黄瓜穴盘嫁接育苗技术
育苗是黄瓜栽培上的一个重要环节，是反季节栽培，争取农时，增多茬口，发挥地力，提早成熟，延长采收，增加产量，提高品质，以及避免病虫害和自然灾害，最终达到增加效益的一项重要措施。除了露地采用直播外，一般都要经过育苗阶段。黄瓜育苗大多在严寒的冬季和炎热的夏季，即在不良气候和不适宜黄瓜生长的条件下进行，需要应用科学的管理技术及措施，才能育出适期的优质壮苗，才能保证黄瓜的优质、高产和高效。目前黄瓜育苗一般采用穴盘嫁接育苗，穴盘育苗是以草炭、蛭石等轻质材料作育苗基质，采用精量播种，一次成苗的现代化育苗体系，该技术是国际上70年代发展起来的一项新的育苗技术。我国80年代中期从美国引进引进，称其为工厂化育苗，目前多称之为穴盘育苗。
采用这一方法,具有节能、省工、省力、节省苗床面积,节约用种,便于远距离运输也便于采用标准化育苗管理技术等优点,定植易成活,无缓苗期,苗的素质好,长势强, 育苗生产实现了专业化、机械化，供苗实现了商品化。现将黄瓜穴盘嫁接育苗过程中几个关键问题概述如下。
一、育苗基础设施和环境条件要求
一是土建工程，主要包括育苗温室、催芽室、库房、办公室等基础配套设施的建设；二是育苗配套设施，穴盘、水肥供给系统、活动式育苗床架等；三是供暖系统，应能提供育苗所需的温度条件，并尽量节能；其四是供电系统，应考虑双路供电。
在建立育苗场之前要对育苗场的水源、水质、土地和农业气象条件进行调查，确定是否适合于建立育苗场。若在水质不合格的地区建育苗场，需要安装水净化设施。
二、育苗温室的类型
从育苗场的建设与生产实践分析，近年来从国外引进的连栋温室成功的例子不多，其最大的缺点是一次性投资过大，温室的保温性、透光性都较差，与日光温室比起来消耗能源多，育苗成本过高，育苗因天气因素影响过大，给育苗从技术角度上增加了相当大的难度。所以，目前在我市范围内建设育苗工厂，建议使用高效、节能的改良无立柱日光温室为宜。若以夏季育苗为主可建设经济型薄膜连栋温室。
三、育苗前的准备工作
1、穴盘的准备
目前生产中使用的穴盘，外形大小多为54.9×27.8cm,常用穴盘为50孔、72孔、和105孔三个规格。黄瓜嫁接育苗用50孔盘较为适宜。
2、育苗基质的选择
育苗基质的选择是穴盘育苗成功与否的关键因素之一，目前用于穴盘育苗的基质材料，主要是草炭、蛭石和珍珠岩。采用的基质为草炭、珍珠岩、蛭石以3：1：1的比例配制，冬季可以用2：1：1的比例，或草炭：蛭石3：1。草炭的选用以进口丹麦（品氏）泥碳、德国克拉斯曼等品牌，另外国产的可选用熊猫、华美等品种，对不熟悉的草炭品牌在规模使用前须做试验。基质的消毒：进口基质已经过消毒处理，可以直接使用；国产基质消毒方法为每1 m3加200g百菌清，或采用800倍的甲基托布津溶液，每1 m3喷雾45～60kg。配制基质时每1 m3加入优质15～15～15氮、磷、钾三元复合肥1.0～1.2 kg，肥料用水完全溶解后与基质混合均匀。
3、催芽室的准备
催芽室是为了促进种子萌发出土的设备，是工厂化育苗必不可少的设备之一。催芽室可用于大量种子浸种后催芽，也可将播种后的苗盘放进催芽室，待种子60%拱土时移出。建造催芽室应考虑以下几个问题：
（1）育苗规模要与催芽室相匹配。
（2）催芽室与育苗温室的距离要尽可能的近些。
