隔夜的东西夏天尽量不要吃·都市快报

早上起来隔夜菜吃了一大碗结果泻得快虚脱

隔夜的东西夏天尽量不要吃

2012-05-18

■第X号病床

记者 王真 通讯员 阮芝芳

昨天早上,陈大姐被先生扶着走进浙江省新华医院的急诊室,陈大姐脸色煞白,手上拎个塑料袋,装了一刀手纸,门诊轮到她,都不敢痛快坐下,半边身子沾着凳子。

急诊肠道科陈晔医师问她怎么了?陈大姐说从早上开始拉肚子,没停过,蹲厕所蹲得站都站不起来,双脚发虚……正说着,她“哎哟哟”喊道,又要去厕所了。

陈大姐的先生姓王,他告诉陈晔医生,“我看,肯定是隔夜菜吃坏的。昨天晚上我们烧了三四个菜,没吃完,我说要倒掉,她不听,一定说早上起来热热下饭吃。热过的菜有鱼、有豆腐,她把它们倒在一个碗里,微波炉中火热了两分钟,菜蔬温吞吞。我觉得不大好,不吃,她好像生我气,吃了很多。现在拉肚子拉这么厉害,早上我应该拉牢她,不让她吃的。”

等陈大姐去完厕所回来,脸色更差,靠在椅子上说不出话,陈晔医师告诉她,隔夜菜最好不要吃,夏天病菌增长,隔夜菜容易吃出事情来。陈大姐郁闷地点点头。

陈晔医师说,这几天随着气温上升,得胃肠炎的病人明显增多。很多急性胃肠炎都是进食不当引发的。天热,细菌和微生物容易繁殖,老年人的胃肠功能较弱,吃变质的食物易得胃肠炎,上吐下泻到脱水的病例也有。

还有,气温高了,很多人喜欢喝冷饮,过快喝入过冷的饮料,会使胃肠道的血管收缩,使胃肠道的血流量减少,刺激胃肠道黏膜,降低机体防御能力,引起胃肠道痉挛,导致腹部绞痛和腹泻。

陈医师说,如果已经得了急性肠胃炎,病人吃了药,需要一段时间恢复,可能食欲不振,建议吃少量清淡、易消化的食物,如米汤、粥、新鲜果汁等,逐渐增加蛋白质食物。

早上起来隔夜菜吃了一大碗结果泻得快虚脱

隔夜的东西夏天尽量不要吃

2012-05-18

■第X号病床

记者 王真 通讯员 阮芝芳

昨天早上,陈大姐被先生扶着走进浙江省新华医院的急诊室,陈大姐脸色煞白,手上拎个塑料袋,装了一刀手纸,门诊轮到她,都不敢痛快坐下,半边身子沾着凳子。

急诊肠道科陈晔医师问她怎么了?陈大姐说从早上开始拉肚子,没停过,蹲厕所蹲得站都站不起来,双脚发虚……正说着,她“哎哟哟”喊道,又要去厕所了。

陈大姐的先生姓王,他告诉陈晔医生,“我看,肯定是隔夜菜吃坏的。昨天晚上我们烧了三四个菜,没吃完,我说要倒掉,她不听,一定说早上起来热热下饭吃。热过的菜有鱼、有豆腐,她把它们倒在一个碗里,微波炉中火热了两分钟,菜蔬温吞吞。我觉得不大好,不吃,她好像生我气,吃了很多。现在拉肚子拉这么厉害,早上我应该拉牢她,不让她吃的。”

等陈大姐去完厕所回来,脸色更差,靠在椅子上说不出话,陈晔医师告诉她,隔夜菜最好不要吃,夏天病菌增长,隔夜菜容易吃出事情来。陈大姐郁闷地点点头。

陈晔医师说,这几天随着气温上升,得胃肠炎的病人明显增多。很多急性胃肠炎都是进食不当引发的。天热,细菌和微生物容易繁殖,老年人的胃肠功能较弱,吃变质的食物易得胃肠炎,上吐下泻到脱水的病例也有。

还有,气温高了,很多人喜欢喝冷饮,过快喝入过冷的饮料,会使胃肠道的血管收缩,使胃肠道的血流量减少,刺激胃肠道黏膜,降低机体防御能力,引起胃肠道痉挛,导致腹部绞痛和腹泻。

陈医师说,如果已经得了急性肠胃炎,病人吃了药,需要一段时间恢复,可能食欲不振,建议吃少量清淡、易消化的食物,如米汤、粥、新鲜果汁等,逐渐增加蛋白质食物。


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