四个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或配方奶
辅食:米汤、菜水、果汁
餐次:每4~5个小时1次,每天6次
第一顿:母乳或配方奶
第二顿:母乳或配方奶
第三顿:母乳或配方奶
第四顿:米汤、菜水或果汁
第五顿:母乳或配方奶
第六顿:母乳或配方奶
4个月宝宝辅食食谱:
>>>大米汤
材料:大米50g,水适量。
做法:
1、将大米淘洗干净,浸泡1小时,放入锅中加入适量的水,小火煮至水减半时关火。
2、撇取上面的米汤,凉至微温即可。
适合人群:4个多月的宝宝
贴心小提示:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C等营养成分。腹泻脱水的宝宝喝大米汤可以起到止泻作用
>>>青菜水
材料:青菜50g
做法:
1、挑选新鲜的青菜,用清水反复清洗几遍,放入淡盐水中浸泡半个小时。
2、将青菜捞出,沥水、切碎。
3、锅内加入适量水,烧开后放入青菜末,煮1—2分钟后关火。
5、用汤勺挤压青菜末,使菜汁流出,取菜水上面一层即可。
贴心小提示:青菜水可补充维生素C、钙、磷、铁等物质,还含有大量的膳食纤维。宝宝喝青菜水不仅可以促进肠道蠕动,还可以下火,很适合配方奶的宝宝。
>>>西红柿苹果汁
材料:西红柿1个、苹果半个
做法:
1、西红柿一个洗净放进开水里焯烫一会儿,剥去皮,切成小块儿,放在纱布里挤出汁。
2、将苹果去皮去核切成块儿,用榨汁机榨汁。
3、取1~2勺苹果汁放入西红柿汁中,以1:2的比例加温开水即可。
适合的宝宝:4个多月宝宝
辅食小贴士:番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素;与富含食物纤维素的苹果组合,可以调理肠胃,增强体质,预防贫血。
>>>梨汁米汤
素材:水梨1/4个,米汤1大匙
做法:
1、将梨洗净,去除皮和核,切成小块儿。
2、将梨块儿放入榨汁机,加两倍温开水榨成汁,过滤出汁液。
3、取1大匙米汤和梨汁拌匀即可。
适合的宝宝:4个多月的宝宝
辅食小贴士:吃梨对小儿肠炎、便秘、厌食、消化不良等有一定的疗效,所以,梨与米汤搭配喂宝宝,是不错的选
择。
以下是四个月宝宝慎吃食物: 蛋白质食物(蛋清、鲜牛奶)、汞含量较高的鱼(金枪鱼、鲶鱼等)、海鲜类食物(螃蟹、虾)、蔬菜类食物(韭菜、苋菜)、水果类(芒果、菠萝、水蜜桃、奇异果)、饮料类(矿泉水、纯净水)、调味品(味精、盐、糖、西红柿酱等)、零食类(巧克力、花生以及其他含人参类食物)
对添加辅食比较适应的宝宝,妈妈可以添加泥糊装的食物了。给宝贝添加新辅食时,妈妈依然应该从一种开始尝试,等宝宝习惯后再试另一种。有时候,宝宝会吃吃吐吐,妈妈不要误以为是宝宝不喜欢新口味,只要多尝试,宝宝就会适应这种口味。同时妈妈要细心观察宝宝,如有异常反应,应该立刻停止添加。因此,妈妈在给宝宝尝试新辅食时要有耐心哦~
五个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或配方奶
辅食:米糊(米汤)、蛋黄、菜汁(菜泥)、果汁(果泥)
餐次:每4~5小时一次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:米糊(米汤、蛋黄、菜汁、菜泥、果汁、果泥)
第3顿:母乳或配方奶
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:母乳或配方奶
第6顿:母乳或配方奶
(具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加)
5个月宝宝辅食食谱:
>>>小米玉米渣汤
素材:小米适量、细玉米渣适量
做法:
1、将小米洗干净;细玉米渣在制作过程中已经去皮,所以不用淘洗。
2、锅内加入适量水,放小米、细玉米渣同煮成粥,晾温后取上面的汤即可。
适合人群:5个多月的宝宝 辅食小提示:小米熬的汤营养价值很高,有“代参汤”的美称。小米玉米渣汤中含铁量比大米汤高一倍,尤其适合贫血的宝宝食用。
>>>香蕉蛋黄糊
材料:香蕉半根,熟蛋黄1/4个,胡萝卜半根
做法:
1、将香蕉去皮用汤勺碾压成泥;胡萝卜洗干净,切块,蒸熟后碾压成泥。
2、把蛋黄泥、香蕉泥、胡萝卜泥混合,用适量温开水调成糊,放在锅中略煮即可。
适合人群:5个多月的宝宝 贴心小提示:香蕉富含丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助排便。香蕉蛋黄糊对促进宝宝大脑和神经系统的发育尤其有好处。
>>>葡萄干土豆泥
材料:土豆半个,葡萄干10粒
做法:
1、葡萄干洗净用温水泡软切碎。
2、将土豆去皮洗净,切成小块,上锅蒸熟,捣烂做成土豆泥。
3、锅烧热,加适量水,煮沸,放入土豆泥和葡萄干,转小火煮3分钟,出锅后晾温即可。
适合人群:5个多月的宝宝 贴心小提示:土豆是最不容易过敏的食物之一,制作方便营养丰富;葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是缺铁性贫血宝宝的滋补佳品。
>>>米汤胡萝卜糊
素材:大米汤适量、胡萝卜半根
做法:
1、 胡萝卜切块儿、煮熟,用大勺子碾压成泥。
2、加入适量大米汤划开即可。
辅食小提示:胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,胡萝卜素进去人体后再肠道和肝脏内可转变为维生素A,是饮食中维生素A的重要来源之一。
>>>紫薯奶羹
材料:紫薯、配方奶
方法:
1、 紫薯洗净去皮;
2、 切成块状放入锅中蒸约十五分钟,用筷子可轻松穿透即可;
3、 把蒸好的紫薯加入适量温开水,放入搅拌机,打成细泥;
4、 将配方奶加入泥中,调到最适合自己宝宝的浓度。
适合人群:5个月的宝宝
>>>苹果泥
素材:苹果半个
做法:
1. 苹果洗净,削皮,去核;勺子洗净。
2. 用勺子把苹果慢慢刮成泥状即可。
适合人群:5个月的宝宝 辅食小提示:苹果富含锌,可增强宝宝记忆力,健脑益智。苹果又含有丰富的矿物质,可预防佝偻病。苹果还对宝宝缺铁性贫血有防治作用。
>>>大米汤 >>>苹果胡萝卜汁
这个月的宝宝开始接触离乳食品,但是营养的主要来源依然是母乳或者配方奶。辅食只是补充营养元素的不足,为过度到以饭菜为主要食物做好准备。
这个阶段宝宝添加的辅食以含碳水化合物、蛋白质、维生素的食物为主:包括米粉、蛋、肉、蔬菜、水果。
此阶段重要的是食物的合理搭配,以及辅食是否适应此月龄阶段的宝宝。至于辅食添加的时间、次数,还要根据宝宝个体差异而定,主要取决于每个宝宝对吃的兴趣和主动性。
六个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或奶粉
辅食:鱼泥、米糊(米汤)、果汁(果泥)、菜汁(菜泥)、蛋黄
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:果汁(果泥、米糊、米汤)
第3顿:母乳或配方奶
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:鱼泥(菜汁、菜泥、蛋黄)
第6顿:母乳或配方奶
(具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加)
6个月宝宝辅食食谱:
>>>苹果米汤
素材:苹果半个、大米30g
做法:
1、将大米淘洗干净;苹果洗净,削皮,去核,切成小块儿。
2、将大米和苹果块儿一同放入锅中,加适量水煮成粥。
3、待粥晾温后取上层的汤即可。
适合人群:6个多月的宝宝 辅食小提示:苹果不仅含有丰富的维生素和矿物质等大脑必须的营养素,而且更重要的是富含锌元素。锌可以增加宝宝的免疫力、记忆力和学习能力。腹泻的宝宝如果食用苹果米汤,会有很好的止泻效果。
>>>南瓜小米粥
素材:南瓜150克、小米100克、糯米50克 做法:
1. 南瓜150克, 去皮切成小丁;
3. 小米100克、糯米50克, 淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时,容易黏稠。
4. 将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中,加入5倍的清水;
5. 盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10-15分钟即可。 温馨提示:浸泡是为了节省煮粥的时间,如果赶时间的话,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相对煮的时间要稍长些,比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话,未浸泡的米煮10-20分钟这样子的。
适合人群:6个多月的宝宝
>>>大米菠菜汤
素材:菠菜30g、大米20g
做法:
1、菠菜择洗干净,入沸水锅中焯一下,捞出切末。
2、大米洗净后,放入锅内,加适量的水煮成粥。
3、出锅前,将切好的菠菜放入,搅拌均匀,再慢煮3分钟,取米粥上层的汤即可。
适合人群:6个多月宝宝
贴心小提示:菠菜含有丰富的维生素A、维生素C及矿物质,尤其维生素A、维生素C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜多。菠菜焯一下可以去掉大量的叶酸,避免与含钙的食物相冲。
>>>西红柿鱼泥
素材:鱼肉50g,西红柿半个
做法:
1、将鱼去皮、去刺,放入盘内,上锅蒸熟,将鱼肉捣烂即可。
2、西红柿用开水烫一下,剥去皮,捣成碎末。
3、将鱼泥与西红柿泥加温水调匀即可。
适合人群:6个多月宝宝 辅食小提示:鱼肉的蛋白质含有人体所需的多种氨基酸,进入宝宝体内,几乎可以全部被吸收,所以鱼肉是优质的蛋白质来源,非常适合宝宝食用。
宝宝吃鱼顺序:河鱼——海鱼——贝壳类(虾、蟹等
>>>蛋黄鱼泥糊
素材:鱼肉30g、蛋黄1/2个
做法:
1、鱼肉洗净去皮去刺,放入盘内、上锅蒸熟;用勺子将鱼肉碾压成泥。
2、熟蛋黄用勺子压成泥。
3、将鱼泥与蛋黄泥加入少量温开水调匀即可。
适合的宝宝:六个多月宝宝
辅食小提示:鱼泥中富含不饱和脂肪酸DHA,可视脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高宝宝的脑细胞活力,增强记忆力、反应与学习能力。蛋黄中富含铁元素,是宝宝补铁的主要食物之一。
>>>自制高汤
材料:猪大排一根
做法:
1、锅里放水,水开后放骨头煮。
2、煮五分钟,血沫子什么的都出来了。然后把水倒掉,重新换水,再煮。(水要多放一些。)
3、煮3个小时左右,汤汁少了,而且变白,盛出汤来,晾凉,用勺子撇去漂在上面的油。
4、可以冻在冰格里。
适合的宝宝:六个月宝宝 辅食小提示:需要的时候取出几块,在锅里烧开,可以给宝宝煮菜泥、冲米糊、泡面包、下面条……自制高汤没有任何添加剂,保质期不长,最好在两周内用完
>>>胡萝卜土豆泥