（3）催芽时要有较好的保温性，在寒冷季节，白天能维持30～35℃,夜间不低于20℃。
（4）催芽室内应设置育苗架盘，播种后可以错开摞放在架子上，节省能源和使用面积。
（5）催芽室内应配备水源，播种后当催芽室内空气湿度不足时，可以向穴盘和地面上喷水，以保持较高的空气湿度。
4、育苗床架的准备
育苗床架的设置，一是为育苗作业者操作方便，二是可以提高育苗盘的温度，三是可防止幼苗的根扎入地下，有利于根坨的形成。冬天床架可以稍高些，夏天可以稍矮些。 育苗床架有移动式、拆装式和固定式，要因地制宜，实用、省钱、方便、利于育苗。
5、肥水供给系统
喷水喷肥设备是工厂化育苗的必要设备之一，喷水喷肥设备的应用可以减少劳动强度，提高劳动效率，操作方便。较为实用的是使用水泵接上软管喷头进行水分供给，需要喷肥时在水池中配好所需肥料的浓度，或使用自动吸肥器，进行养分供给。浓度为1000千克水兑500～600克肥料（视基质情况选择N-P-K 19-19-19 或20-10-20）。
6、种子处理
首先应选择质优、纯度高、洁净无杂质、籽粒饱满、高活力、高发芽率的种子，为了使种子萌发整齐一致，播种之前应进行种子处理。将种子放入50～60℃温水中，顺时针搅拌种子20～30分钟，只水温降至室温时停止搅拌，然后在水中浸泡一段时间（一般南瓜种子浸种12～24小时左右，黄瓜种子5～8小时左右），漂去瘪子，用清水冲洗干净后滤去水分后备用。
四、穴盘黄瓜嫁接育苗技术
黄瓜嫁接育苗方法较多，主要分为插接和靠接两大类。靠接包括普通靠接、单叶靠接。当前穴盘黄瓜嫁接现在多采用“顶接”，又称为“插接”，选用白籽南瓜作砧木。
（一）砧木播种
1、装盘 首先应该准备好基质，将配好的基质装在穴盘中，装盘时应注意不要用力压紧，因为压紧后基质的物理性状受到了破坏，使基质中空气含量和可吸收的含量减少，正确的方法是用刮板从穴盘的一方刮向另一方，使每个孔穴都装满基质，尤其是四角和盘边的孔穴，一定要与中间的孔穴一样，基质不能装的过满，刮平后各个格室应能清晰可见。
2、压穴 装好的盘要进行压穴，以利于将种子播入其中，可用专门制作的压穴器压穴，也可将装好基质的穴盘垂直码放在一起，4～5盘一摞，上面放几只空盘，用手通过平板在盘上均匀下压至达到要求深度为止。
3、播种 播种前对南瓜种子进行精选，去掉破籽和秕籽，进行催芽处理。待种子长出胚根时进行播种。将种子点在压好的穴盘中，每穴一粒，避免漏播。
4、覆盖 播种后用蛭石覆盖穴盘，方法是将蛭石倒在穴盘上，用刮板从穴盘的一方刮向另一方，去掉多余的蛭石，覆盖蛭石不要过厚，与格室相平为宜。然后浇透水置入催芽室。
5、温湿度 白天保持26～28℃，夜间保持14～16℃，基质水分保持65～80%左右，进行促芽管理。3-5天出齐苗。
（二）砧木管理
砧木出苗后，及时除去“带帽苗”的种皮。
温度和水分管理：夜间温度降低到12～14℃，白天保持在18～22℃，基质含水量50～65%，培育健壮的幼苗。进行喷药，防止猝倒病的发生，可喷施72.2%银法利1000倍液。夏天气温高、温差小，砧木苗易徒长，出苗后可根据长势强弱喷施20%助壮素250～500倍液或15%多效唑可湿性粉剂3000～7000倍液。嫁接前3～4天砧木不可喷洒抑制剂，以免影响接穗的正常生长。冬季可降低夜间温度利用温差控制苗子长势。
（三）接穗播种
