月2日，省科技厅在省十一届人大常委会第十次会议上所作的报告中称，目前，山西省已经成为7个中药材品种的重要原料基地。而且，山西省的这种优势将不断壮大。
我省是“北药”的主产区，独特的生态地理环境和“四荒”地适宜种植多种中药材。中药材资源有1116种，蕴藏量达1．88亿公斤，主要道地药材品种有30个，大宗种植品种有近20个，其药材活性成分含量高、有害污染物（农药残留、重金属等）低。国家60个战略性重点中药材品种中，山西省就占有7个，如黄芪、连翘、党参、远志、柴胡、山药、地黄等品种质优量丰，是我国中成药生产企业的重要原料基地。
近年来，山西省经过几年的努力，在屯留、陵川、广灵、新绛等县建设了几个初具规模的“晋药”中药材生产基地。目前，在大宗战略性中药材品种上，山西的特殊区位优势非常显著。
我省在承担中药材科技攻关计划、中医药现代化科技产业体系建设等方面取得了积极进展。我省现有省级中医药研发机构9个、企业研发中心18个，其中，省中医药研究院、中医学院、山西大学以及亚宝药业、太行药业、振东药业的研发能力已经步入国内一流行列。目前，陵川同仁堂党参公司的党参种植、浑源县黄芪种植等两家单位已经通过国家GAP认证。（来自中医药报）
山西地形复杂，气候多样，生态环境独特，自古以来就是多种中药材的主要产出地。省内现有中药材1116种，其中植物药953种、动物药133种、矿物药30种，占《全国中药汇编》收载4000余种药材的25%。
在中药中，有效成分含量高、药效明显的药材被称为道地中药。山西是国内公认的道地中药主产地，药材品质好，自然蕴藏与人工种植产量大。全省有大宗药材67种，党参、黄芪、地黄、连翘、柴胡、黄芩、款冬花、远志、知母、酸枣仁、生地、山楂为盛产。其中黄芪年产量500万公斤，约占全国年需求量的近50%。还有谷物、小杂粮、红枣、醋等食疗农产品，均是山西的原生态资源，具有地域不可替代的品种优势。小杂粮种植面积和产量居全国之首。
作为药材大省，山西中药文化底蕴深厚，中药产业历史悠久。炎帝神农氏在上党尝百草，春秋战国时扁鹊、明清时傅山为后世医家推崇。清代4大名药店之一，始创于明嘉靖二十年（公元1541年）的“广誉远”老字号更是享誉海内外。
既有道地药材的资源优势，又有名店老号的金字招牌，山西中药的产业优势却并未凸显。2000年，我国药材产值74.2亿元，其中用于收购中草药材的金额高达47亿元，而我省全年药材产值不足1.3亿元。
2011年山西农作物种植结构调整趋势分析
深入贯彻落实科学发展观，加快推进转型跨越发展，确保实现“十二五”全省农业和农村发展良好开局，山西省认真贯彻中央“一号文件”，不断强化与完善惠农政策，增强了农民发展种植业生产的信心。国家统计局山西调查总队近期农户农作物种植意向调查结果显示，2011年山西农作物总播种面积呈现稳中略增态势，农户今年计划种植农作物播种面积比上年增长1.03%。据此推算，全省农作物播种面积将达到5704万亩，粮经作物比例将由上年的86.1：13.9调整为86.7：13.3。分作物品种来看，内部结构呈现“四增两减”的调优态势，即粮食、蔬菜、药材、瓜果类面积将比上年增加，油料、棉花面积将比上年减少。
一、粮食、蔬菜、药材、瓜果类面积呈增加态势
（一）粮食种植面积继续保持增长势头。预计2011年山西粮食作物种植面积将达到4944万亩，比上年增长1.75%。粮食作物内部结构呈现谷物、薯类面积增加，豆类面积略减的“两增一减”态势，其中谷物面积增长1.1%，薯类面积增长13.7%，豆类面积减少0.31%。分品种看，玉米、谷子、大豆、马铃薯面积增加；小麦、高粱、绿豆、红小豆面积减少。预计今年全省玉米种植面积将达到2377万亩，比上年增长2.32%；谷子面积347万亩，比上年增长12.82%；大豆面积337万亩，比上年增长15.05%；马铃薯面积291万亩，比上年增长13.92%。2011年小麦实际播种面积为1065.26万亩，比上年下降2.51%；预计高粱、绿豆、红小豆面积为47万亩、39万亩和10.6万亩，分别比上年下降7.85%、48.82%和24.79%。分析粮食面积稳中略增的原因，首先是惠农政策给力粮食生产。