>>>香蕉蛋黄糊
素材:香蕉半根、熟鸡蛋黄1/2个、胡萝卜半根
做法:
1. 熟鸡蛋黄压成泥;香蕉去皮,用勺子压成泥;胡萝卜洗净、切块儿,煮熟后压成胡萝卜泥。
2.把蛋黄泥、香蕉泥、胡萝卜泥混合,再加入适量温开水调成糊,放在锅里略煮即可。
辅食小提示:香蕉富含丰富的膳食纤维,可刺激肠胃蠕动,帮助排便
>>>果蔬汁
>>>蛋黄玉米泥
>>>葡萄干土豆泥
>>>苹果泥
以下是6个月宝宝常吃的辅食食材:
>>>蔬菜:胡萝卜 西红柿 土豆 南瓜
>>>肉类:鸡肉 鲫鱼
>>>水果:橘子 苹果 香蕉
本月的宝宝绝对不能单纯的以母乳喂养了,必须添加辅食。添加辅食的主要目的是补充铁以及多种营养元素,否则宝宝可能会出现贫血,除了可以继续添加上个月添加的辅食上个月添加的辅食,还可以添加肉末、豆腐,一整个鸡蛋黄,各种菜泥或碎菜。 值得注意的是:
①未曾添加过的新辅食,不能一次添加两种或两种以上。
②一天只能也不能添加两种或两种以上的肉类、蛋类、豆制品或水果。
③无论长出乳牙,都应该给宝宝吃粗糙的颗粒状食物了,如菜粥、肉粥、烂面条等。
毒可以用开水煮烫。
七个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或奶粉
辅食:烂面条、肉泥、豆制品、鱼泥、果汁(果泥)、稠粥
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:烂面条(肉泥、鱼泥、果汁、果泥)
第3顿:母乳或配方奶
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:稠粥(菜糊、豆制品)
第6顿:母乳或配方奶
(具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加)
7个月宝宝辅食食谱:
>>>冬瓜粥
素材:大米50g、冬瓜20g
做法:
1、大米淘洗干净,浸泡1小时;冬瓜洗净,去皮,切成小丁。
2、将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可。
适合人群:7个多月的宝宝
辅食小提示:冬瓜含有蛋白质、VC、胡萝卜素、膳食纤维和钙、磷、铁等营养成分,且钾盐含量低。常食用可清热解毒、利尿去火,很适宜宝宝夏天食用。
>>>鸭血豆腐汤
素材:鸭血50g、豆腐50g
做法:
1、鸭血、豆腐洗净,分别切成小块儿。
2、锅内放入适量的水,下鸭血块、豆腐块煮熟即可。
适合人群:7个月的宝宝
辅食小提示:鸭血是宝宝补铁食谱中不能缺少的食材之一,鸭血还具有清血、解毒的功效,不但可以代谢出宝宝体内的重金属,还可以清除被蚊虫叮咬后的余毒,保护宝宝的肝脏不受有毒元素的伤害。
>>>鱼肉粥
材料:大米30g、鱼肉50g、葱花适量、香菜适量
做法:
1、大米淘净;鱼肉去刺,剁成泥。
2、将大米入锅煮成粥,煮熟时下入鱼泥、香菜、葱花煮沸即可。
贴心小提示:鱼肉中的牛磺酸可抑制胆固醇的合成,促进宝宝的视力发育,并且鱼肉中含有DHA对宝宝的智力发育也有良好的促进作用。
>>>青菜冬瓜汤
素材:青菜2棵、冬瓜50g
做法:
1、青菜洗净,切碎;冬瓜去皮洗净,切成薄片。
2、将适量水放入锅中,再放入切碎的青菜和冬瓜,煮沸后转小火炖煮5分钟左右即可。
适合人群:7个多月的宝宝 辅食小提示:青菜冬瓜汤含有丰富的胡萝卜度、维生素、膳食纤维、核黄素等,其所含的微量元素锌高于肉类,是宝宝生长发育、免疫、内分泌等重要生理过程中必不可少的物质。青菜冬瓜汤还有利尿排湿的功效,是盛夏给宝宝清火的好辅食。
>>>丝瓜鸡蛋疙瘩汤
>>>香菇苹果豆腐羹
材料:香菇2朵、豆腐适量、苹果半个、葱花适量
做法:
1、香菇洗净切碎用搅拌机达成蓉。
2、豆腐切成丁,与香菇蓉、葱花一起煮烂制成豆腐羹。
3、苹果洗净,去皮,去核,切成块儿,放入搅拌机打成蓉。
4、豆腐羹冷却后,加入苹果蓉拌匀即可。
适合宝宝:七个月的宝宝。 辅食小提示:豆腐虽是容易吸收和消化的黄豆制品。但由于所含的蛋白质氨基酸不完整,需和谷类搭配食用,才可达到营养上的完整,进而帮助骨骼和脑部的发育。
>>>苹果猕猴桃羹
素材:苹果1个、猕猴桃半个
做法:
1、将苹果洗净,去皮去核后,切成小丁;猕猴桃去皮,切成丁。
2、将苹果丁和猕猴桃丁放入锅内,加水大火煮沸,再转小火10分钟即可。
适合人群:7个多月的宝宝
辅食小提示:猕猴桃富含维生素C、维生素A和维生素E等营养成分,还含有其他水果中很少见的叶酸、胡萝卜素。另外,猕猴桃还含有丰富的膳食纤维,可以显著改善宝宝的便秘症状。
>>>果菜泥
材料:红薯半个,苹果半个
做法:红薯、苹果洗净去皮,切成小碎丁。加入少许水,小火慢炖,慢慢搅拌,熟烂后碾碎即可。
适合宝宝:5个多月的宝宝。 辅食小提示:可以将蔬菜与水果多样组合,水果(尤其是苹果、橙)中富含的果胶经过煮时的充分搅拌,会与蔬菜融合出孩子很喜欢的滋味。
>>>西兰花土豆泥
材料:西兰花2朵、土豆半个
做法:
西兰花、土豆洗净后,土豆与西兰花都切小块;在锅里煮二十分钟后,用大勺碾压成泥。 辅食小提示:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
>>>西红柿鱼泥 >>>苹果山楂水
以下是7个月宝宝常吃的辅食食材:
>>>水果:水晶梨
>>>蔬菜:豌豆 玉米 紫薯 土豆 南瓜
>>>肉类:鳕鱼
本月的宝宝除了继续添加上个月添加的辅食,还可以多添加一些蛋白质类辅食,如豆腐、鱼、肉末等。因为宝宝的胃液已经可以发挥消化蛋白质的作用。无论是否长出乳牙,都应该给宝宝吃半固体的食物了,如花样粥、蛋黄羹等。
宝宝的各种能力都是要锻炼的,比如咀嚼能力,现在这个时期正是让宝宝锻炼咀嚼的关键期,如果错过这个时期,那么宝宝以后在吃固体食物上就会遇到困难或者不喜欢吃固体食物。
有的宝宝开始尝试自己动手吃饭,虽然可能把饭弄得到处都是,但爸爸妈妈不能放弃尝试,可选择一个漂亮的小围嘴或者罩衣,尽可能让宝宝尽情享受吃饭的乐趣!
八个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或奶粉
辅食:肉汤、鱼肉、肉末、花样粥、烂面条、果汁(果泥)
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:花样粥(肉末、果汁)
第3顿:母乳或配方奶
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:鱼肉(烂面条、肉汤)
第6顿:母乳或配方奶
(具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加)
8个月宝宝辅食食谱:
>>>清甜翡翠汤
素材:香菇1朵、鸡肉20g、豆腐20g、西兰花20g、生鸡蛋黄1个、高汤适量
做法:
1、香菇用水泡发洗净切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西兰花烫熟切碎;生鸡蛋黄搅匀。
2、高汤加水煮开,下香菇丝和鸡肉丁。
3、再次煮开,下豆腐泥、西兰花末和蛋液,煮3分钟即可。
适合人群:8个月的宝宝
辅食小提示:香菇含有香菇素、胆碱、亚油酸、碳水化合物及30多种酶,这些营养成分对脑功能的正常发育有促进作用。
>>>冬瓜肉末面条
材料:冬瓜50g、肉末20g、面条适量、高汤1勺
做法:
1、洗干净冬瓜,削皮,切成小块,放入沸水煮熟,根据情况可以再切小冬瓜块。
2、沸水煮面条直到熟烂,盛出用筷子夹断面条。
3、将肉末和冬瓜、高汤放锅里,大火煮开后用小火焖十分钟左右,盛出倒在烂面条上,用筷子拌匀即可。
适合人群:八个月大的宝宝。 贴心小提示:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火。面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。 >>>蛋黄豆腐羹
材料:熟蛋黄1/2个、豆腐50g
做法:
1、豆腐洗净捣烂成泥;锅中放入适量水,倒入豆腐泥,熬煮至汤汁变少。
2、将蛋黄压碎,放入锅里熬煮片刻即可。
适合的宝宝:八个多月宝宝。
辅食小提示:此羹中蛋白质含量丰富,滑嫩爽口、易消化,适宜于宝宝食用。豆腐中丰富的卵磷脂有益于宝宝神经、神经、大脑的发育生长,可以提高宝宝的记忆力。
>>>燕麦南瓜粥
素材:燕麦30g、大米50g、南瓜50g
做法:
1、大米淘干净,用水泡1小时;南瓜洗净,削皮,切小块。
2、大米放入锅中,加水煮成粥后放入南瓜块,小火煮10分钟,再加入燕麦,继续小火煮10分钟即可。
适合人群:8个月的宝宝
辅食小提示:燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养素,与其他粗粮相比,其所含人体必需的8种氨基酸均居首位,而且在调理消化道功能方面,所含维生素B1、维生素B2更是功效卓著,特别适合便秘的宝宝食用
>>>苹果玉米羹
素材:苹果半个、熟鸡蛋黄1个、玉米面25g
做法:
1、苹果洗净去皮,切丁;熟鸡蛋黄研成末。
2、玉米面用凉水调匀,倒入锅中,边煮边搅动。
3、开锅后放入苹果丁和蛋黄末,小火煮5分钟即可。
适合人群:8个多月的宝宝 辅食小提示:玉米中含有较多的谷氨酸,有健脑的作用,它能帮助促进脑细胞的新陈代谢,让宝宝更聪明。苹果中的膳食纤维能促进生长和发育,苹果中的锌能增强宝宝的记忆力。
>>>黄豆芝麻粥
素材:大米50g、黄豆20g、黑芝麻20g
做法:
1、黄豆洗净后浸泡2小时;大米淘净后,浸泡1小时。
2、将大米、黄豆放入锅中, 加适量水煮粥,煮至黄豆软烂,再加入黑芝麻搅拌均匀即可。
适合人群:8个多月的宝宝 辅食小提示:黄豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。黄豆还含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进宝宝的神经发育,让宝宝更聪明。黄豆还富含卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一,卵磷脂中的甾醇可增强宝宝的神经机能和活力。
>>>鸭血豆腐汤 >>>青菜面片 >>>番茄鱼肉粥
以下是8个月宝宝常吃的辅食食材:
>>>水果:水晶梨 香蕉
>>>蔬菜:土豆 南瓜 番茄 黄瓜
>>>肉类:鳕鱼
>>>豆类:豆腐
>>>南瓜蛋黄小米粥
9个月的宝宝大多数已经可是喜欢吃辅食了,尤其是和爸爸妈妈一起进餐(这点很重要),是宝宝非常开心的一件事情。
母乳喂养的宝宝,即使本月母乳比较充足,不能完全供给宝宝每日所需的营养,必须添加足量的辅食了。
配方奶喂养的宝宝每天喝4次奶粉,每次200ML左右就好,不爱喝奶粉的宝宝,就要多吃些肉、蛋类食物,以补充蛋白质。
9个月的宝宝能吃的辅食种类增多了,也能吃一些固体食物了,咀嚼、吞咽功能也都增强了。宝宝已经可以吃整个的水果了哦~没有必要再榨成汁、果泥。水果削皮切成小薄片,直接吃就可以了。不爱吃水果的宝宝可以多给些蔬菜!
