浅谈酒店服务意识
在炎热的夏季,酒店房间空调出现故障,客人会要求服务员解决,在一时半刻无法解决的情况下客人必定会要求换房,而酒店房间已全满,在此时客人非常不满与愤怒的情况下,我们该如何应对呢,某员工是这样做的,首先诚恳的向客人道歉,并当着客人的面给工程部打电话强烈要求工程部立即修理,并一再强调“要为客人负责”,工程部员工解释说是因为空调某部件坏了,一时难以维修好。该员工继续当着客人的面给总台打电话问是否有空房给客人调换,总台服务员说已没有空房,该员工一再恳求,未果。该员工抱歉地跟客人说:“不好意思,酒店现在确实已经没有空房了,如果您愿意的话,我可以马上给您送一个风扇过来,等有空房的话就马上为您换房”。而此时客人已被该员工的行为感动,同意送风扇到房间。从该员工的身上我们是否看到了良好的服务意识呢?
随着金德瑞等几家具有良好声誉以及较大规模的酒店入住宜昌市场,酒店市场的竞争也愈演愈烈,怎样才能使我们酒店稳扎宜昌市场成了目前我们所面临的最大挑战。一家酒店的档次不仅仅体现在硬件的完善上面,更重要的是酒店员工带给客人良好的直观感受以及入住体验之上。随着市场经济的不断发展,酒店竞争的不断升级,提升酒店服务意识已经成了目前我们所面临的最大挑战,在服务上不断追求高标准、高品味,创造服务特色,打造服务品牌,是我们迫在眉睫需提升的最主要方面。
在过去一年里,酒店对员工服务意识以及工作流程学习展开了一系列的培训工作,从而保证为酒店最大化的创造服务价值,最大程度提高顾客满意度,服务是酒店参与竞争的有效手段,也是酒店管理水平的最大体现。对于一家规模酒店来说,拥有一群具有良好服务意识的员工,方能体现这家酒店档次以及水平。
通过不断地学习,改善了我们服务意识淡薄,缺乏对顾客真实需求的分析与了解等过多不足之处。使我认识到,不能在思想意识上以顾客为中心就必然表现在服务过程中不能给顾客提供以人为本的服务。服务意识主要表现为热情、周到、主动服务,即为自觉主动做好服务工作的一种观念和态度。酒店服务的标准化、规范化正是来源于酒店对员工进行行之有效的服务技能培训,使员工拥有主动服务意识,一切以别人为中心,让酒店员工能够把自己的利益建立在服务客人的基础之上,站在客人的立场上,急客人之所急,想客人之所想,让客人有宾至如归的感觉,从而使客人在心理上感觉自己的支出与所得到的服务成正比。其服务意识最主要表现在:微笑、出色、规范、高效等。
无论前台登记入住,还是餐厅用餐、客房服务,过久的让客人等待,都将使我们的服务大打折扣,甚至遭致客人投诉。每一位入店享受服务的客人,都希望酒店的服务规范、高效、准确,符合星级标准,甚至是超值服务。 服务人员的业务技能是否训练有素,酒店是否整体达到星级水准,也是从这其中展示和体现出来的。不是高效的服务,对客人来说就是贬值的服务,不是规范的服务,对客人来说就是失去价值的服务,不是准确的服务,对客人来说就是毫无意义的服务,而对我们自身而言,即是失败的服务。 所有的客人都希望其入住的酒店提供快捷、规范、精确的服务。
酒店应培养员工从接受服务到愿意服务并转化为积极服务,从而喜欢上服务,保持良好的服务行为。正确的酒店服务意识,就是要求我们酒店员工真正把服务当成心爱的事业,把顾客当成心爱的人,细心、精心、留心,为顾客提供体贴入微的,最后达到让顾客舒心的服务。投入真情,感恩戴德,亲情回报,以真诚赢得顾客忠诚,最后达到价值双赢的服务。
浅谈酒店服务意识
在炎热的夏季,酒店房间空调出现故障,客人会要求服务员解决,在一时半刻无法解决的情况下客人必定会要求换房,而酒店房间已全满,在此时客人非常不满与愤怒的情况下,我们该如何应对呢,某员工是这样做的,首先诚恳的向客人道歉,并当着客人的面给工程部打电话强烈要求工程部立即修理,并一再强调“要为客人负责”,工程部员工解释说是因为空调某部件坏了,一时难以维修好。该员工继续当着客人的面给总台打电话问是否有空房给客人调换,总台服务员说已没有空房,该员工一再恳求,未果。该员工抱歉地跟客人说:“不好意思,酒店现在确实已经没有空房了,如果您愿意的话,我可以马上给您送一个风扇过来,等有空房的话就马上为您换房”。而此时客人已被该员工的行为感动,同意送风扇到房间。从该员工的身上我们是否看到了良好的服务意识呢?
