

根据科学性、系统性、目的性以及可操作性原则,同时考虑到数据选取的权威性、实用性、可靠性和数据获取的难易程度。本文从国际旅游竞争力、星级饭店实力、旅行社规模、旅游专业人员培养四方面采用9个指标构建各省份旅游业综合竞争力评价

指标体系。(见表15)

表15 旅游产业竞争力评价指标体系

一级指标 国际旅游竞争力

二级指标 国际外汇收入 接待外国过夜游客人数 国有星级饭店总数 星级饭店营业收入 旅行社营业收入

旅行社规模

旅行社资产总额 旅游业从业人数 旅游院校数

旅游专业人员培养

旅游院校学生数

符号 X 1 X 2 X 3 X 4 X 5 X 6 X 7 X 8 X 9

星级饭店实力

2. 我国各省旅游业综合竞争力分析

以《中国旅游统计年鉴2013》作为基础,利用SPSS 计算,得出相关变量数据。

相关矩阵见表16。因子载荷矩阵中每一个载荷量表示主成分与对应变量的相关系数。因子载荷矩阵中的每个主成分的方差,即特征根,它的大小表示了对应主成分能够描述原来所有信息的多少(更多情况下是由方差贡献率来反映)。

KMO 测度值和Bartlett 球形检验值,见表17。 KMO 是做主成分分析的效度检验指标之一,KMO 在0.9以上,非常合适做因子分析;在0.8-0.9之间,很适合;在0.7-0.8

之间,适合;在0.6-0.7之间,尚可;在0.5-0.6之间,表示很差;在0.5以下应该放弃。

KMO 值为0.783,表明选取的9个原始变量间有着较强的相关性,Bartlett 球形检验值为378.301,检验统计量P 值为0.000,小于0.05,说明各变量之间存在显著的相关性。所以,观测变量适合做因子分析。

表17 KMO 和 Bartlett 的检验

取样足够度的 Kaiser-Meyer-Olkin 度量 Bartlett 的球形度检验

近似卡方

df

.783 378.301 36

解释的总方差,见表18。采用主成分法依据特征值大于1的标准对原始观测值进行因子提取,前两个因子的特征值大于1,且其累计方差贡献率达到了87.473%,说明这两个公因子基本包含了9项指标的基本信息,能够对各省区旅游业竞争力状况做出较好的解释。依据因子分析结果,提取前两个因子作为公因子,分别记为F 1、F 2,其中公因子F 1的方差贡献率为72.793%,对旅游业综合竞争力的影响最大,公因子F 2的方差贡献率为14.680%,是旅游业合竞争力的影响为第二大因素。

将这两个主因子采用方差最大化对因子载荷矩阵进行旋转旋转成分矩阵,见表19。第一个公因子F 1主要反映了旅行社营业收入、星级饭店营业收入、旅行社资产总额、旅游业从业人数、接待外国过夜游客人数、国际外汇收入和国有星级饭店总数

在全国31个省区的综合竞争力情况。第二个公因子F 2主要反映了旅游院校数和旅游院校学生数在全国31个省区的综合竞争力情况。

采用回归法得出两个因子的得分,为了计算综合得分来衡量全国31省区旅游业综合竞争力综合竞争力水平,需要以一定的权重对两个因子得分进行加权。以F 1、F 2对累计贡献率的贡献为依据,从而计算出两者的权重分别为0.780772,0.2150136。从而得到全国31省区旅游业综合竞争力得分及排序。

因子得分方程:F=0.781*F1+0.215*F2,计算结果见表二十一。

分析发现,东西部旅游竞争力总体水平差距明显,具有显著的区域性特征。东部地区的旅游竞争力总体水平高于西部,这与中国经济发展的区域差异极为一致。

3. 针对上述计算结果进行分析

通过分别对两个公因子和9个原变量进行几种系统聚类,发现对该两个公因子的最长距离法的聚类效果比较合适,并最终确定分为5类。

(1)上海、北京分别是我国的经济、政治中心,旅游业竞争力具有巨大优势。北京拥有丰富的历史和文化资源,对旅游业的发展较为重视,是一些旅游资源(尤其是历史文化资源)较为丰富的城市的榜样。上海是我国首屈一指的国际化大都市,拥有丰富的现代文化资源,是一些新兴城市发展旅游产业的榜样。