温馨小提示:在添加粗纤维食物时,要将粗的老的部分去掉,以免难于咀嚼,影响宝宝的进食兴趣。还有就是,宝宝在饥饿状态下更易接受新的食物,因此,添加新的辅食一定要在喂奶之前喂食,两餐之间的辅食内容最好不一样,以便让宝宝逐渐适应各种不同的味道。
九个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或奶粉
辅食:虾仁、鸡蛋羹、花样粥、烂面条、肉末、鱼肉、豆制品
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:鸡蛋羹(肉末、花样粥)
第3顿:母乳或配方奶
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:烂面条(鱼肉、虾仁、豆制品)
第6顿:母乳或配方奶
(具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加)
九个月宝宝辅食食谱:
>>>虾仁豆腐
素材:豆腐1块、虾仁5个、植物油2滴
做法:
1、豆腐洗净、切丁;虾仁切丁。
2、超过烧热,加植物油,放虾仁炒熟,再放豆腐丁同炒,翻炒均匀即可。
适合人群:9个多月的宝宝 辅食小提示:虾含有丰富的蛋白质与矿物质。虾中丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。虾中所含的磷、钙可以促进宝宝骨骼和牙齿的顺利生长,增强体质。
>>>西兰花鸡肝粥
素材:鸡肝1块,西兰花2小朵,大米适量
做法:
1、 准备食材:把鸡肝焯水;西兰花焯熟;鸡肝和西兰花都切碎;
2、把大米淘好,放入电饭锅,快熟时放入鸡肝,出锅时放西兰花搅拌好即可。
适合年龄:9个月大的宝宝
温馨提示:鸡肝营养丰富,尤其是铁的含量,因此是宝宝的补铁佳品。鸡肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品,宝宝常吃鸡肝,可以使眼睛明亮,精力充沛。
>>>鸡汤馄饨
素材:鸡肉末50g,青菜2棵,馄饨皮10张,鸡汤适量
做法:
1、将青菜洗净,切成碎末,与鸡肉末拌匀做馅儿;无盐鸡汤适量撇去油。
2、包成十个小馄饨。
3、鸡汤烧开,下入小馄饨,煮熟时撒上葱花即可。
适合人群:9个月多月的宝宝 辅食小叮咛:鸡肉的蛋白质比猪肉、羊肉、牛肉、鹅肉的含量都要高,并且鸡肉富含不饱和脂肪酸,因此鸡肉是宝宝较好的蛋白质食品来源。
>>>丝瓜虾皮粥
素材:丝瓜半根、大米40g、虾皮适量
做法:
1、丝瓜洗净去皮,切成小块;大米洗净,浸泡30分钟。
2、大米倒入锅中,加水煮成粥,将熟时,加入丝瓜块和虾皮同煮,煮熟即可。
适合人群:9个月的宝宝
辅食小提示:丝瓜含皂苷、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、蛋白质、维生素B、维生素C等成分,其味甘性凉,能清热、凉血、解毒,与大米同煮成粥,有清热和胃、化痰止咳的作用。
>>>排骨汤面
素材:排骨50g,宝宝面条30g
做法:
1、排骨洗净,入沸水焯一下。
2、将排骨放入锅内,加适量水,大火煮开后,转小火炖2个小时。
3、盛出排骨汤放入另一个锅中,加入面条煮熟。
适合人群:9个多月的宝宝
辅食小叮咛:排骨汤面除含蛋白质、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为宝宝提供钙质,促进宝宝骨骼和牙齿的生长。排骨中的优质蛋白和脂肪酸,能促进宝宝的成长发育,并且改善宝宝的缺铁性贫血症状 >>>鲜虾冬瓜汤
素材:冬瓜100g、鲜虾5只、植物油2滴
做法:
1、冬瓜洗净,去皮,切片;鲜虾去头,去壳,去虾线,洗净。
2、炒锅烧热,加两滴植物油,放入鲜虾煸炒片刻,加水烧开后,放入冬瓜片煮5分钟即可。
适合人群:9个多月的宝宝 辅食小叮咛:鲜虾冬瓜汤含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。此汤还有良好的清热解暑功效。
以往辅食翻新做:
>>>香菇苹果豆腐羹
>>>小米山药粥
10个月的宝宝营养需求和上个月差不多,蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素和维生素的量与比例没有打的变化。10个月的宝宝可以添加软米饭、面条、粥、豆制品、碎菜、碎肉、蛋黄、鱼肉、饼干、馒头片等各种辅食,但是应该以饭为主。
值得爸爸妈妈注意的是,宝宝和宝宝之前的饮食差异很明显,不要绝对化,也不要去比较,主要看宝宝是否正常发育,定期体检,宝宝的头围、身高、体重等都在正常范围内,依据这些数据来确定宝宝喂养方式是否成功。
温馨小提示:10个月的宝宝牙床可以捣碎稍有颗粒感的食物(跟香蕉的硬度相似),
长出牙齿的宝宝,已经学会用前面的牙齿进行咀嚼,再吞下去。宝宝能用自己的手抓辅食了。 十个月宝宝一天科学饮食安排参考: 主食:母乳或奶粉 辅食:软米饭、虾仁、花样粥、面条、鱼肉、碎菜、碎肉、豆制品
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:花样粥
第3顿:花样粥(面条)
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:软米饭(碎肉、碎菜、鱼肉、虾仁、豆制品)
第6顿:母乳或配方奶 (具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加) 十个月宝宝辅食食谱:
>>>小米芹菜粥
素材:小米50g、芹菜30g 做法:
1、小米洗净,加水放入锅中,熬成粥。
2、芹菜洗净,切成丁,在小米粥熟时放入,再煮3分钟即可。
适合人群:10个多月的宝宝
辅食小提示:小米含有多种维生素、氨基酸等人体所需的营养物质,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首,对维持宝宝的神经系统正常运转起着重要作用。芹菜富含铁,缺铁性贫血的宝宝宜常吃。
>>>软米饭
素材:大米50g
做法:
1、将米淘净后浸泡30分钟,放入电饭锅。
2、加2倍的水煮熟即可。
适合人群:米饭是补充营养的基础食物,可维持宝宝大脑、神经系统的正常发育。大米提供丰富的维生素B族,具有补中益气、健脾养胃的功效。
>>>胡萝卜面条
主料:胡萝卜半根,面条半袋,葱少许
制作过程: 将胡萝卜切成丝,锅中放水,水烧开了后将胡萝卜放下(水开了再下胡萝卜,可以保持胡萝卜的颜色),带水再次烧开,下面条,等面条熟了(大概五六分钟左右)就可以关火,盛碗,撒些葱花就可以给小宝贝使用了! >>>丝瓜面条
做法同胡萝卜面条
>>>火腿藕粥
材料:米粥50g,藕、火腿各50g,高汤50毫升
做法:
1、藕洗净,去皮,切碎;火腿切丁。
2、将火腿丁,藕碎放入高汤中煮20分钟左右,倒入米粥再焖一会儿,即可。
适合宝宝:十个多月的宝宝。 辅食小提示:莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
>>>黑米山药粥
素材:大米20g,黑米20g,山药20g,干百合10g
做法:
1、将大米、黑米淘洗干净;山药去皮,洗净,切丁;干百合洗净,泡发。
2、锅内加入适量水,煮开后放入大米、黑米,熬成粥,再放入山药丁、百合,转小火熬煮至熟即可。
适合人群:十个多月的宝宝
辅食小提示:次粥食材种类多,营养均衡,富含碳水化合物、维生素B族、蛋白质、膳食纤维等营养成分,能提供宝宝身体正常运转的大部分能量。
>>>平菇蛋花汤
素材:平菇50g,生鸡蛋黄1个,青菜适量
做法:
1、平菇洗净,撕成小条;生鸡蛋黄打散;青菜摘洗干净,切碎。
2、油锅烧热,倒入平菇片炒至熟。
3、锅内倒入适量水,煮开后倒入炒熟的平菇片,再淋入蛋黄液和青菜末略煮即可。
适合人群:十个多月的宝宝 辅食小提示:平菇富含氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分。平菇中氨基酸种类齐全,对刺进宝宝记忆、增进智力有独特的作用。
>>>小米芹菜粥
素材:小米50g、芹菜30g
做法:
1、小米洗净,加水放入锅中,熬成粥。
2、芹菜洗净,切成丁,在小米粥熟时放入,再煮3分钟即可。
适合人群:10个多月的宝宝
辅食小提示:小米含有多种维生素、氨基酸等人体所需的营养物质,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首,对维持宝宝的神经系统正常运转起着重要作用。芹菜富含铁,缺铁性贫血的宝宝宜常吃。
>>>西施豆腐
素材:豆腐30g,虾仁30g、平菇20g、高汤适量、豌豆适量、葱花适量、竹笋适量
做法:
1、豆腐洗净,切成丁;豌豆洗净。
2、虾仁、竹笋、香菇分别洗净,再用水焯一下,切丁。
3、锅中加高汤煮沸,放豆腐丁、香菇丁、虾仁丁,竹笋丁、豌豆,煮熟,出锅前撒上葱花即可。
适合人群:十个多月的宝宝 辅食小提示:这道食谱含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、钙等营养成分。并且这道辅食的食材都是丁状,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
以往辅食翻新做:
>>>鱼泥馄饨
>>>鲜虾蔬菜粥
以下是10个月宝宝常吃的辅食食材:
>>>水果:水晶梨 香蕉 苹果
>>>蔬菜:土豆 南瓜 番茄 玉米 小白菜 丝瓜
>>>肉类:鳕鱼 虾 鸡肉 猪肝
通常11个月大的宝宝应该逐渐由母乳或配方奶喂养为主转变到以食物喂养为主。慢慢地减少未来的次数,逐渐增加辅食的量。宝宝白天进食的时间可以与大人相同,但是不要直接给宝宝吃大人的食物。大人的食物调味品比较多,所以还是要给宝宝单独做
辅食,要烂、细、软、淡,适合宝宝的消化系统。
温馨小提示:宝宝11个月时,开始表现出对特定食物的好恶,父母不能出于溺爱的心理,每餐都做宝宝爱吃的食物,应在保证营养充足的前提上,合理安排膳食,并培养宝宝对各种食物的兴趣,从早期开始,防止宝宝养成偏食的习惯。
十一个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或奶粉
辅食:米饭、虾仁、花样粥、面条、鱼肉、碎菜、碎肉、豆制品
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:花样粥(肉末、碎菜)
第3顿:米饭(鱼肉、虾仁、豆制品)
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:面条
第6顿:母乳或配方奶
(具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加)
十一个月宝宝辅食食谱:
>>>素菜包
素材:面粉100g、小白菜50g、香菇5朵、豆腐干3片、香油一点
做法:
1、面粉加水和好,加酵母发酵后,分成若干剂子,做成原皮备用。
2、小白菜择洗干净,放入热水中焯一下,晾凉后切碎,挤去水分。
3、香菇去蒂洗净;将香菇、豆腐干分别切成小丁,连同切碎的小白菜放在大碗中,加一点香油拌成菜馅。
4、面皮包上馅后,把口捏紧,然后上笼用大火蒸10分钟即可。
适合人群:11个月的宝宝
小叮咛:包子皮要尽量擀薄。在蒸笼上垫些白菜叶,蒸包子时就不会粘底了。
辅食小提示:素菜包中的蔬菜可以提供丰富的维生素C和维生素B族,全面的营养为宝宝的健康成长护航,让宝宝的免疫功能得到提高。
>>>茄子炒肉
素材:茄子60g、瘦猪肉末40g、植物油适量
开始操作:
1、将茄子洗净,去皮,切成丁。
2、锅中放油,绕热后放肉末煸炒,盛出。
3、锅中再倒油,油热后倒入茄子丁,翻炒片刻后下肉末,一起炒,炒熟即可。
适合的宝宝:11个月。 贴心小提示:茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。可清热解暑,对于皮肤容易长痱子的宝宝有良好的预防作用,夏天可以适当给宝宝添加。
用植物有炒菜时,油温不要过热,也不要倒入过多的油,有条件的家庭可以使用橄榄油。
>>>金黄山药蒸饭
材料:大米适量、南瓜30g、山药丁20g
做法:
1、南瓜去籽,去皮,切小丁;山药去皮,切小丁。
2、南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。
适合宝宝:11个月的宝宝。
辅食小提示:山药是一种很好的蔬菜,除营养价值丰富,包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外,还具有健脾胃、易肾气,及增加免疫的功能;将山药削皮之后,和南瓜一起搭配米饭蒸,不仅味道香、营养更丰富。对
于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言,山药还有刺激肠胃蠕动的功效。
>>>时蔬浓汤
素材:西红柿1个、黄豆芽50g、土豆1个、高汤适量
做法:
1、黄豆芽洗净,切段;土豆、西红柿洗净,切丁。
2、高汤加水煮开后放入所有蔬菜,大火煮沸后,转小火,熬制浓稠状即可。
适合的宝宝:11个月的宝宝 辅食小提示:如果宝宝正在拉肚子后者是其他腹泻性疾病,千万不要再放西红柿。西红柿可以帮助消化,性胃寒,无论何种原因导致的腹泻都应忌食性寒食物,否则会加重胃肠受凉,增加治疗难度。
>>>肉松饭团
材料:米饭1碗,肉松适量,海苔适量
做法:
1、将肉松包入米饭中,将米饭揉搓成圆饭团。
2、将海苔搓碎撒在饭团上即可。
适合的宝宝:十一个月的宝宝。 辅食小提示:肉松浓缩了营养素和矿物质、蛋白质,脂肪含量都高于猪瘦肉,在食物中适量加入它对宝宝很有好处>>>香橙烩蔬菜
素材:橙汁100ml、青菜30g、香菇2朵、金针菇20g、高汤适量、植物油少许
做法:
1、青菜择洗干净,切小段;香菇、金针菇洗干净,切成丁,焯熟。
2、油锅烧热,将青菜、香菇丁、金针菇放入炒一下,加入高汤煮熟,倒入橙汁即可。
适合人群:11个月的宝宝
辅食小提示:香橙烩蔬菜含有大量的碳水化合物和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,能增强宝宝免疫力,还能
补充膳食纤维,帮助宝宝排便。
>>>五色紫菜汤
素材:紫菜适量、竹笋10g、豆腐50g、菠菜1棵、香菇2朵
做法:
1、将紫菜撕碎;豆腐切块;香菇、竹笋洗净,切丝,焯水‘菠菜洗净,切段,焯水。
2、另取一锅水煮沸,下所有蔬菜,煮熟即可。
适合人群:11个多月的宝宝 辅食小提示:五色紫菜唐具有高蛋白、高维生素、低糖、低脂的特点,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病的能力。此汤丰富的膳食纤维,能有效地促进肠胃蠕动,加速粪便排泄,可以防治宝宝便秘。
>>>什锦烩饭
素材:米饭半碗,香菇2朵,虾仁4个,玉米粒适量,胡萝卜适量,豌豆适量,植物油适量
做法:
1、胡萝卜、香菇洗净,切成丁;虾仁、玉米粒、豌豆洗净,虾仁剁碎。
2、锅中倒入一些油,将虾仁、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、香菇下锅,炒熟。
3、加少量水,倒入米饭,翻炒片刻即可。
适合人群:十一个多月的宝宝
辅食小提示:什锦烩饭颜色丰富,营养均衡,富含碳水化合物、蛋白质、矿物质以及多种氨基酸和维生素。 >>>绿豆莲子粥
素材:绿豆20g,莲子20g,小米20g
做法:
1、将绿豆、莲子、小米洗净,浸泡1小时。
2、将绿豆、莲子、小米入锅,加适量的水熬成粥即可。
适合人群:11多月的宝宝
辅食小提示:绿豆莲子粥中的钙、磷、钾非常丰富。莲子还含有蛋白质、铁、维生素等营养成分,有助于宝宝骨骼和牙齿的发育,还有助于增强宝宝记忆力
>>>火腿藕粥
1岁的宝宝有的已经学会走路了,有的正在扶着物体学走路,体力消耗大,如果宝宝不好好吃饭就很容易营养不足。所以宝宝这一阶段的喂养原则是营养全面,以保证身体生长需要。
现在开始,宝宝的饭菜中可以加入微量的盐等调味品来调味,但要注意不能和大人的口味一样。宝宝不愿意吃的时候,不要强迫进食,也不要追着宝宝喂饭,否则会造成不良的进餐习惯,不利于宝宝消化吸收。
十二个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:蒸全蛋、米饭、虾仁、花样粥、面条、鱼肉、碎菜、碎肉、豆制品
辅食:母乳或奶粉
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:蒸全蛋
第3顿:花样粥(碎菜、虾仁、面条)
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:米饭(肉末、鱼肉、肉汤)
第6顿:母乳或配方奶
(1~2岁的宝宝,每天建议3次奶、3次饭,总奶量应该在500~600毫升)
以下是12个月的宝宝食谱:
>>>海蜇皮荸荠汤
素材:海蜇皮50g、荸荠3个
做法:
1、海蜇皮用水漂洗干净,切碎;荸荠洗净,去皮切片。
2、海蜇与荸荠片一起放入锅中,加水煮沸20分钟即可。
适合人群:12个月的宝宝
辅食小提示:海蜇的营养极为丰富,据测定:每100g海蜇含蛋白质12.3g、碳水化合物4g、钙182mg、碘132mg,还含有多种维生素。海蜇荸荠汤还是一味良药,有清热解毒、化痰软坚的功效,对肺热型咳嗽的宝宝有很好的治疗效果。 优质海蜇皮挑选经验:颜色呈白色或浅黄色,有光泽,片大平整,无红衣、杂色。肉质厚实,均匀且有韧性,无腥臭味,口感松脆适口。
>>>番茄牛肉滑蛋饭
适合的宝宝:一岁以上,一岁以下的宝宝建议不要吃全蛋。
辅食主料准备:牛里脊肉*50克(如果用的不是牛里脊肉的话,在给宝宝烹调牛肉时光油滑还不够,要彻底地煮到软烂为止),洋葱*15克,土鸡蛋*1个(不用土鸡蛋味道会差一大截),番茄*半个(约50克),软米饭*40克。 辅食配料准备:橄榄油和淀粉少许,盐一点点的一点点。 辅食制作:
1.牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀腌10分钟,洋葱切细粒,番茄滚水中烫去皮切小块,鸡蛋打散。
2.锅中倒少量橄榄油,油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用。
3.再倒少量橄榄油,下洋葱粒爆香倒入番茄块煮出汤汁,如果汤汁不够可加少量清水或高汤。
4.把牛肉倒入番茄中混合,沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液。
5.待蛋液凝固,用筷子稍稍滑散,浇在软米饭上即可。
>>>虾仁鸡蛋炒饭
素材:米饭半碗,鸡蛋1个,香菇2朵,虾仁5个,胡萝卜半根,植物油适量,盐适量,葱花适量
做法:
1、鸡蛋打散倒入米饭搅匀。
2、胡萝卜洗净、切丁,焯熟;香菇洗净,切丁。
3、油锅置火上,油热后倒入虾仁略炒,加米饭,翻炒至米粒松散,倒入胡萝卜丁、香菇丁、葱花,翻炒均匀,加盐调味即可。
适合人群:12个月的宝宝食谱
辅食小提示:可以提供人体所需的营养、热量、容易消化吸收,而且颜色丰富,最能引起宝宝的食欲。
>>>三味蒸蛋
素材:鸡蛋1、豆腐50g、胡萝卜半根、西红柿半个、盐适量
做法:
1、豆腐略煮,捞出压成岁末;胡萝卜、西红柿分别洗净榨成汁;鸡蛋打散。
2、将西红柿汁、豆腐末、胡萝卜汁、盐倒入蛋液碗中搅匀。
3、放入蒸锅内蒸10~15分钟即可。
适合人群:12个月的宝宝食谱 辅食小提示:营养均衡,搭配科学,非常适合宝宝食用。三味蒸蛋富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等多种对人体有益的微量元素,可以促进宝宝骨骼和牙齿生长,是宝宝补钙的理想食物。
>>>鸡肉炒藕丝
素材:鸡肉100g、莲藕1节、红甜椒半个、黄甜椒半个、盐适量、植物油适量
做法:
1、将鸡肉、红甜椒、黄甜椒洗净切成丝;莲藕洗净,去皮,切成丝。
2、油锅烧热,放入红甜椒丝和黄甜椒丝,炒到有香味时,放入鸡丝。
3、炒到收干时加藕丝,炒透后加少许盐调味即可。
适合人群:12个多月的宝宝 辅食小提示:鸡肉炒藕丝除含有葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷与多种维生素,有益血补气的功效。生藕性凉做熟后其性由凉变温,既易于消化,又有温补肠胃的功效,非常适合肠胃较弱的波阿宝食用。
>>>五宝蔬菜
素材:土豆半个、胡萝卜半个、荸荠3个、蘑菇2朵、黑木耳3朵、盐适量、植物油
做法:
1、黑木耳用水泡发,洗净;将土豆、荸荠洗净削皮;蘑菇、胡萝卜洗净。
2、锅内加油烧热,先炒胡萝卜片,再放入蘑菇片、土豆片、荸荠片、黑木耳翻炒,炒熟后加适量盐调味即可。 适合人群:12个多月的宝宝
辅食小提示:五宝蔬菜颜色搭配非常漂亮,能一下子吸引宝宝的注意力,从而提高宝宝的食欲。五宝蔬菜营养丰富,既可以促进宝宝的身体发育,还可促进宝宝的大脑发育,提高智力水平。
>>>菠萝牛肉
素材:牛肉100g、淀粉适量、菠萝1/4个、盐适量、植物油适量、香菜末适量
做法:
1、牛肉洗净切小丁,加淀粉抓匀,略腌20分钟;菠萝用淡盐水浸泡20分钟,洗净切成小丁。
2、起油锅,爆炒牛肉丁后再加菠萝丁翻炒至熟,加入盐、香菜末调味即可。
适合人群:12个月的宝宝
辅食小提示:菠萝的维生素C的含量是苹果的5倍,还富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白酶的消化。菠萝搭配牛肉清炒,可以减少肉质的肥腻感,口感佳,增加宝宝食欲。
>>>紫薯玫瑰花馒头
材料:面粉250g、紫薯泥200g、温水15g、酵母2g
做法:
1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)。
2、将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,现在是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够了。
3、将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。
4、将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子。
5、其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心
6、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点。
7、将5片面片叠加,用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线,然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可。
8、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟。