待砧木子叶展开，第一片真叶开始长出时，即播种砧木后8～10天，播种处理好的黄瓜种子，基质要事先湿透，播种要均匀。一张54×26的平盘可播种800～1000粒。黄瓜播种后盖1.5厘米厚的蛭石进行催芽管理。白天28～30℃，夜间20～24℃，黄瓜出苗后，待子叶张开即可进行嫁接。
（四）嫁接
嫁接前一天，保留1厘米长的叶柄去掉砧木苗真叶，用针划去子叶节上的萌芽，再给砧木喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，嫁接前给砧木苗和黄瓜苗浇足水。嫁接时用直径与黄瓜径粗细相同的竹签或钢签，沿南瓜一侧子叶的上侧插向对面子叶的下侧，以竹签刚扎破表皮为宜；将黄瓜苗取出，在子叶下方1厘米处切单面斜面，长度为４毫米左右，将竹签拔出后，轻轻地将黄瓜斜面向下插入南瓜中。嫁接完整盘后，及时将嫁接好的放到地膜下。要用无污染无破损的新地膜覆盖严，以免嫁接苗感病和失水萎蔫。
（五）嫁接后管理
黄瓜嫁接后，宜用散射光，光照常强度维持在5000LX左右；过强则进行遮光。
黄瓜嫁接后，苗盘过于干燥时可进行补水，一般在早晨进行，揭开膜后进行适量浇水，待子叶上的水滴晾干后盖膜保湿。使头3天的湿度能达到饱和，即扣棚第二天膜上有水滴，薄膜要密封严实，不见直射光。通过保温或加温使头3天的白天温度达到25～30℃，夜间15～20℃。黄瓜嫁接第三天后，早晨和傍晚可适当揭开进行炼苗。黄瓜真叶长出时进行浇水施肥喷药，促进黄瓜育苗的生长发育，并转入正常管理。注意及时将南瓜子叶上未去干净的侧芽去掉。
嫁接后，夏季一般10～12天，冬季15～20天，嫁接苗一叶一心时即可定植。
黄瓜穴盘嫁接育苗技术
育苗是黄瓜栽培上的一个重要环节，是反季节栽培，争取农时，增多茬口，发挥地力，提早成熟，延长采收，增加产量，提高品质，以及避免病虫害和自然灾害，最终达到增加效益的一项重要措施。除了露地采用直播外，一般都要经过育苗阶段。黄瓜育苗大多在严寒的冬季和炎热的夏季，即在不良气候和不适宜黄瓜生长的条件下进行，需要应用科学的管理技术及措施，才能育出适期的优质壮苗，才能保证黄瓜的优质、高产和高效。目前黄瓜育苗一般采用穴盘嫁接育苗，穴盘育苗是以草炭、蛭石等轻质材料作育苗基质，采用精量播种，一次成苗的现代化育苗体系，该技术是国际上70年代发展起来的一项新的育苗技术。我国80年代中期从美国引进引进，称其为工厂化育苗，目前多称之为穴盘育苗。
采用这一方法,具有节能、省工、省力、节省苗床面积,节约用种,便于远距离运输也便于采用标准化育苗管理技术等优点,定植易成活,无缓苗期,苗的素质好,长势强, 育苗生产实现了专业化、机械化，供苗实现了商品化。现将黄瓜穴盘嫁接育苗过程中几个关键问题概述如下。
一、育苗基础设施和环境条件要求
一是土建工程，主要包括育苗温室、催芽室、库房、办公室等基础配套设施的建设；二是育苗配套设施，穴盘、水肥供给系统、活动式育苗床架等；三是供暖系统，应能提供育苗所需的温度条件，并尽量节能；其四是供电系统，应考虑双路供电。
在建立育苗场之前要对育苗场的水源、水质、土地和农业气象条件进行调查，确定是否适合于建立育苗场。若在水质不合格的地区建育苗场，需要安装水净化设施。
二、育苗温室的类型