稳定发展粮食生产，是“三农”工作的首要任务，确保稳住粮食面积是粮食生产工作的重中之重。为促进粮食生产发展，山西在继续实施粮食直补、良种补贴、农机补贴、农业生产资料综合补贴等一系列惠农政策的同时，今年又推出贴近山西实际的新惠农政策，比如将对13万亩高标准农田建设实施补贴，对300万亩玉米丰产方建设实施补贴，对农机作业和大型老旧农机具以旧换新实施补贴。不断强化与完善的惠农政策提高了农民种粮积极性。其次是玉米市场价格坚挺，农户种植意愿较强，今年玉米面积有望成为第十一个连续增加的年份。当前我国经济正处于平稳、较快发展阶段，饲料生产行业、玉米深加工企业以及食品行业对玉米的需求量有增无减，市场刚性需求的增加使得玉米价格保持在较高价位。据山西省重点监测县农产品集贸市场价格资料显示，2010年下半年，玉米价格在较高价位持续运行，7月
份达到2.00元/公斤的最高历史价位，之后价格虽有所回落（1.82元/公斤～1.90元/公斤），但是仍然保持在较高价位。进入2011年玉米价格仍然坚挺，2月份玉米价格保持在1.85元/公斤的价位，较高的价格提升了农户不断增加玉米种植面积的信心。第三是健康消费理念促使种植结构调优。随着居民生活水平的提高，健康消费、合理膳食的观念深入人心，从种植意向调查结果可以看出，农户今年增加营养价值较高、市场销路较好、出售价格较高的谷子、大豆和马铃薯种植面积的意愿较强。
（二）蔬菜种植面积呈增加态势。预计2011年山西蔬菜种植面积将达到366万亩，比上年增长6.93％。近年来，山西各级政府投入大量资金，推动蔬菜生产特别是设施蔬菜产业稳步发展，蔬菜生产呈现良好的发展态势。在推进设施蔬菜发展中，各地加大土地协调力度，积极开展土地规范合理流转，充分发挥专业合作社的作用，使设施蔬菜呈现出集中连片、规模发展的良好势头。为了继续推进蔬菜产业的良性发展，近期山西又出台了对农户、农民专业合作社、蔬菜专业生产企业发展设施蔬菜给予贷款贴息补助，新建日光温室当年新增贷款按每亩最高不超过5万元的贷款给予贴息的惠农政策。这些惠农政策的实施，不仅有利于提升农民发展蔬菜产业的积极性，增加农民收入，同时也为切实提高蔬菜产销集约化、规模化水平，降低蔬菜价格，丰富市民的“菜篮子”打下了良好的政策基础。
（三）药材、瓜果类面积将增加。近一段时期中药材价格不断上扬，调查户今年准备种植药材的面积有较大幅度的上升，预计2011年山西药材种植面积将达到50.8万亩，比上年增长55%。预计瓜果类面积将达到41.8万亩，比上年增长21%。
二、棉花、油料面积呈减少态势
（一）棉花种植面积缩减。预计2011年山西棉花种植面积将减至74.5万亩,比上年下降15.41%。2010年前三季度，山西产棉区棉花（籽棉）价格基本处于7.00元/公斤至7.60元/公斤之间，2010年9月份，我国各地棉花价格迅速跳升，山西产棉县价格亦快速攀高，以产棉大县临猗县为例，2010年10月、11月棉价迅速上涨至9.80元/公斤和10.80元/公斤，与前一阶段的最高价7.60元/公斤相比，分别提高28.9%和42.1%。面对急剧上涨的棉花价格形势，国家有关部门紧急推出措施维护棉花市场秩序，防止棉价继续大幅攀升。在国家相关调控政策的影响下，12月份各地棉花价格回归常位，临猗县棉价也恢复至7.6元/公斤，2011年年初基本保持在该价位。棉花价格大涨之后迅速恢复至原有价格的状况，使得棉农打消了2011年扩种棉花的想法。另外
棉花种植费工、费时，管理难度较大，而且易受天气因素影响，产量不稳定，加之农资成本也在不断增加，今年农民种棉积极性仍然不高。
（二）油料种植面积呈下降态势。2010年山西食用油市场价格基本保持平稳状态，进入2011年市场油价有所上涨但上涨幅度不大，由于当前的市场油价低于农户预期心理，今年农户种植油料作物意向明显减弱，种植面积将大幅下降。预计全省油料种植面积仅为206万亩，比上年下降12.29%。主要油料作物面积均呈减少态势，预计胡麻籽、向日葵、花生、油菜籽、芝麻面积分别为87万亩、45万亩、12万亩、8万亩和5.8万亩，与上年相比分别下降8.03% 、30.47%、10.56%、10.43%和12.7%。