9、然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。
适合人群:12个多月的宝宝
辅食小提示:
1、融化酵母的水不要太多,因为还要放紫薯泥。
2、紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加,一下如果全部倒入的话有可能会过湿,如果过湿的话,可以再加点干面粉调节。
>>>红薯小丸子
材料:红薯
做法:
1.红薯一个。
2.洗净切几瓣。放入蒸锅中蒸熟。
3.蒸好的红薯,去掉皮。
4.放入一个保鲜袋里。
5.用擀面杖把红薯擀成泥。
6.取一小块红薯泥放到一张保鲜膜上,四边揪起,把红薯泥团成团。
>>>紫薯豆浆
素材:紫薯2枚、黄豆2小杯、清水适量
做法:
1、清水泡黄豆一夜 ,可以睡觉之前泡第二天早晨喝 。紫薯洗净不用去皮切成小丁
2、将黄豆中的水滤去 与紫薯混合。
3、倒入豆浆机 加适量清水 ,插电过滤渣就可以了。
温馨提醒:注意不要直接把泡黄豆的水加进去 要重新加水,泡了一夜的黄豆 水是脏的 而且会有什么什么乱七八糟大家都不知道的东西。
四个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或配方奶
辅食:米汤、菜水、果汁
餐次:每4~5个小时1次,每天6次
第一顿:母乳或配方奶
第二顿:母乳或配方奶
第三顿:母乳或配方奶
第四顿:米汤、菜水或果汁
第五顿:母乳或配方奶
第六顿:母乳或配方奶
4个月宝宝辅食食谱:
>>>大米汤
材料:大米50g,水适量。
做法:
1、将大米淘洗干净,浸泡1小时,放入锅中加入适量的水,小火煮至水减半时关火。
2、撇取上面的米汤,凉至微温即可。
适合人群:4个多月的宝宝
贴心小提示:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C等营养成分。腹泻脱水的宝宝喝大米汤可以起到止泻作用
>>>青菜水
材料:青菜50g
做法:
1、挑选新鲜的青菜,用清水反复清洗几遍,放入淡盐水中浸泡半个小时。
2、将青菜捞出,沥水、切碎。
3、锅内加入适量水,烧开后放入青菜末,煮1—2分钟后关火。
5、用汤勺挤压青菜末,使菜汁流出,取菜水上面一层即可。
贴心小提示:青菜水可补充维生素C、钙、磷、铁等物质,还含有大量的膳食纤维。宝宝喝青菜水不仅可以促进肠道蠕动,还可以下火,很适合配方奶的宝宝。
>>>西红柿苹果汁
材料:西红柿1个、苹果半个
做法:
1、西红柿一个洗净放进开水里焯烫一会儿,剥去皮,切成小块儿,放在纱布里挤出汁。
2、将苹果去皮去核切成块儿,用榨汁机榨汁。
3、取1~2勺苹果汁放入西红柿汁中,以1:2的比例加温开水即可。
适合的宝宝:4个多月宝宝
辅食小贴士:番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素;与富含食物纤维素的苹果组合,可以调理肠胃,增强体质,预防贫血。
>>>梨汁米汤
素材:水梨1/4个,米汤1大匙
做法:
1、将梨洗净,去除皮和核,切成小块儿。
2、将梨块儿放入榨汁机,加两倍温开水榨成汁,过滤出汁液。
3、取1大匙米汤和梨汁拌匀即可。
适合的宝宝:4个多月的宝宝
辅食小贴士:吃梨对小儿肠炎、便秘、厌食、消化不良等有一定的疗效,所以,梨与米汤搭配喂宝宝,是不错的选
择。
以下是四个月宝宝慎吃食物: 蛋白质食物(蛋清、鲜牛奶)、汞含量较高的鱼(金枪鱼、鲶鱼等)、海鲜类食物(螃蟹、虾)、蔬菜类食物(韭菜、苋菜)、水果类(芒果、菠萝、水蜜桃、奇异果)、饮料类(矿泉水、纯净水)、调味品(味精、盐、糖、西红柿酱等)、零食类(巧克力、花生以及其他含人参类食物)
对添加辅食比较适应的宝宝,妈妈可以添加泥糊装的食物了。给宝贝添加新辅食时,妈妈依然应该从一种开始尝试,等宝宝习惯后再试另一种。有时候,宝宝会吃吃吐吐,妈妈不要误以为是宝宝不喜欢新口味,只要多尝试,宝宝就会适应这种口味。同时妈妈要细心观察宝宝,如有异常反应,应该立刻停止添加。因此,妈妈在给宝宝尝试新辅食时要有耐心哦~
五个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或配方奶
辅食:米糊(米汤)、蛋黄、菜汁(菜泥)、果汁(果泥)
餐次:每4~5小时一次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:米糊(米汤、蛋黄、菜汁、菜泥、果汁、果泥)
第3顿:母乳或配方奶
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:母乳或配方奶
第6顿:母乳或配方奶
(具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加)
5个月宝宝辅食食谱:
>>>小米玉米渣汤
素材:小米适量、细玉米渣适量
做法:
1、将小米洗干净;细玉米渣在制作过程中已经去皮,所以不用淘洗。
2、锅内加入适量水,放小米、细玉米渣同煮成粥,晾温后取上面的汤即可。
适合人群:5个多月的宝宝 辅食小提示:小米熬的汤营养价值很高,有“代参汤”的美称。小米玉米渣汤中含铁量比大米汤高一倍,尤其适合贫血的宝宝食用。
>>>香蕉蛋黄糊
材料:香蕉半根,熟蛋黄1/4个,胡萝卜半根
做法:
1、将香蕉去皮用汤勺碾压成泥;胡萝卜洗干净,切块,蒸熟后碾压成泥。
2、把蛋黄泥、香蕉泥、胡萝卜泥混合,用适量温开水调成糊,放在锅中略煮即可。
适合人群:5个多月的宝宝 贴心小提示:香蕉富含丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助排便。香蕉蛋黄糊对促进宝宝大脑和神经系统的发育尤其有好处。
>>>葡萄干土豆泥
材料:土豆半个,葡萄干10粒
做法:
1、葡萄干洗净用温水泡软切碎。
2、将土豆去皮洗净,切成小块,上锅蒸熟,捣烂做成土豆泥。
3、锅烧热,加适量水,煮沸,放入土豆泥和葡萄干,转小火煮3分钟,出锅后晾温即可。
适合人群:5个多月的宝宝 贴心小提示:土豆是最不容易过敏的食物之一,制作方便营养丰富;葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是缺铁性贫血宝宝的滋补佳品。
>>>米汤胡萝卜糊
素材:大米汤适量、胡萝卜半根
做法:
1、 胡萝卜切块儿、煮熟,用大勺子碾压成泥。
2、加入适量大米汤划开即可。
辅食小提示:胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,胡萝卜素进去人体后再肠道和肝脏内可转变为维生素A,是饮食中维生素A的重要来源之一。
>>>紫薯奶羹
材料:紫薯、配方奶
方法:
1、 紫薯洗净去皮;
2、 切成块状放入锅中蒸约十五分钟,用筷子可轻松穿透即可;
3、 把蒸好的紫薯加入适量温开水,放入搅拌机,打成细泥;
4、 将配方奶加入泥中,调到最适合自己宝宝的浓度。
适合人群:5个月的宝宝
>>>苹果泥
素材:苹果半个
做法:
1. 苹果洗净,削皮,去核;勺子洗净。
2. 用勺子把苹果慢慢刮成泥状即可。
适合人群:5个月的宝宝 辅食小提示:苹果富含锌,可增强宝宝记忆力,健脑益智。苹果又含有丰富的矿物质,可预防佝偻病。苹果还对宝宝缺铁性贫血有防治作用。
>>>大米汤 >>>苹果胡萝卜汁
这个月的宝宝开始接触离乳食品,但是营养的主要来源依然是母乳或者配方奶。辅食只是补充营养元素的不足,为过度到以饭菜为主要食物做好准备。
这个阶段宝宝添加的辅食以含碳水化合物、蛋白质、维生素的食物为主:包括米粉、蛋、肉、蔬菜、水果。
此阶段重要的是食物的合理搭配,以及辅食是否适应此月龄阶段的宝宝。至于辅食添加的时间、次数,还要根据宝宝个体差异而定,主要取决于每个宝宝对吃的兴趣和主动性。
六个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或奶粉
辅食:鱼泥、米糊(米汤)、果汁(果泥)、菜汁(菜泥)、蛋黄
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:果汁(果泥、米糊、米汤)
第3顿:母乳或配方奶
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:鱼泥(菜汁、菜泥、蛋黄)
第6顿:母乳或配方奶
(具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加)
6个月宝宝辅食食谱:
>>>苹果米汤
素材:苹果半个、大米30g
做法:
1、将大米淘洗干净;苹果洗净,削皮,去核,切成小块儿。
2、将大米和苹果块儿一同放入锅中,加适量水煮成粥。
3、待粥晾温后取上层的汤即可。
适合人群:6个多月的宝宝 辅食小提示:苹果不仅含有丰富的维生素和矿物质等大脑必须的营养素,而且更重要的是富含锌元素。锌可以增加宝宝的免疫力、记忆力和学习能力。腹泻的宝宝如果食用苹果米汤,会有很好的止泻效果。
>>>南瓜小米粥
素材:南瓜150克、小米100克、糯米50克 做法:
1. 南瓜150克, 去皮切成小丁;
3. 小米100克、糯米50克, 淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时,容易黏稠。
4. 将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中,加入5倍的清水;
5. 盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10-15分钟即可。 温馨提示:浸泡是为了节省煮粥的时间,如果赶时间的话,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相对煮的时间要稍长些,比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话,未浸泡的米煮10-20分钟这样子的。
适合人群:6个多月的宝宝
>>>大米菠菜汤
素材:菠菜30g、大米20g
做法:
1、菠菜择洗干净,入沸水锅中焯一下,捞出切末。
2、大米洗净后,放入锅内,加适量的水煮成粥。
3、出锅前,将切好的菠菜放入,搅拌均匀,再慢煮3分钟,取米粥上层的汤即可。
适合人群:6个多月宝宝
贴心小提示:菠菜含有丰富的维生素A、维生素C及矿物质,尤其维生素A、维生素C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜多。菠菜焯一下可以去掉大量的叶酸,避免与含钙的食物相冲。
>>>西红柿鱼泥
素材:鱼肉50g,西红柿半个
做法:
1、将鱼去皮、去刺,放入盘内,上锅蒸熟,将鱼肉捣烂即可。
2、西红柿用开水烫一下,剥去皮,捣成碎末。
3、将鱼泥与西红柿泥加温水调匀即可。
适合人群:6个多月宝宝 辅食小提示:鱼肉的蛋白质含有人体所需的多种氨基酸,进入宝宝体内,几乎可以全部被吸收,所以鱼肉是优质的蛋白质来源,非常适合宝宝食用。
宝宝吃鱼顺序:河鱼——海鱼——贝壳类(虾、蟹等
>>>蛋黄鱼泥糊
素材:鱼肉30g、蛋黄1/2个
做法:
1、鱼肉洗净去皮去刺,放入盘内、上锅蒸熟;用勺子将鱼肉碾压成泥。
2、熟蛋黄用勺子压成泥。
3、将鱼泥与蛋黄泥加入少量温开水调匀即可。
适合的宝宝:六个多月宝宝
辅食小提示:鱼泥中富含不饱和脂肪酸DHA,可视脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高宝宝的脑细胞活力,增强记忆力、反应与学习能力。蛋黄中富含铁元素,是宝宝补铁的主要食物之一。