从育苗场的建设与生产实践分析，近年来从国外引进的连栋温室成功的例子不多，其最大的缺点是一次性投资过大，温室的保温性、透光性都较差，与日光温室比起来消耗能源多，育苗成本过高，育苗因天气因素影响过大，给育苗从技术角度上增加了相当大的难度。所以，目前在我市范围内建设育苗工厂，建议使用高效、节能的改良无立柱日光温室为宜。若以夏季育苗为主可建设经济型薄膜连栋温室。
三、育苗前的准备工作
1、穴盘的准备
目前生产中使用的穴盘，外形大小多为54.9×27.8cm,常用穴盘为50孔、72孔、和105孔三个规格。黄瓜嫁接育苗用50孔盘较为适宜。
2、育苗基质的选择
育苗基质的选择是穴盘育苗成功与否的关键因素之一，目前用于穴盘育苗的基质材料，主要是草炭、蛭石和珍珠岩。采用的基质为草炭、珍珠岩、蛭石以3：1：1的比例配制，冬季可以用2：1：1的比例，或草炭：蛭石3：1。草炭的选用以进口丹麦（品氏）泥碳、德国克拉斯曼等品牌，另外国产的可选用熊猫、华美等品种，对不熟悉的草炭品牌在规模使用前须做试验。基质的消毒：进口基质已经过消毒处理，可以直接使用；国产基质消毒方法为每1 m3加200g百菌清，或采用800倍的甲基托布津溶液，每1 m3喷雾45～60kg。配制基质时每1 m3加入优质15～15～15氮、磷、钾三元复合肥1.0～1.2 kg，肥料用水完全溶解后与基质混合均匀。
3、催芽室的准备
催芽室是为了促进种子萌发出土的设备，是工厂化育苗必不可少的设备之一。催芽室可用于大量种子浸种后催芽，也可将播种后的苗盘放进催芽室，待种子60%拱土时移出。建造催芽室应考虑以下几个问题：
（1）育苗规模要与催芽室相匹配。
（2）催芽室与育苗温室的距离要尽可能的近些。
（3）催芽时要有较好的保温性，在寒冷季节，白天能维持30～35℃,夜间不低于20℃。
（4）催芽室内应设置育苗架盘，播种后可以错开摞放在架子上，节省能源和使用面积。
（5）催芽室内应配备水源，播种后当催芽室内空气湿度不足时，可以向穴盘和地面上喷水，以保持较高的空气湿度。
4、育苗床架的准备
育苗床架的设置，一是为育苗作业者操作方便，二是可以提高育苗盘的温度，三是可防止幼苗的根扎入地下，有利于根坨的形成。冬天床架可以稍高些，夏天可以稍矮些。 育苗床架有移动式、拆装式和固定式，要因地制宜，实用、省钱、方便、利于育苗。
5、肥水供给系统
喷水喷肥设备是工厂化育苗的必要设备之一，喷水喷肥设备的应用可以减少劳动强度，提高劳动效率，操作方便。较为实用的是使用水泵接上软管喷头进行水分供给，需要喷肥时在水池中配好所需肥料的浓度，或使用自动吸肥器，进行养分供给。浓度为1000千克水兑500～600克肥料（视基质情况选择N-P-K 19-19-19 或20-10-20）。
6、种子处理
首先应选择质优、纯度高、洁净无杂质、籽粒饱满、高活力、高发芽率的种子，为了使种子萌发整齐一致，播种之前应进行种子处理。将种子放入50～60℃温水中，顺时针搅拌种子20～30分钟，只水温降至室温时停止搅拌，然后在水中浸泡一段时间（一般南瓜种子浸种12～24小时左右，黄瓜种子5～8小时左右），漂去瘪子，用清水冲洗干净后滤去水分后备用。
四、穴盘黄瓜嫁接育苗技术
黄瓜嫁接育苗方法较多，主要分为插接和靠接两大类。靠接包括普通靠接、单叶靠接。当前穴盘黄瓜嫁接现在多采用“顶接”，又称为“插接”，选用白籽南瓜作砧木。
（一）砧木播种
