最新火锅店创业计划书-随着酷热的退往，冷冬的来临，火锅店无疑又将成为大家的宠儿，热火朝天的火锅，总是能让人们忘却暂时的严寒，因此，在冬天开一家火锅店是很好的选择，开店创业的第一步就是要有创业计划书，本文就为大家提供一份火锅店的创业计划书，使想柚子火锅店的朋友带来好的福音。 一、火锅店概况 1.本店属于餐饮服务行业，名称为自助火锅店，是合伙合资企业。主要经营：狗，羊，鸡，鸭，鱼等等火锅;副营的食品有：海鲜，卤肉，卤菜等等。 2.自助火锅店位于华宁路贸易步行街，首创期是一家中档火锅店，未来将逐渐发展成为品牌连锁店。 3.都市快餐店的所有者是合股者三人，厨师一位，服务员一位，二人均有3年的餐饮工作经验，以我们的聪明、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。 4.本店需创业资金8万元左右，其中2万多元已筹集到位，剩下6万元向银行贷款。 二、经营目标 1.由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也很多，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下工夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短时间目标是在华宁路贸易步行街站稳脚根，1年内收回本钱。 2.本店将在2年内增设2家分店，逐渐发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的火锅连锁店，在众多火锅品牌中闯出一片天地，并将成为餐饮行业的知名品牌。 三、市场分析 1.客源：自助火锅店的目标顾客有到华宁路贸易步行街购物文娱的一般消费者，约占50%;四周的酒店，宾馆;文娱场所;商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。 2.竞争对手： 自助火锅店四周共有4家主要竞争对手，其中有门面的2家，其它2家为地摊式的大排挡。这4家店经营期均在1年左右的时间。前面2家餐店，价格较贵，客源泉稀疏。另外2家大排挡卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥堵脏乱。本店捉住了这4家餐店现有的弊端，推出“物美价廉;服务至上”等营销策略，力争在剧烈的市场竞争中占有一席之地。 四、经营计划
1.火锅店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。 2.斟酌到时间及职员方面不够;本店暂时的经营时间以晚上为主。 3.开业期间本店实行优惠活动;送出优惠卡，凡再次光顾本店的顾客;本店将实施打折优惠。 4.随时预备开发新产品，以适应市场的变化与需求，如本年度设立目标是：“打造自己的品牌;推出主打火锅”。 5.经营时间：下午4点到晚上2左右。 6.对以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取取得更多的客源。 五、人事计划 1.本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容以下：
1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，成心加进餐饮行业者。
最新火锅店创业计划书-随着酷热的退往，冷冬的来临，火锅店无疑又将成为大家的宠儿，热火朝天的火锅，总是能让人们忘却暂时的严寒，因此，在冬天开一家火锅店是很好的选择，开店创业的第一步就是要有创业计划书，本文就为大家提供一份火锅店的创业计划书，使想柚子火锅店的朋友带来好的福音。 一、火锅店概况 1.本店属于餐饮服务行业，名称为自助火锅店，是合伙合资企业。主要经营：狗，羊，鸡，鸭，鱼等等火锅;副营的食品有：海鲜，卤肉，卤菜等等。 2.自助火锅店位于华宁路贸易步行街，首创期是一家中档火锅店，未来将逐渐发展成为品牌连锁店。 3.都市快餐店的所有者是合股者三人，厨师一位，服务员一位，二人均有3年的餐饮工作经验，以我们的聪明、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。 4.本店需创业资金8万元左右，其中2万多元已筹集到位，剩下6万元向银行贷款。 二、经营目标 1.由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也很多，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下工夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短时间目标是在华宁路贸易步行街站稳脚根，1年内收回本钱。 2.本店将在2年内增设2家分店，逐渐发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的火锅连锁店，在众多火锅品牌中闯出一片天地，并将成为餐饮行业的知名品牌。 三、市场分析 1.客源：自助火锅店的目标顾客有到华宁路贸易步行街购物文娱的一般消费者，约占50%;四周的酒店，宾馆;文娱场所;商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。 2.竞争对手： 自助火锅店四周共有4家主要竞争对手，其中有门面的2家，其它2家为地摊式的大排挡。这4家店经营期均在1年左右的时间。前面2家餐店，价格较贵，客源泉稀疏。另外2家大排挡卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥堵脏乱。本店捉住了这4家餐店现有的弊端，推出“物美价廉;服务至上”等营销策略，力争在剧烈的市场竞争中占有一席之地。 四、经营计划
1.火锅店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。 2.斟酌到时间及职员方面不够;本店暂时的经营时间以晚上为主。 3.开业期间本店实行优惠活动;送出优惠卡，凡再次光顾本店的顾客;本店将实施打折优惠。 4.随时预备开发新产品，以适应市场的变化与需求，如本年度设立目标是：“打造自己的品牌;推出主打火锅”。 5.经营时间：下午4点到晚上2左右。 6.对以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取取得更多的客源。 五、人事计划 1.本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容以下：
1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，成心加进餐饮行业者。