随着金德瑞等几家具有良好声誉以及较大规模的酒店入住宜昌市场,酒店市场的竞争也愈演愈烈,怎样才能使我们酒店稳扎宜昌市场成了目前我们所面临的最大挑战。一家酒店的档次不仅仅体现在硬件的完善上面,更重要的是酒店员工带给客人良好的直观感受以及入住体验之上。随着市场经济的不断发展,酒店竞争的不断升级,提升酒店服务意识已经成了目前我们所面临的最大挑战,在服务上不断追求高标准、高品味,创造服务特色,打造服务品牌,是我们迫在眉睫需提升的最主要方面。
在过去一年里,酒店对员工服务意识以及工作流程学习展开了一系列的培训工作,从而保证为酒店最大化的创造服务价值,最大程度提高顾客满意度,服务是酒店参与竞争的有效手段,也是酒店管理水平的最大体现。对于一家规模酒店来说,拥有一群具有良好服务意识的员工,方能体现这家酒店档次以及水平。
通过不断地学习,改善了我们服务意识淡薄,缺乏对顾客真实需求的分析与了解等过多不足之处。使我认识到,不能在思想意识上以顾客为中心就必然表现在服务过程中不能给顾客提供以人为本的服务。服务意识主要表现为热情、周到、主动服务,即为自觉主动做好服务工作的一种观念和态度。酒店服务的标准化、规范化正是来源于酒店对员工进行行之有效的服务技能培训,使员工拥有主动服务意识,一切以别人为中心,让酒店员工能够把自己的利益建立在服务客人的基础之上,站在客人的立场上,急客人之所急,想客人之所想,让客人有宾至如归的感觉,从而使客人在心理上感觉自己的支出与所得到的服务成正比。其服务意识最主要表现在:微笑、出色、规范、高效等。
无论前台登记入住,还是餐厅用餐、客房服务,过久的让客人等待,都将使我们的服务大打折扣,甚至遭致客人投诉。每一位入店享受服务的客人,都希望酒店的服务规范、高效、准确,符合星级标准,甚至是超值服务。 服务人员的业务技能是否训练有素,酒店是否整体达到星级水准,也是从这其中展示和体现出来的。不是高效的服务,对客人来说就是贬值的服务,不是规范的服务,对客人来说就是失去价值的服务,不是准确的服务,对客人来说就是毫无意义的服务,而对我们自身而言,即是失败的服务。 所有的客人都希望其入住的酒店提供快捷、规范、精确的服务。
酒店应培养员工从接受服务到愿意服务并转化为积极服务,从而喜欢上服务,保持良好的服务行为。正确的酒店服务意识,就是要求我们酒店员工真正把服务当成心爱的事业,把顾客当成心爱的人,细心、精心、留心,为顾客提供体贴入微的,最后达到让顾客舒心的服务。投入真情,感恩戴德,亲情回报,以真诚赢得顾客忠诚,最后达到价值双赢的服务。