月2日，省科技厅在省十一届人大常委会第十次会议上所作的报告中称，目前，山西省已经成为7个中药材品种的重要原料基地。而且，山西省的这种优势将不断壮大。
我省是“北药”的主产区，独特的生态地理环境和“四荒”地适宜种植多种中药材。中药材资源有1116种，蕴藏量达1．88亿公斤，主要道地药材品种有30个，大宗种植品种有近20个，其药材活性成分含量高、有害污染物（农药残留、重金属等）低。国家60个战略性重点中药材品种中，山西省就占有7个，如黄芪、连翘、党参、远志、柴胡、山药、地黄等品种质优量丰，是我国中成药生产企业的重要原料基地。
近年来，山西省经过几年的努力，在屯留、陵川、广灵、新绛等县建设了几个初具规模的“晋药”中药材生产基地。目前，在大宗战略性中药材品种上，山西的特殊区位优势非常显著。
我省在承担中药材科技攻关计划、中医药现代化科技产业体系建设等方面取得了积极进展。我省现有省级中医药研发机构9个、企业研发中心18个，其中，省中医药研究院、中医学院、山西大学以及亚宝药业、太行药业、振东药业的研发能力已经步入国内一流行列。目前，陵川同仁堂党参公司的党参种植、浑源县黄芪种植等两家单位已经通过国家GAP认证。（来自中医药报）
山西地形复杂，气候多样，生态环境独特，自古以来就是多种中药材的主要产出地。省内现有中药材1116种，其中植物药953种、动物药133种、矿物药30种，占《全国中药汇编》收载4000余种药材的25%。
在中药中，有效成分含量高、药效明显的药材被称为道地中药。山西是国内公认的道地中药主产地，药材品质好，自然蕴藏与人工种植产量大。全省有大宗药材67种，党参、黄芪、地黄、连翘、柴胡、黄芩、款冬花、远志、知母、酸枣仁、生地、山楂为盛产。其中黄芪年产量500万公斤，约占全国年需求量的近50%。还有谷物、小杂粮、红枣、醋等食疗农产品，均是山西的原生态资源，具有地域不可替代的品种优势。小杂粮种植面积和产量居全国之首。
作为药材大省，山西中药文化底蕴深厚，中药产业历史悠久。炎帝神农氏在上党尝百草，春秋战国时扁鹊、明清时傅山为后世医家推崇。清代4大名药店之一，始创于明嘉靖二十年（公元1541年）的“广誉远”老字号更是享誉海内外。
既有道地药材的资源优势，又有名店老号的金字招牌，山西中药的产业优势却并未凸显。2000年，我国药材产值74.2亿元，其中用于收购中草药材的金额高达47亿元，而我省全年药材产值不足1.3亿元。
2011年山西农作物种植结构调整趋势分析
深入贯彻落实科学发展观，加快推进转型跨越发展，确保实现“十二五”全省农业和农村发展良好开局，山西省认真贯彻中央“一号文件”，不断强化与完善惠农政策，增强了农民发展种植业生产的信心。国家统计局山西调查总队近期农户农作物种植意向调查结果显示，2011年山西农作物总播种面积呈现稳中略增态势，农户今年计划种植农作物播种面积比上年增长1.03%。据此推算，全省农作物播种面积将达到5704万亩，粮经作物比例将由上年的86.1：13.9调整为86.7：13.3。分作物品种来看，内部结构呈现“四增两减”的调优态势，即粮食、蔬菜、药材、瓜果类面积将比上年增加，油料、棉花面积将比上年减少。
一、粮食、蔬菜、药材、瓜果类面积呈增加态势
（一）粮食种植面积继续保持增长势头。预计2011年山西粮食作物种植面积将达到4944万亩，比上年增长1.75%。粮食作物内部结构呈现谷物、薯类面积增加，豆类面积略减的“两增一减”态势，其中谷物面积增长1.1%，薯类面积增长13.7%，豆类面积减少0.31%。分品种看，玉米、谷子、大豆、马铃薯面积增加；小麦、高粱、绿豆、红小豆面积减少。预计今年全省玉米种植面积将达到2377万亩，比上年增长2.32%；谷子面积347万亩，比上年增长12.82%；大豆面积337万亩，比上年增长15.05%；马铃薯面积291万亩，比上年增长13.92%。2011年小麦实际播种面积为1065.26万亩，比上年下降2.51%；预计高粱、绿豆、红小豆面积为47万亩、39万亩和10.6万亩，分别比上年下降7.85%、48.82%和24.79%。分析粮食面积稳中略增的原因，首先是惠农政策给力粮食生产。