(2)天津、河北、山西、内蒙古、吉林、黑龙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南、海南、重庆、四川、贵州、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆属于旅游业发展欠发达地区。旅游业的发展离不开经济后盾,大部分旅游业欠发达地区的经济实力也较弱。

(3)山东、辽宁、福建、广西、云南是旅游业发展一般的地区。这些地区大都具有一定数量的旅游资源,尤其云南、广西两省,相对于其充足的资源而言,这些省份旅游业的综合竞争力仍有较大提升空间。

(4)江苏、浙江是旅游业发展较为突出的地区。其地处长江三角洲东部沿海,拥有丰富的自然旅游资源,改善本省的自然文化条件,大力开发旅游资源,成为旅游业竞争力较强的地区。

(5)广东省是我国旅游业发展最为发达的地区。其经济最为发达,靠近香港、澳门等经济特区,是沿海发达地区的典型代表。虽旅游资源不如一些内陆地区丰富,但对地区旅游的开发却走在国内前列。

三、广东省旅游产业存在的问题

(一)旅游资源方面

由于地形地貌的原因和历史的原因,相对于其他旅游资源强省强市,广东关注自身旅游资源的优势是不够的,更应该看到自身的不足,如地形地貌方面的旅游资源比不上广西、云南、贵州和四川等,历史文化名城比不上北京、四川、重庆、辽宁等。广东的世界遗产资源也不多,而湖南、云南、四川、辽宁等省都有多处景点被划入世界遗产目录。可见,广东省的旅游资源有待开发,提高现有旅游产品质量,同时,开

发新的高档的旅游产品,提高产品竞争力应该纳入日程。

(二)旅游需求开发

广东省的旅游需求条件比较好,在历年的旅游外汇收入中,排名第一。据2013年广东省统计年鉴,分析其旅游入境旅游人数、城市接待旅游人数、旅行社组织接待人数和旅游收入构成。2012年广东省城市接待旅游人数27412.2万人次。其中,国内游客23911.55万人次,入境游客3500.65万人次。2012年广东省旅游组织接待人数2865.92万人次,其中,入境游客481.81万人次,国内游客2384.11万人次。2012年,广东省旅游总收入达5794.74亿元,其中,旅游外汇收入达986.88亿元,国内旅游收入达4807.86亿元。入境旅游人数、城市接待旅游人数、旅行社组织接待人数中国内游客远远大于国际游客;旅游收入,国内收入也高于国际收入。可见,广东省的国际旅游需求相对较低。成熟的,高质量的旅游者和旅游消费市场尚未形成。

(三)旅游区域合作方面

旅游区域合作是把某个区域内的旅游业看作一个系统,对区域内的旅游资源进行优化配置,重新组合,达到旅游经济效益最大化,顾客价值认同最大化。泛珠江三角旅游区域合作相对落后。同时,广东省内各区域旅游发展不平衡,缺少省内区域合作。旅游经济集中于珠三角,东西北欠发达地区旅游资源尚未得到有效开发和利用(见下表)。这是广东旅游产业竞争力的短板之一。

