商品价格的调整

商品价格的调整

上一期文章,通过对价格带的分析,明晰了商品汰换与引进的方向与思路。这种调整不是简单的加减法或者新旧更替,而应先根据商品的价格敏感度,调整

定价不合理的商品,并将其归集于相应的价格带。

这里所说的价格敏感度,是指在商品进价不变的前提下,调整(提高或者降

低)商品价格对销售量、销售额、毛利率等的影响度。

我们来看某单品的案例表

对照期与参照期,可以是上年同比、上季同比、上月同比、促销档期同比等。上年、上月同比是观察“周期性敏感度”,上季同比是观察“季节性敏感度”,促销

档期同比则是观察“促销敏感度”。

在本例中,为了更为简捷明了地阐述价格敏感度理论,我假定单位进价和对

照期的各种销售参数是不变的。我们来分析一下变价后的结果:

D1:降价了,销量反而减少了,毋庸置疑地,销售额下降了,毛利额也下

降了。

D2:降价了,销量提高了,但是销售额下降了,因此毛利额也下降了。

原因在于,销量提升的幅度小于价格下降的幅度。那么销量应提升至多少,

才能使得销售额不至于下降呢?我们来看一个计算过程:

也就是说,在降价的过程中,必须要密切观察销量的变化,只有销量变化满

足上述公式一时,我们才有可能获得销售额的提升。

D2状况明显不合理,于是我们继续降价,有了D3状态。

D3:继续降价,销量提高了,销售额也提高了,但是毛利额依然是下降的。

为什么呢?我们再来看个计算过程。

也就是说,当销售额的变化率低于毛利率变化率的倒数时,虽然在降价过程中,我们可以获得销量和销售额的提升,但是却损失了毛利额。于是我们继续降

价,有了D4。

D4:虽然毛利率下降了,但是销量、销售额和毛利额都提高了。 这是商品售价降低的最合理状态。但是这种状态,对销量敏感度的要求是比较高的,也就是说通过降价是能够获得较大的销量增长的。比如,本例对销量的

增长要求是要达到210%。

而在D3状态下,对销量的增长就没有那么苛求了。于是我们经常会看到,有些企业或者门店,在以损失毛利额的基础上进行降价促销,以获得销售额的增长,然后再向供应商收取返利或者毛利返差,来弥补之前的毛利流失。 还有一些情况下,门店会通过牺牲某个单品的毛利乃至销售,换取门店整体客流量和客单价的提升,以获得总体门店销售和毛利额的提升。这是价格的促销策略,不是正常的价格调整策略,不在本文的讨论范畴中,我今后会有专门的文

章论述。

说完了降价,我们在来看看涨价的过程。

R1:价格提高了,销量反而增加了,那么销售额、毛利额都增加了。

这种商品是我们最喜欢的。肯定有,但是不多。

R2:价格提高了,虽然销量降低了,但是销售额增加了,因此毛利额也增

加了。

因为价格提升的幅度高于销量降低的幅度,即P2/P1>Q1/Q2。

这是商品涨价的最理想状态。如下所示:

如果继续加价,会出现R3状态。

R3:价格提高了,虽然销量降低了,销售额也降低了,但毛利额还是增加

了。

为什么呢?因为毛利率的提升幅度高于销售额的下降幅度。如下所示:

这是商品售价调高的临界区,如果继续调高价格,使得销售额下降幅度高于

毛利率上升幅度,即r2/ r1

R4:价格提高了,销量下降了,销售额下降了,毛利额也下降了。 综上所述,我们可以通过价格敏感度的观察,不断地进行测试,将正常经营的商品的价格调整至最合理的状态,并使之归集到合理的价格带中,最终实现商

品结构的合理化管理。

商品价格的调整

上一期文章,通过对价格带的分析,明晰了商品汰换与引进的方向与思路。这种调整不是简单的加减法或者新旧更替,而应先根据商品的价格敏感度,调整

定价不合理的商品,并将其归集于相应的价格带。

这里所说的价格敏感度,是指在商品进价不变的前提下,调整(提高或者降

低)商品价格对销售量、销售额、毛利率等的影响度。

我们来看某单品的案例表

对照期与参照期,可以是上年同比、上季同比、上月同比、促销档期同比等。上年、上月同比是观察“周期性敏感度”,上季同比是观察“季节性敏感度”,促销

档期同比则是观察“促销敏感度”。

在本例中,为了更为简捷明了地阐述价格敏感度理论,我假定单位进价和对

照期的各种销售参数是不变的。我们来分析一下变价后的结果:

D1:降价了,销量反而减少了,毋庸置疑地,销售额下降了,毛利额也下

降了。

D2:降价了,销量提高了,但是销售额下降了,因此毛利额也下降了。

原因在于,销量提升的幅度小于价格下降的幅度。那么销量应提升至多少,

才能使得销售额不至于下降呢?我们来看一个计算过程:

也就是说,在降价的过程中,必须要密切观察销量的变化,只有销量变化满

足上述公式一时,我们才有可能获得销售额的提升。

D2状况明显不合理,于是我们继续降价,有了D3状态。

D3:继续降价,销量提高了,销售额也提高了,但是毛利额依然是下降的。

为什么呢?我们再来看个计算过程。

也就是说,当销售额的变化率低于毛利率变化率的倒数时,虽然在降价过程中,我们可以获得销量和销售额的提升,但是却损失了毛利额。于是我们继续降

价,有了D4。

D4:虽然毛利率下降了,但是销量、销售额和毛利额都提高了。 这是商品售价降低的最合理状态。但是这种状态,对销量敏感度的要求是比较高的,也就是说通过降价是能够获得较大的销量增长的。比如,本例对销量的

增长要求是要达到210%。

而在D3状态下,对销量的增长就没有那么苛求了。于是我们经常会看到,有些企业或者门店,在以损失毛利额的基础上进行降价促销,以获得销售额的增长,然后再向供应商收取返利或者毛利返差,来弥补之前的毛利流失。 还有一些情况下,门店会通过牺牲某个单品的毛利乃至销售,换取门店整体客流量和客单价的提升,以获得总体门店销售和毛利额的提升。这是价格的促销策略,不是正常的价格调整策略,不在本文的讨论范畴中,我今后会有专门的文

章论述。

说完了降价,我们在来看看涨价的过程。

R1:价格提高了,销量反而增加了,那么销售额、毛利额都增加了。

这种商品是我们最喜欢的。肯定有,但是不多。

R2:价格提高了,虽然销量降低了,但是销售额增加了,因此毛利额也增

加了。

因为价格提升的幅度高于销量降低的幅度,即P2/P1>Q1/Q2。

这是商品涨价的最理想状态。如下所示:

如果继续加价,会出现R3状态。

R3:价格提高了,虽然销量降低了,销售额也降低了,但毛利额还是增加

了。

为什么呢?因为毛利率的提升幅度高于销售额的下降幅度。如下所示:

这是商品售价调高的临界区,如果继续调高价格,使得销售额下降幅度高于

毛利率上升幅度,即r2/ r1

R4:价格提高了,销量下降了,销售额下降了,毛利额也下降了。 综上所述,我们可以通过价格敏感度的观察,不断地进行测试,将正常经营的商品的价格调整至最合理的状态,并使之归集到合理的价格带中,最终实现商

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