稳定发展粮食生产，是“三农”工作的首要任务，确保稳住粮食面积是粮食生产工作的重中之重。为促进粮食生产发展，山西在继续实施粮食直补、良种补贴、农机补贴、农业生产资料综合补贴等一系列惠农政策的同时，今年又推出贴近山西实际的新惠农政策，比如将对13万亩高标准农田建设实施补贴，对300万亩玉米丰产方建设实施补贴，对农机作业和大型老旧农机具以旧换新实施补贴。不断强化与完善的惠农政策提高了农民种粮积极性。其次是玉米市场价格坚挺，农户种植意愿较强，今年玉米面积有望成为第十一个连续增加的年份。当前我国经济正处于平稳、较快发展阶段，饲料生产行业、玉米深加工企业以及食品行业对玉米的需求量有增无减，市场刚性需求的增加使得玉米价格保持在较高价位。据山西省重点监测县农产品集贸市场价格资料显示，2010年下半年，玉米价格在较高价位持续运行，7月
份达到2.00元/公斤的最高历史价位，之后价格虽有所回落（1.82元/公斤～1.90元/公斤），但是仍然保持在较高价位。进入2011年玉米价格仍然坚挺，2月份玉米价格保持在1.85元/公斤的价位，较高的价格提升了农户不断增加玉米种植面积的信心。第三是健康消费理念促使种植结构调优。随着居民生活水平的提高，健康消费、合理膳食的观念深入人心，从种植意向调查结果可以看出，农户今年增加营养价值较高、市场销路较好、出售价格较高的谷子、大豆和马铃薯种植面积的意愿较强。
（二）蔬菜种植面积呈增加态势。预计2011年山西蔬菜种植面积将达到366万亩，比上年增长6.93％。近年来，山西各级政府投入大量资金，推动蔬菜生产特别是设施蔬菜产业稳步发展，蔬菜生产呈现良好的发展态势。在推进设施蔬菜发展中，各地加大土地协调力度，积极开展土地规范合理流转，充分发挥专业合作社的作用，使设施蔬菜呈现出集中连片、规模发展的良好势头。为了继续推进蔬菜产业的良性发展，近期山西又出台了对农户、农民专业合作社、蔬菜专业生产企业发展设施蔬菜给予贷款贴息补助，新建日光温室当年新增贷款按每亩最高不超过5万元的贷款给予贴息的惠农政策。这些惠农政策的实施，不仅有利于提升农民发展蔬菜产业的积极性，增加农民收入，同时也为切实提高蔬菜产销集约化、规模化水平，降低蔬菜价格，丰富市民的“菜篮子”打下了良好的政策基础。
（三）药材、瓜果类面积将增加。近一段时期中药材价格不断上扬，调查户今年准备种植药材的面积有较大幅度的上升，预计2011年山西药材种植面积将达到50.8万亩，比上年增长55%。预计瓜果类面积将达到41.8万亩，比上年增长21%。
二、棉花、油料面积呈减少态势
（一）棉花种植面积缩减。预计2011年山西棉花种植面积将减至74.5万亩,比上年下降15.41%。2010年前三季度，山西产棉区棉花（籽棉）价格基本处于7.00元/公斤至7.60元/公斤之间，2010年9月份，我国各地棉花价格迅速跳升，山西产棉县价格亦快速攀高，以产棉大县临猗县为例，2010年10月、11月棉价迅速上涨至9.80元/公斤和10.80元/公斤，与前一阶段的最高价7.60元/公斤相比，分别提高28.9%和42.1%。面对急剧上涨的棉花价格形势，国家有关部门紧急推出措施维护棉花市场秩序，防止棉价继续大幅攀升。在国家相关调控政策的影响下，12月份各地棉花价格回归常位，临猗县棉价也恢复至7.6元/公斤，2011年年初基本保持在该价位。棉花价格大涨之后迅速恢复至原有价格的状况，使得棉农打消了2011年扩种棉花的想法。另外
棉花种植费工、费时，管理难度较大，而且易受天气因素影响，产量不稳定，加之农资成本也在不断增加，今年农民种棉积极性仍然不高。
（二）油料种植面积呈下降态势。2010年山西食用油市场价格基本保持平稳状态，进入2011年市场油价有所上涨但上涨幅度不大，由于当前的市场油价低于农户预期心理，今年农户种植油料作物意向明显减弱，种植面积将大幅下降。预计全省油料种植面积仅为206万亩，比上年下降12.29%。主要油料作物面积均呈减少态势，预计胡麻籽、向日葵、花生、油菜籽、芝麻面积分别为87万亩、45万亩、12万亩、8万亩和5.8万亩，与上年相比分别下降8.03% 、30.47%、10.56%、10.43%和12.7%。