亲手动起来——体验美食DIY
青岛嘉峪关学校 五年级一班 赵子健
今年国庆假期第一天，我们晚报小记者来到了位于崂山区的金狮广场，亲身体验如何制作生日蛋糕和美味沙拉。
首先，我们来到广场负一层的百盛超市，跟这里的糕点师傅学习制作蛋糕裱花。看着桌子上五花八门的彩色奶油和果酱，我眼花缭乱。师傅先拿起一个带模具头的白色奶油锥型袋，向涂满一层厚厚奶油的圆形蛋糕的底边细心地挤压，随着蛋糕的转动，不一会儿，蛋糕底部就多了一圈漂亮的波浪型花边。接着，师傅又拿起橙色奶油袋，在蛋糕的侧面均匀地添加上花斑。师傅示范结束，他让我们自己动手，并且告诉我们可以自由发挥制作个性化图案。我想：这也太简单了！可是，在亲手实践时大家才发现，挤压的力度、袋口的大小实在无法把控，稍有不慎，挤压出的花样完全不是我们想要的模样。在几位师傅的指导下，我们总算完成了这次的手工裱花。当大家互相展示交流各自的作品时，造型各异、丑模怪样的蛋糕让我们大笑不已！
接下来，我们一行来到四楼的鲜果沙拉吧。一进门，只见长长的桌子上摆满可直接食用的各种食材——素菜如洋葱、彩椒、生菜，肉类如鸡肉、培根，水果如哈密瓜、圣女果，主食如烤土豆、冷意面等等。大厨告诉我们，沙拉的制作比较简单，只要根据自己的喜好挑选食材，再拌上沙拉酱，一盘营养美味的沙拉就大功告成了。随着“开始”的一声令下，我们迫不及待地往各自的盒子里添加自己喜爱的食物。在选择沙拉酱时，我看着自己装满荤素水果的沙拉盒犹豫了起来——因为据大厨介绍，这里的咸香口味的千岛酱适合搭配素菜肉类食物，而酸甜口味的酸奶酱适合搭配素菜和水果，最后，我突发奇想：把它们拌在一起！我偷偷地尝了一口，嗯，味道还真不赖！据了解，沙拉是西方饮食习惯中较具营养价值的食品，而且制作简单便捷，还具有防止便秘和降低胆固醇的作用，难怪能流传到举世闻名的美食大国——中国。
午餐时，我和爸爸妈妈一起品尝自己制作的蛋糕、沙拉，心想：DIY美食真好啊！
亲手动起来——体验美食DIY
青岛嘉峪关学校 五年级一班 赵子健
今年国庆假期第一天，我们晚报小记者来到了位于崂山区的金狮广场，亲身体验如何制作生日蛋糕和美味沙拉。
首先，我们来到广场负一层的百盛超市，跟这里的糕点师傅学习制作蛋糕裱花。看着桌子上五花八门的彩色奶油和果酱，我眼花缭乱。师傅先拿起一个带模具头的白色奶油锥型袋，向涂满一层厚厚奶油的圆形蛋糕的底边细心地挤压，随着蛋糕的转动，不一会儿，蛋糕底部就多了一圈漂亮的波浪型花边。接着，师傅又拿起橙色奶油袋，在蛋糕的侧面均匀地添加上花斑。师傅示范结束，他让我们自己动手，并且告诉我们可以自由发挥制作个性化图案。我想：这也太简单了！可是，在亲手实践时大家才发现，挤压的力度、袋口的大小实在无法把控，稍有不慎，挤压出的花样完全不是我们想要的模样。在几位师傅的指导下，我们总算完成了这次的手工裱花。当大家互相展示交流各自的作品时，造型各异、丑模怪样的蛋糕让我们大笑不已！
接下来，我们一行来到四楼的鲜果沙拉吧。一进门，只见长长的桌子上摆满可直接食用的各种食材——素菜如洋葱、彩椒、生菜，肉类如鸡肉、培根，水果如哈密瓜、圣女果，主食如烤土豆、冷意面等等。大厨告诉我们，沙拉的制作比较简单，只要根据自己的喜好挑选食材，再拌上沙拉酱，一盘营养美味的沙拉就大功告成了。随着“开始”的一声令下，我们迫不及待地往各自的盒子里添加自己喜爱的食物。在选择沙拉酱时，我看着自己装满荤素水果的沙拉盒犹豫了起来——因为据大厨介绍，这里的咸香口味的千岛酱适合搭配素菜肉类食物，而酸甜口味的酸奶酱适合搭配素菜和水果，最后，我突发奇想：把它们拌在一起！我偷偷地尝了一口，嗯，味道还真不赖！据了解，沙拉是西方饮食习惯中较具营养价值的食品，而且制作简单便捷，还具有防止便秘和降低胆固醇的作用，难怪能流传到举世闻名的美食大国——中国。
午餐时，我和爸爸妈妈一起品尝自己制作的蛋糕、沙拉，心想：DIY美食真好啊！