糖 尿 病 人 饮 食
1、 可选用瘦肉、鱼、鸭、蛋、牛奶等食品。
2、 脂肪方面,可以适量吃些豆油、花生油、菜籽油、玉米油等。在动物脂肪中,鸡油、鸭油等含有饱和脂肪酸较猪油少;而在植物脂肪中,如椰子油、橄榄油含饱和脂肪酸则较多。因此,不能笼统地拒绝使用动物脂肪或盲目地应用植物脂肪。
3、 下列蔬菜可供糖尿病病人优先选用:大白菜、油菜、菠菜、韭菜、菜花、青椒、苦瓜、丝瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋、茄子、空心菜等。
4、 从严限制食用白薯、马铃薯、芋艿、粉条、果酱等食品;凡是含淀粉较多的食物,均应该少吃,如红小豆、绿豆等含淀粉偏多,所以,吃红小豆、绿豆时,应该相应地减少主食用量。同样,对洋葱、蒜苗、藕、胡萝卜、鲜蚕豆、鲜豌豆等也应该少吃。
5、 动脉粥样硬化是糖尿病既常见又重要的并发症,因此,应该少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。食物经高温油炸后,常破坏不饱和脂肪酸及维生素,因而亦应该少吃煎炸食品.
6、 水果中含糖,所以必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果。
**不能吃的水果:含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、芒果等;
7、 **可以吃包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、
杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。每天吃1-2个水果还可以,要吃西瓜,一天吃一斤也可以。如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖,对了解自己能不能吃此种水果,吃的是不是过量很有帮助。
8、 *水果每天吃多少合适
水果是糖尿病食谱的一部分。一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克,就要从全天的主食中减掉25克(半两),以免全天总能量超标。
**什么时间吃水果好
吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。
9、 过冬注意事项
(1) 节制饮食
(2)适当运动
(3) 注意护脚和保暖
糖尿病患者冬季易发生脚部冻伤、干裂和坏疽,因此应注意御寒,随时关注天气变化,及时添加衣服。特别要保护脚部,选择保暖、柔
软、宽松的鞋子,穿棉线袜子;睡前用40度左右的温水泡脚,改善局部血液循环并防止烫伤;还应注意穿防滑鞋,避免摔伤。
(4).预防感染
冬季出汗少,皮肤干燥,呼吸道局部防御能力降低;加之糖尿病患者抵抗力差,易发生呼吸道、皮肤、尿路感染,而感染又常诱发糖尿病酮症酸中毒、高渗昏迷等严重代谢紊乱,甚至危及生命。因此糖尿病患者应注意皮肤清洁卫生,经常洗澡;开窗通风,保持室内空气清新;注意口腔卫生,坚持早晚刷牙;注意保暖,经常锻炼身体提高抗病能力;如出现发热、上呼吸道感染等情况,要及时到医院就诊,避免病情加重。
糖 尿 病 人 饮 食
1、 可选用瘦肉、鱼、鸭、蛋、牛奶等食品。
2、 脂肪方面,可以适量吃些豆油、花生油、菜籽油、玉米油等。在动物脂肪中,鸡油、鸭油等含有饱和脂肪酸较猪油少;而在植物脂肪中,如椰子油、橄榄油含饱和脂肪酸则较多。因此,不能笼统地拒绝使用动物脂肪或盲目地应用植物脂肪。
3、 下列蔬菜可供糖尿病病人优先选用:大白菜、油菜、菠菜、韭菜、菜花、青椒、苦瓜、丝瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋、茄子、空心菜等。
4、 从严限制食用白薯、马铃薯、芋艿、粉条、果酱等食品;凡是含淀粉较多的食物,均应该少吃,如红小豆、绿豆等含淀粉偏多,所以,吃红小豆、绿豆时,应该相应地减少主食用量。同样,对洋葱、蒜苗、藕、胡萝卜、鲜蚕豆、鲜豌豆等也应该少吃。
5、 动脉粥样硬化是糖尿病既常见又重要的并发症,因此,应该少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。食物经高温油炸后,常破坏不饱和脂肪酸及维生素,因而亦应该少吃煎炸食品.
6、 水果中含糖,所以必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果。
**不能吃的水果:含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、芒果等;
7、 **可以吃包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、
杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。每天吃1-2个水果还可以,要吃西瓜,一天吃一斤也可以。如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖,对了解自己能不能吃此种水果,吃的是不是过量很有帮助。
8、 *水果每天吃多少合适
水果是糖尿病食谱的一部分。一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克,就要从全天的主食中减掉25克(半两),以免全天总能量超标。
**什么时间吃水果好
吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。
9、 过冬注意事项
(1) 节制饮食
(2)适当运动
(3) 注意护脚和保暖
糖尿病患者冬季易发生脚部冻伤、干裂和坏疽,因此应注意御寒,随时关注天气变化,及时添加衣服。特别要保护脚部,选择保暖、柔
软、宽松的鞋子,穿棉线袜子;睡前用40度左右的温水泡脚,改善局部血液循环并防止烫伤;还应注意穿防滑鞋,避免摔伤。
(4).预防感染
冬季出汗少,皮肤干燥,呼吸道局部防御能力降低;加之糖尿病患者抵抗力差,易发生呼吸道、皮肤、尿路感染,而感染又常诱发糖尿病酮症酸中毒、高渗昏迷等严重代谢紊乱,甚至危及生命。因此糖尿病患者应注意皮肤清洁卫生,经常洗澡;开窗通风,保持室内空气清新;注意口腔卫生,坚持早晚刷牙;注意保暖,经常锻炼身体提高抗病能力;如出现发热、上呼吸道感染等情况,要及时到医院就诊,避免病情加重。