(四)旅游品牌形象

品牌是一种标识,品牌是产品的抽象,表明与其他企业在产品质量、产品功能、服务特色等一个或几个方面的差异之处。旅游品牌建设主要体现在旅游企业品牌形象。品牌是保持市场持续竞争力的关键要素之一。品牌塑造旅游形象,旅游形象可以促进旅游品牌,从而促进旅游业的发展。旅游形象是一种抽象的概念,它包括过去存留的印象、声誉以及同事间的评价[11]。旅游品牌建设应该与旅游形象塑造并举。 广东是国内发展比较早的地区之一。目前,广东旅游企业品牌形象主要有广东中旅,广之旅,佛山市祖庙博物馆,深圳华侨城、观澜湖,长隆集团等。但是,通过国际视野对比旅游品牌企业,广东的旅游品牌是微不足道的,旅游企业综合竞争力不强,没有一家真正的大品牌。在旅行社领域,没有日本交通公社、美国运通、英国托马斯·库克那样的名牌企业。在饭店领域,没有马里奥特、雅高、希尔顿、凯悦这样的名牌公司。而在景点领域,虽然深圳华侨城等极少企业进行主题公园品牌化的探索,但是远

不能同迪斯尼公司那样的名牌相提并论。

(五)旅游文化吸引力

旅游文化是个很广泛的概念,但是文化具有独特性和持久性。文化的各种形式与不同层面对旅游规划与开发、管理与营销都具有重要的影响。因此,旅游地的文化挖掘成为发展旅游地提升品位的重要支撑。

广东旅游区缺少深厚的文化底蕴,自古广东不是国家历史的政治文化中心。与北京相比,没有那种帝王文化的霸气,也没有那种胡同文化的细腻;与南京相比,没有那种历史古都的底蕴;与长三角相比,也比不上别人的吴越文化、运河文化、海派文化、河姆渡文化。尤其是吴越文化。与广西、云南相比,比不上人家的多民族民俗融合文化;与湖南、四川相比,比不上别人的名山大川的自然遗迹。与国外的法国巴黎相比,比不上人家的时尚浪漫文化;与美国的夏威夷相比比不上人家的休闲度假文化;与日本的东京相比,比不上人家的购物天堂文化。但广东本土文化气息不强,相反敢为天下先,受外来文化的影响比较大。南粤岭南文化有待挖掘。

(六)管理与人才培养方面

广东省旅游产业高端人才培养与北京、江苏等相比有差距,中低端人才与重庆相比有不足旅游管理人才与旅游行业的需求之间出现了严重的脱节现象,这造成了旅游管理专业人才的竞争力明显不足,无法适应迅速多变的市场。而且,长期以来,我国旅游管理人才的培养都是一种理论培养,缺乏实践能力的培训。因此,所谓的旅游管理人才,充其量只是一种理论人才,严重缺乏职业岗位所需要的技能与经验,不仅没有市场竞争力,而且实际工作能力极为低下[12]。造成这种状况的原因有以下几点:1. 教学内容的滞后;2. 实践能力不强;3. 专业教师能力不高。

四、提升广东省旅游产业竞争力的几点建议

针对上述对广东的旅游产业竞争力分析情况,为提升广东旅游产业竞争力,促进旅游产业发展提几点建议。

(一)加强旅游资源整合

1.发挥资源优势,深挖文化内涵,提升旅游产品竞争力。旅游产品中文化的表

现离不开当地的建筑,服饰,手工艺,等等实体产品。当地的语言,音乐舞蹈,民间故事传说,生活方式,民俗等等能进一步的体现当地特色。所以,什么样的文化旅游名副其实,什么样的旅游产品就能使文化更具有表现力和认同感。广东可以以“岭南文化”为主题,着力开发广府文化、客家文化、潮汕文化、侨乡文化等地方特色文化及少数民族文化旅游。

2.支持开发和建设一批文化内涵丰富的古遗址。充分利用广东民俗、民间节庆、民间艺术、宗教文化资源优势,发掘地方音乐、戏剧、歌舞等文艺节目,演绎岭南风情,丰富旅游内容;大力开发近现代革命遗址旅游资源;以现代化城市群为重点,开发都市风貌风情、商务、节庆、文体、主题公园及现代工业、生态农业、娱乐休闲等现代旅游产品;高起点规划和开发名山名水、滨海沙滩及海岛、温泉、森林公园和风景名胜区;发展生态旅游,积极推动观光型旅游产品向度假型旅游产品发展;深入挖掘广东饮食文化,鼓励和支持特色旅游商品开发。