>>>自制高汤
材料:猪大排一根
做法:
1、锅里放水,水开后放骨头煮。
2、煮五分钟,血沫子什么的都出来了。然后把水倒掉,重新换水,再煮。(水要多放一些。)
3、煮3个小时左右,汤汁少了,而且变白,盛出汤来,晾凉,用勺子撇去漂在上面的油。
4、可以冻在冰格里。
适合的宝宝:六个月宝宝 辅食小提示:需要的时候取出几块,在锅里烧开,可以给宝宝煮菜泥、冲米糊、泡面包、下面条……自制高汤没有任何添加剂,保质期不长,最好在两周内用完
>>>胡萝卜土豆泥
>>>香蕉蛋黄糊
素材:香蕉半根、熟鸡蛋黄1/2个、胡萝卜半根
做法:
1. 熟鸡蛋黄压成泥;香蕉去皮,用勺子压成泥;胡萝卜洗净、切块儿,煮熟后压成胡萝卜泥。
2.把蛋黄泥、香蕉泥、胡萝卜泥混合,再加入适量温开水调成糊,放在锅里略煮即可。
辅食小提示:香蕉富含丰富的膳食纤维,可刺激肠胃蠕动,帮助排便
>>>果蔬汁
>>>蛋黄玉米泥
>>>葡萄干土豆泥
>>>苹果泥
以下是6个月宝宝常吃的辅食食材:
>>>蔬菜:胡萝卜 西红柿 土豆 南瓜
>>>肉类:鸡肉 鲫鱼
>>>水果:橘子 苹果 香蕉
本月的宝宝绝对不能单纯的以母乳喂养了,必须添加辅食。添加辅食的主要目的是补充铁以及多种营养元素,否则宝宝可能会出现贫血,除了可以继续添加上个月添加的辅食上个月添加的辅食,还可以添加肉末、豆腐,一整个鸡蛋黄,各种菜泥或碎菜。 值得注意的是:
①未曾添加过的新辅食,不能一次添加两种或两种以上。
②一天只能也不能添加两种或两种以上的肉类、蛋类、豆制品或水果。
③无论长出乳牙,都应该给宝宝吃粗糙的颗粒状食物了,如菜粥、肉粥、烂面条等。
毒可以用开水煮烫。
七个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或奶粉
辅食:烂面条、肉泥、豆制品、鱼泥、果汁(果泥)、稠粥
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:烂面条(肉泥、鱼泥、果汁、果泥)
第3顿:母乳或配方奶
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:稠粥(菜糊、豆制品)
第6顿:母乳或配方奶
(具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加)
7个月宝宝辅食食谱:
>>>冬瓜粥
素材:大米50g、冬瓜20g
做法:
1、大米淘洗干净,浸泡1小时;冬瓜洗净,去皮,切成小丁。
2、将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可。
适合人群:7个多月的宝宝
辅食小提示:冬瓜含有蛋白质、VC、胡萝卜素、膳食纤维和钙、磷、铁等营养成分,且钾盐含量低。常食用可清热解毒、利尿去火,很适宜宝宝夏天食用。
>>>鸭血豆腐汤
素材:鸭血50g、豆腐50g
做法:
1、鸭血、豆腐洗净,分别切成小块儿。
2、锅内放入适量的水,下鸭血块、豆腐块煮熟即可。
适合人群:7个月的宝宝
辅食小提示:鸭血是宝宝补铁食谱中不能缺少的食材之一,鸭血还具有清血、解毒的功效,不但可以代谢出宝宝体内的重金属,还可以清除被蚊虫叮咬后的余毒,保护宝宝的肝脏不受有毒元素的伤害。
>>>鱼肉粥
材料:大米30g、鱼肉50g、葱花适量、香菜适量
做法:
1、大米淘净;鱼肉去刺,剁成泥。
2、将大米入锅煮成粥,煮熟时下入鱼泥、香菜、葱花煮沸即可。
贴心小提示:鱼肉中的牛磺酸可抑制胆固醇的合成,促进宝宝的视力发育,并且鱼肉中含有DHA对宝宝的智力发育也有良好的促进作用。
>>>青菜冬瓜汤
素材:青菜2棵、冬瓜50g
做法:
1、青菜洗净,切碎;冬瓜去皮洗净,切成薄片。
2、将适量水放入锅中,再放入切碎的青菜和冬瓜,煮沸后转小火炖煮5分钟左右即可。
适合人群:7个多月的宝宝 辅食小提示:青菜冬瓜汤含有丰富的胡萝卜度、维生素、膳食纤维、核黄素等,其所含的微量元素锌高于肉类,是宝宝生长发育、免疫、内分泌等重要生理过程中必不可少的物质。青菜冬瓜汤还有利尿排湿的功效,是盛夏给宝宝清火的好辅食。
>>>丝瓜鸡蛋疙瘩汤
>>>香菇苹果豆腐羹
材料:香菇2朵、豆腐适量、苹果半个、葱花适量
做法:
1、香菇洗净切碎用搅拌机达成蓉。
2、豆腐切成丁,与香菇蓉、葱花一起煮烂制成豆腐羹。
3、苹果洗净,去皮,去核,切成块儿,放入搅拌机打成蓉。
4、豆腐羹冷却后,加入苹果蓉拌匀即可。
适合宝宝:七个月的宝宝。 辅食小提示:豆腐虽是容易吸收和消化的黄豆制品。但由于所含的蛋白质氨基酸不完整,需和谷类搭配食用,才可达到营养上的完整,进而帮助骨骼和脑部的发育。
>>>苹果猕猴桃羹
素材:苹果1个、猕猴桃半个
做法:
1、将苹果洗净,去皮去核后,切成小丁;猕猴桃去皮,切成丁。
2、将苹果丁和猕猴桃丁放入锅内,加水大火煮沸,再转小火10分钟即可。
适合人群:7个多月的宝宝
辅食小提示:猕猴桃富含维生素C、维生素A和维生素E等营养成分,还含有其他水果中很少见的叶酸、胡萝卜素。另外,猕猴桃还含有丰富的膳食纤维,可以显著改善宝宝的便秘症状。
>>>果菜泥
材料:红薯半个,苹果半个
做法:红薯、苹果洗净去皮,切成小碎丁。加入少许水,小火慢炖,慢慢搅拌,熟烂后碾碎即可。
适合宝宝:5个多月的宝宝。 辅食小提示:可以将蔬菜与水果多样组合,水果(尤其是苹果、橙)中富含的果胶经过煮时的充分搅拌,会与蔬菜融合出孩子很喜欢的滋味。
>>>西兰花土豆泥
材料:西兰花2朵、土豆半个
做法:
西兰花、土豆洗净后,土豆与西兰花都切小块;在锅里煮二十分钟后,用大勺碾压成泥。 辅食小提示:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
>>>西红柿鱼泥 >>>苹果山楂水
以下是7个月宝宝常吃的辅食食材:
>>>水果:水晶梨
>>>蔬菜:豌豆 玉米 紫薯 土豆 南瓜
>>>肉类:鳕鱼
本月的宝宝除了继续添加上个月添加的辅食,还可以多添加一些蛋白质类辅食,如豆腐、鱼、肉末等。因为宝宝的胃液已经可以发挥消化蛋白质的作用。无论是否长出乳牙,都应该给宝宝吃半固体的食物了,如花样粥、蛋黄羹等。
宝宝的各种能力都是要锻炼的,比如咀嚼能力,现在这个时期正是让宝宝锻炼咀嚼的关键期,如果错过这个时期,那么宝宝以后在吃固体食物上就会遇到困难或者不喜欢吃固体食物。
有的宝宝开始尝试自己动手吃饭,虽然可能把饭弄得到处都是,但爸爸妈妈不能放弃尝试,可选择一个漂亮的小围嘴或者罩衣,尽可能让宝宝尽情享受吃饭的乐趣!
八个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或奶粉
辅食:肉汤、鱼肉、肉末、花样粥、烂面条、果汁(果泥)
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:花样粥(肉末、果汁)
第3顿:母乳或配方奶
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:鱼肉(烂面条、肉汤)
第6顿:母乳或配方奶
(具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加)
8个月宝宝辅食食谱:
>>>清甜翡翠汤
素材:香菇1朵、鸡肉20g、豆腐20g、西兰花20g、生鸡蛋黄1个、高汤适量
做法:
1、香菇用水泡发洗净切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西兰花烫熟切碎;生鸡蛋黄搅匀。
2、高汤加水煮开,下香菇丝和鸡肉丁。
3、再次煮开,下豆腐泥、西兰花末和蛋液,煮3分钟即可。
适合人群:8个月的宝宝
辅食小提示:香菇含有香菇素、胆碱、亚油酸、碳水化合物及30多种酶,这些营养成分对脑功能的正常发育有促进作用。
>>>冬瓜肉末面条
材料:冬瓜50g、肉末20g、面条适量、高汤1勺
做法:
1、洗干净冬瓜,削皮,切成小块,放入沸水煮熟,根据情况可以再切小冬瓜块。
2、沸水煮面条直到熟烂,盛出用筷子夹断面条。
3、将肉末和冬瓜、高汤放锅里,大火煮开后用小火焖十分钟左右,盛出倒在烂面条上,用筷子拌匀即可。
适合人群:八个月大的宝宝。 贴心小提示:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火。面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。 >>>蛋黄豆腐羹
材料:熟蛋黄1/2个、豆腐50g
做法:
1、豆腐洗净捣烂成泥;锅中放入适量水,倒入豆腐泥,熬煮至汤汁变少。
2、将蛋黄压碎,放入锅里熬煮片刻即可。
适合的宝宝:八个多月宝宝。
辅食小提示:此羹中蛋白质含量丰富,滑嫩爽口、易消化,适宜于宝宝食用。豆腐中丰富的卵磷脂有益于宝宝神经、神经、大脑的发育生长,可以提高宝宝的记忆力。
>>>燕麦南瓜粥
素材:燕麦30g、大米50g、南瓜50g
做法:
1、大米淘干净,用水泡1小时;南瓜洗净,削皮,切小块。
2、大米放入锅中,加水煮成粥后放入南瓜块,小火煮10分钟,再加入燕麦,继续小火煮10分钟即可。
适合人群:8个月的宝宝
辅食小提示:燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养素,与其他粗粮相比,其所含人体必需的8种氨基酸均居首位,而且在调理消化道功能方面,所含维生素B1、维生素B2更是功效卓著,特别适合便秘的宝宝食用
>>>苹果玉米羹
素材:苹果半个、熟鸡蛋黄1个、玉米面25g
做法:
1、苹果洗净去皮,切丁;熟鸡蛋黄研成末。
2、玉米面用凉水调匀,倒入锅中,边煮边搅动。
3、开锅后放入苹果丁和蛋黄末,小火煮5分钟即可。
适合人群:8个多月的宝宝 辅食小提示:玉米中含有较多的谷氨酸,有健脑的作用,它能帮助促进脑细胞的新陈代谢,让宝宝更聪明。苹果中的膳食纤维能促进生长和发育,苹果中的锌能增强宝宝的记忆力。
>>>黄豆芝麻粥
素材:大米50g、黄豆20g、黑芝麻20g
做法:
1、黄豆洗净后浸泡2小时;大米淘净后,浸泡1小时。
2、将大米、黄豆放入锅中, 加适量水煮粥,煮至黄豆软烂,再加入黑芝麻搅拌均匀即可。
适合人群:8个多月的宝宝 辅食小提示:黄豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。黄豆还含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进宝宝的神经发育,让宝宝更聪明。黄豆还富含卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一,卵磷脂中的甾醇可增强宝宝的神经机能和活力。
>>>鸭血豆腐汤 >>>青菜面片 >>>番茄鱼肉粥
以下是8个月宝宝常吃的辅食食材:
>>>水果:水晶梨 香蕉
>>>蔬菜:土豆 南瓜 番茄 黄瓜
>>>肉类:鳕鱼
>>>豆类:豆腐
>>>南瓜蛋黄小米粥
9个月的宝宝大多数已经可是喜欢吃辅食了,尤其是和爸爸妈妈一起进餐(这点很重要),是宝宝非常开心的一件事情。
母乳喂养的宝宝,即使本月母乳比较充足,不能完全供给宝宝每日所需的营养,必须添加足量的辅食了。
配方奶喂养的宝宝每天喝4次奶粉,每次200ML左右就好,不爱喝奶粉的宝宝,就要多吃些肉、蛋类食物,以补充蛋白质。
9个月的宝宝能吃的辅食种类增多了,也能吃一些固体食物了,咀嚼、吞咽功能也都增强了。宝宝已经可以吃整个的水果了哦~没有必要再榨成汁、果泥。水果削皮切成小薄片,直接吃就可以了。不爱吃水果的宝宝可以多给些蔬菜!