1、装盘 首先应该准备好基质，将配好的基质装在穴盘中，装盘时应注意不要用力压紧，因为压紧后基质的物理性状受到了破坏，使基质中空气含量和可吸收的含量减少，正确的方法是用刮板从穴盘的一方刮向另一方，使每个孔穴都装满基质，尤其是四角和盘边的孔穴，一定要与中间的孔穴一样，基质不能装的过满，刮平后各个格室应能清晰可见。
2、压穴 装好的盘要进行压穴，以利于将种子播入其中，可用专门制作的压穴器压穴，也可将装好基质的穴盘垂直码放在一起，4～5盘一摞，上面放几只空盘，用手通过平板在盘上均匀下压至达到要求深度为止。
3、播种 播种前对南瓜种子进行精选，去掉破籽和秕籽，进行催芽处理。待种子长出胚根时进行播种。将种子点在压好的穴盘中，每穴一粒，避免漏播。
4、覆盖 播种后用蛭石覆盖穴盘，方法是将蛭石倒在穴盘上，用刮板从穴盘的一方刮向另一方，去掉多余的蛭石，覆盖蛭石不要过厚，与格室相平为宜。然后浇透水置入催芽室。
5、温湿度 白天保持26～28℃，夜间保持14～16℃，基质水分保持65～80%左右，进行促芽管理。3-5天出齐苗。
（二）砧木管理
砧木出苗后，及时除去“带帽苗”的种皮。
温度和水分管理：夜间温度降低到12～14℃，白天保持在18～22℃，基质含水量50～65%，培育健壮的幼苗。进行喷药，防止猝倒病的发生，可喷施72.2%银法利1000倍液。夏天气温高、温差小，砧木苗易徒长，出苗后可根据长势强弱喷施20%助壮素250～500倍液或15%多效唑可湿性粉剂3000～7000倍液。嫁接前3～4天砧木不可喷洒抑制剂，以免影响接穗的正常生长。冬季可降低夜间温度利用温差控制苗子长势。
（三）接穗播种
待砧木子叶展开，第一片真叶开始长出时，即播种砧木后8～10天，播种处理好的黄瓜种子，基质要事先湿透，播种要均匀。一张54×26的平盘可播种800～1000粒。黄瓜播种后盖1.5厘米厚的蛭石进行催芽管理。白天28～30℃，夜间20～24℃，黄瓜出苗后，待子叶张开即可进行嫁接。
（四）嫁接
嫁接前一天，保留1厘米长的叶柄去掉砧木苗真叶，用针划去子叶节上的萌芽，再给砧木喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，嫁接前给砧木苗和黄瓜苗浇足水。嫁接时用直径与黄瓜径粗细相同的竹签或钢签，沿南瓜一侧子叶的上侧插向对面子叶的下侧，以竹签刚扎破表皮为宜；将黄瓜苗取出，在子叶下方1厘米处切单面斜面，长度为４毫米左右，将竹签拔出后，轻轻地将黄瓜斜面向下插入南瓜中。嫁接完整盘后，及时将嫁接好的放到地膜下。要用无污染无破损的新地膜覆盖严，以免嫁接苗感病和失水萎蔫。
（五）嫁接后管理
黄瓜嫁接后，宜用散射光，光照常强度维持在5000LX左右；过强则进行遮光。
黄瓜嫁接后，苗盘过于干燥时可进行补水，一般在早晨进行，揭开膜后进行适量浇水，待子叶上的水滴晾干后盖膜保湿。使头3天的湿度能达到饱和，即扣棚第二天膜上有水滴，薄膜要密封严实，不见直射光。通过保温或加温使头3天的白天温度达到25～30℃，夜间15～20℃。黄瓜嫁接第三天后，早晨和傍晚可适当揭开进行炼苗。黄瓜真叶长出时进行浇水施肥喷药，促进黄瓜育苗的生长发育，并转入正常管理。注意及时将南瓜子叶上未去干净的侧芽去掉。
嫁接后，夏季一般10～12天，冬季15～20天，嫁接苗一叶一心时即可定植。