(二)加强旅游内需和国际市场开发

1. 在市场推广方面,政府推广的是整个旅游目的地和旅游产品,政府以经营城市的理念,调动有效资源,树立旅游目的地长期形象和战略发展目标。促进省内旅游合作,推进省内客源市场互动,统筹城乡旅游发展,形成城乡一体化新格局。

2. 政府应通过财政支出完善旅游目的地基础设施和卫生、治安等职能部门的建设和改造,做到让旅游者放心旅游、开心旅游。同时改变观念,允许多种经济成分进入旅游市场。旅游信息系统的建立势在必行,规避因为旅游市场信息不对称造成的某些经营者的违规行为。

3. 推动旅游企业国际化经营。大力实施“走出去”战略,引导和鼓励旅游企业通过多种方式在旅游客源地或目的地国家和地区兴办旅游企业,形成国际化的招徕、组织、接待体系,开拓国内、国际旅游市场,吸引国际品牌进入广东开展旅游业务,带动广东旅游企业向品牌国际化经营水平迈进。

(三)强化区域旅游合作

加强“大珠三角”旅游合作,整合粤港澳三地旅游资源,加强航空、港口、口岸、交通等设施建设,制定相关配套政策,加快粤港澳旅游信息平台建设,将“大珠三角”旅游区培育为“一国两制三地”的国际知名旅游区。

1. 加强与“泛珠三角”各省区旅游协作。按照优势互补、资源共享、客源互动的原

则,推动建立“泛珠三角”区域旅游协作机制,建设“泛珠三角”大旅游网络,具体可以考察长三角区域旅游成功,学人所长。

2. 省内各区域旅游资源共享,信息互补,互通往来。加强旅游区域协调,实现区域旅游经济发展新突破。

(1)加快珠三角地区旅游业发展步伐。重点开发历史文化旅游、城市旅游、商务会展旅游、主题公园旅游。

(2)加大粤北山区和东西两翼旅游开发力度。粤北山区要以韶关为区域性旅游中心城市,重点发展山水、生态、民俗、宗教文化旅游,加强与湖南、江西的合作和资源互补;粤东要以汕头为区域性旅游中心城市,突出民俗文化特色,充分利用高速公路、广梅汕铁路和梅坎铁路开发旅游市场,加强与福建、江西旅游资源的整合。粤西要以湛江为区域性旅游中心城市,突出海滨海岛、热带农业、温泉和岩溶地貌特色,同时,加强与海南、广西的旅游合作。

(四)打造旅游大品牌

1. 深化旅游企业改革。发挥广东的市场优势,提高广东本土现有旅游企业国际竞争力,加快旅游大品牌建设。一方面推进国有旅游企业进行股份合作制、员工持股制、期权激励制等多种形式的改革。另一方面大力发展民营旅游企业,重点培育若干个旅游龙头企业。鼓励旅行社通过兼并、收购、品牌许可等形式实现集团化、规模化、品牌化、网络化经营。同时,推动大型旅行社集团化、中小型旅行社专业化、代理零售化。加强饭店业结构调整,推动饭店业的专业化、集约化经营和多样化发展。加强星级饭店评定工作,提升饭店品牌形象。

2. 鼓励旅游投资主体多元化。积极利用有效资金,如外资、民资等,加快开发旅游景点和兴办旅游项目。吸引境外知名旅行批发商在我省设立总部。同时,支持旅游企业改制并通过股票上市等融资方式加快旅游品牌发展。