温馨小提示:在添加粗纤维食物时,要将粗的老的部分去掉,以免难于咀嚼,影响宝宝的进食兴趣。还有就是,宝宝在饥饿状态下更易接受新的食物,因此,添加新的辅食一定要在喂奶之前喂食,两餐之间的辅食内容最好不一样,以便让宝宝逐渐适应各种不同的味道。
九个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或奶粉
辅食:虾仁、鸡蛋羹、花样粥、烂面条、肉末、鱼肉、豆制品
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:鸡蛋羹(肉末、花样粥)
第3顿:母乳或配方奶
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:烂面条(鱼肉、虾仁、豆制品)
第6顿:母乳或配方奶
(具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加)
九个月宝宝辅食食谱:
>>>虾仁豆腐
素材:豆腐1块、虾仁5个、植物油2滴
做法:
1、豆腐洗净、切丁;虾仁切丁。
2、超过烧热,加植物油,放虾仁炒熟,再放豆腐丁同炒,翻炒均匀即可。
适合人群:9个多月的宝宝 辅食小提示:虾含有丰富的蛋白质与矿物质。虾中丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。虾中所含的磷、钙可以促进宝宝骨骼和牙齿的顺利生长,增强体质。
>>>西兰花鸡肝粥
素材:鸡肝1块,西兰花2小朵,大米适量
做法:
1、 准备食材:把鸡肝焯水;西兰花焯熟;鸡肝和西兰花都切碎;
2、把大米淘好,放入电饭锅,快熟时放入鸡肝,出锅时放西兰花搅拌好即可。
适合年龄:9个月大的宝宝
温馨提示:鸡肝营养丰富,尤其是铁的含量,因此是宝宝的补铁佳品。鸡肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品,宝宝常吃鸡肝,可以使眼睛明亮,精力充沛。
>>>鸡汤馄饨
素材:鸡肉末50g,青菜2棵,馄饨皮10张,鸡汤适量
做法:
1、将青菜洗净,切成碎末,与鸡肉末拌匀做馅儿;无盐鸡汤适量撇去油。
2、包成十个小馄饨。
3、鸡汤烧开,下入小馄饨,煮熟时撒上葱花即可。
适合人群:9个月多月的宝宝 辅食小叮咛:鸡肉的蛋白质比猪肉、羊肉、牛肉、鹅肉的含量都要高,并且鸡肉富含不饱和脂肪酸,因此鸡肉是宝宝较好的蛋白质食品来源。
>>>丝瓜虾皮粥
素材:丝瓜半根、大米40g、虾皮适量
做法:
1、丝瓜洗净去皮,切成小块;大米洗净,浸泡30分钟。
2、大米倒入锅中,加水煮成粥,将熟时,加入丝瓜块和虾皮同煮,煮熟即可。
适合人群:9个月的宝宝
辅食小提示:丝瓜含皂苷、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、蛋白质、维生素B、维生素C等成分,其味甘性凉,能清热、凉血、解毒,与大米同煮成粥,有清热和胃、化痰止咳的作用。
>>>排骨汤面
素材:排骨50g,宝宝面条30g
做法:
1、排骨洗净,入沸水焯一下。
2、将排骨放入锅内,加适量水,大火煮开后,转小火炖2个小时。
3、盛出排骨汤放入另一个锅中,加入面条煮熟。
适合人群:9个多月的宝宝
辅食小叮咛:排骨汤面除含蛋白质、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为宝宝提供钙质,促进宝宝骨骼和牙齿的生长。排骨中的优质蛋白和脂肪酸,能促进宝宝的成长发育,并且改善宝宝的缺铁性贫血症状 >>>鲜虾冬瓜汤
素材:冬瓜100g、鲜虾5只、植物油2滴
做法:
1、冬瓜洗净,去皮,切片;鲜虾去头,去壳,去虾线,洗净。
2、炒锅烧热,加两滴植物油,放入鲜虾煸炒片刻,加水烧开后,放入冬瓜片煮5分钟即可。
适合人群:9个多月的宝宝 辅食小叮咛:鲜虾冬瓜汤含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。此汤还有良好的清热解暑功效。
以往辅食翻新做:
>>>香菇苹果豆腐羹
>>>小米山药粥
10个月的宝宝营养需求和上个月差不多,蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素和维生素的量与比例没有打的变化。10个月的宝宝可以添加软米饭、面条、粥、豆制品、碎菜、碎肉、蛋黄、鱼肉、饼干、馒头片等各种辅食,但是应该以饭为主。
值得爸爸妈妈注意的是,宝宝和宝宝之前的饮食差异很明显,不要绝对化,也不要去比较,主要看宝宝是否正常发育,定期体检,宝宝的头围、身高、体重等都在正常范围内,依据这些数据来确定宝宝喂养方式是否成功。
温馨小提示:10个月的宝宝牙床可以捣碎稍有颗粒感的食物(跟香蕉的硬度相似),
长出牙齿的宝宝,已经学会用前面的牙齿进行咀嚼,再吞下去。宝宝能用自己的手抓辅食了。 十个月宝宝一天科学饮食安排参考: 主食:母乳或奶粉 辅食:软米饭、虾仁、花样粥、面条、鱼肉、碎菜、碎肉、豆制品
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:花样粥
第3顿:花样粥(面条)
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:软米饭(碎肉、碎菜、鱼肉、虾仁、豆制品)
第6顿:母乳或配方奶 (具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加) 十个月宝宝辅食食谱:
>>>小米芹菜粥
素材:小米50g、芹菜30g 做法:
1、小米洗净,加水放入锅中,熬成粥。
2、芹菜洗净,切成丁,在小米粥熟时放入,再煮3分钟即可。
适合人群:10个多月的宝宝
辅食小提示:小米含有多种维生素、氨基酸等人体所需的营养物质,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首,对维持宝宝的神经系统正常运转起着重要作用。芹菜富含铁,缺铁性贫血的宝宝宜常吃。
>>>软米饭
素材:大米50g
做法:
1、将米淘净后浸泡30分钟,放入电饭锅。
2、加2倍的水煮熟即可。
适合人群:米饭是补充营养的基础食物,可维持宝宝大脑、神经系统的正常发育。大米提供丰富的维生素B族,具有补中益气、健脾养胃的功效。
>>>胡萝卜面条
主料:胡萝卜半根,面条半袋,葱少许
制作过程: 将胡萝卜切成丝,锅中放水,水烧开了后将胡萝卜放下(水开了再下胡萝卜,可以保持胡萝卜的颜色),带水再次烧开,下面条,等面条熟了(大概五六分钟左右)就可以关火,盛碗,撒些葱花就可以给小宝贝使用了! >>>丝瓜面条
做法同胡萝卜面条
>>>火腿藕粥
材料:米粥50g,藕、火腿各50g,高汤50毫升
做法:
1、藕洗净,去皮,切碎;火腿切丁。
2、将火腿丁,藕碎放入高汤中煮20分钟左右,倒入米粥再焖一会儿,即可。
适合宝宝:十个多月的宝宝。 辅食小提示:莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
>>>黑米山药粥
素材:大米20g,黑米20g,山药20g,干百合10g
做法:
1、将大米、黑米淘洗干净;山药去皮,洗净,切丁;干百合洗净,泡发。
2、锅内加入适量水,煮开后放入大米、黑米,熬成粥,再放入山药丁、百合,转小火熬煮至熟即可。
适合人群:十个多月的宝宝
辅食小提示:次粥食材种类多,营养均衡,富含碳水化合物、维生素B族、蛋白质、膳食纤维等营养成分,能提供宝宝身体正常运转的大部分能量。
>>>平菇蛋花汤
素材:平菇50g,生鸡蛋黄1个,青菜适量
做法:
1、平菇洗净,撕成小条;生鸡蛋黄打散;青菜摘洗干净,切碎。
2、油锅烧热,倒入平菇片炒至熟。
3、锅内倒入适量水,煮开后倒入炒熟的平菇片,再淋入蛋黄液和青菜末略煮即可。
适合人群:十个多月的宝宝 辅食小提示:平菇富含氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分。平菇中氨基酸种类齐全,对刺进宝宝记忆、增进智力有独特的作用。
>>>小米芹菜粥
素材:小米50g、芹菜30g
做法:
1、小米洗净,加水放入锅中,熬成粥。
2、芹菜洗净,切成丁,在小米粥熟时放入,再煮3分钟即可。
适合人群:10个多月的宝宝
辅食小提示:小米含有多种维生素、氨基酸等人体所需的营养物质,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首,对维持宝宝的神经系统正常运转起着重要作用。芹菜富含铁,缺铁性贫血的宝宝宜常吃。
>>>西施豆腐
素材:豆腐30g,虾仁30g、平菇20g、高汤适量、豌豆适量、葱花适量、竹笋适量
做法:
1、豆腐洗净,切成丁;豌豆洗净。
2、虾仁、竹笋、香菇分别洗净,再用水焯一下,切丁。
3、锅中加高汤煮沸,放豆腐丁、香菇丁、虾仁丁,竹笋丁、豌豆,煮熟,出锅前撒上葱花即可。
适合人群:十个多月的宝宝 辅食小提示:这道食谱含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、钙等营养成分。并且这道辅食的食材都是丁状,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
以往辅食翻新做:
>>>鱼泥馄饨
>>>鲜虾蔬菜粥
以下是10个月宝宝常吃的辅食食材:
>>>水果:水晶梨 香蕉 苹果
>>>蔬菜:土豆 南瓜 番茄 玉米 小白菜 丝瓜
>>>肉类:鳕鱼 虾 鸡肉 猪肝
通常11个月大的宝宝应该逐渐由母乳或配方奶喂养为主转变到以食物喂养为主。慢慢地减少未来的次数,逐渐增加辅食的量。宝宝白天进食的时间可以与大人相同,但是不要直接给宝宝吃大人的食物。大人的食物调味品比较多,所以还是要给宝宝单独做
辅食,要烂、细、软、淡,适合宝宝的消化系统。
温馨小提示:宝宝11个月时,开始表现出对特定食物的好恶,父母不能出于溺爱的心理,每餐都做宝宝爱吃的食物,应在保证营养充足的前提上,合理安排膳食,并培养宝宝对各种食物的兴趣,从早期开始,防止宝宝养成偏食的习惯。
十一个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:母乳或奶粉
辅食:米饭、虾仁、花样粥、面条、鱼肉、碎菜、碎肉、豆制品
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:花样粥(肉末、碎菜)
第3顿:米饭(鱼肉、虾仁、豆制品)
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:面条
第6顿:母乳或配方奶
(具体奶量和夜奶视宝宝实际需求添加)
十一个月宝宝辅食食谱:
>>>素菜包
素材:面粉100g、小白菜50g、香菇5朵、豆腐干3片、香油一点
做法:
1、面粉加水和好,加酵母发酵后,分成若干剂子,做成原皮备用。
2、小白菜择洗干净,放入热水中焯一下,晾凉后切碎,挤去水分。
3、香菇去蒂洗净;将香菇、豆腐干分别切成小丁,连同切碎的小白菜放在大碗中,加一点香油拌成菜馅。
4、面皮包上馅后,把口捏紧,然后上笼用大火蒸10分钟即可。
适合人群:11个月的宝宝
小叮咛:包子皮要尽量擀薄。在蒸笼上垫些白菜叶,蒸包子时就不会粘底了。
辅食小提示:素菜包中的蔬菜可以提供丰富的维生素C和维生素B族,全面的营养为宝宝的健康成长护航,让宝宝的免疫功能得到提高。
>>>茄子炒肉
素材:茄子60g、瘦猪肉末40g、植物油适量
开始操作:
1、将茄子洗净,去皮,切成丁。
2、锅中放油,绕热后放肉末煸炒,盛出。
3、锅中再倒油,油热后倒入茄子丁,翻炒片刻后下肉末,一起炒,炒熟即可。
适合的宝宝:11个月。 贴心小提示:茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。可清热解暑,对于皮肤容易长痱子的宝宝有良好的预防作用,夏天可以适当给宝宝添加。
