早餐前应先喝水 经过一夜睡眠，人体消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即喝500～800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。 早餐如果能够补充水果，效果会更好。水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡。而所以在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。 早餐热量不宜过多 早餐摄入400～500卡的热量比较适当，约占一天需要量的四分之一。一顿营养的早餐，可以选择吃稀粥、馒头配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿三明治搭配小黄瓜等。 乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，利用早餐时间来摄取奶类，如一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。如果不喝牛奶，换成一杯豆浆也不错，再来一个煎荷包蛋，都可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞，充满活力。 早餐尽量清淡 早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油条等油炸类食品。如果实在抵挡不住诱惑，一周吃一次也未尝不可。 早餐是一天活力的源泉。太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶尔换上馒头夹鸡蛋，红薯粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，身体负担减少了，一天的开始会更有朝气。 7点到8点吃早餐 医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4～5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐时间相应提前。
早餐前应先喝水 经过一夜睡眠，人体消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即喝500～800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。 早餐如果能够补充水果，效果会更好。水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡。而所以在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。 早餐热量不宜过多 早餐摄入400～500卡的热量比较适当，约占一天需要量的四分之一。一顿营养的早餐，可以选择吃稀粥、馒头配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿三明治搭配小黄瓜等。 乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，利用早餐时间来摄取奶类，如一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。如果不喝牛奶，换成一杯豆浆也不错，再来一个煎荷包蛋，都可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞，充满活力。 早餐尽量清淡 早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油条等油炸类食品。如果实在抵挡不住诱惑，一周吃一次也未尝不可。 早餐是一天活力的源泉。太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶尔换上馒头夹鸡蛋，红薯粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，身体负担减少了，一天的开始会更有朝气。 7点到8点吃早餐 医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4～5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐时间相应提前。