(五)加强旅游文化宣传

1. 利用好电视,报纸等传统的媒体,加大宣传和弘扬敢为人先、务实进取、开放兼容、敬业奉献的岭南人精神,发挥文化精神的吸引力。利用好新时代营销平台,如QQ ,微博,微信等推广“岭南文化”旅游品牌。充分展示岭南艺术、岭南民俗和岭南历史文化的独特魅力,大力推介西关大屋、客家围屋、开平碉楼等岭南建筑艺术,深挖广绣、广彩、广雕、石湾陶塑及粤剧、岭南民歌、广东音乐的文化内涵。

2. 重塑广东旅游形象。以“活力广东”总体形象为核心。以名城、名人、名山、

名寺和广府、潮汕、客家文化为依托,着力建设“活力商都、黄金海岸、美食天堂”三大旅游文化,全面提升广东省旅游的核心竞争力。

(1)“活力商都”可以依托以广州、深圳为中心的珠三角都市圈,重点发展商务、会展、购物、主题公园、温泉、高尔夫旅游,充分展示现代都市文明和城市风貌,建设主题形象鲜明、具有国际水准的休闲旅游度假区等。

(2)“黄金海岸”可以利用广东省具有海岸线长、岛屿众多、气候适宜等丰富的海洋资源优势,大力发展滨海旅游经济,高水平规划建设新型滨海旅游区、海岛旅游精品项目,提升滨海休闲旅游产品的文化品位。

(3)“美食天堂”旅游可以充分发挥“食在广东”的饮食文化,以粤菜、潮菜、客家菜为基础,积极吸纳世界各地的美食精华,推进美食街、美食城建设,广泛开展美食节等主题活动,进一步弘扬广东饮食文化。

(六)加强管理和人才培养

1. 准确定位旅游管理人才。作为一个高效负责的旅游管理人才培训机构,必须深入研究市场,根据旅游行业以及市场需求培养相应的管理人才,不断地适应新形势下我国旅游行业发展的新需求以及新方向。同时,立足于自身的专业与特点,正确地把握区域环境,整合资源,努力打造具有自身特色的旅游管理人才培养模式。

2. 提高旅游师资水平。一是要正确评估师资力量,加强教师的培训,通过加强教师队伍的培训,提升整体培训实力。教育机构应该让教师深入旅游产业一线,尤其是要积极地寻求战略合作伙伴,与知名的大型旅游服务企业合作,这样形成一个完成的产学链条。另外,可以从企业聘请高级管理人才任教,不能拘泥于体制等因素。

3. 设计合理的旅游管理课程。旅游管理是一项集实践性,应用性与可操作性于一身的专业。随着市场的变化,旅游管理课程的设置随我国当前旅游行业发展的新需求而变化。在课程的设置上我们必须考虑到市场的要求,企业的要求,课程的设置必须是多元化、复合型的,我们不是为了整个行业中的某个工种在培训人才,而是要在更为宏观的高度,为整个行业的发展提供人才。

4. 旅游教育国际合作,培养具有国际视野的旅游人才。以合作办学、联合培养、教师互访、学术交流等方式,积极开展和加强国际合作,尽快实现教育理念和人才培养质量与国际接轨;引进国际组织教育培训机构先进的管理、培训理念,高素质的师资以及一流的课程体系、教材、教学方法,加快国际化人才的培养步伐。

五、结束语

在“习李新政”的新时代,在李克强总理的深化改革的理念带领之下,广东应顺应时代发展,采取有力的保障措施,促进旅游产业的发展,加快广东向旅游强省发展。

参考文献

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[2]广东省人民政府文件. 印发广东省旅游发展规划纲要(2011-2020年)的通知.

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[12]钟扬,覃峰,王雪莲. 旅游应用型人才培养的再思考[J].教育前沿(理论版),2007.

致谢语

时间飞逝,在寸金四年的时间转眼过去。在学士学位论文即将完成之际,我想向曾经给我帮助和支持的人表示衷心的感谢。我的指导老师黄剑坚在定稿之前给予我多次指导,使论文得以顺利完成,在此表示衷心的感谢。


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