用植物有炒菜时,油温不要过热,也不要倒入过多的油,有条件的家庭可以使用橄榄油。
>>>金黄山药蒸饭
材料:大米适量、南瓜30g、山药丁20g
做法:
1、南瓜去籽,去皮,切小丁;山药去皮,切小丁。
2、南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。
适合宝宝:11个月的宝宝。
辅食小提示:山药是一种很好的蔬菜,除营养价值丰富,包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外,还具有健脾胃、易肾气,及增加免疫的功能;将山药削皮之后,和南瓜一起搭配米饭蒸,不仅味道香、营养更丰富。对
于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言,山药还有刺激肠胃蠕动的功效。
>>>时蔬浓汤
素材:西红柿1个、黄豆芽50g、土豆1个、高汤适量
做法:
1、黄豆芽洗净,切段;土豆、西红柿洗净,切丁。
2、高汤加水煮开后放入所有蔬菜,大火煮沸后,转小火,熬制浓稠状即可。
适合的宝宝:11个月的宝宝 辅食小提示:如果宝宝正在拉肚子后者是其他腹泻性疾病,千万不要再放西红柿。西红柿可以帮助消化,性胃寒,无论何种原因导致的腹泻都应忌食性寒食物,否则会加重胃肠受凉,增加治疗难度。
>>>肉松饭团
材料:米饭1碗,肉松适量,海苔适量
做法:
1、将肉松包入米饭中,将米饭揉搓成圆饭团。
2、将海苔搓碎撒在饭团上即可。
适合的宝宝:十一个月的宝宝。 辅食小提示:肉松浓缩了营养素和矿物质、蛋白质,脂肪含量都高于猪瘦肉,在食物中适量加入它对宝宝很有好处>>>香橙烩蔬菜
素材:橙汁100ml、青菜30g、香菇2朵、金针菇20g、高汤适量、植物油少许
做法:
1、青菜择洗干净,切小段;香菇、金针菇洗干净,切成丁,焯熟。
2、油锅烧热,将青菜、香菇丁、金针菇放入炒一下,加入高汤煮熟,倒入橙汁即可。
适合人群:11个月的宝宝
辅食小提示:香橙烩蔬菜含有大量的碳水化合物和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,能增强宝宝免疫力,还能
补充膳食纤维,帮助宝宝排便。
>>>五色紫菜汤
素材:紫菜适量、竹笋10g、豆腐50g、菠菜1棵、香菇2朵
做法:
1、将紫菜撕碎;豆腐切块;香菇、竹笋洗净,切丝,焯水‘菠菜洗净,切段,焯水。
2、另取一锅水煮沸,下所有蔬菜,煮熟即可。
适合人群:11个多月的宝宝 辅食小提示:五色紫菜唐具有高蛋白、高维生素、低糖、低脂的特点,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病的能力。此汤丰富的膳食纤维,能有效地促进肠胃蠕动,加速粪便排泄,可以防治宝宝便秘。
>>>什锦烩饭
素材:米饭半碗,香菇2朵,虾仁4个,玉米粒适量,胡萝卜适量,豌豆适量,植物油适量
做法:
1、胡萝卜、香菇洗净,切成丁;虾仁、玉米粒、豌豆洗净,虾仁剁碎。
2、锅中倒入一些油,将虾仁、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、香菇下锅,炒熟。
3、加少量水,倒入米饭,翻炒片刻即可。
适合人群:十一个多月的宝宝
辅食小提示:什锦烩饭颜色丰富,营养均衡,富含碳水化合物、蛋白质、矿物质以及多种氨基酸和维生素。 >>>绿豆莲子粥
素材:绿豆20g,莲子20g,小米20g
做法:
1、将绿豆、莲子、小米洗净,浸泡1小时。
2、将绿豆、莲子、小米入锅,加适量的水熬成粥即可。
适合人群:11多月的宝宝
辅食小提示:绿豆莲子粥中的钙、磷、钾非常丰富。莲子还含有蛋白质、铁、维生素等营养成分,有助于宝宝骨骼和牙齿的发育,还有助于增强宝宝记忆力
>>>火腿藕粥
1岁的宝宝有的已经学会走路了,有的正在扶着物体学走路,体力消耗大,如果宝宝不好好吃饭就很容易营养不足。所以宝宝这一阶段的喂养原则是营养全面,以保证身体生长需要。
现在开始,宝宝的饭菜中可以加入微量的盐等调味品来调味,但要注意不能和大人的口味一样。宝宝不愿意吃的时候,不要强迫进食,也不要追着宝宝喂饭,否则会造成不良的进餐习惯,不利于宝宝消化吸收。
十二个月宝宝一天科学饮食安排参考:
主食:蒸全蛋、米饭、虾仁、花样粥、面条、鱼肉、碎菜、碎肉、豆制品
辅食:母乳或奶粉
餐次:每4~5小时1次,每天6次
第1顿:母乳或配方奶
第2顿:蒸全蛋
第3顿:花样粥(碎菜、虾仁、面条)
第4顿:母乳或配方奶
第5顿:米饭(肉末、鱼肉、肉汤)
第6顿:母乳或配方奶
(1~2岁的宝宝,每天建议3次奶、3次饭,总奶量应该在500~600毫升)
以下是12个月的宝宝食谱:
>>>海蜇皮荸荠汤
素材:海蜇皮50g、荸荠3个
做法:
1、海蜇皮用水漂洗干净,切碎;荸荠洗净,去皮切片。
2、海蜇与荸荠片一起放入锅中,加水煮沸20分钟即可。
适合人群:12个月的宝宝
辅食小提示:海蜇的营养极为丰富,据测定:每100g海蜇含蛋白质12.3g、碳水化合物4g、钙182mg、碘132mg,还含有多种维生素。海蜇荸荠汤还是一味良药,有清热解毒、化痰软坚的功效,对肺热型咳嗽的宝宝有很好的治疗效果。 优质海蜇皮挑选经验:颜色呈白色或浅黄色,有光泽,片大平整,无红衣、杂色。肉质厚实,均匀且有韧性,无腥臭味,口感松脆适口。
>>>番茄牛肉滑蛋饭
适合的宝宝:一岁以上,一岁以下的宝宝建议不要吃全蛋。
辅食主料准备:牛里脊肉*50克(如果用的不是牛里脊肉的话,在给宝宝烹调牛肉时光油滑还不够,要彻底地煮到软烂为止),洋葱*15克,土鸡蛋*1个(不用土鸡蛋味道会差一大截),番茄*半个(约50克),软米饭*40克。 辅食配料准备:橄榄油和淀粉少许,盐一点点的一点点。 辅食制作:
1.牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀腌10分钟,洋葱切细粒,番茄滚水中烫去皮切小块,鸡蛋打散。
2.锅中倒少量橄榄油,油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用。
3.再倒少量橄榄油,下洋葱粒爆香倒入番茄块煮出汤汁,如果汤汁不够可加少量清水或高汤。
4.把牛肉倒入番茄中混合,沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液。
5.待蛋液凝固,用筷子稍稍滑散,浇在软米饭上即可。
>>>虾仁鸡蛋炒饭
素材:米饭半碗,鸡蛋1个,香菇2朵,虾仁5个,胡萝卜半根,植物油适量,盐适量,葱花适量
做法:
1、鸡蛋打散倒入米饭搅匀。
2、胡萝卜洗净、切丁,焯熟;香菇洗净,切丁。
3、油锅置火上,油热后倒入虾仁略炒,加米饭,翻炒至米粒松散,倒入胡萝卜丁、香菇丁、葱花,翻炒均匀,加盐调味即可。
适合人群:12个月的宝宝食谱
辅食小提示:可以提供人体所需的营养、热量、容易消化吸收,而且颜色丰富,最能引起宝宝的食欲。
>>>三味蒸蛋
素材:鸡蛋1、豆腐50g、胡萝卜半根、西红柿半个、盐适量
做法:
1、豆腐略煮,捞出压成岁末;胡萝卜、西红柿分别洗净榨成汁;鸡蛋打散。
2、将西红柿汁、豆腐末、胡萝卜汁、盐倒入蛋液碗中搅匀。
3、放入蒸锅内蒸10~15分钟即可。
适合人群:12个月的宝宝食谱 辅食小提示:营养均衡,搭配科学,非常适合宝宝食用。三味蒸蛋富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等多种对人体有益的微量元素,可以促进宝宝骨骼和牙齿生长,是宝宝补钙的理想食物。
>>>鸡肉炒藕丝
素材:鸡肉100g、莲藕1节、红甜椒半个、黄甜椒半个、盐适量、植物油适量
做法:
1、将鸡肉、红甜椒、黄甜椒洗净切成丝;莲藕洗净,去皮,切成丝。
2、油锅烧热,放入红甜椒丝和黄甜椒丝,炒到有香味时,放入鸡丝。
3、炒到收干时加藕丝,炒透后加少许盐调味即可。
适合人群:12个多月的宝宝 辅食小提示:鸡肉炒藕丝除含有葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷与多种维生素,有益血补气的功效。生藕性凉做熟后其性由凉变温,既易于消化,又有温补肠胃的功效,非常适合肠胃较弱的波阿宝食用。
>>>五宝蔬菜
素材:土豆半个、胡萝卜半个、荸荠3个、蘑菇2朵、黑木耳3朵、盐适量、植物油
做法:
1、黑木耳用水泡发,洗净;将土豆、荸荠洗净削皮;蘑菇、胡萝卜洗净。
2、锅内加油烧热,先炒胡萝卜片,再放入蘑菇片、土豆片、荸荠片、黑木耳翻炒,炒熟后加适量盐调味即可。 适合人群:12个多月的宝宝
辅食小提示:五宝蔬菜颜色搭配非常漂亮,能一下子吸引宝宝的注意力,从而提高宝宝的食欲。五宝蔬菜营养丰富,既可以促进宝宝的身体发育,还可促进宝宝的大脑发育,提高智力水平。
>>>菠萝牛肉
素材:牛肉100g、淀粉适量、菠萝1/4个、盐适量、植物油适量、香菜末适量
做法:
1、牛肉洗净切小丁,加淀粉抓匀,略腌20分钟;菠萝用淡盐水浸泡20分钟,洗净切成小丁。
2、起油锅,爆炒牛肉丁后再加菠萝丁翻炒至熟,加入盐、香菜末调味即可。
适合人群:12个月的宝宝
辅食小提示:菠萝的维生素C的含量是苹果的5倍,还富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白酶的消化。菠萝搭配牛肉清炒,可以减少肉质的肥腻感,口感佳,增加宝宝食欲。
>>>紫薯玫瑰花馒头
材料:面粉250g、紫薯泥200g、温水15g、酵母2g
做法:
1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)。
2、将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,现在是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够了。
3、将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。
4、将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子。
5、其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心
6、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点。
7、将5片面片叠加,用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线,然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可。
8、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟。
9、然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。
适合人群:12个多月的宝宝
辅食小提示:
1、融化酵母的水不要太多,因为还要放紫薯泥。
2、紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加,一下如果全部倒入的话有可能会过湿,如果过湿的话,可以再加点干面粉调节。
>>>红薯小丸子
材料:红薯
做法:
1.红薯一个。
2.洗净切几瓣。放入蒸锅中蒸熟。
3.蒸好的红薯,去掉皮。
4.放入一个保鲜袋里。
5.用擀面杖把红薯擀成泥。
6.取一小块红薯泥放到一张保鲜膜上,四边揪起,把红薯泥团成团。
>>>紫薯豆浆
素材:紫薯2枚、黄豆2小杯、清水适量
做法:
1、清水泡黄豆一夜 ,可以睡觉之前泡第二天早晨喝 。紫薯洗净不用去皮切成小丁
2、将黄豆中的水滤去 与紫薯混合。
3、倒入豆浆机 加适量清水 ,插电过滤渣就可以了。
温馨提醒:注意不要直接把泡黄豆的水加进去 要重新加水,泡了一夜的黄豆 水是脏的 而且会有什么什么乱七八糟大家都不知道的东西。